Izbor kupusa je najvažnija stvar a gospođa je izabrala najlošiji Holandsku sortu "Bravo"tvrd kao kamen.Uzima se Golubarac ili Srpski melez a procedura kiseljenja je standardna samo što na bure od 120 l je obavezno jedno pretakanje,znam iz. Iskustva. Pozdrav
This is brilliant! My grandmother said people in the US used to do this, but now everyone eats badly ... and we have become unhealthy here. I will try your method!
Not everyone in the US eats badly, that's a poor and inaccurate statement. Many people make food from scratch or grew up on or live on farms, and we grow and preserve our own food and eat freshly & healthily. The biggest problem here is dissolution of family, so lack of tradition and knowledge passed down, chemicals in food supply, cost of healthy fresh food and availability of it, therefore less ability to afford it for some people. ...gardening & learning about these kind of homesteading ways can definitely change ones life.
bravo za formulu so-bure, to je jedina merodavna formula. vecina racuna odnos so-kupus sto je pogresno. ovaj odnos se moze primeniti jedino za ribanac , bez vode.
Hvala na receptu, iznenadilo me što so merite prema zapremini bureta, do sada sam stavljao prema količini kupusa, vidim da je ovo logičnije i pravilnije. Ove godine ovako !!!
To je toliko jednostavno da je sramota da źene neznaju ukiseliti kupuß.Pa nije to GrckaTorta.Ajde omladina nezna dok je mama i tata a poslje njih????? Majka pijaca i neznas sta si kupijo☕🌹
odlican nacin i lak,licno godinama koristim jos lakse :D 4 posto soli na vodu znaci poredjate kupus i 400 gr soli na 10 l vode i nalivate do kraja i to je to nema da omane :) veliki poz i like od srca kupus je prva liga :)
Hvala na videu odličan.Volim pogledati više recepata Moj recept je predivan,jednostavan, ne pretačem ga.Isto bure od 60 litara, 1,7 kg soli,stane mi od 25-30kg kupusa i sve su mi srednje veličine glavice oko 25 glavica kupusa futoški i on se brzo ukiseli ili neki drugi glatkog lista i veličina lista je kao plitki tanjir srednje veličine,tako kad se ukiseli samo se malo nožem istanji ona žila i ne mora se seći list i uvija sarma.kupusu se očiste spoljnji listovi,izdubi se koren i svaka glavica napuni soli Bure dobro oprano,posoli sa šakom soli pa u to bure kupim u poljoprivrednoj apoteci veći najlon džak,dobro operem i stavim u to bure zatim i džak iznutra malo posolim pa u njega redjam pripremljene glavice kupusa sve do vrha i polutkama kupusa popunim šupljine i na kraju dodam pola šake zrna kukuruza ili kokičara.zavežem džak stavim poklopac na bure i ostavim 1dan da odstoji zatim sutra dan otvorim džak i nalijem vodom do vrha i dobro uvrnem i zavežem džak i sipam vode oko džaka tj.u bure do vrha nalijem vodom još malo posolim i stavim poklopac. kupus u ovom džaku i buretu se brže ukiseli, list bude čvrst,voda ne slinavi i jako dugo može da stoji, kada se dobro ukiseli onda se može staviti 1vinobran. Ovako kiselim kupus već 25 godina i prezadovoljna i svima dala recept i svi oduševljeni.
@@malikreativci4236 bržije se ukiseli,glavice i list budu čvršći i ne treba pretakati i neslinavi i djak kadaskupite i uvrnute i zavežete glavice su sve u vodi tako ih pritiskate, a kad se ukiseli kako vadite glavice tako sve više vrh djaka uvijate i sve dok se ne potroši.ja kada imam vremena ja izaberem sve podjednake glavice od 1 do 1,5kg izvadim korijen stavim Sol 2-3zrna kukuruza i imam najlon vrećice od 3kg one deblje ne šuškave i basoem vodu i malo posolim i onda zavarim imam aparat za te kese i redja u bure ili neku veću dublju posudu budu kao one iz Marketa.tko god je pravio svi oduševljeni a posebno oni tko je u stanu nema podrum pa drže na terasi obavezno kartonsku kutiju veliku i duboku koliko je bure pa stavim veliki najlon pa bure i oko bureta obavijem tanje neko ćebe ili frotir i tako zatvoirim i kutija prekrijemo jednim stolnjakom i nikada mi ne smrzne.sada kad budem stavljala kupus možda ću snimiti video i ceo postupak.mislim da ima na yu tubu .vama pozdrav.
