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先撇除中國台灣的爭議，全篇太多偏見歧視跟錯誤資訊：1:24 黑船事件確實造成日本開國，但也遠不是船一來幕府就自願投降，反而是拖了好一陣子直到隔年下一任幕府時，培理再度抵達才被迫開港。此外拉麵本身就不是源自於中國的手拉麵，雖然名稱的由來有多種說法，但本身就不是用拉製成的麵，而是麵粉添加鹼水切成，並不直接是由手拉麵繼承而成。對日本來說早期麵類製品就是蕎麥麵soba，所以這類食物出現自然就稱呼為南京soba或支那soba。雖然日本現代化後確實逐漸鄙視中國的落後，但鄙視跟支那的歧視意味之間的因果關係是相反的。支那只是Chi-na的音譯，只是用鄙視的態度稱呼久了自然就會變成歧視用語，這只是語言學的自然規律，就跟啟智或殘障這類詞原先也跟惡意無關一樣。至今也還是有少數較傳統的拉麵店仍然以南京soba或支那soba稱呼，有一說是泡麵(方便麵)的出現，在日本也叫拉麵，反而造成所謂的拉麵逐漸普遍被稱呼為拉麵。10:23 拉麵四大元素為：麵體、湯頭、醬汁、配菜(料)，如五大則加上油脂10:31 湯頭不是以肉類為主，而是以動物骨肉與蔬菜(或海鮮)構成，當然源自於中式大骨湯頭的概念最主要就是豬骨，不然為何叫豚骨拉麵，但也通常不會是單一材料作為湯底，偶爾也混合了日式高湯的出汁概念16:43拉麵演變成為在地美食並發展出地區特色，命名本來就不可能完全不變，不懂在這裡扯去中國化是什麼用意，難道日式咖哩要以印度地名為名不然就是違反傳統？還是要叫中國博多拉麵對仗中國台灣才符合禮貌？況且這些地區特色也遠不是微調這麼簡單，沒觀察又沒嘗試才會說出都長一樣、口味雷同這種話，這就好像說蘭州拉麵跟港式撈麵都一樣。想臭拉麵的人，如果各派系拉麵太有共通點或太沒共通點都能臭，偏偏拉麵就是在日本料理中算是很自由的類別，基本上只要有調味有麵就好，有沒有肉、有沒有配菜、濃淡鹹辣、湯底原料是什麼、甚至有沒有湯或日不日式都不一定是重點，好吃且符合某些不特定的文化與料理脈絡，讓人吃的時候能夠感受這是拉麵就好。
说到去中国化我就觉得好笑，照他这么说，兰州拉面也是“地区+拉面”这个模板，所以兰州拉面也是去中国化了🤣
额，就是因为日本只学了名字才不用手拉的啊，这我还以为人人都知道，而且日本官方不是都说了吗
拉麵本身沒什麼限制 店主給客人限制倒是很多
@@asd562977 真XD明明是快餐，但唯一快的只有讓客人快點吃完翻桌
@@dingyiyu9228 不算有錯，是因為四處看都有不只一種說法，我複製日文維基的說法：1.來自中國「拉麵」的說法：這種說法認為，拉麵的起源來自中國西北部蘭州的一種麵食「拉麵」。中文中的「拉」是指「用手拉伸」的意思，拉麵與蕎麥麵或烏龍麵不同，不是用刀切成細長的形狀，而是用手拉伸麵團，形成細長的麵條，這是一種手工製麵的技法。這種拉麵與將麵團擀平後再用刀切成細麵條的「桿麵」一起成為日本拉麵的原型。2. 來自中國「老麵」的說法：這種說法認為拉麵的起源是「老麵」，部分辭典在拉麵的項目中與「拉麵」一起採用了「老麵」這個漢字表記。3. 來自日本中華料理店的說法：據說，拉麵的名稱來自1922年（大正11年）在北海道札幌市開業的一家名為「竹家」的食堂（店主是大久昌治，後來改名為支那料理竹家）。這家店後來成為一家中華料理店，店主的妻子大久たつ非常喜歡並且記住了廚房裡的中國料理師傅王文彩大聲喊「好了」(好啦)時的口音，於是便將其稱作「拉麵」。
我以前有个日本女友， 日本的稻米文化并没有改变， 他们除早餐外， 没吃米饭就会感觉缺少些什么， 拉面和面包只是饮食上的辅助， 博主的观点太偏执， 应该去日本做做考察
南方人也是这样，主食是米饭，不是面
至少博主的觀點中引用了許多數據和書面報告~!而你的觀點來自"以前的日本女友"...不知道是誰的觀點比較偏執甚至狹隘喔...
