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這個農村婚宴是看過的農村婚宴中最乾淨，最衛生，擺盤最精緻，菜色最高檔，如同高級飯店酒席，客人也最溫和有禮👍👍👍點讚
这个菜太好吃了，看了流口水
菜色真的不錯，很好吃的感覺
真材實料，可以媲美五星級飯店的廚藝。
嗯，感覺超豐富的，辦桌技巧很好哦，好吃
14道菜，可能地理環境靠海，海鮮食材湯品內容豐富，懷念這種酒席。
这边酒席的话大多海鲜。靠海吃海哈。
閔南很豐富的喜筵菜餚！
非常豐盛、特別好吃的14道閩南婚宴美食:第一道菜:水果拼盤、第二道:開胃涼菜、第三道:飯前甜點、第四道:佛跳牆、第五道:魚粥、第六道:蒜蓉龍蝦、第七道:魚翅煲、第八道:清蒸豆鯧魚、第九道:羊肉煲、第十道：油燜鮑魚、第十一道：清蒸花蟹、第十二道：鱈魚湯、第十三道：松蓉包、第十四道：水果布丁。
泉州的婚宴席跟台湾大同小異，兩邊的廚師廚藝隨的年代不斷精進，跟其他省份很大不同，一直以來保有傳統的閩菜精华。
誰跟你大同小異，光是中國沒公筷，用自己的筷子給口水去夾菜，有什麼傳染病都不知道，就徹底不同啦台灣宴席多半都會用公筷母匙喔飲食衛生 教育水準就完全不同
@@atlion01 哈哈~~你给我逗乐了~~😄
@@atlion01 台灣也是現在才用公筷母匙喔 以前也沒有喔😂
@@展春閣傳統掌中劇團 我不曉得你在唱衰台灣什麼東西三十年前就開始推廣 你說現在??在台灣，B型肝炎猖獗，醫學研究發現，口水是可以傳染這種疾病的。於是，台灣行政院的衛生署便在七十年代末八十年代初，提倡公筷母匙運動。
@@atlion01 好喔然後呢 原來你是自我優越感太高了
閩南人真的都喜歡吃的豐盛吃的好 小時候的辦桌真的超懷念的
多給我們拍一些閩南地區的喜宴和各地的美食，疫情期間很久沒吃喜宴了，有些懷念了!
好怀念啊，我也是福建闽南的，这种喜宴从小吃到大，就是闽南特色👍
好吃又特别的热闹，
台灣也一樣.但一定有🐔
跟台灣鄉下的結婚 差不多 台灣稱辦桌
@@menglang5506 我們也是俗稱辨桌
@@emilywang9575 雞的闆南語是"家"的意思,一對新人重新建立自己家庭"齊家"之意。
菜肴很丰富一道道菜🍲🍛🍥🍜送上桌看流口水.一定好吃.大厨很棒👍👍👍💐💐💐
每一道菜我都喜欢。
閩南宴客菜式似曾相識...原來跟台灣好像啊佛跳牆、蒜蓉龍蝦、海鮮羹湯...水果、布丁、蓮蓉包...也是台灣很受歡迎的宴客菜喔
這14道菜色都不錯吃起來的口感一定非常好吃真是太完美了，感謝您的視頻與分享。
😀确实好吃哦，但是现在没办法办酒席咯
@@冯小厨 我只想問 這桌價位約多少錢?真的是 靠山吃山 靠海吃海...我喜歡海鮮料理^^(口水直流)
嘩我喺香港見到你哋呢咁樣送我都流口水呀又乾淨又企理
看了閩南的婚宴流程，感覺跟台灣的很相似，不但菜色跟上菜的順序(龍蝦，鮑魚，魚翅羹要看情況)，連新郎新娘敬酒，還有喜宴上搭的棚子都很像，看了以後還蠻懷念以前吃喜宴的情況！
就再隔壁，很多风俗都一样，
物價差很多，他們ㄧ桌只要¥500，我們就算是流水席至少也要8000以上（¥2000）。