@@nadagagic1565 jos jedno pitsnje. hocu da probam sa vakumiranjem. ako vam nije problem da mi kazete kako cu pripremiti s aparatom za vakumiranje i da li cuvam takve kese u buretu s vodom? nadam se da nece popustiti vakum kad krene fermentacija.
@@malikreativci4236 postupak isti usoljene glavice stavljene u odgovarajuću veličinu kesu sipamo vodu i zavarim kesu aparatom znači kupus mora biti u vodi i tako redjati u bure ili neku veliku posudu bez vode.Za prvi put probajte sa manjom količinom 10 glavica pa ćete videti da je super.Srećno Vam bilo i u zdravlju i radosti pojeli. I ja ću sutra da stavljam jednu turu od 20 glavica, a tamo kasnije drugu turu od 20 glavica onaj što se teže kiseli i taj mi traje do leta.
Vrlo jednostavno ovako: da ne bi morali da pretačete kupus, kad ga stavljate da se kiseli sol istopite u mlakoj vodi i onda je nalijete tako slanu u bure! Moj proveren trik!
Klasičan način kiseljenja kupusa koji ja godinama tako radim. Jedino kako sam naučila od mojih roditelja da kupus kada se usoli i stavi u bure, odstoji dan - dva pa se onda nalije. Ja sam u ovom videu shvatila da se odmah naliva vodom. Da li je to bolji način🤔. Hvala puno, veliki pozdrav 👍👏❤️🇲🇪🙋♀️🌹
Ja mislim da ste vi upravu,kupus mora dan dva da ostoji inace nece biti ukiseljen,ovako kako smo videli u videu ostaje dugo samo slan ali ne ukiseljen.
Super slicno I ja tako stavljam ali ja odmerim na 9 l vode stavim 300 gr soli lepo izmesam da se otopi I sve tako dok se ne napuni bure ostavim dan dva pa ga pritisnem obrucem I kamenom pa zatvorim bure pozdrav draga
Hvals vam na divan video ...Gledala sam i vase sarme ,isti nacin je i moja baka to kuhala ,a retko da to vidim ovde ...zato mi je i drago sto sam vas abonirala ...Veliki pozdrav 💝
Das sieht richtig gut aus. Danke für die guten Aufnahmen. Aber was mache ich mit dem Kohl, und ab wann kann ich ihn verwenden und wie ? Ich kenne hier in Deutschland nur klein gehobelten Kohl. mit Salz gestampft in einem Keramikfass. Ohne Wasserzugabe. Das ist richtig viel Arbeit. Ihr Rezept wäre viel einfacher. Aber wie verwende ich dem Kohl?
Ne radi se tako... ne izrezujes korijen skroz,samo ono bijelo unutra. I sipas sol. Ostaviš 2 dana da se sol rastopi i onda ostatak od te 2kg razmutiti s vodom i zaliti kupus. Uvijek bude dobar,nikad nije omasio. I još jedna stvar. Svaki korijen mora biti na gore da prilikom nalivanja vode ne izađe sol koja se nije rastopila nego stane u korijenu.
Iseces koren kupusa i onda ga polozis u bure i u jednoj kanti sipas 10 litara vode i sipas 250 grama soli i izmesas da se so otopi i nalivas dok slana voda ne poklopi kupus,sve ostalo si video....kupus nije preslan nego taman,probaj pa ces se uveriti i ne stavljaj so u koren....pozdrav
Ja isto tako stavljam kao i vi i bude odlican. ...Jos uzmem kupusa naribam i stavim you kese od zamrzivaca napunim kupusom svezem i izbockam cscackalicom pa popunim praznine. Jel taj kupus ribani ukiseli se brzo i jedem kao salatu uz jelo. ..