這視頻求生慾滿滿的😂
中國真的不能說日本好話，那怕我也知道日本真的有不少缺點，也是以自己的方式去錯誤理解日本
@@hyy3657 如同台灣不能說中國好話一樣
@@zacklee5382 嗯都這樣 兩岸這方面有夠白癡的像哈哈
@@zacklee5382 在台灣說中國好話也只會被不以為然，不像中國會直接刪除影片😂
@@RongYuXu-gz8cr你為什麼要說大陸好話？閒得蛋疼？
日本国家旅游局：拉面--发源于中国的简单汤面。虽然关于拉面从中国传播到日本的说法不一，但一般公认的说法是 1910 年，东京浅草的一家中餐厅开始供应名为拉面的料理。中华风的小麦面条搭配肉类或鱼底高汤迅速风靡开来。
好奇UP主是從哪得知拉麪由『南京麪』改稱為『支那麪』以我所知, 『支那麪』一詞出現當時, 是没有貶意的
中國人自卑，會認為支那是貶意
自己看看有没有贬义。中国の麺料理がラーメンとして日本に伝わった当初は「南京そば」と呼ばれていましたが、明治時代後半の1894年（明治27年）の日清戦争の頃から「支那そば」と呼ばれるようになりました。これは、先行する日本蕎麦の「蕎麦」に中国という意味の「支那」を付けたものと考えられます。戦後間もない1949年（昭和24年）頃からは「中華そば」と呼ばれるようになりました。
看起來確實是沒有貶抑當中國麵條作為拉麵傳入日本時，它們被稱為“南京蕎麥麵”，但從明治時代後半葉的1894年（明治27年）甲午戰爭前後開始，它們開始被稱為“南京蕎麥麵” 。這個名字被認為是源自於前面日本蕎麥麵的“soba”，加上“China”，意思是“中國”。從戰後不久的1949年（昭和24年）左右開始，它開始被稱為「中華蕎麥麵」。是“中國”。從戰後不久的1949
@@abura-baba 当年中国败于日本，台湾被割，你玄祖说不准还曾奋起反抗日本殖民者，想不到区区百年而已，他玄孙已经跪在日本人面前不敢抬头了。
@@abura-baba 沒啥貶義中國China 印尼語 爪哇語 諧音聽起來都像"支那" 就是語言發音不同早期並沒有中國這個日本漢字 中國剛成立的時期 中國一詞的漢語發音當時還沒在日本興起 直接用諧音念就是"支那"
所以美國的小麥造就了台灣的牛肉麵 韓國的辛拉麵 日本的拉麵
嚴格上來說，韓國人口中的拉麵就是泡麵，辛拉麵也就是辣味泡麵，既然是泡麵，就不足以當作是韓國傳統美食，那是現代化的產品，還是源自於國外真要說有韓國特色的傳統麵食，應該是冷麵
不完全，日本战前就有拉面只能算其一的因素韩国辛拉面是偷日本技术的台湾牛肉面则是因为美国
@@h.z1109 韩国就是美国扶植的亚洲偷国冷面是偷中国的，方便面偷日本的部队锅是美军泔水😂😂
博主講美國小麥輸入東亞酸不溜秋的，估計是三年大吃飽吃太好了😅
@chiensun1576 我们的人民在“大跃进”时期因毛的错误经济政策经历了大规模的饥荒，导致几千万人非自然死亡，是我们非常惨痛的历史，你却将其用作嘲笑和讽刺我们的材料。我很好奇你这样的态度代表多数台湾人吗？还是说你这样心怀仇恨，道德品质低劣的人在台湾实为极少数？
香港的一兰真的好好吃！特别值得指出的细节就是香港一兰的出品会把紫菜烘烤一下，所以一沁入汤汁就会散开得很均匀让汤变得超级鲜美。同样纽约的一兰就没有照顾到这个细节，汤头瞬间差很多😅～
這篇立場太過於強烈，實在很難按讚中國東北(滿洲)與台灣當時皆為日本版圖，要為當時的滿洲與台灣硬是加上個中國實在是牽強，而韓國當時早已是被算在日本內地用台灣地區應該算是兩岸都能接受的最大公約數了，任意踩線對於貴頻道在油管上是沒有任何好處的此外許多內容正確性也是有待商榷，什麼都要算在中國頭上發明的也是蠻好笑的，真要說起來小麥這玩意兒還不是中國的，而是源自於西亞，歐洲最早發現麵條的考古證據源自於西元前五世紀的義大利半島，而在中國則是東漢時期，當然並非說中國的麵條源自於東漢，食物往往是多地起源只能說，稍微提到拉麵源自於南京麵可以，但一再強調就感覺不對勁了，中國發明的就是湯麵，而日本則是改造成為拉麵，拉麵是拉麵，雞湯麵是雞湯麵，拉麵就是日本的發明，中國如果這麼厲害，為何不能將雞湯麵發揚光大至全世界？為何不能超越拉麵？