「このレベルで販売してたの…？」１億2000万人がドハマリした昭和の『惣菜』8選【ゆっくり解説】

[@非モテ毒男]

どれもこれも消されてねえし定番メニューだろ

[@ナカムラユズル]

オリエンタルクッキングの「ハヤシもあるでよ～」の名古屋弁のCMは知らないだろうな。
TV漫画「ドボチョン一家」でも、そのパロディが流れていた。
コールスローはまずかった記憶しかない。ドイツのサウザークラフト（キャベツの酢漬け）の方がマシ。
サラダは給食で「リンゴは入れないで」といつも思っていた。

[@森里蛍二]

鯖の味噌煮大好きで缶詰やら買うそしてハヤシライスもたまに作る

[@508gou]

赤ウインナーは赤くないウインナー(ソーセージ)にその座を奪われた感がありますね。
ハムも赤いフチのあったのがほぼ絶滅してるし。ポテサラにはピンクのより赤い肉々しいハムのほうが合うんだけど。

[@tomara4557]

煮豆といえばカネハツ(愛知県ローカル？)
ハヤシライスといえばグリンピース(グリーンピース)が入っているイメージ。
ちなみにレトロ自販機で有名な相模原市のタイヤショップにはハヤシライス(オリエンタル)が食べられる自販機があるらしい。ハヤシもあるでよ。
赤いウインナーといえば渡辺徹さん。

[@bakemonomoke2642]

昨日は業務用スーパーで赤ウインナーを売っていたので、思わず買ってしまいました。

[@小田嶋カロテン]

自分が初めてコールスローサラダを知ったのは、KFCでした。
ちっちゃい器に酸っぱいサラダの印象。

[@カッパのカータン-c9v]

給食でハヤシライスが出る度に弄られる林さん

[@monchanpon]

赤ウインナーより美味いシャウエッセンを知ってから赤ウインナーは食べてないな

[@姫乃木椿-i3j]

徳川将軍ってざっくりしすぎじゃないですかね？

[@judoh_ohura]

サバの味噌煮はたまに無性に食べたくなるw

[@yjmken]

紹介されたもの、どれも今でも普通にあるものだと思いますが。極端に見かけなくなったというものは無いように思いました。
家で作らなくなったというのならそうなのかなとも思いますが、それはこれらに限らず、家庭料理全般的な傾向ではないかと思いますし。
いずれにしても「消された総菜」では全くないですね。

[@はと969]

クジラは貴重。1981生まれで茨城の小学校では出たけど埼玉に引っ越したら出なかった。

[@yjmken]

@@はと969 クジラは逆に一時期よりも今の方が入手しやすいのではないですか。
近所のスーパーでもたまに入荷するのでよく買って刺身で食べてます。

[@bkb_650]

ほんとタイトル詐欺のクソ動画。BAD押しました。

[@user-pc3dg1il8v]

給食時、ご飯が見えてカレーだ！！と思った直ぐ後にハヤシライスだったと分かった時の悲しさと言ったら・・・
という事で今もハヤシライスが嫌いです

[@bakemonomoke2642]

着色料の危険性よりも、健康食品やサプリ類の健康被害の方が大きな問題のような気がする。

[@松永理央-u8q]

ハヤシライスは今だったら缶のデミグラスソース使って作ると簡単です。
（＾＾）

[@くるみみる-p1j]

コールスローが好きで自作するけど､
ケンタを越えられ無い悲しさが有る｡
何であんなに美味しんだ｡

[@はまなかまほ]

コールスローを初めて知ったのはケンタのだぅた

[@枠下蒼7]

コールスローは原材料を注意して見ている。マスタードが使われていたら命に関わるから(アレルギー)

[@たぬたぬ-n8m]

ワイ道民赤ウインナー鮮魚売り場で売ってるのみたことない…石狩地域以外のとこなんだろか？

[@しいちゃん-e9c]