Na 100kg kupusa,ja otprilike dodam 3 kg soli,a nakon par dana,probam i uglavnom se mora još malo dosoliti. Tako radim već 40 i više godina i nikad se nije pokvario. Pozdrav!
Cao Tanja. Super video film ali se pitam za procente soli, Bure od 60l treba po vasem 2kg soli ali problem je da uvijek nestane ista kolicina vode u bure od 60l posto svi drugacije redamo i imamo razlicite velicine glavica kupusa.. Recimo da nekad popunite sa 15l a dugi put 20l vode. Da li u obadva slucaja treba 2kg soli? Ja se nadam da ste razumjeli moje pitanje. Nadam se na brz odgovor posto traba da kiselim kupus ovih dana. Pozzz iz Svedske / Sulejman
Upravo tako... 2 kg soli je dovoljno.. ako ćemo baš precizno 1.8kg.. ali uvek je bolje malo više nego manje... Tako da sam zaokružila na 2kg. Inza vaš slučaj ista priča. 2kg bez obzira kako uglavite glavice. Pozdrav 👌
Rekli ste da u bure od 60 litara ide 3 kg soli. Ali, koliko kilograma kupusa i koliko litara vode je stalo u bure.koristili ste tuzlansku so, da li je ona najbolja? Puno pozdrava iz Subotice.
Molim vas ako mi može netko dati savijet, kupio sam kantu ukiseljenog kupusa naribanog 20 kg i nisam stigao potrošiti.. Primjetio sam da se počinje stvarati plijesan, i razmišljam da maknem s površine tu pljesan i da nadolijem slane vode?? Molim vas da mi kazete dali je ta varijanta dobra? Hvala unaprijed
Još jedan način da ne pretačete. Na svaki 3-4 dan, pored zida bureta, ubacite čvšće crevo do dna ili dokle može i produvajte nekoliko puta. Isto uradite na tri ili sve četiri strane. Lakše je nego da pretačete!
Taj kupus tako nasoljen treba da odstoji 24 sata pa tek onda se sipa slana voda zatim najveca greska je taj plasticni poklopac zato i smrdi kupus umjesto tog poklopca ide neka gaza ili nesto slicno da bi kupus mogao oslobodit neugodnog mirisa iznad se postavi nesto da nebi prasina padala po samoj gazi i buretu takav kupus bude prvoklasan za konzumaciju
cuantos dias hay que dejarlo así para que este agrio,kiselo ,y si se puede ir utilizando y dejar el resto en el barril ,e ir sacando a médida que se nesecite
Sve APSOLUTNO POGREŠNO! Prvo koren daje slast a samo ga je potrebno raseći na krst. Katastrofakna greška je što kupus ređate pogrešno. Koren ide dole jer vrenje kreće odole pa vama bukvalno sve listove zaobilazi.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Прошле,2023 сам киселила купус по рецепту из овог видеа! Одличан је био. Трајао је до пролећа! И био одличан! Хвала Тањи ! Свако добро од нас!
Bravo.za.kiseli kupus ovako cu.bez.pretakanja probati.poshto boli me kicma.hvala.vam.najlepshe ipratim vash.fan Ruza iz Makedonije pozdrav
Lipo kiselite kupus” ijacu tako hvala, i zivila ..!!🙋🏻♀️🥂
Bravo. Upravo je i moja pokojna mama ovako spremala i ja ću sad koji dan ovako. 👏👏👏👏👏
Izbor kupusa je najvažnija stvar a gospođa je izabrala najlošiji Holandsku sortu "Bravo"tvrd kao kamen.Uzima se Golubarac ili Srpski melez a procedura kiseljenja je standardna samo što na bure od 120 l je obavezno jedno pretakanje,znam iz. Iskustva.