片尾的米其林指南中拉麵能獨佔鰲頭，為何雞湯麵不行？中國老愛講四大發明，結果印刷術早在西元前的愛琴海文明即有出現，火藥被大食學走，用來征服世界，中國就用來放放煙花，歐洲靠羅盤征服新大陸，中國就是道士用來看風水，只有造紙術是真的在中華大地上發揚光大，會發明但不會應用，就跟阿拉伯半島千年前發現石油卻不會用，結果被希臘人拿去當希臘火稱霸地中海一樣，空有發明有屁用？至於其他過度貶損日本的內容，我就不多贅述了，貴頻道每次提及日本就能損則損，實在有失公允我實在不懂雞白湯拉麵因為像南京麵(雞湯麵)就沒事，豚骨拉麵這種完全創新的東西為何就叫做面目全非？因為豚骨拉麵不是「學」中國的嗎？
還好吧，也不少是直接提到台灣兩個字，如果他都不提中國台灣，那它中國平台也不用上片了。
@@HOAYAUNG 所以可以用台灣地區
我也覺得這次影片「中國臺灣」用詞過於生硬，哪怕是用「被日本通過帝國主義侵略戰爭占據的臺灣」等等說法都更爲合適。不過滿州國算是傀儡國。而韓國，對韓國人而言，當時稱爲「日帝強占期，일제강점기」我想，這事情上不應該單以殖民宗主國的角度來看待韓國是「日本內地」，也應該從當地的角度看待。
確實中肯的評論
其實我想聽到日本台灣
8:00 不知道当年嗷嗷待哺的中国接受日本提供的免费粮食这件事有没有机会被博主放到某个视频里19:00 其实大部分风靡中国的美食也是发展于劳工阶级，经济实惠，以可负担为由兴起的，比如火锅，比如早茶，比如黄焖鸡沙县小吃兰州拉面
早茶(或稱港式飲茶)，現在在台灣，普遍是比較貴的代名詞，反而像台灣早餐店還便宜些，本來的平民美食，感覺有點過度炒作而溢價(日本拉麵，當地也是國民食物)
第一个，如果是影响到当地美食的话，我猜会是有机会的吧，可是。。。第二个，其实大部分风靡的美食，无论中外，大多发展于劳工阶层，因为这才是社会的中坚层，也是大多数，否则也不可能风靡呀。
感觉是带节奏的
我来自美国，这个视频非常好，我因为这个视频所以加入订阅了。请再接再厉，让那些喷子尽情去喷吧 ❤
假美國人😂
说到当年的美国面粉出口，我也想到了当年台湾在较长的时间，也接收了美国不少面粉，小麦，那时台湾还比较穷困，甚至有了所谓的面粉袋裤（就是把美国面粉袋，改成小孩的裤子给小孩穿），如果没有美国当年的经济援助，老蒋在台湾，经济恐怕也撑不下去。
影片很精巧，節奏很有趣，但講地名台灣很難？不是都說不要講政治嗎？一定都要偷渡意識形態？
個人覺得還好（？他感覺在blibli 也有發片如果直接稱台灣那直接就被封了，但將中國台灣就兩邊都可以（但我也覺得聽到中國台灣很躁
12:24 不是说了么？
台湾是中国的一个省，讲中国台湾不是很正常吗？
@@霜满天 對你們來說是正常的，但對我們來說不正常
@@霜满天 不過在中華民國 台灣省已經虛級化了 不然全稱還要包含我們的自由地區福建省金門馬祖
日本拉面都太咸了😂
毕竟是给工人阶级准备的，重油盐是刚需
日本當地大多沒把湯喝完(喝光的是少數)跟台灣還有中國吃湯麵的習慣，不是很相同...日式拉麵麵湯可以看做是沾麵來吃...
麵食拓展快，還有一個優勢是煮熟得快(如果不用熬高湯的話，煮普通湯)比飯煮熟還快很多，泡麵也是，沖熱水即食
看到一個笑話，中國台灣
中華民國台灣省，沒有問題
畢竟本來就中國博主 不然就喝茶
人家都身在中国當然要這樣講 不然隨便一個粉紅舉報 號就沒了
@@spicymarshmallow6604 說實話,不要自欺欺人了,這個影片的製作人是牆內人,中國台灣會說的是中華明國台灣省??
@@陳柏仰-q4u 貪個阿Q精神，你不愛聽的就理解成你愛聽的，跟著他們生氣有什麼用
我覺得講得很好，細節有沒有錯不清楚，但前因後果講的很好。 至於中國台灣嘛……，視情況說說也不會少快肉，內容也沒有太過度宣揚什麼，個人不介意，畢竟不這麼說，肯定是會出問題的。還是說一下，媒體識讀能力還是要有，別一昧的相信資訊。再提一下，一直說人家政治政治的，就算立場跟你相同，也難以接受你的想法，文明人理性討論，別丟了自己的臉