さばの味噌煮なんか月１で作るけどな

[@buck-tickht7627]

ナポリタンには赤ウインナーが鉄板
普通のソーセージ等が入ってると萎える

[@866083]

銀座カリーにハヤシが・・・・ずーーーーーーーっと定番であります。　　
廃番にするほど悪い売り上げではないと思われます。

[@katanori1]

咖喱屋ハヤシも健在です。

[@菅原克己-m6o]

銀座 カレー 美味しいです

[@たかさん-b8h]

オムライスにかけて食べる。

[@yuki-zb3sb]

うむ。(´・ω・｀)

[@じーの7171]

ハヤシライスは子供の頃あまり好きでなかったけど、大人になってから酸味がすきになって、レトルトや吉野家のハヤシをよく食べます。

[@サロ-o1z]

鯖の味噌煮は釣れたら作っている。サバは味噌煮か竜田揚げが美味い。

[@kouhei9019]

今の我々にとって身近な膾といえば『西大后がライバルの妾の四肢を切り落として』とか『三国志の武将が倒した敵の武将を』とか、そういうエピソード。

[@竹谷勝利]

竜田揚げのルーツは、第一次大戦後の不景気(恐慌）時、日本海軍内で、予算不足からなんとか工夫をしようと、各艦でコンテストを、実施(今では高級品になってしまったクジラ肉を使用）採用された駆逐艦(だったと、思う)竜田の名前から取られた。

[@ダミアンパパ]

８の竜田揚げ♪
小学生の頃はクジラの竜田揚げはみんなが大好きな給食だったよ・・・
なつかしいなぁ～♪

[@koichigoto4313]

ハヤシはありゃせんぞ

[@algo3204]

ハヤシの存在意義が分からん😮
ハヤシ食うぐらいなら、ビーフストロガノフ食うわ😮
相変わらず霊夢の食い気味ツッコミは健在😮

[@clementinaclemence7467]

特養のメニューで膾・なますがよく出ます。土井勝監修の冷凍カチカチの物を流水解凍して皿に盛り付けるものです。

[@KyukoNotoji]

コールスローはkfcに限るね。

[@ムラムラ大王]

飲食関係で賄いとして出す時にカレーだと好みに差が出るからハヤシにするって話は聞く

[@AzuriHagiwara]

赤ウインナーは串家物語の一部で揚げるとタコさんウインナーになるタイプをよくたべてるかな

[@FOB1980]

コールスローってキャベツサラダって意味で単語の中に既にサラダが含まれてるから、コールスローサラダと言うのは二重表現になる。
サラダは付けずコールスローのみでいい。
ほかの似たような例だと、チゲ"鍋"、タジン"鍋"、サルサ"ソース"とか。

[@pooyancon]

今も普通に食べてるものばかりですよ。私は味噌が大嫌いなので鯖の水煮缶を買って食べてるし、近所の弁当屋さんでは普通に赤ウインナー入ってるし、私の父はカレー食べれないからハヤシライス食べてますよ。

[@めいめい-e8g]

ナポリタンを作るときには赤ウィンナーなんだよなぁ。

[@shinpeikitajima7115]

赤ウィンナーはあんかけスパゲティにも欠かせません。

[@ITAMEGU]

鯖の味噌煮もそうだけど、魚自体が値上がりが凄すぎて食べたいけれど買えない……。
昔ちょっといいなと思っていた人と食事に行った時、魚の骨を取ってくれないと食えないと言われて
絶対零度まで愛情が冷え込んだ記憶があります……。

[@千野義美]

1962年、東京23区の某区生まれです。
給食にコールスローサラダなんぞ、そんなハイカラ食べ物
は出ませんでした。

[@くるみみる-p1j]

1959年生れ､兵庫､片田舎育ちです｡
小五の家庭科でコーン入り､りんご入りを其々作りました｡私達は恵まれていたのかもと､今更知りました｡
先生に感謝です｡美味しかったです｡

[@takeob3889]

1965年生まれ長野県ですが
コールスローサラダ給食に
出てましたね
ただコーンは入ってなかったような
リンゴが入ってましたね
長野だったから？

[@菅沼域雄]

現在の赤ウインナーソーセージは、
カロテンを着色料に使っているから
大丈夫!
と、聴きましたが、本当でしょうか?

