ENG🍗치킨무 만들기 백종원 레시피 ASMR Radish Pickle Kimchi (No spicy, Sweet & Sour)

[@sangkyunglee5242]

물2:식초1:설탕1:소금0.1 끓여서 무에 붓기

[@아차산로차으누]

물2컵ㅡ식초1컵ㅡ설탕1컵 ㅡ약불 끓이고 젓고 ㅡ
불끄고 ㅡ 무 용기에 붓고 ㅡ 소금 한숟갈 넣고 버무리고 ㅡ 뚜껑닫고 하루이상 보관

[@fact.check.]

상온임? 냉장보관임?

[@아차산로차으누]

@@fact.check. 냉장보관..

[@그림자악마]

뜨거운물을 그냥 부어버리는건가요?

[@spoonb]

넵 뜨거울때 넣어줘야 아삭아삭한 식감이 더 살아나요~!

[@그림자악마]

@@spoonb 알겠습니다 그렇게 해볼게요

[@nomadkitchen6112]

앗 오늘 마침 닭구이를 했는데, 뭔가 허전허전 하더라구요.
이 영상을 보면서 먹을 걸 그랬나봐요 허허

[@korea4842]

참새튀김 인가요

[@Yerin__02]

한 몇일 정도 두고 먹을 수 있나요?
오래 담아 두고 먹어도되나요??

[@spoonb]

냉장보관하시면 20일정도는 충분히 먹을 수 있구요. 다만 너무 오래두면 무의 쓴맛이 올라오기 때문에 많이 만들어서 오래 두시는건 추천하지 않아요~!

[@Sarahizr]

What kind of vinegar do you use ?

[@spoonb]

I used Heinz white vinegar.

[@Shinwonsik]

왜 백종원 레시피인가요??
근거 있나요?

[@흉악한개장수]

백종원이 아니더라도 거의 표준적인 치킨무라 믿으셔도 됩니다. 치킨집에서 주는 무 맛과 향이 거의 같습니다. 단지 다르다면 식초대신 빙초산을 쓰기 때문에 좀더 아삭합니다.

[@fdsaasdf812]

왜 백종원 팔아요?

[@Only_DH_Han]

식초를 끓일거면 왜 널음????
다 증발하는데…..

[@spoonb]

모든 피클류는 꼭 한번 끓여서 넣으셔야 해요~! 요리하실때 꼭 참고하세요. :)