笑死，難道說個兩岸都能接受的最大公約數很難嗎？片中有提到台灣地區，這個詞就是兩岸都能接受的最大公約數了，這裡是牆外不是牆內欸，是會出什麼問題？一堆中國人在YT上都能很好的抓住平衡，就他會出事？何況當時的時空背景，台灣和滿洲都是日本領土，硬要在那中國台灣、中國東北的，連邏輯都沒有了你不介意不代表其他人不介意好嗎？反而是介意的人要被你批評？到底誰丟臉？沒過度宣揚什麼？損日本損到一個誇張，沒宣揚？識讀能力很重要沒錯，你應該需要加強
真的
@@h.z1109 嘛，你這樣認為我也沒辦法，但他有辦法說服我，你我沒辦法，你倒是說一下他損了哪裡反駁一下我。很多牆外的亂說話，還是會被抓回去處理的，就我的認知是這樣，別人願意承擔這些可能不存在的風險，我尊敬他們，但不願意冒險的我也能理解。這部分就不是邏輯不邏輯的問題，不管歷史上是怎樣，現在這麼做就是有風險。
補一下，你講下哪裡不對，好讓之後來看留言的都知道哪裡有問題，不挺好的嗎？劈頭就在笑死，實在不像是要好好交流樣子。重述，我主張理性友好的交流
@@h.z1109 MY BAD 我有看到你在其他地方的努力，我大概理解了，但還是認為語氣可以在和平一點
支那是音譯，當時連孫中山自己也稱中國叫支那，很多內容都感覺參考中國農場文，沒看到文獻影子，滿滿謬誤跟歧視，這博主可以取關了
這就是標準的忽略事實。假設我小時候很胖，我綽號也自稱小胖，長大之後發現叫我小胖的人都帶有嘲笑意味，看不起我。我說以後不要再叫我小胖了。難道你也要說【你之前不是也稱自己小胖】。不是嘛，我不喜歡這稱呼，大家尊重，就不要再叫我小胖，知道了以後還叫的，不就是刻意給我難堪嗎？
到底在說什麼，一開始因為胖就叫小胖已經有歧視含義了，支那從頭到尾都找不到歧視的含義@@林溥芸
@@林溥芸 這就標準道德綁架兼責任轉嫁，要不你就自己減肥不要讓人歧視，放任自己不自律不運動又要玻璃心，將自卑歸咎於其他人身上，要不就自立自強將自卑轉為自嘲，面對自己缺點將格局放大以胖為美，整天在那裏自怨自艾，誰看你你都覺得人家目光就是給你難堪。
你们不喜欢被叫湾湾，可湾湾是一个亲切可爱的称呼啊😊
@@user-qwertyuiopasdfghj 我個人對灣灣 台妹等稱呼沒什麼太大感覺，不在詞在聽得人自身感受與度量格局而已
即使不算麵粉比大米的蛋白質含量高，單單是生長習性小麥遠少於水稻對公共水利工程的依賴，就很大程度上影響人群思想質地尤其是對權利與權力的態度
其实关于面食米食的习惯变化其实没什么。在广东现在面食也是饮食中的重要一环，在北方米食也是重要一环，在全球化的今天各地区食品必然相互交融再创出新的食品形式。
吃沾麵時不太敢喝湯，味道太重但是沾麵沾久了醬又會冰冷，很困擾我還是比較喜歡溫熱的粗麵沾麵，雖然比較不合規但是吃起來比較順口
日本的「拉麵」跟中國的「拉麵」，是完全不同的東西日本的「拉麵」，指的是中式口味料理的湯麵中國的「拉麵」，指的是手拉出來的麵體種類所以說，兩者是完全不同的東西
没必要偷换概念，这视频讨论的是食物发展的源是中国而非发展变化之后产生的结论，我们都做同一套试卷，结果分数不一样你能得出我们做的试卷不一样？哪怕总分一样出错的地方也有不一样那也得不出这个结论，而且拉面本身是个音译就已经足够说明日本的态度了，而按照你的逻辑来分解寿司也能得出别国的寿司和日本的寿司是完全不同的东西，别地的珍奶改点配方也跟台湾这个发源地没关系咯🤗，饮食在当地的适应性发展很正常，比如中华料理用大炒锅以及与大部分中餐炒菜相似的烹饪原理，承认有个源也不丢脸至少人家日本人不觉得，因为也没人觉得中华料理就等于中餐，甚至大多数中国人都觉得中华料理后续发展跟中餐完全不是一个口味，反倒是任何时刻必须坚定文化上也要反中反华的绿脑才会应激😂
其實日本現在還是有保留中華湯麵的稱呼，通常就是那種最原始的清雞湯拉麵。
14:42 從未來的我們來看，這件事沒有發生，20年後的1980年代，日本成為世界第2大經濟體。15:02 麵興米衰?不至於，東亞各地米食的攝取還是多於麵食，單一食物的攝取因為其他食物的增加，有所降低很正常。統計來看，飯糰、壽司、各式便當、炒飯，米食仍是日本人主食的第一名。而且麵食超越米食又怎麼樣呢?會發生什麼危機嗎?對於麵食那麼大驚小怪，那蘭州拉麵、武漢熱乾麵、山西刀削麵、北京炸醬麵、河南燴面、四川擔擔麵、陝西臊子麵等中國各地麵食怎麼沒有做出一樣的反應?