台菜就是湯湯水水的。但好像人家尚未吃完就都拿走了，真可惜！
@@ericlao1935 就你們最大，全世界的人都像你們，這樣可以了吧~
Amir Lin 没有3000下不来，500是不可能的
真懷念七十年代的閩南農村結婚酒席，第一道菜甜丸子，第二道菜雞卷，第三道菜炸排骨，、、、、、、，紅燒猪肉，等等，可惜現在已無機會再吃到了，十分懷念。中間還有甜湯，有魚，出雞這道菜時，就將近結束了，算起來有二十道菜。
现在福建沿海都出海鲜，猪肉鸡肉出多了会被人骂
@@lgya999 這兩岸四地應有一定的認同感，像在臺灣「辦桌」動輒萬元（還算普普）起跳，海產不夠多、不夠鮮，還真的說不過去！
小廚的講話讓人覺的很舒服，字正腔圓，直中重點，不囉嗦
都是农村婚宴，福建农村真富裕！
菜餚好豐盛喔～跟台灣的酒席很像，只是順序不太同。
每道菜看着都好好吃哦，流口水
想不到台灣三四百年前的老祖宗閩南辦桌菜色還不錯喔，身為在台灣第21代的閩南漳州人，族譜記載的，菜色很不錯喔！
😊
上菜的那個燈飾很特別，增加了菜式的可觀性👍
就如同40、50年前台灣本地傳統的「辦桌」文化。很懷念。
40.50年前！不用那麼推前啦，至今都還有 大城市或許少見了，但部分地區還是有
井底之蛙不是白叫的，你们哪个传统习俗不是大陆传过去的，笑死？
現在還是有的
讚讚讚有跟上來最愛佛跳牆是台灣辦桌必吃一道菜
台湾也有佛跳墙嘛
@@冯小厨 台灣早就有了如果有八寶飯這桌席就值得
@@杜特蒂-d2y 八宝饭好像很普通呀，一般是满月我们这才有出八宝饭，生日宴出卤面
冯小厨 台灣佛跳牆裡面的食物跟你們不太一樣。台灣佛跳牆：豬腳筋，炸過的芋頭塊，排骨，小香菇，鵪鶉蛋，鯊魚皮，海參，豬肚，再加一些大白菜..
台灣第一道通常是拼盤 第二通常鵝盤
太丰富了!闽南菜好吃😋👍
跟台灣傳統流水席婚宴非常相似，有時家人們還會互相幫助協助去端菜上桌，我們回老媽娘家都是這樣的方式只是菜好像沒這麼多道喔~
一般都是16道或18道，这才14道
上菜的那个叔叔是不是小厨的公公吖？ 太亲切了 菜都是自己去后厨端的么
馮小廚的公公是后廚辦桌的大廚師，所以廚師來上菜，不是自己去后廚端菜
這種辦桌的廚師才是真的厲害的從菜色的設計價錢到人數評估菜量到最後一口氣要處理幾十人幾百人的菜而且準備時間只有短短半天整個廚房團隊人數其實不算多從場地到後面做菜收尾體力大挑戰而且合作必須嚴絲合縫一個錯誤都不能犯不然就會擔誤到整體這真的超累超難
太豪横了吧！在北方我都没吃过这么厉害的海鲜盛宴……
南方基本都这样
轮到吃的，南方更讲究。
额，福州的更讲究。凉菜、硬菜（北方意义上的）、海鲜、汤、主食、甜点（西方意义上的），甚至连烟都不能少的
正 好懷念
菜色跟台灣的流水席很像~多樣化.每道都有不同的驚喜
台灣鄉下辦喜事也是這樣，稱做流水席，小廚介紹的很棒
好久没吃流水席了，甚是想念
俗称 办桌
真的好豐盛！
每一盘都很美味干净，非常好
好靚菜式
小時候吃過好幾次，好懷念哦！
哈，我们这边办酒席还挺经常的，特别是年底
🌺👨🏻🍳🌺😋😋😋🌺👨🏻🍳🌺太香了！菜品给💯分👍点赞👍
太豐盛啦！
台灣人說 “辦桌” ，真的源自福建 😆😆
闽南话的说法
;一
