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선생님. 비중이 1정도로 나오는데 높이려면 계란넣고 믹싱할 때 공기포집을 더 해야하겠죠?--;;;;
넵 믹싱을 충~~~분히 해주셔야하고 버터풀고 설탕 소금 유화제넣을 때에도 서두르지 마시고 휘핑 충분히해주세요!!
@@manybini 설탕. 소금.유화제를 넣고부터 충분히 믹싱해야하는군요~!! 감사드립니다!!!
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선생님. 비중이 1정도로 나오는데 높이려면 계란넣고 믹싱할 때 공기포집을 더 해야하겠죠?--;;;;
넵 믹싱을 충~~~분히 해주셔야하고 버터풀고 설탕 소금 유화제넣을 때에도 서두르지 마시고 휘핑 충분히해주세요!!
@@manybini 설탕. 소금.유화제를 넣고부터 충분히 믹싱해야하는군요~!! 감사드립니다!!!