其實有發生啦，但是非常短暫，而且遠不及他講得那麼誇張，比起大躍進時期還差得遠咧
@@h.z1109 你說的那時候的日本經濟停滯跟米沒有關係
有時看看賽博這也是挺逗的，文本核心通常沒什麼大沒問題但在中国國內恰飯嘛，碰上地緣政治與歷史的內容，帶著點「符合中国官方史觀與政治正確」的敘事口吻我認為也很合理但我也看過幾個中国的博主，這種政治正確的色彩就淡了不少，或許這種「不得不為之的政確」其實也沒有非得上好上滿的程度，就看個人的選擇也沒到破房了蚌埠住拒看的程度，反正我也就只是到人家家裡白嫖點二手片源的，主人端出什麼我客人隨俗一點就行，真繃不住的話我離開便是，只是每篇都要看到留言區內海外中国人、中国境內翻出來的中国人、各國華裔、中国香港人、ROC台灣人吵一樣的事實在是有點膩，就像你在館子內吃飯，左右兩桌的客人在為了這菜地不地道大吵大鬧一樣，著實是倒了點胃口單就這點，其他博主的影片就純粹多了，只要博主自己沒帶私貨就大幅減少觀眾們能模糊焦點的空間，是不至於要搞「政治歸政治、○○歸○○、咱不談政治」那麼極端鴕鳥，但有時純粹點倒也挺好
横滨拉面博物馆不是2001年开业的吗？
超愛吃日本菜 幾乎三二天就吃一次壽司 高級壽司也是經常去拜訪 烏冬什麼的也挺喜歡的 基本上日本菜系的淡雅感都挺喜歡的 唯獨不喜歡拉面 吃過覺得好吃的沒幾間 可能是太油?而且拉面的面條真心喜歡不來...無論是太面還是直面 .... 相較之下我更喜歡陽春面(!?) 但是身邊的人一般都挺喜歡拉面接受程度挺高的 有人跟我一樣嗎😂
有一次吃雞白湯拉面 可能是太油了身體不接受 吃得又暈又吐
那拉麵還是吊打部隊鍋 😂
如今的日本拉面跟20～30年前的口味截然不同， 重油，重动物脂肪， 重盐， 不像我年轻时可吃三碗的清爽过瘾， 现在的拉面我一碗都吃不完，底料太腻
希望可以配其他语种的字幕以便于分享给感兴趣但是不讲中文的人
讓多數人開始愛吃拉麵得兇手，我覺得漩渦鳴人也佔蠻高的比例
统计数据估计还是保守了，还有很多用餐车卖拉面的😂😂
有没有日本人出来科普一下毕竟我不会像刺客信条那样说日本人不能代表日本文化众所周知wiki不是中国的 但是wiki上的ramen历史确实在评论区的争议很大
wiki只有64 文革等等对极端民粹台巴子汴京有利的话题是对的，而且死亡人数可能还写少了，对于中国文化影响的全部都是中共同路人编写的😅，总结一下就是不利于反中的言论不要说
請問，按照頻道主的觀點，在中共國也正在發生麵食興飯食消的趨勢，也是美國人的鍋嗎！？
不用開始看，就知道仇視中國的台灣人會來說拉麵不是源自中國
一个美食历史视频，居然炸出这么多忠犬来护主？可惜大哥哥他不知道呀！
看了就想吃拉麵了😂，肉羹麵的羹湯吃太多會胰島素阻抗😮
看來UP主理解到暗黑兵法如何引誘留言
鑑於博主是中国人講中国台湾就算了，啊湾湾是怎樣
北京(x)，中國北京(o)上海(x)，中國上海(o)廣東(x)，中國廣東(o)
大部分中国人认为湾湾是友善称呼
中国台湾 中国台湾 中国台湾
大陆播主，讲到这方面的内容时不得不表现的爱国，也就是贬低别的国家一点儿，这让才好生存下去，大家就多包含吧。
@@jianweima9350台灣地區是兩岸能接受的最大公約數，踩線其實不利於他在油管生存
这次视频充斥着太多歧视，如果说拉面起源于工人阶级的食物，就上不得台面，那么咖啡，鱼子酱最初也是工人阶级食物，会影响咖啡和鱼子酱的全球普及么？
视频里有什么地方说工人阶级的饮食无法流行么。。。。
@@Caoderrick 我的意思是充斥着歧视，比如看最后那一句，如同在说别看米其林有推荐，这拉面不过是战后兴起的创伤食物，是一种来自异国发展自工人阶级以经济实惠的^&**&^&&*^*&“日本国民料理”。会让人感觉，这里想表达的是拉面是工人阶级食物，是经济实惠的代表，上不得台面。
兰州拉面也是去中国化吗？
Up你看让你不要在油管放有关日本大哥哥的内容，一说到日本大哥哥的东西，台湾省的人第一个不服，人家对日本的文化可了解得深呢。人家虽然不幸出生时没沾上日本大哥哥的NDA，但精神上绝对比日本人更爱日本。
以前一听拉面就以为是兰州牛肉拉面。兴冲冲的跑去吃。很多年后，我不得不承认，此拉面非彼拉面。
拉麵太油且重口味 熱量也高看來還是泡麵+青菜+蛋 適合我
日式拉面不好吃，都是酱油和盐，没有兰州拉面的鲜味
我怎么感觉我穿越了~这期怎么看过了？
另一個頻道有做過
@@wsadgameo 哦，好像是IC实验室
中國是台灣不可分割的領土
日本基本都是机制面，根本不配叫拉面
去日本很多個人開的店都還是手工自製麵，有些連鎖店也是標榜手工製麵
其实我也觉得不应该翻译成拉面，毕竟和兰州拉面是两回事。Ramen就音译成热面之类的就好了
@@RSTAR-ms2eg你去过几次日本？手工面也是用机器做的，根本没有拉这个动作
為沒有靈魂的日本拉麵而悲哀！
扯什麼中國台灣...不扯政治很難??
up主中国人不得不這樣講, 不然只要有自己的同胞舉報 這頻道就沒了
言論自由很難？
很難，因為這個B站也有
不行 他敢不说 他根本没法上传B站 他的B站才是观看次数大头
有中國人的地方有中餐館？聽說中俄友誼無上限的俄羅斯，一個唐人街都沒有唷😂
來，一起負評「中國台灣」
完全可以理解頻道的立場。所以退個訂閱、點個倒讚、靠北一下應該也是可以被理解的吧？😂
當然不能被理解，為什麼不順手檢舉一下呢
我還是喜歡醬油拉麵或是味增拉麵
日本拉面确实挺好吃的
又是台灣又是中國台灣又是灣灣所以你想表達甚麼?