是的，这边都是叫办桌
@@锋仔-e3h 河南也叫办桌啊
吃桌，福建话
闽台同根同祖，菜系一样不足为奇
我小時候吃辦桌第一道是涼菜拼盤 第2道是魚翅羹 我超愛
跟我们这还是很像的
这家主人大方。不过，结婚人家一般宁愿亏钱也要让大家宾客满意而归。👍
哇！全是名貴的菜式
上菜的方式和新加坡一样，一道一道上。
龍蝦沙拉和佛跳牆絕對是硬菜，能吃這兩道地的菜不只500塊
這桌菜我喜歡！很合我喜愛的彩色！害我快流口水了！
對啊，中國沒用公筷的衛生水準，你去吃,別人口水，然後得傳染病都不知道，還覺得好吃嗎？
好喜欢冯小厨夫妇和他们的宝贝，😊😊👍👍
出菜順序和台灣相反，甜品水果在最後，佛跳牆在第八道左右出。
不知道是哪里，跟我们这也反着来。
福建福清的甜点也是放最后
福州的也是最後上甜品
福州最后两个菜是 八宝饭 和 甜汤，因为福州厨师比较有名，可能台湾出菜顺序受福州厨师影响
你那里的酒席真丰盛，流口水
福州的菜好吃
在台灣甜點會在最后道。水果通常在中間或最后。很棒的辦桌
是的，甜品福建这边大多数都是放在后道
那個不是甜湯，是燕窩或者是雪蛤膏，
台湾随福州厨师，福州甜汤最后出
好多高檔菜色啊⋯⋯送餐的服務人員是公公耶😀
福建吃席还是不错的，我有个福州同学，嗯~~~~~~
都是高級食材👍
太澎派了！
我是福建泉州看見不是家鄉菜是廣東菜我看到我都想吃
好丰富又多樣化👍👍👍
很豐富我只看就飽了
先上填點，有飽足感後，後面的大菜會不會沒胃口啊。
台灣宴席最後才上水果甜湯點心，猛然一看以為剛開始就要送客，各地的習俗不同真有趣
对的哈，上菜顺序很多是不一样的。
@@冯小厨 這些菜餚真的很棒，這樣的菜如果在台北吃一桌10人，大概要6000人民幣
@@202dearjohn 那么贵啊。成本才多少
@@冯小厨 台北現在一桌普通的酒席大概就3000-4000人民幣了
甜的東西盡量放後面，否則吃了容易血糖上升，後面甜品吃不完也容易打包帶回！
謝謝分享
流口水. 59年沒去過大陸的我想去福建呷辦桌.
我喜欢这种一道吃完再上一道的顺序。
嗯，桌子不会太挤
有全部一起上的？我還以為都是一道道上的
还是家乡莱最好吃ζ！😍😍
很豐盛的囍宴
內容真豐富
冷盤八道涼菜，粽葉雞，炒三鮮，鮑魚肚，炸三拼，，荷花魚刺，蒸鮮魚，炒海參雞坲，尾點，台灣喜宴辦桌菜
真的是很澎湃喔！
還說喜歡閩南菜系，每一個都是大菜精緻，北方都以量取勝連小黃瓜也能當一樣菜，無語了。
其實是閩菜系,閩南還成不了菜系,閩菜主要還是以福州菜為基礎
一道一道上菜风俗大不同啊，我们那不能撤盘子的。。必须一桌子摆的满满😄
对我们也是，一桌满满的，基本都是吃不了的😂也没人打包。特别是后面的菜，有时都没有动，因为吃不动了
广东+1 必须摆满
跟台灣的喜宴差不多,但出菜順序不一樣
我也有同感
真想去吃🤤
台灣喜宴已經很久吃不到龍蝦,螃蟹跟魚翅羹了,鮑魚也都是飯店高價喜宴才吃的到
魚翅羹的鱼翅是散翅，不是正宗鱼翅，现在不能吃这个，鲍鱼养的很多啊，
豪華
真材实料！高级！最喜欢这句话：真不好吃。不过这么高级的宴席我从来都没有吃过。
很多人 看錯主題 是包並不是說 是一桌宴席的錢是多少.是一桌宴席的錢是多少.