[@Hasegawa.Heizo.Nobutame]

煮豆嫌いじゃ無いけど、塩茹でで酒の当てにする方が…
赤ウィンナーは…シャウエッセンが美味すぎるから…

[@wd4813]

魚を食べないのは、骨より高いイメージがあるからだなぁ。
美味しいけど、少し買うのに躊躇する。

[@はと969]

食べ終わって捨てた後も臭い

[@秋桜-m2h]

​@@はと969
無料の小さなビニール袋に入れて持ち帰り、
食べ終わった後のものはその袋に入れて捨てるとニオイが気にならないよ

[@風間小次郎]

鯖を味噌で煮るのは味噌の大豆成分が鯖のアレルゲンを中和させると言う理に適った調理法だよ？
特に大豆100％の八丁味噌は効果抜群なワケね。
赤ウィンナーは名古屋メシのあんかけスパに使われてるし。

[@中平竜飛]

ハヤシはドミグラスソース系統なんだから、洋食の保守本流、無くならないよ

[@naoyukiclipper]

サバの件は微妙よね。。
匂いとアクを抜くと和食。。
でもね残してパクチーだとアジアやトルコ
難しいけど人間と気候との関係性でしょ

[@RyoAizaki]

サバを炊き込まなくても、塩焼きが美味しいからなぁ……

[@グスコーブドリ-u4r]

まぁ鯖の味噌煮とハヤシライス以外はあまり家では作らないけど昭和を懐かしむほど忘れ去られた料理ではないと思うけど
ハヤシライスとコールスローのセットとか、主菜が鯖の味噌煮で副菜に煮豆やぬた和え、なますとがついてる定食とか、恐らく日本全国探したら結構あると思う

[@雲井楽観ひょっとこ斎]

福岡県50代男。自分は子供の頃から「わけぎのぬた」大っ嫌い😭この名前全国っ区なのも😱

[@メカサザエ]

ハヤシライスはハッシュドビーフに上書きアップデートされてしまったイメージ

[@義朗青木]

ハヤシライス、ハッシュドビーフ、ビーフストロガノフ、ハンガリアンシチューの区別が解らない‼️🤔🤔🤔🤔

[@anti425spi]

ベトナムサンドイッチにナマスが入ってますね

[@ptjmd0721]

よっぽど業務スーパーブランドの方が不味いしやばい添加物が入っていそう😅

[@加藤和良-b6c]

発がん性コレステロール成人病何食べたら良いの（´・ω・｀）かな？

[@LinNe1975]

昔ファミレスチェーンで働いてた時竜田揚げは卵白→コーンスターチであげてた。
唐揚げは唐揚げ衣の元みたいな粉水でとかしてそれにまぶして上げてたなぁ。

[@hidekatsusayano9839]

わけぎのぬたは個人的には好きだよ
福岡の私はさばの味噌煮よりもぬか炊きが食べたい。味噌の代わりに糠味噌を入れて炊いたサバは大好きです

[@ttoyger9775]

地元のお値段高めな洋食店が何故かハヤシライスはお手頃なんで行くと食べてるなー。
赤ウィンナーは串カツ田中で毎回食ってるｗ

[@yuzurugrs]

ハヤシって具入りデミグラスソース

[@kotetsu-hachiwarecat]

サバの味噌煮はたまに食べたくなって作ります。年に1～2回くらい。
ゴールデンカレーのハヤシライスのルーはめっちゃおいしくない。完熟トマトのハヤシライスソースが一番おいしい。