你听上去像是个怨天尤人的日本二战老兵
做的很好视频，结果讲到50年后就跳过了，这就是中式思维做视频。 说历史不客观。
影片很精緻，學到了不少歷史小知識，感謝製作。但影片中每提一次中國台灣就皺一次眉頭，聽著難受，實在反感...
中華民國台灣
中華民國台灣也是中國台灣… 台灣自己玻璃心都忘了自己叫什麼… 都知道是對岸博主了 有什麼好玻璃心的
就算中华民国台湾本质上也是中国台湾啊？
怎么？你不服气？
好久没吃大肉面了😂
还是那句，美食的地位和国家实力相关。。。寿司高级都算了，拉面都能颐指气使，欸、、、
我不認同這句話，印度夠落後了吧，但印度咖哩餐廳的價格不輸義大利麵；泰式料理也是一樣道理
我在澳洲，真心一条世界美食街能拍苍蝇的肯定会是印度餐。但是西人一般也不喜欢有汤水的面。
講真的拉麵也不算什麼很昂貴的食物，撇除那些做工繁忙到不行的高級拉麵，日本跟台灣大部分地區的拉麵價格都是普通人可以輕鬆付擔的，而且很多非連鎖的小吃館也都有價格不高品質也不錯的拉麵。
沒, 壽司一開始也跟拉麵一樣客群, 後來才開始用新鮮漁獲朝高級路線發展,而且壽司貴就貴在 那片生的魚肉
人家有能力發揚光大揚名四海，你們也可以發揚雞湯麵啊😂
台灣是台灣中國是中國，人的質量不一樣，中國人礦物質含量巨多
台湾是台湾中国是中国，人的质量不一样，台湾人莱克多巴胺含量巨多
傻（ ），注意口型
看到中國台灣我就知道評論區會有爭論...他主要是在中國B站活躍，迎合中國沒有問題，確實也可以理解，但體諒就免了...取捨之間他選了中國市場，得了一方的利益必然招致另一方的反噬，這也是很合理的吧...憑什麼要被冒犯的一方體諒? 既要又要，什麼毛病?
中华民国叫中国，也没问题
兰州拉面能否一战
蘭州拉麵好吃，不過性質不同難以比較，我覺得蘭州拉麵比較像是日常會吃的東西，但拉麵沒辦法，那是久久吃一次過過癮的
為什麼要一戰，非得爭的你死我活不可嗎?今天吃蘭州拉麵，明天吃北海道味噌拉麵不行嗎
@@RSTAR-ms2eg 那我後天要吃台灣的拉仔麵，不要香菜謝謝
@@h.z1109拉仔麵是三小。。。 😂😂
@@q1w3e1r31 兰州不行，说到中国拉面至少要从河南拉面开始
一蘭ラーメンが、一番あれだね
厲害了我的國 整個世界都是是我大中國的
一下灣灣一下中國台灣的，就沒有正常的叫法嗎
我還以為會關評論呢
没觉得多好吃,日本就是玩的精致,氛围感仪式感给你拉满.
一蘭太貴了
一蘭很贵吗？一千日元而已
@@wirelessafrucidfivg 一蘭在台灣的價錢比再日本貴一點
賣一百幾HKD，唔值
@@RSTAR-ms2eg那确实贵了，尝一下就可以了，我觉得比台湾牛肉面差很多
私貨太多了
过一段时间，拉面就是源自日本的了
这倒不会，日本不是韩国，还没发现日本抢其他国家的文化。
日式拉麵源自日本啊！這不就是賽道切分有多細的問題嘛！
@@a7040k-fedafasha 是的，加个特色就是新玩意了
@@YYDloli小麥這玩意還是源自於西亞，到了中國脫個穀就成了中國發明了嗎？😂
中国南部也很多美食是来自于东南亚，我老家四川就很多从越南改过来的食物呀
0:13 我老師？
只會嘴嗨
物资匮乏
15:38 左邊的妹子挺正
有幾個 "中國台灣" 真的很奇怪啊... 日本殖民時期就還沒有中華民國 哪來中國台灣這奇怪用法 這是稿子生好之後一鍵取代的吧這就是牆內做視頻的荒謬之處吧 教育影片要求資訊正確 但是又不得不加入錯誤資訊
Ramen
沙发
中國台灣？好的我們緣盡了。
台灣從來都不是中國的😂
好的，清朝台湾
內容錯誤極多，加上中國台灣的稱呼，直接退訂了
中國是湯麵不是拉麵。拉麵是日本的
学过历史吗，没文化
日式麵條不會用拉的，屁的拉麵
中国拉面是指手工拉制成的面，日本拉面是指起源于中式的有浓厚汤底的面。
麵食，源自中東，拉麵源自日本。
果然看到无知的蛙蛙了，拉面为什么有拉字？不过估计你的水平也不清楚
台灣的拉麵貴就算了 味道不是日本口味 又小碗 要吃拉麵 還是要去日本吃
看店，有些店100多台幣就可以吃，再科技大樓站旁
不可能要求中國人不使用中國台灣阿.....會出人命的.....