好丰盛
很讚
菜色不錯，台灣傳過去的廚藝，泉州還在吃大鍋菜，沒有辦桌他們還不知道婚宴辦桌
你在放什么屁？中国八大菜系，全都是学台湾的？傻逼？
确实是菜色有很多台湾传过来，不过在闽南海线早期办桌就已经以海鲜为主，只不过早期没有鲍鱼跟龙虾，80年代办桌还是以闽南特色为主，比如鸡卷，炒三鲜，炒鱿鱼，蒸鱼，包子包肉======
福州的宴席尾三道菜是甜湯，水果，和炒蔬菜。
最喜歡吃辦桌了，小時候只要遇到喜慶有辦桌就好高興
我闽南老家第一道菜万年打不动的冷盘：海蜇头，牛腱子，卤味啥的。最后一盘我永远记得是尚包夹悾肉，还给你塑料袋打包(⊙o⊙)！
大美女➡感謝您的好料影片！有幸福的感覺！哈！〰如果好料配合公筷公匙衛生！哇！真的太讚了！哈！〰
好久没吃婚宴了，好怀念。不过福清婚宴一般最后一道是甜汤，前面也是各种高级海鲜，而且最近几年都不收红包了。
真佩服我媽媽勇氣可嘉不愛錢，我爸爸家窮，我媽媽有勇氣嫁窮人爸爸
小廚沒去問問,這樣一桌14道菜要花多少錢呢?
二千人民幣上下 我估計
Chúc mọi người ăn ngon miệng nhá
跟台灣菜料理方法一樣，都是清淡和牽羹！ 看了很親切~
本来台湾就是闽南的移民
這菜色算是非常豐盛高檔，這在台灣非得2萬上下一桌。
宜蘭只要六千
太豐富了，閩台風婚宴風俗大同小異。但閩南的菜色比台灣更豐盛。
我们泉州惠安这边水果甜点是最后才上的
@@hhysky2099 台灣也是最後才上甜點，涼菜都是第一道
別自討沒趣 別字往臉上貼金 沒有哪裡好 只是錢的問題 真是 井底蛙 也是癩蛤蟆 自鼓肚皮
小廚，可不可以教教怎么作鱼粥，我想吃吔！谢谢再加一个要求，也教教鳕鱼湯！谢谢
鱼粥有发过拉哈ruclips.net/video/vefK7_vGR1c/видео.html 这个视频就是哦
一般閔南婚宴會有一道雞湯.
現在雞湯就是魚翅盅
那是你们台湾吧！婚宴鸡是必出的 鱼翅是鱼翅根本不能乱代替 出鸡也代表一个信号主家要出来敬酒了 就是不知道你们台湾是不是了
@@小白-u2d 雞跟家的閩南語音相同..寓意.祝福新人新的家庭起家.往後飛黃騰達的意思~至於敬酒的時間點倒沒有特別講究.一般大約都會在6-7道菜之間.通常餐廳會特別提醒.~
菜品都很高级的样子，而且上一道撤一道的上菜方式头回见。
看得好馋，没有闽南亲戚怎么办？冯小厨和老公再办一个，我们全家随份子钱，好想吃啊。
菜色超好，比台灣的辦桌菜色更好，主人要賠錢了！
闽南现在请客辦桌都不收红包的，人能来就很满足了主人的面子。男人还能一人一包中华呢
喜宴的目的是宴客、跟前来參與的親友分享新婚的喜悅，本來就不是以營利目的，不存在賠錢不賠錢
以前開流水席就是表示主人不打算收紅包隨來隨吃哪怕你根本不認識主人家都沒差就是壕氣的象徵啊紅包也不是不收 而是隨客人自願畢竟人家要給個祝福妳硬是不收也是不給面子啊
@@michaeltan7363 台灣以前好像也是說喜宴散時都發煙跟糖果甚至每桌都有一瓶沒開的洋酒可以帶走原本好像也都是整包整條的給但後面好像吸煙風氣漸漸下降然後這筆菸酒錢也有點太大香煙變成夫妻兩個捧著盤子盤子裏面有一根根菸跟糖果要拿的拿個意思一下嗯... 至於我這種老菸槍則是賓客走差不多問問有沒有沒發完的我全要了也是可能整包整條的拿因為吸菸的人真的越來越少了