Pozdrav
This is brilliant! My grandmother said people in the US used to do this, but now everyone eats badly ... and we have become unhealthy here. I will try your method!
Not everyone in the US eats badly, that's a poor and inaccurate statement. Many people make food from scratch or grew up on or live on farms, and we grow and preserve our own food and eat freshly & healthily. The biggest problem here is dissolution of family, so lack of tradition and knowledge passed down, chemicals in food supply, cost of healthy fresh food and availability of it, therefore less ability to afford it for some people. ...gardening & learning about these kind of homesteading ways can definitely change ones life.
bravo za formulu so-bure, to je jedina merodavna formula. vecina racuna odnos so-kupus sto je pogresno. ovaj odnos se moze primeniti jedino za ribanac , bez vode.
Hvala na receptu, iznenadilo me što so merite prema zapremini bureta, do sada sam stavljao prema količini kupusa, vidim da je ovo logičnije i pravilnije. Ove godine ovako !!!
Pozdrav 👌
@@kuhinjatanja da li ste profesonalni kuvar ili ne ali svi recepti su vam fantasticni
Koliko ide soli na bure od 100 l.
Isto i ja tako,sve od oka, vazno da je slan, nece propasti. i bude lep, svaka cast. Kupus u svim varijantama, obozavam.
Hvala za recept.. Svaka cast sve na svom mjestu i lijepo objašnjeno živi i zdravi bili 😘
Alal vera, svaka cast.
@@tomajanicic7091 st
To je toliko jednostavno da je sramota da źene neznaju ukiseliti kupuß.Pa nije to GrckaTorta.Ajde omladina nezna dok je mama i tata a poslje njih????? Majka pijaca i neznas sta si kupijo☕🌹
@@tomajanicic7091 aaaaaaa
Super!!! Hvala za proces! Mirjana iz Kalifornije :)
Hvala 😊
@@kuhinjatanja
Super je i ja cu tako da uradim
Super recept i ja tako radim. Srecna i zdrava zima uz kupus i ostale djakonije🥰
Yeci zeci zelje seci
Hvala za recept
Postovanje..! Direno..Veliki pozdrav.
odlican nacin i lak,licno godinama koristim jos lakse :D 4 posto soli na vodu znaci poredjate kupus i 400 gr soli na 10 l vode i nalivate do kraja i to je to nema da omane :) veliki poz i like od srca kupus je prva liga :)
Ok.Min.je 400 gr.na 10 L vode a moze i do 450 gr.Brze dobijes praznjenej creva,ako dodas soli.
Врло лепо сте објаснили, супер видео и хвала Вам.
Hvala na videu odličan.Volim pogledati više recepata
Moj recept je predivan,jednostavan, ne pretačem ga.Isto bure od 60 litara, 1,7 kg soli,stane mi od 25-30kg kupusa i sve su mi srednje veličine glavice oko 25 glavica kupusa futoški i on se brzo ukiseli ili neki drugi glatkog lista i veličina lista je kao plitki tanjir srednje veličine,tako kad se ukiseli samo se malo nožem istanji ona žila i ne mora se seći list i uvija sarma.kupusu se očiste spoljnji listovi,izdubi se koren i svaka glavica napuni soli Bure dobro oprano,posoli sa šakom soli pa u to bure kupim u poljoprivrednoj apoteci veći najlon džak,dobro operem i stavim u to bure zatim i džak iznutra malo posolim pa u njega redjam pripremljene glavice kupusa sve do vrha i polutkama kupusa popunim šupljine i na kraju dodam pola šake zrna kukuruza ili kokičara.zavežem džak stavim poklopac na bure i ostavim 1dan da odstoji zatim sutra dan otvorim džak i nalijem vodom do vrha i dobro uvrnem i zavežem džak i sipam vode oko džaka tj.u bure do vrha nalijem vodom još malo posolim i stavim poklopac.
kupus u ovom džaku i buretu se brže ukiseli, list bude čvrst,voda ne slinavi i jako dugo može da stoji, kada se dobro ukiseli onda se može staviti 1vinobran.