![[100 000 Brand Story] The first generation of net red thousands of ramen once popular nationwide e](/img/1.gif)
先撇除中國台灣的爭議，全篇太多偏見歧視跟錯誤資訊：
1:24 黑船事件確實造成日本開國，但也遠不是船一來幕府就自願投降，反而是拖了好一陣子直到隔年下一任幕府時，培理再度抵達才被迫開港。
此外拉麵本身就不是源自於中國的手拉麵，雖然名稱的由來有多種說法，但本身就不是用拉製成的麵，而是麵粉添加鹼水切成，並不直接是由手拉麵繼承而成。
對日本來說早期麵類製品就是蕎麥麵soba，所以這類食物出現自然就稱呼為南京soba或支那soba。
雖然日本現代化後確實逐漸鄙視中國的落後，但鄙視跟支那的歧視意味之間的因果關係是相反的。
支那只是Chi-na的音譯，只是用鄙視的態度稱呼久了自然就會變成歧視用語，這只是語言學的自然規律，就跟啟智或殘障這類詞原先也跟惡意無關一樣。
至今也還是有少數較傳統的拉麵店仍然以南京soba或支那soba稱呼，有一說是泡麵(方便麵)的出現，在日本也叫拉麵，反而造成所謂的拉麵逐漸普遍被稱呼為拉麵。
10:23 拉麵四大元素為：麵體、湯頭、醬汁、配菜(料)，如五大則加上油脂
10:31 湯頭不是以肉類為主，而是以動物骨肉與蔬菜(或海鮮)構成，當然源自於中式大骨湯頭的概念最主要就是豬骨，不然為何叫豚骨拉麵，但也通常不會是單一材料作為湯底，偶爾也混合了日式高湯的出汁概念
16:43拉麵演變成為在地美食並發展出地區特色，命名本來就不可能完全不變，不懂在這裡扯去中國化是什麼用意，難道日式咖哩要以印度地名為名不然就是違反傳統？還是要叫中國博多拉麵對仗中國台灣才符合禮貌？
況且這些地區特色也遠不是微調這麼簡單，沒觀察又沒嘗試才會說出都長一樣、口味雷同這種話，這就好像說蘭州拉麵跟港式撈麵都一樣。
想臭拉麵的人，如果各派系拉麵太有共通點或太沒共通點都能臭，偏偏拉麵就是在日本料理中算是很自由的類別，基本上只要有調味有麵就好，有沒有肉、有沒有配菜、濃淡鹹辣、湯底原料是什麼、甚至有沒有湯或日不日式都不一定是重點，好吃且符合某些不特定的文化與料理脈絡，讓人吃的時候能夠感受這是拉麵就好。
说到去中国化我就觉得好笑，照他这么说，兰州拉面也是“地区+拉面”这个模板，所以兰州拉面也是去中国化了🤣
额，就是因为日本只学了名字才不用手拉的啊，这我还以为人人都知道，而且日本官方不是都说了吗
拉麵本身沒什麼限制 店主給客人限制倒是很多
@@asd562977 真XD
明明是快餐，但唯一快的只有讓客人快點吃完翻桌
@@dingyiyu9228 不算有錯，是因為四處看都有不只一種說法，我複製日文維基的說法：
1.來自中國「拉麵」的說法：這種說法認為，拉麵的起源來自中國西北部蘭州的一種麵食「拉麵」。中文中的「拉」是指「用手拉伸」的意思，拉麵與蕎麥麵或烏龍麵不同，不是用刀切成細長的形狀，而是用手拉伸麵團，形成細長的麵條，這是一種手工製麵的技法。這種拉麵與將麵團擀平後再用刀切成細麵條的「桿麵」一起成為日本拉麵的原型。
2. 來自中國「老麵」的說法：這種說法認為拉麵的起源是「老麵」，部分辭典在拉麵的項目中與「拉麵」一起採用了「老麵」這個漢字表記。
3. 來自日本中華料理店的說法：據說，拉麵的名稱來自1922年（大正11年）在北海道札幌市開業的一家名為「竹家」的食堂（店主是大久昌治，後來改名為支那料理竹家）。這家店後來成為一家中華料理店，店主的妻子大久たつ非常喜歡並且記住了廚房裡的中國料理師傅王文彩大聲喊「好了」(好啦)時的口音，於是便將其稱作「拉麵」。
我以前有个日本女友， 日本的稻米文化并没有改变， 他们除早餐外， 没吃米饭就会感觉缺少些什么， 拉面和面包只是饮食上的辅助， 博主的观点太偏执， 应该去日本做做考察
南方人也是这样，主食是米饭，不是面
至少博主的觀點中
引用了許多數據和書面報告~!
而你的觀點來自"以前的日本女友"...
不知道是誰的觀點比較偏執甚至狹隘喔...
