Pâte à choux sans gluten super facile
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- Опубликовано: 12 сен 2024
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Je veux absolument faire le cours de la pâtisserie. Dans deux semaines au plus tard. Génial!
Démarrage dans 6 jours :) apprendre.cuisine-saine.fr/expert-patisserie-sans-gluten-ni-produit-laitier/
Merci beaucoup pour ce partage.
Bonjour, peut-on mettre de l'huile à la place du ghee ? Si oui, en quelle proportion ? Je vous remercie. 🙂
Bonjour, j'aimerais savoir si je peux remplacer le lait de riz par du lait d'amande ? Merci !
eminier100 oui bien sûr ou un autre lait végétal
Bonjour, savez-vous par quoi est-il possible de remplacer le ghee ou beurre clarifié? Je recherche un produit vegan si possible, merci à vous pour toutes ces recettes rendues saines et faciles au quotidien
laurine couëllant oui ! Vous pouvez utiliser une huile végétale non hydrogénée (type vital coco qui ne contient pas d'huile de palme) ☺
Super je vous remercie!
Bonjour, je vous remercie pour cette recette. Nous sommes allergiques au blanc d'œuf (je les ai enlevés pour la recette), par quoi peut-on les remplacer svp?
Vous pouvez tester graines de lin moulues, après je n'ai pas fait le test, si vous tentez venez nous dire :) Vous pouvez voir mon article sur "Par quoi remplacer les oeufs" ici : cuisine-saine.fr/vie-saine/par-quoi-remplacer-les-oeufs/
les choux retombent après la sortie du four
+Ben Jam il faut les laisser encore sécher un peu au four porte ouverte avant de les sortir. Ils ne sont pas assez secs s'ils retombent aussitôt sorti du four (même chose d'ailleurs que pour les version avec gluten)
Merci pour votre réponse et vos recettes
+Ben Jam :)