[@ぐゎさわらし]

魚は固くなるから煮込んじゃいかんで
一度鍋から上げて煮汁を濃くする段階で魚を鍋に戻して汁を
魚にかけ回しながら煮詰めると宜し

[@治城佐藤]

鯖は傷みやすいんですよね。痛むと生臭みが強くなる・・つい先日ファミレスにて焼き魚定食を食べたんですが、痛んでいたのかやはり生臭かっので以後ファミレスで焼き魚定食は食べなくなってしまいました。

[@nankyokuan]

鶏の竜田揚げは冷凍食品でよく見かけます。レンチンタイプのを。赤ウィンナーはもっぱら業務用になった印象です。

[@utakuya8530]

若い世代ではって限定の話のような。スーパーの惣菜売り場で健在の物多い。
我が家はハヤシライスよりハッシュドビーフ派だけど

[@デカイトリ]

普通に見かける物ばかりですし結局家庭で作られる物ばかりですので昭和と言う様な物ではない気はしますねえ。

[@umakan]

なますは大阪の某ラーメン屋チェーンの付け合わせで食べれるな。
ここのナマズが食べたいから通ってるんだよな。

[@yukikonoguchi]

コールスローを人生で初めて食べたのは幼い頃、ケンタッキーフライドチキンでだった。当時はあの味がわからずこんな不味いものがこの世にあるのかと衝撃を受けた（失礼）のを覚えている。横浜の外人墓地近くだった記憶でその時感じた不味さ＆周囲の景色も一緒に覚えているほど。でも今では大好き♪　給食に出た記憶はないんだよなあ。

[@i-d4l]

おせちのなますは、たいていチラシやポップに生酢って書いてある

[@ja813j3]

赤いウインナー、北海道ではやっぱりマルハ橋本商会の魚肉ウインナーですね！姉妹品に、「おさかなフランク」もあります。

[@風船真実II]

カレーと思ったら、ハヤシだった時のがっかり感…
玉ねぎ半端ねぇ！！
母ちゃん…涙
贅沢言うなら食べんでええ！！

[@setuka2010]

ハヤシライス、昔は松屋にもあったけど5年ぐらい前に無くなってしまったんだよな
また復活しないかな

[@MasatoImanishi]

確かに竜田揚げは軽巡龍田の料理長が考案したからという話はよく聞いたわ。

[@scp001jp]

BBQpitBOYSで学んでから
コールスローとは即ちBBQの、とりわけステーキやバーガーにもってこいのサイドであると認識している

[@1ダースベーダ赤い水仙のさあ]

モヤシが大量に入ったカレーがハヤシと言っていた人が居た。

[@加藤和良-b6c]

魚は煮込みに味噌砂糖など調達しても普段使わない。

[@52TONBI]

コールスローサラダはケンタッキー・フライド・チキンだなｗ

[@nankyokuan]

私もKFCで初めて知りました。

[@はと969]

他のは、酸っぱいイメージがある

[@ptjmd0721]

あれは無限に食べられる😊

[@ウサギ好きなおっさん]

煮豆が欲しい時はフジッコ煮にお世話になってます😅赤ウインナーは業務スーパーで買って食べてるよ😊

[@十円-i6y]

サバの文化干しを焼いて、金山寺味噌をつけて食べるのが旨過ぎる

[@exp.m.k.2300]

ハヤシライスは確かに一時期世間から消滅していてニュースステーション金曜版で「消えた？　ハヤシライスの謎」が放送されていましたね...