Ovako kiselim kupus već 25 godina i prezadovoljna i svima dala recept i svi oduševljeni.
kakva je korist od dodavanja dzaka, zasto ne direkt u bure?
@@malikreativci4236 bržije se ukiseli,glavice i list budu čvršći i ne treba pretakati i neslinavi i djak kadaskupite i uvrnute i zavežete glavice su sve u vodi tako ih pritiskate, a kad se ukiseli kako vadite glavice tako sve više vrh djaka uvijate i sve dok se ne potroši.ja kada imam vremena ja izaberem sve podjednake glavice od 1 do 1,5kg izvadim korijen stavim Sol 2-3zrna kukuruza i imam najlon vrećice od 3kg one deblje ne šuškave i basoem vodu i malo posolim i onda zavarim imam aparat za te kese i redja u bure ili neku veću dublju posudu budu kao one iz Marketa.tko god je pravio svi oduševljeni a posebno oni tko je u stanu nema podrum pa drže na terasi obavezno kartonsku kutiju veliku i duboku koliko je bure pa stavim veliki najlon pa bure i oko bureta obavijem tanje neko ćebe ili frotir i tako zatvoirim i kutija prekrijemo jednim stolnjakom i nikada mi ne smrzne.sada kad budem stavljala kupus možda ću snimiti video i ceo postupak.mislim da ima na yu tubu .vama pozdrav.
@@nadagagic1565 hvala vam na detaljnom objasnjenju. ja bas jmam problem sa mrznjenjem pa cu poslusati vas savjet.
@@nadagagic1565 jos jedno pitsnje. hocu da probam sa vakumiranjem. ako vam nije problem da mi kazete kako cu pripremiti s aparatom za vakumiranje i da li cuvam takve kese u buretu s vodom? nadam se da nece popustiti vakum kad krene fermentacija.
@@malikreativci4236 postupak isti usoljene glavice stavljene u odgovarajuću veličinu kesu sipamo vodu i zavarim kesu aparatom znači kupus mora biti u vodi i tako redjati u bure ili neku veliku posudu bez vode.Za prvi put probajte sa manjom količinom 10 glavica pa ćete videti da je super.Srećno Vam bilo i u zdravlju i radosti pojeli. I ja ću sutra da stavljam jednu turu od 20 glavica, a tamo kasnije drugu turu od 20 glavica onaj što se teže kiseli i taj mi traje do leta.
Odlican recept. Hvala za video. Lep pozdrav svima
Zapratiteme
Vrlo jednostavno ovako: da ne bi morali da pretačete kupus, kad ga stavljate da se kiseli sol istopite u mlakoj vodi i onda je nalijete tako slanu u bure! Moj proveren trik!
Hvala puno na receptu danas smo
kupili kupus.
Спасибо вам!!!Вы такая молодец!!!❤👍👍👍
Svaka čast,pozdrav iz Australije
Pozdrav ✅😊
Hvala, letos bom tudi jaz tako naredila. Jaz zelje naribam, posolim in dobro potlačim v posodo. Obtežim z velikim kamnom. Vsako leto imam dobro zelje
👌
Bravo,Tanja za ovaj divan recept-ij ja isto tako ostavljam kupus,predobro stoji!pozz...sneza,kraljevo
Isto to ija radim
O
Lepo I ja slicno spremam.🥰
Sve si super uradila. Al mislim da je ovo preslano. Pritisak će biti. 190/100
Odlicno svaka cast..ostavite malo kupusa da probam hehe👍
Bujrum 👌😊
@@kuhinjatanja Hvala puno kao da sam jeo vas kupus...drago mi je gledati domacu kuhinju samo tako nastavite🤗👍🙋♂️👀
Jedino sam ovaj video razumila hvala vam
Hvala na receptu ja isto radim samo stavim krupnu morsku so, pozdrav
OVAJ RECEPT ZA KUPUS KISELI VEC SAM PROBALA SUPER JE.
