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甜甜圈Donuts冬甩香蕉味 免烤箱 甜品級的麵包 用這個方法做,一點麵團都不會浪費!
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- Опубликовано: 15 апр 2021
- 甜甜圈Donuts冬甩香蕉味免烤箱 甜品級的麵包 用這個方法做,一點麵團都不會浪費!
高筋面粉 320g
strong flour
糖sugar 45g
盐salt 3g
酵母yeast 3g
牛奶milk 130g
雞蛋egg 1隻
牛油butter 30g
香蕉banana 1條
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隔住個mon都知好味道,多謝您
徳師傅,好專業呀
多谢师傅分享,用机器揉面团也是用同样的时间? 速度是不是调到最低?
机器揉面的时间大概是20一30分钟
打面机揉面:前五分钟要慢速(干、湿料混合)然后是中或快速打,最后几分钟再用慢速.
我用的是普通型打面机,只有一个速度.
感谢师傅分享技巧。我会根据以上讲解尝试