Recette de la pâte à choux (sans gluten) - Johanna Le Pape
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- Опубликовано: 26 авг 2024
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- Johanna Le Pape championne du monde des Arts Sucrés 2014 et chef pâtissière chez Mon Eclair -
Ingrédients :
125G de beurre
125G d'eau
125G de lait
4G de sel fin
90G de farine de riz
35G de farine de mais
220G d'oeuf
Remerciements : SIEMENS et au Groupe BSH pour leurs équipements de cuisine.
*BSH est titulaire d’une licence pour la marque Siemens, marque protégée par Siemens AG.
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