難得看到馮小廚不是站在鉆板前備料的畫面，能看到當地喜酒筵席也好棒啊
声音太像8090小微了🤗🤗👏👏🎈🎈
![GUILTY GEAR -STRIVE- Season Pass 4 Playable Character #1 [Queen Dizzy] Trailer](http://i.ytimg.com/vi/nXDsAgYXXv4/mqdefault.jpg)
這個農村婚宴是看過的農村婚宴中最乾淨，最衛生，擺盤最精緻，菜色最高檔，如同高級飯店酒席，客人也最溫和有禮👍👍👍點讚
这个菜太好吃了，看了流口水
菜色真的不錯，很好吃的感覺
真材實料，可以媲美五星級飯店的廚藝。
嗯，感覺超豐富的，辦桌技巧很好哦，好吃
14道菜，可能地理環境靠海，海鮮食材湯品內容豐富，懷念這種酒席。
这边酒席的话大多海鲜。靠海吃海哈。
閔南很豐富的喜筵菜餚！
非常豐盛、特別好吃的14道閩南婚宴美食:第一道菜:水果拼盤、第二道:開胃涼菜、第三道:飯前甜點、第四道:佛跳牆、第五道:魚粥、第六道:蒜蓉龍蝦、第七道:魚翅煲、第八道:清蒸豆鯧魚、第九道:羊肉煲、第十道：油燜鮑魚、第十一道：清蒸花蟹、第十二道：鱈魚湯、第十三道：松蓉包、第十四道：水果布丁。
泉州的婚宴席跟台湾大同小異，兩邊的廚師廚藝隨的年代不斷精進，跟其他省份很大不同，一直以來保有傳統的閩菜精华。
誰跟你大同小異，光是中國沒公筷，用自己的筷子給口水去夾菜，有什麼傳染病都不知道，就徹底不同啦
台灣宴席多半都會用公筷母匙喔
飲食衛生 教育水準就完全不同
@@atlion01 哈哈~~你给我逗乐了~~😄
@@atlion01 台灣也是現在才用公筷母匙喔 以前也沒有喔😂
@@展春閣傳統掌中劇團
我不曉得你在唱衰台灣什麼東西
三十年前就開始推廣 你說現在??
在台灣，B型肝炎猖獗，醫學研究發現，口水是可以傳染這種疾病的。於是，台灣行政院的衛生署便在七十年代末八十年代初，提倡公筷母匙運動。
@@atlion01 好喔然後呢 原來你是自我優越感太高了
閩南人真的都喜歡吃的豐盛吃的好 小時候的辦桌真的超懷念的
多給我們拍一些閩南地區的喜宴和各地的美食，疫情期間很久沒吃喜宴了，有些懷念了!
好怀念啊，我也是福建闽南的，这种喜宴从小吃到大，就是闽南特色👍
好吃又特别的热闹，
台灣也一樣.但一定有🐔
跟台灣鄉下的結婚 差不多 台灣稱辦桌
@@menglang5506 我們也是俗稱辨桌
@@emilywang9575 雞的闆南語是"家"的意思,一對新人重新建立自己家庭"齊家"之意。
菜肴很丰富一道道菜🍲🍛🍥🍜送上桌看流口水.一定好吃.大厨很棒👍👍👍💐💐💐
每一道菜我都喜欢。
閩南宴客菜式似曾相識...原來跟台灣好像啊
佛跳牆、蒜蓉龍蝦、海鮮羹湯...水果、布丁、蓮蓉包...也是台灣很受歡迎的宴客菜喔
這14道菜色都不錯吃起來的口感一定非常好吃真是太完美了，感謝您的視頻與分享。
😀确实好吃哦，但是现在没办法办酒席咯
@@冯小厨
我只想問 這桌價位約多少錢?
真的是 靠山吃山 靠海吃海...