[@866083]

サバの味噌煮は今大人気なのではないでしょうか。　まぁ・・・缶詰なんですけど

[@はと969]

普通に作るし、コンビニですら300円ぐらいのレンチンサバの味噌煮はレギャラー商品なんだけどね。

[@たかさん-b8h]

サバの干物でさば味噌作ると７分くらいで作れる。
ゴミもほぼ出ない。

[@sanukichimtg6674]

わけぎあえって名前で小学生の時に出たんですけど、まずかったです。2度と食べたくないです。

[@黒い魔神]

サバの味噌煮が一番好きだ😮

[@最期の閃光]

鯖味噌あればそれだけでご飯食えますね

[@黒い魔神]

その通り、サバ味噌煮は最高のおかずです。😀

[@青柳蒼枝]

黒豆は、何になっても苦手💧
大豆は水煮を買ってきて豚肉や野菜と一緒に煮たり、
大豆ミートで肉じゃがを作ったりする。

[@はと969]

年を取ると黒豆が口に合うよ

[@亀-o4u]

ハヤシライス、ハッシュドビーフ、ビーフ・ストロガノフ。トマトソースとデミグラスソースの違いとか、サワークリーム入れるとか、別料理だって言うけど単なる言い方の違いとしか思っていない。
ぬたは酒のお供にピッタリなんだよなぁ。「わけぎ」じゃなくて「せんもと」て言ってるけど

[@那覇真樹]

チューリップかな。唐揚げの定番だった。

[@yuzurugrs]

あれ手羽先なんだけど骨取って面倒い

[@木村久昭]

なます→ビビンバに使う、ぬた→酢味噌和え表記が多い。どっちも普通にスーパーのお総菜コーナーにあるよ。

[@Yuki-xi3mr]

膾は美味しいんだよな。簡単に作れるし。

[@HP22B-787B]

全部普通にスーパー行けばあるぞ

[@NaruoKusugawa]

煮豆・・・チリビーンズだったら割と作って食べるんだけどなぁ
お菓子以外で甘いのは苦手なので

[@徳之広瀬]

👩霊夢・魔理沙、🐙赤いタコさんウインナーは「深夜食堂」剣崎竜ちゃんの大好物だな😋😋😋。

[@菅原克己-m6o]

あのドラマ 確かに 美味しそうに見えました

[@HS-pb9ib]

最近ドレッシング買ってもどれもうまくない小学校の調理実習でサラダ油と酢胡椒キャベツの微塵切りにサラミ美味い45年前のレシピが飽和状態の今には新鮮

[@hayatokanekon6339]

サバ味噌食べてないなぁ昔は鯖も安かったし、よく食卓に上がってた。
たまには作って食べようかな😊

[@ツインドリル信仰者]

赤ウインナー旨いぞ✨

[@気まぐれもぐら]

漬け物嫌いのせいか、ケンタのコールスローサラダは個人的に一口でダメだった。サバ味噌は調理の下ごしらえで臭みをしっかり取る必要があるし味噌によって風味が全く異なる。煮豆は『フジッコ』で充分な気が(^_^;　赤ウインナーは現在も普通に販売されてるけど昭和生まれにとっては、おでん作る時は赤ウインナーが無いと彩り的に寂しいね。だからおでん作る時だけ買う。そもそも『赤ウインナーは悪』などと風評被害喚きたい輩って、縁日の屋台でカキ氷売ってる強面のオッチャンにも「発ガン性ある着色料は悪！」なんてイチャモンつける度胸あるんかい？　竜田揚げ、貧乏庶民な私は深夜に飲みたくなるとフライパンに少量の油で揚げ物作る事があるけど、竹輪磯辺揚げや鶏ササミ揚げなどは気分次第で小麦粉より片栗粉使って竜田揚げに。

[@たかさん-b8h]

さば味噌作るのに
文化干しで作るとめちゃ簡単

[@猫ねこ-c8e]

「赤ウインナー」で一杯呑む時は、シンプルな塩コショウでの味付け。たまにそこに、ピーマンを細切りにしたヤツを一緒に炒めて食う時もある( ´∀｀)美味！

[@菅原克己-m6o]

赤ウインナー赤色が鮮やかすぎて ちょっと気持ち悪いです

[@hironobumuragaki7594]

