Form my understanding the Japanese FoodTuber loves carbonara and peperoncino, everyone have their own recipe of them and keep grinding it over and over.
There is certainly a pasta (zozzona) similar to this pasta in Rome, but it is slightly different because it contains salsiccia in guanciale and is made with rigatoni. This time it's a long pasta and I didn't use salsiccia, so I used bacon, so I recognize it as a pasta worthy of anger from an Italian.
There is certainly a pasta (zozzona) similar to this pasta in Rome, but it is slightly different because it contains salsiccia in guanciale and is made with rigatoni. This time it's a long pasta and I didn't use salsiccia, so I used bacon, so I recognize it as a pasta worthy of anger from an Italian.
皆さんはアマトリチャーナとカルボナーラのどちらが好きですか🍝❓
どちらも好きですが、強いて言えばアマトリチャーナです。
ただ、どちらも豚脂の旨みがポイントですね。
選ぶの難しいですがアマトリチャーナです！
アマトリチャーナですね！
アマトリチャーナかなぁ😊
アマトリチャーナ！！大好きです！！
カルボナーラより好きになりました！
少し前にこちらがおススメに上がってきて気になって再生リストに入れてました。本日どうしても食べた方がいいような直感があり（笑）動画を見て即作りました。ホールトマトが無かったのでパッサータを使いましたが、イタリア人夫、大絶賛です🤣🤣🤣頻繁に作って欲しいとリクエスト受けました😁イタリアに嫁いだものの特別誰かに料理を習ったことはなく、なんとなく見つけたレシピで作っているメニューがほとんど。ファビオさんからコツを学ぶことでイタリア人も唸らせるようなレパートリーを増やせたらと目論んでいます。心より感謝😍
素敵なコメントありがとうございます😊✨
ファビオシェフの調理のバランス感覚の素晴らしさ！ ほんと勉強になります🙇🏻
昔のように重い重い♪とか言って下さっても良いんですよ❤
懐かしいです笑
お、ホールトマトだ！と思ったら最後にしっかり説明があって勉強になりました！
トマトと卵の組み合わせは炒め物以外で見ない気がするので味の想像がつかないので早く作ってみたい！
上手くいくととっても美味しいです🥳
これは２つの良いところ取りな感じで是非作ってみたくなりました👍いつもありがとうございます
ｲﾂﾓｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ🍝
ブッテロを思いっきりシンプルにした感じですね。
これは美味しそう。
1番好きなパスタです トマトの酸味でコッテリなのに食べ飽きなくて大好き お店で食べてましたがファビさんのレシピで作ってみます 楽しみだなー
最高なのでぜひ😊✨
サムネ見た瞬間、わっ！やっていいんだーと思いました。怖くて作った事はなかったので嬉しいです！美味しいこと間違いないですから絶対やります😊こう言うレシピもホント嬉しいです🎉
そういってくださり嬉しいです🥳
このレシピは素晴らしいです。 私はこの料理が大好きです。レシピを共有していただきありがとうございます。😊👌👍🙏
ありがとうございます😊✨
わかりやすい作り方に、そのレシピの由来を伝えてくれてありがとうございます！
僕でも作れ好きがします😄
ぜひ作ってみてくださいね😊✨
いつもパッサータディポモドーロ使われるので今回ホールトマトなのは何故だろうと思いながら動画を見ていたんですが敢えて今回はホールトマトを選んで酸味を利用しているということなんですね😊と、動画を見ながら書いていたら全く同じことを動画の最後に説明してくださいました😊
最後の話みたいな解説とっても良いです。塩入れる入れないの話とか。他の動画でも是非増やしてもらえると嬉しいです
リクエストありがとうございます😊✨
いつものファビオさんのコメントはさいこうですわ
よかったです✨
ファビオさんのパスタ、どれを拝見してもとても美味しそうで、何度も真似っこして作らせていただいてます！きっとファビオさんが作るのと比べると、子供の真似事レベルの仕上がりだと思うのですが、美味しくいただいています😊
これからも楽しみにしております。
素敵なコメントありがとうございます😊
当方段取りが下手で仕上がりボソボソになったけど、めちゃくちゃうまいスパゲッティーでした🙌✨
またチャレンジします！🫡
I'm Italian and I'm not even a bit angry
あなたのレシピはとてもおいしいです、私たちに共有してくれてありがとう🙂
どういたしまして😊✨
私好みそうなパスタ🥺作るのが楽しみです❤
最高なのでぜひ😊✨
Hi from the US I really like your videos you really show us your true passion for cooking. I dont speak very much Japanese but you are great.
You are an excellent teacher. I love how you try the same dish again and again with different techniques. Love this channel.
Form my understanding the Japanese FoodTuber loves carbonara and peperoncino, everyone have their own recipe of them and keep grinding it over and over.