我喜歡海鮮料理^^(口水直流)
嘩我喺香港見到你哋呢咁樣送我都流口水呀又乾淨又企理
看了閩南的婚宴流程，感覺跟台灣的很相似，不但菜色跟上菜的順序(龍蝦，鮑魚，魚翅羹要看情況)，連新郎新娘敬酒，還有喜宴上搭的棚子都很像，看了以後還蠻懷念以前吃喜宴的情況！
就再隔壁，很多风俗都一样，
物價差很多，他們ㄧ桌只要¥500，我們就算是流水席至少也要8000以上（¥2000）。
台菜就是湯湯水水的。但好像人家尚未吃完就都拿走了，真可惜！
@@ericlao1935 就你們最大，全世界的人都像你們，這樣可以了吧~
Amir Lin 没有3000下不来，500是不可能的
真懷念七十年代的閩南農村結婚酒席，第一道菜甜丸子，第二道菜雞卷，第三道菜炸排骨，、、、、、、，紅燒猪肉，等等，可惜現在已無機會再吃到了，十分懷念。中間還有甜湯，有魚，出雞這道菜時，就將近結束了，算起來有二十道菜。
现在福建沿海都出海鲜，猪肉鸡肉出多了会被人骂
@@lgya999 這兩岸四地應有一定的認同感，像在臺灣「辦桌」動輒萬元（還算普普）起跳，海產不夠多、不夠鮮，還真的說不過去！
小廚的講話讓人覺的很舒服，字正腔圓，直中重點，不囉嗦
都是农村婚宴，福建农村真富裕！
菜餚好豐盛喔～跟台灣的酒席很像，只是順序不太同。
每道菜看着都好好吃哦，流口水
想不到台灣三四百年前的老祖宗閩南辦桌菜色還不錯喔，身為在台灣第21代的閩南漳州人，族譜記載的，菜色很不錯喔！
😊
上菜的那個燈飾很特別，增加了菜式的可觀性👍
就如同40、50年前台灣本地傳統的「辦桌」文化。
很懷念。
40.50年前！不用那麼推前啦，至今都還有 大城市或許少見了，但部分地區還是有
井底之蛙不是白叫的，你们哪个传统习俗不是大陆传过去的，笑死？
現在還是有的
讚讚讚有跟上來最愛佛跳牆是台灣辦桌必吃一道菜
台湾也有佛跳墙嘛
@@冯小厨 台灣早就有了如果有八寶飯這桌席就值得
@@杜特蒂-d2y 八宝饭好像很普通呀，一般是满月我们这才有出八宝饭，生日宴出卤面
冯小厨 台灣佛跳牆裡面的食物跟你們不太一樣。
台灣佛跳牆：豬腳筋，炸過的芋頭塊，排骨，小香菇，鵪鶉蛋，鯊魚皮，海參，豬肚，再加一些大白菜..
台灣第一道通常是拼盤 第二通常鵝盤
太丰富了!闽南菜好吃😋👍
跟台灣傳統流水席婚宴非常相似，有時家人們還會互相幫助協助去端菜上桌，我們回老媽娘家都是這樣的方式
只是菜好像沒這麼多道喔~
一般都是16道或18道，这才14道
上菜的那个叔叔是不是小厨的公公吖？ 太亲切了 菜都是自己去后厨端的么
馮小廚的公公是后廚辦桌的大廚師，所以廚師來上菜，不是自己去后廚端菜
這種辦桌的廚師才是真的厲害的
從菜色的設計價錢
到人數評估菜量
到最後一口氣要處理幾十人幾百人的菜而且準備時間只有短短半天
整個廚房團隊人數其實不算多
從場地到後面做菜收尾
體力大挑戰而且合作必須嚴絲合縫一個錯誤都不能犯不然就會擔誤到整體
這真的超累超難
太豪横了吧！在北方我都没吃过这么厉害的海鲜盛宴……
南方基本都这样
轮到吃的，南方更讲究。
额，福州的更讲究。凉菜、硬菜（北方意义上的）、海鲜、汤、主食、甜点（西方意义上的），甚至连烟都不能少的
正 好懷念
菜色跟台灣的流水席很像~多樣化.每道都有不同的驚喜
台灣鄉下辦喜事也是這樣，稱做流水席，小廚介紹的很棒
好久没吃流水席了，甚是想念
俗称 办桌
真的好豐盛！
每一盘都很美味干净，非常好
好靚菜式
小時候吃過好幾次，好懷念哦！
哈，我们这边办酒席还挺经常的，特别是年底
🌺👨🏻🍳🌺😋😋😋🌺👨🏻🍳🌺