鯖の味噌煮は、缶詰でお世話になっています。
ハヤシライスは時々食べていましたが、サイゼリヤのメニューから消えて、簡単には食べられなくなってしまいました。
わけぎのぬたは、母親がよく作ってくれていましたねぇ。

[@文憲ま]

時間が掛かる 掛けたく無い 面倒とか 言って 結局は 作れないて 出来合いの惣菜や冷凍って事でしょ😅
だから 今の子供達に 自分の家の味とか お袋の味って 聞いても 解らないから 答えられないって事
本当 揚げ物 煮物は 食べけど 作れないって😅
だから 料理の出来る 若い子が 少ないよね😅

[@川野俊和]

魚は骨が面倒なんだよね
で、意外と身が少なかったりする
煮豆
豆を煮る手間が大変
ハヤシライスはレトルトで有る
ルゥも売ってるでしょ？
まあ類似でハッシュドビーフも有るからね
赤ウィンナーは材料が屑肉のイメージで決して旨いってモノでもなかった
なますは正月料理で好きなんだけど

[@ファイロベカルのつま]

１番悩むのはキャベツの千切り。そのままの方が絶対に綺麗に切れるけど、葉っぱ一枚一枚を表も裏も洗わないのはどうなんだろう、で悩む。

[@martan1972]

普通千切りした後で洗わない？

[@Hasegawa.Heizo.Nobutame]

⁠@@martan1972そこまで神経質に洗う必要も無いと言う話もあるが、普通に一枚ずつ洗ったら重ねて丸めて、切る、スライサー、ピーラー気の向いた方法で作ってるな。ピーラーやスライサーならどうやっても大差ないし。

[@edamyakit507]

食べ物屋は洗わないほうが多いと思うよ。

[@渡部遙]

キャベツは先に外の葉が丸くなり、後から内側の葉が成長して中が詰まってくる。上から土ぼこりがかからないから無理やり洗わなくても大丈夫。と中学の家庭科の先生のお話。

[@たかさん-b8h]

元飲食店店長。
キャベツの千切りしてから流水につけるよ。

[@徳之広瀬]

👩霊夢・魔理沙、サバの味噌煮なら🏪7-11の7プレミアムが美味しいぞ😋😋😋。

[@とかげ-b2v]

コールスローといえば、これまた過去の流行りモノだった『マーフィーの法則』に「コールの法則（キャベツの千切り）」という項目があったのを思い出す。
coleslaw→Cole's Lawというダジャレなんだけど、その一項だけがあまりに唐突すぎて「？？？」だった

[@しましま-i7l]

コールスローを食うためケンチキ買う。

[@ptjmd0721]

それ、わかるわ〜😅

[@yuzurugrs]

セブンイレブンでも売ってるやん

[@たかさん-b8h]

セブンのコールスローは、春キャベツ使っているのが美味い。
なお春だけの限定販売

[@疾風震電]

それだけ添加物に対する反抗意識が強くなったって事だよ
昭和のヒット商品は現代の発癌物質に過ぎないのだからね

[@TheLogalizm]

ぬたは地産地消でタコを混ぜ込んだものが小学校の給食で出てたが、自分含め全ての子供が嫌っていた。というかクラスで何人か吐く子がいたぐらい嫌われているというより、受け付けられない献立だった。そのせいか最後は見なくなったし、大人になった今見掛けても購入しようとも自作しようとも思わない。あんな不味いもの文化とかキレイな言葉で飾られても、自分含め給食でトラウマ固定された世代は触れようとはしないと思う。逆にハヤシライスは大好きなのだが、カレーやハッシュドビーフと同じように安いトマト原料を使ったフルーティーなルウに変わってしまって呆れている。ハヤシはあの濃厚さとバターのコクでしょ。

[@el-hy4cs]

クジラは魚じゃねぇんですがそれは………

[@chiasirona6678]

マックのチキンタツタは美味い