今日 作ってみたのですが、とても美味しかったです。
口の中でトマトと卵とチーズの旨味が爆発する 感じ！
素晴らしい レシピ, ありがとうございました。
最高なのでぜひ😊✨
Looks delicious! Will definetely try making some soon.
ファビオさんの素材を特に野菜を生かすレシピは大好きで、ソフリット、ケチャップ、鶏ミンチして鶏出汁、ズッキーニステーキ、魚醤使うペペロン、とか作って全て旨かった❤英国住んでるけど、旦那さん両親スフリット入れたら旨いって、ウクライナ子供達はケチャップ旨いって、パスタ以外にもリピートすごかった🎉
嬉しいです🥳
おいしそうლ(´ڡ`ლ)両方ともすきです❤
見ただけで美味しそうなのがわかります。これは試してみないとと思いました。
最高なのでぜひ✨
しっかりと旨味を吸わせたトマトソースにたまごは絶対美味しいですね🤤
最高ですね😊✨
再来月にイタリアへ旅行するためにイタリア語を勉強し始めました🇮🇹 美味しいパスタ食べまくるぞっ
イタリア語応援してます📣✨
トマトカルボナーラ大好き！
ベーコン・全卵・粉チーズで代用、唐辛子とタバスコ入れてチリトマトカルボナーラをよく作ります！
美味しそうです🤤
パンツェッタの代わりとして、ベーコンと、ウインナーを1本だけ薄切りにして入れてみました。
ファビオさんの想定しているレシピからは、ちょっと外れてしまっているかもしれませんが、おいしく作れました〜
美味しく作れて嬉しいです🥳
私はカルボナーラもアマトリチャーナも大好きで差がありませんがその日の気分で美味しさが倍増しますよねーパンチェッタは自家製で作ったので美味しい。だからどちらも好きです。いつもマンチーニのスパゲティで食べてます。
最高ですね🥳
@@chef_Fabio
ファビオさん。とあるRUclipsrのサーモンとアボカドの冷製パスタを作ったのですがレモンがしょっぱくなってパスタも硬めになって全然パッとしない冷製パスタになりました。それにアボカドの熟成している物していない物の選び方も説明がなかったので買ってきたら失敗してしまい、なんて優しさの無い動画なんだろうとガッツリしました。
ファビオさんの感性でサーモンとアボカドの冷製パスタ作ってくれませんか？
ファビオ 、お疲れ様です🍵
美味そうやなぁ〜🤤
太麺パスタを探してきますねぇ〜😋
お疲れ様です☕️
太麺探し楽しそうです✨
美味しそうですね。現在ヨーロッパ在住ですが、過去に半年イタリアに住んでいました。このパスタ、早速試してみます。最後の黄身が、、、。楽しみ〜。
絶妙なのでぜひ😊✨
ポモドーロは種も一緒にソースにするとより旨みが感じられるので私は入れる派です👍
いいですね✨
Looks amazing, and you made good substitutions that made sense in your variation
Thank you🥳
前に五反田のクラで赤いカルボナーラ食べて作り方気になっていたので、レシピ公開は嬉しい！
鉄板にナポリタンのせて卵でとじる文化圏にいたので、トマト卵の組み合わせは違和感ないですね✨
最高ですね✨
トマトカルボが1番美味しいと思っている。しかし毎日食べるには美味しすぎて向いてない笑
昔どこかの店でベーコンと茄子が入ったトマトソース🍅に卵黄🥚が入ったのを食べたのを思い出しました🍴濃厚中にサッパリ感がありそうなソースで本当に美味しそうですね🤤実際に作って見ようと思います👨🍳🍴わたしはカルボナーラ派ですねー🧀👍👍
邪道だなんて、アマトリチャーナとカルボナーラノいいとこ取りなのに😊
怒ったとしても食べれば美味しいとイタリアの人も言うと思います✨🍅🍝🍳🇮🇹
イタリア人に怒られるかもしれませんけど、美味いに決まってますね。ホールトマトをつぶすのがやや面倒くさいけど、バランスを考えると必要なんですね。玉ねぎを入れたバージョンも知りたいです。日本にはイタリア人が怒りそうなパスタはいっぱいありそう。食べるのが多いのはアマトリチャーナかな。
最高ですね🥳
コメント失礼します。
過去動画で既に説明してたら申し訳ないんですが、パンツェッタやグアンチャーレはどこで買ってますか？
タイトルでは「イタリア人に怒られる」ですがこういうのが美味しいんですよね。出来上がりにほんの少しオレガノを振りかけても良いと思います。
（そうそう、剣先イカが入手できたのでオクラとイカのパスタ作って食べましたよ。非常に美味しかったです）
こういうのが美味しいですよね🥳
たしかに、味するの？って感想は真っ当ですよね。
ほとんどの日本人は茹で汁に塩なんて入れないだろうし。入れてもほんのひとつまみ。
作ってみますね😊カルボナーラが大好きです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝柚子餅
最高ですね🥳
旨そうです！試してみます！！
いつもトマトソース煮込む際、ポコポコさせるのですが、周りにメチャメチャ飛びまくるのです。
フタするべきなのか悩みます。どうするのが正解なのでしょうかね？？
100キンに売ってる網付きのフタがとても便利ですよ😆
いつも動画ありがとうございます。
とても美味しいそうなので作りたいのですが基本、家族の分も作るので一人前で作ることはないです。その場合3人前なら各3倍量で良いのでしょうか？いつも迷ってしまいます。
基本的に倍量にするだけで大丈夫ですが、量が増えるとご自身の手際によって変えて行った方が作りやすいです。
量が多くなると単純に仕上げる時間やパスタがソースを吸うスピードも早くなるのでそれを逆算して、パスタの袋表記の少し手前で茹で上げるか、ソースの量を気持ち増やすと作りやすいです！
とても参考になります！
ありがとうございます♪試しながら最適な分量を見つけてみます！
いつもおもうのがパンチェッタとペコリーノがこの世に存在していない
This is called “ZOZZONA”, and we love it!