太香了！菜品给💯分👍点赞👍
太豐盛啦！
台灣人說 “辦桌” ，真的源自福建 😆😆
闽南话的说法
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是的，这边都是叫办桌
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吃桌，福建话
闽台同根同祖，菜系一样不足为奇
我小時候吃辦桌第一道是涼菜拼盤 第2道是魚翅羹 我超愛
跟我们这还是很像的
这家主人大方。不过，结婚人家一般宁愿亏钱也要让大家宾客满意而归。👍
哇！全是名貴的菜式
上菜的方式和新加坡一样，一道一道上。
龍蝦沙拉和佛跳牆絕對是硬菜，能吃這兩道地的菜不只500塊
這桌菜我喜歡！很合我喜愛的彩色！害我快流口水了！
對啊，中國沒用公筷的衛生水準，你去吃,別人口水，然後得傳染病都不知道，
還覺得好吃嗎？
好喜欢冯小厨夫妇和他们的宝贝，😊😊👍👍
出菜順序和台灣相反，甜品水果在最後，佛跳牆在第八道左右出。
不知道是哪里，跟我们这也反着来。
福建福清的甜点也是放最后
福州的也是最後上甜品
福州最后两个菜是 八宝饭 和 甜汤，因为福州厨师比较有名，可能台湾出菜顺序受福州厨师影响
你那里的酒席真丰盛，流口水
福州的菜好吃
在台灣甜點會在最后道。水果通常在中間或最后。很棒的辦桌
是的，甜品福建这边大多数都是放在后道
那個不是甜湯，是燕窩或者是雪蛤膏，
台湾随福州厨师，福州甜汤最后出
好多高檔菜色啊⋯⋯
送餐的服務人員是公公耶😀
福建吃席还是不错的，我有个福州同学，嗯~~~~~~
都是高級食材👍
太澎派了！
我是福建泉州看見不是家鄉菜是廣東菜我看到我都想吃
好丰富又多樣化👍👍👍
很豐富我只看就飽了
先上填點，有飽足感後，後面的大菜會不會沒胃口啊。
台灣宴席最後才上水果甜湯點心，猛然一看以為剛開始就要送客，各地的習俗不同真有趣
对的哈，上菜顺序很多是不一样的。
@@冯小厨 這些菜餚真的很棒，這樣的菜如果在台北吃一桌10人，大概要6000人民幣
@@202dearjohn 那么贵啊。成本才多少
@@冯小厨 台北現在一桌普通的酒席大概就3000-4000人民幣了
甜的東西盡量放後面，否則吃了容易血糖上升，後面甜品吃不完也容易打包帶回！
謝謝分享
流口水. 59年沒去過大陸的我想去福建呷辦桌.
我喜欢这种一道吃完再上一道的顺序。
嗯，桌子不会太挤
有全部一起上的？我還以為都是一道道上的
还是家乡莱最好吃ζ！😍😍
很豐盛的囍宴
內容真豐富
冷盤八道涼菜，粽葉雞，炒三鮮，鮑魚肚，炸三拼，，荷花魚刺，蒸鮮魚，炒海參雞坲，尾點，台灣喜宴辦桌菜
真的是很澎湃喔！
還說喜歡閩南菜系，每一個都是大菜精緻，北方都以量取勝連小黃瓜也能當一樣菜，無語了。
其實是閩菜系,閩南還成不了菜系,閩菜主要還是以福州菜為基礎
一道一道上菜风俗大不同啊，我们那不能撤盘子的。。必须一桌子摆的满满😄
对我们也是，一桌满满的，基本都是吃不了的😂也没人打包。特别是后面的菜，有时都没有动，因为吃不动了
广东+1 必须摆满
跟台灣的喜宴差不多,但出菜順序不一樣
我也有同感
真想去吃🤤
台灣喜宴已經很久吃不到龍蝦,螃蟹跟魚翅羹了,鮑魚也都是飯店高價喜宴才吃的到
魚翅羹的鱼翅是散翅，不是正宗鱼翅，现在不能吃这个，鲍鱼养的很多啊，
豪華
真材实料！高级！最喜欢这句话：真不好吃。不过这么高级的宴席我从来都没有吃过。
很多人 看錯主題 是包並不是說 是一桌宴席的錢是多少.是一桌宴席的錢是多少.