♥️
@@kuhinjatanja o o
Klasičan način kiseljenja kupusa koji ja godinama tako radim. Jedino kako sam naučila od mojih roditelja da kupus kada se usoli i stavi u bure, odstoji dan - dva pa se onda nalije. Ja sam u ovom videu shvatila da se odmah naliva vodom. Da li je to bolji način🤔. Hvala puno, veliki pozdrav 👍👏❤️🇲🇪🙋♀️🌹
Pušta se da odstoji samo da bi omeksao i bolje se pritisnuo. Ako ga dobro posložite, nema potrebe 👌
@@kuhinjatanja hvala puno Tanja, veliki poz 👋❤️
Ja mislim da ste vi upravu,kupus mora dan dva da ostoji inace nece biti ukiseljen,ovako kako smo videli u videu ostaje dugo samo slan ali ne ukiseljen.
Super video jer sam se dvoumila kako zakiseliti samo glavice hvala
Hvala DRAAAGA....SUPER❤👍
Super slicno I ja tako stavljam ali ja odmerim na 9 l vode stavim 300 gr soli lepo izmesam da se otopi I sve tako dok se ne napuni bure ostavim dan dva pa ga pritisnem obrucem I kamenom pa zatvorim bure pozdrav draga
Pozdrav 😊
Na kofu od 10l toliko soli
Hvala .Jos nesto sto nam olaksa pripremu
Za mlade novina za starije poznato,, pozdrav!
U ja tako stavljam kupus kiseliti i dobrom uspije hvala vam.
Ja isto ovako ostavljam i super je ..
Video vam je bio sjajan.
Izvrsno.. super savet za so ♥️
🧡❤💛👐
Svaka Vam cast!
Hvals vam na divan video ...Gledala sam i vase sarme ,isti nacin je i moja baka to kuhala ,a retko da to vidim ovde ...zato mi je i drago sto sam vas abonirala ...Veliki pozdrav 💝
Pozdrav, hvala vam puno i pozdrav iz Beograda ❤️
Pozdrav od Makeedonke ...😊
Very good Thank you my ex is from Bosnia .
Odlično i ja tako isto stavljam. Prijatno
Das sieht richtig gut aus. Danke für die guten Aufnahmen.
Aber was mache ich mit dem Kohl, und ab wann kann ich ihn verwenden und wie ?
Ich kenne hier in Deutschland nur klein gehobelten Kohl. mit Salz gestampft in einem Keramikfass. Ohne Wasserzugabe. Das ist richtig viel Arbeit.
Ihr Rezept wäre viel einfacher. Aber wie verwende ich dem Kohl?
Man isst es wie einen Salat, man kocht Sarma
ruclips.net/video/LVUfVpeyOh0/видео.html
ruclips.net/video/WFOHSL1bAng/видео.html
Ne radi se tako... ne izrezujes korijen skroz,samo ono bijelo unutra. I sipas sol. Ostaviš 2 dana da se sol rastopi i onda ostatak od te 2kg razmutiti s vodom i zaliti kupus. Uvijek bude dobar,nikad nije omasio. I još jedna stvar. Svaki korijen mora biti na gore da prilikom nalivanja vode ne izađe sol koja se nije rastopila nego stane u korijenu.
Po vasem receptu sam sve tako radila svidja mi se pa nadam se da ce mi sve uspeti kao vama cekamo kupus da se ukiseli pozdrav
Эта капуста квасится, а не маринуется, молочнокислое брожение очень полезно, для маринования добавляется уксус
Kaç litrelik kap kullandiniz? Kaç kg veya kac tane lahana aldi bu kap? Cevap yazarsaniz sevinirim. Teşekkür ederim.
Iseces koren kupusa i onda ga polozis u bure i u jednoj kanti sipas 10 litara vode i sipas 250 grama soli i izmesas da se so otopi i nalivas dok slana voda ne poklopi kupus,sve ostalo si video....kupus nije preslan nego taman,probaj pa ces se uveriti i ne stavljaj so u koren....pozdrav
Ellerine emeğine sağlık 👌👌🌹🌹
Ja isto tako stavljam kao i vi i bude odlican. ...Jos uzmem kupusa naribam i stavim you kese od zamrzivaca napunim kupusom svezem i izbockam cscackalicom pa popunim praznine. Jel taj kupus ribani ukiseli se brzo i jedem kao salatu uz jelo. ..