夕飯を食べたばかりなのに〜｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
男子高校生です。
最近、料理動画にハマってます笑
いいですね😆
酸のバランス取りを考えてる、とても美味しそうですね
イタリアの方は食に関しては伝統を重んじる的な感が強いんでしょうかね？
とてもその傾向にあると思います。
これは間違いない！！！いや、私が言うことじゃながｗ
私好みのドストライクな味なはず😋
ホールトマト缶いっぱい買ったので試そう♪
最高ですね🥳✨
ファビさん誰かに怒られた？嘘ｯ!見に来て··安心(笑)
先日のヤリイカとオクラのパスタ美味しかったです···さ。見ますね
作ってくれて嬉しいです🥳
I cannot cook, but I still like to watch! 😅
スパゲッティアッラブッテラにみたいですね😊
これでイタリアの人怒んないだろ😁
シェフにお願い、この暑い夏に合う冷製パスタ、日本の野菜とかでプロのアレンジレシピとかやってほしいなぁ🥹女の子にモテるやつ…俺がイタリア人に怒られるぅ🤣👍
貧乏人のパスタにトマトペースト入れる事あるけど、それも怒られちゃうのかなｗ
ペコリーノの耳はやわらかいから最後まで使いたいよね
凄い魅力的なパスタです🥰🥰🥰
ですよね🥳
パンチェッタはどんなものを使用してますか？
牛乳が苦手で牛乳の匂いがなくてあっさりしたカルボナーラの作り方ってありますか？
look delicious. cool . any intalian style curry spagetti?
「味するんですか」って聞いてる人は
そもそもパスタを茹でる塩分を間違えてるか、エア料理勢な気がしますね…
사랑해요 ! ❤
嬉しいです🥳
そのトマトは代わりにケチャップ使ってもいいですか？
There is a combination of amatriciana and carbonara in Italy, they called it Pasta Zozzona, idk why you dont know that.
There is certainly a pasta (zozzona) similar to this pasta in Rome, but it is slightly different because it contains salsiccia in guanciale and is made with rigatoni. This time it's a long pasta and I didn't use salsiccia, so I used bacon, so I recognize it as a pasta worthy of anger from an Italian.
ナポリタン作ってください！
リクエストありがとうございます😊✨
こんばんは〜😊いや〜美味しい所取りで旨そう〜🤤
こんばんは🌇 間違えないです✨
卵とトマトの組み合わせは間違いないですよね 旨み成分の重ね方も良いですよね
卵 トマト チーズ パンチェッタの油 豚肉と重ねて旨くならないわけがない
最高です✨
「味するんですか」 (笑)
アマトリチャーナ😊
今までトマトカルボナーラにチーズ入れすぎてた...
そのくらいでいいんですね
好みの問題なのでお好きな量で大丈夫ですよ😆
これまた美味しそう…
ファビオさん！イタリアの方に叱られそうになったら
私も一緒に謝りますから是非呼んでください！😆
今日もごちそうさまでした😋
僕も一生懸命理由を説明するので大丈夫です笑
面白いパスタなのでぜひ作ってみてくださいね✨
海鮮カルボナーラのレシピを知りたいです！
リクエストありがとうございます😊
I love your work but I don't find English 😢
Hit the CC and translate to english.
@@Moe7133 Thank you 🙏 I did but it didn't work. I'll have to figure it out.
トマトペーストでもできますか？
Otherwise called Amatriciana?
yes it angers me
Why Italian angry? Do you know Zozzona?
There is certainly a pasta (zozzona) similar to this pasta in Rome, but it is slightly different because it contains salsiccia in guanciale and is made with rigatoni. This time it's a long pasta and I didn't use salsiccia, so I used bacon, so I recognize it as a pasta worthy of anger from an Italian.
@@chef_Fabio hahaha I understand chef if you said like that, but let be a bit flexible 😅 If Italians angry with you I will defend you hahaha