好丰盛
很讚
菜色不錯，台灣傳過去的廚藝，泉州還在吃大鍋菜，沒有辦桌他們還不知道婚宴辦桌
你在放什么屁？中国八大菜系，全都是学台湾的？傻逼？
确实是菜色有很多台湾传过来，不过在闽南海线早期办桌就已经以海鲜为主，只不过早期没有鲍鱼跟龙虾，80年代办桌还是以闽南特色为主，比如鸡卷，炒三鲜，炒鱿鱼，蒸鱼，包子包肉======
福州的宴席尾三道菜是甜湯，水果，和炒蔬菜。
最喜歡吃辦桌了，小時候只要遇到喜慶有辦桌就好高興
我闽南老家第一道菜万年打不动的冷盘：海蜇头，牛腱子，卤味啥的。最后一盘我永远记得是尚包夹悾肉，还给你塑料袋打包(⊙o⊙)！
大美女➡感謝您的好料影片！有幸福的感覺！哈！〰如果好料配合公筷公匙衛生！哇！真的太讚了！哈！〰
好久没吃婚宴了，好怀念。不过福清婚宴一般最后一道是甜汤，前面也是各种高级海鲜，而且最近几年都不收红包了。
真佩服我媽媽勇氣可嘉不愛錢，我爸爸家窮，我媽媽有勇氣嫁窮人爸爸
小廚沒去問問,這樣一桌14道菜要花多少錢呢?
二千人民幣上下 我估計
Chúc mọi người ăn ngon miệng nhá
跟台灣菜料理方法一樣，都是清淡和牽羹！ 看了很親切~
本来台湾就是闽南的移民
這菜色算是非常豐盛高檔，這在台灣非得2萬上下一桌。
宜蘭只要六千
太豐富了，閩台風婚宴風俗大同小異。但閩南的菜色比台灣更豐盛。
我们泉州惠安这边水果甜点是最后才上的
@@hhysky2099 台灣也是最後才上甜點，涼菜都是第一道
別自討沒趣 別字往臉上貼金 沒有哪裡好 只是錢的問題 真是 井底蛙 也是癩蛤蟆 自鼓肚皮
小廚，可不可以教教怎么作鱼粥，我想吃吔！谢谢
再加一个要求，也教教鳕鱼湯！谢谢
鱼粥有发过拉哈ruclips.net/video/vefK7_vGR1c/видео.html 这个视频就是哦
一般閔南婚宴會有一道雞湯.
現在雞湯就是魚翅盅
那是你们台湾吧！婚宴鸡是必出的 鱼翅是鱼翅根本不能乱代替 出鸡也代表一个信号主家要出来敬酒了 就是不知道你们台湾是不是了
@@小白-u2d 雞跟家的閩南語音相同..寓意.祝福新人新的家庭起家.往後飛黃騰達的意思~至於敬酒的時間點倒沒有特別講究.一般大約都會在6-7道菜之間.通常餐廳會特別提醒.~
菜品都很高级的样子，而且上一道撤一道的上菜方式头回见。
看得好馋，没有闽南亲戚怎么办？冯小厨和老公再办一个，我们全家随份子钱，好想吃啊。
菜色超好，比台灣的辦桌菜色更好，主人要賠錢了！
闽南现在请客辦桌都不收红包的，人能来就很满足了主人的面子。男人还能一人一包中华呢
喜宴的目的是宴客、跟前来參與的親友分享新婚的喜悅，本來就不是以營利目的，不存在賠錢不賠錢
以前開流水席就是表示主人不打算收紅包隨來隨吃哪怕你根本不認識主人家都沒差
就是壕氣的象徵啊
紅包也不是不收 而是隨客人自願
畢竟人家要給個祝福妳硬是不收也是不給面子啊
@@michaeltan7363 台灣以前好像也是說喜宴散時都發煙跟糖果
甚至每桌都有一瓶沒開的洋酒可以帶走
原本好像也都是整包整條的給
但後面好像吸煙風氣漸漸下降
然後這筆菸酒錢也有點太大
香煙變成夫妻兩個捧著盤子
盤子裏面有一根根菸跟糖果
要拿的拿個意思一下
嗯... 至於我這種老菸槍則是賓客走差不多問問有沒有沒發完的我全要了
也是可能整包整條的拿
因為吸菸的人真的越來越少了
難得看到馮小廚不是站在鉆板前備料的畫面，能看到當地喜酒筵席也好棒啊
声音太像8090小微了🤗🤗👏👏🎈🎈