Bog sa nama.Da li je dobro lovorov list da se stavl? Pozdrav, hvala
Vrhunskiii recept
Hvala 👌
Super je samo ja to odredjujem količinu soli prema potrebnoj količini vode da potopi kupus. Na 10 litara vode rastopi 350.g.soli.
Hvala.
Na 100kg kupusa,ja otprilike dodam 3 kg soli,a nakon par dana,probam i uglavnom se mora još malo dosoliti. Tako radim već 40 i više godina i nikad se nije pokvario. Pozdrav!
Lena Djurovic: I ja mislim da je tako ispravnije, da je važna koncentacija rastvora, a ne količina kupusa... Pozdrav.
Super steobjasnililp❤
hvala na receptu
"Super"❤❤❤👍👍👍
Svaka cas domacice i ja ovako kiselim poz
Koliko ti je trebalo da sol izmutiskad bi cjelu noc mjesala nebi zastopila jedino ako nisi prokuhala
Pa tako kiselimo i mi iskljucivo tuzlansku so, ali nekad uspe nekad ne 😂😂😂😂😂
Cao Tanja. Super video film ali se pitam za procente soli, Bure od 60l treba po vasem 2kg soli ali problem je da uvijek nestane ista kolicina vode u bure od 60l posto svi drugacije redamo i imamo razlicite velicine glavica kupusa.. Recimo da nekad popunite sa 15l a dugi put 20l vode. Da li u obadva slucaja treba 2kg soli? Ja se nadam da ste razumjeli moje pitanje. Nadam se na brz odgovor posto traba da kiselim kupus ovih dana. Pozzz iz Svedske / Sulejman
Upravo tako... 2 kg soli je dovoljno.. ako ćemo baš precizno 1.8kg.. ali uvek je bolje malo više nego manje... Tako da sam zaokružila na 2kg. Inza vaš slučaj ista priča. 2kg bez obzira kako uglavite glavice. Pozdrav 👌
@@kuhinjatanja Hvala na brzom odgovoru. Pozdrav i vama!
odlican recept
Hvala vam 🌹
🌷
R@@kuhinjatanja x
Hvala. Odlicno
Qual o nome desse líquido, que coloca no repolhos?
Kalte Wasser
É água com sal e o primeiro era só água
Super proba ću i ovakvo hvala, vam
Nisam zainteresovana za spremanje tursije, ali posle ovog videa, mozda i pokusam. Deluje lako
Ovo nije tursija
Super tanja pozdrav
Pozdrav Ljiljana ♥️
Rekli ste da u bure od 60 litara ide 3 kg soli. Ali, koliko kilograma kupusa i koliko litara vode je stalo u bure.koristili ste tuzlansku so, da li je ona najbolja? Puno pozdrava iz Subotice.
Stavljajte kupusa koliko mozete. Koliko ce stati zavisi kako se slozi.
@@kuhinjatanja Subotica, 15. okt. 2020.Hvala na odgovoru, pozdrav iz Subotice.
@@kuhinjatanja Jel' treba da se gazi ?
E' bre svasta i ti pitas.Zamisli pitanje : Kako se stavlja kupus u bure,ili koliko staje kupusa u bure od 60 L .Smesno.
Molim vas ako mi može netko dati savijet, kupio sam kantu ukiseljenog kupusa naribanog 20 kg i nisam stigao potrošiti.. Primjetio sam da se počinje stvarati plijesan, i razmišljam da maknem s površine tu pljesan i da nadolijem slane vode??
Molim vas da mi kazete dali je ta varijanta dobra?
Hvala unaprijed
Koliko kg. kupusa ide u bure? Hvala puno! 😀
Zavisi kako naredjate 😊 stavljajte koliko može. So ide po litraži bureta.
@@kuhinjatanja Hvala! Imam bure od 60l.Svako dobro.🌷
Hvala za savjet
Za Bure 200 literally I 100 kg.ķupusa koliko sloli? Hvala
Super! 👏
DIVNO JE 👌
Zapratime
DOPADA MI SE VAS NACIN,SAMO MOZETE U SREDINI BURETA STAVITI JEDNO CREVO I NJIME MOZETE PROMESATI VODU DUVAJUCI U CREVO .
Može. 👍
Treba mi recept za mjesanu salatu kupus paprika krastavac i zeleni pomidor
Jovana brzo i lakše za sve domaćice
Super !💅🙋♀️
v
Još jedan način da ne pretačete. Na svaki 3-4 dan, pored zida bureta, ubacite čvšće crevo do dna ili dokle može i produvajte nekoliko puta. Isto uradite na tri ili sve četiri strane. Lakše je nego da pretačete!
Super ideja! Hvala.
F
Najbolji vudeo na YouEube
Hvala ♥️
Kada stavite kupus nalijete slanom vodom, posle nedelju dana sipajte kiselu ili ti mineralnu vodu 1,5 l i nema hvatalja skrame na povrsini
jel to sigurno?
Bas cu, da probam.hvala.
Od koliko litara je bure i koliko soli se sipa na 60 litara
Koliko kupusa ide na bure od 60 kg hvala
Mulțumesc, România!
Vazi...branko kockica??? Bibera?
2-3 posto soli je dovoljno u odnosu na vodu! Tako se mnogo ljepše ukiseli i bude slatkasti kupus.
Favor traducir al español. Gracias. Desde Paraguay
Moze se kuvati i voda i so kao presolac , ohladiti dobro i naliti.
Pozdrav za gospohu prelepo svihamise kako sprema kupus i jacu spremati tako
Kolko dugo se kiseli??
Aferim 👍👍👍
Sve je dobro ija tako redam ali mi nije jasno odkud tolika so da ide hvala unapred
So održava kupus da se ne pokvari 👍
Taj kupus tako nasoljen treba da odstoji 24 sata pa tek onda se sipa slana voda zatim najveca greska je taj plasticni poklopac zato i smrdi kupus umjesto tog poklopca ide neka gaza ili nesto slicno da bi kupus mogao oslobodit neugodnog mirisa iznad se postavi nesto da nebi prasina padala po samoj gazi i buretu takav kupus bude prvoklasan za konzumaciju
Mi dobavame I edan kukuruza..na sreda!
za lepu zutu boju
On daje lepu zutu boju kupusu...
Mi dodajemo jednu ili dve dunje narezane na kriške.
Recept je bobar,ali sam probao malo rasol,preslan je.Sta da radim?Hvala
Isperite pod vodom 😊
Ok,kupus,a rasol?
Hvala
cuantos dias hay que dejarlo así para que este agrio,kiselo ,y si se puede ir utilizando y dejar el resto en el barril ,e ir sacando a médida que se nesecite
Sva cas Domacice.
Sve APSOLUTNO POGREŠNO! Prvo koren daje slast a samo ga je potrebno raseći na krst. Katastrofakna greška je što kupus ređate pogrešno. Koren ide dole jer vrenje kreće odole pa vama bukvalno sve listove zaobilazi.
Aha 🙂
Tacno. Tako i ja,godinama. Samo zasecem,naredjam,prelijem rastvorom soli i vode i samo dopunim vodom do vrha.
Odlicno! Hvala!
Да ли додајете винобран?
Ne.
Vinobran kad se skroz ukisjeli i ako je toplije da se ne steti. Na pocetku nikako. Umjesto vinobrana djeluje i klip kukuruza.
Previse je...to
Do tada
I vama.
Samoj domacici)) da li imate i jos koju sluzbu))???u cerovnoj drustvenoj..i koliko imate dece..? Ima svime..razloga...
Svaka čast
Hvala Tanja grk is bostona