這視頻求生慾滿滿的😂
中國真的不能說日本好話，那怕我也知道日本真的有不少缺點，也是以自己的方式去錯誤理解日本
@@hyy3657 如同台灣不能說中國好話一樣
@@zacklee5382 嗯都這樣 兩岸這方面有夠白癡的像哈哈
@@zacklee5382 在台灣說中國好話也只會被不以為然，不像中國會直接刪除影片😂
@@RongYuXu-gz8cr你為什麼要說大陸好話？閒得蛋疼？
日本国家旅游局：拉面--发源于中国的简单汤面。虽然关于拉面从中国传播到日本的说法不一，但一般公认的说法是 1910 年，东京浅草的一家中餐厅开始供应名为拉面的料理。中华风的小麦面条搭配肉类或鱼底高汤迅速风靡开来。
好奇UP主是從哪得知拉麪由『南京麪』改稱為『支那麪』
以我所知, 『支那麪』一詞出現當時, 是没有貶意的
中國人自卑，會認為支那是貶意
自己看看有没有贬义。
中国の麺料理がラーメンとして日本に伝わった当初は「南京そば」と呼ばれていましたが、明治時代後半の1894年（明治27年）の日清戦争の頃から「支那そば」と呼ばれるようになりました。これは、先行する日本蕎麦の「蕎麦」に中国という意味の「支那」を付けたものと考えられます。戦後間もない1949年（昭和24年）頃からは「中華そば」と呼ばれるようになりました。
看起來確實是沒有貶抑
當中國麵條作為拉麵傳入日本時，它們被稱為“南京蕎麥麵”，但從明治時代後半葉的1894年（明治27年）甲午戰爭前後開始，它們開始被稱為“南京蕎麥麵” 。這個名字被認為是源自於前面日本蕎麥麵的“soba”，加上“China”，意思是“中國”。從戰後不久的1949年（昭和24年）左右開始，它開始被稱為「中華蕎麥麵」。是“中國”。從戰後不久的1949
@@abura-baba 当年中国败于日本，台湾被割，你玄祖说不准还曾奋起反抗日本殖民者，想不到区区百年而已，他玄孙已经跪在日本人面前不敢抬头了。
@@abura-baba 沒啥貶義中國China 印尼語 爪哇語 諧音聽起來都像"支那" 就是語言發音不同
早期並沒有中國這個日本漢字 中國剛成立的時期 中國一詞的漢語發音當時還沒在日本興起 直接用諧音念就是"支那"
所以美國的小麥造就了台灣的牛肉麵 韓國的辛拉麵 日本的拉麵
嚴格上來說，韓國人口中的拉麵就是泡麵，辛拉麵也就是辣味泡麵，既然是泡麵，就不足以當作是韓國傳統美食，那是現代化的產品，還是源自於國外
真要說有韓國特色的傳統麵食，應該是冷麵
不完全，日本战前就有拉面
只能算其一的因素
韩国辛拉面是偷日本技术的
台湾牛肉面则是因为美国
@@h.z1109
韩国就是美国扶植的亚洲偷国
冷面是偷中国的，方便面偷日本的
部队锅是美军泔水😂😂
博主講美國小麥輸入東亞酸不溜秋的，估計是三年大吃飽吃太好了😅
@chiensun1576 我们的人民在“大跃进”时期因毛的错误经济政策经历了大规模的饥荒，导致几千万人非自然死亡，是我们非常惨痛的历史，你却将其用作嘲笑和讽刺我们的材料。我很好奇你这样的态度代表多数台湾人吗？还是说你这样心怀仇恨，道德品质低劣的人在台湾实为极少数？
香港的一兰真的好好吃！特别值得指出的细节就是香港一兰的出品会把紫菜烘烤一下，所以一沁入汤汁就会散开得很均匀让汤变得超级鲜美。同样纽约的一兰就没有照顾到这个细节，汤头瞬间差很多😅～
這篇立場太過於強烈，實在很難按讚
中國東北(滿洲)與台灣當時皆為日本版圖，要為當時的滿洲與台灣硬是加上個中國實在是牽強，而韓國當時早已是被算在日本內地
用台灣地區應該算是兩岸都能接受的最大公約數了，任意踩線對於貴頻道在油管上是沒有任何好處的
此外許多內容正確性也是有待商榷，什麼都要算在中國頭上發明的也是蠻好笑的，真要說起來小麥這玩意兒還不是中國的，而是源自於西亞，歐洲最早發現麵條的考古證據源自於西元前五世紀的義大利半島，而在中國則是東漢時期，當然並非說中國的麵條源自於東漢，食物往往是多地起源
只能說，稍微提到拉麵源自於南京麵可以，但一再強調就感覺不對勁了，中國發明的就是湯麵，而日本則是改造成為拉麵，拉麵是拉麵，雞湯麵是雞湯麵，拉麵就是日本的發明，中國如果這麼厲害，為何不能將雞湯麵發揚光大至全世界？為何不能超越拉麵？片尾的米其林指南中拉麵能獨佔鰲頭，為何雞湯麵不行？
中國老愛講四大發明，結果印刷術早在西元前的愛琴海文明即有出現，火藥被大食學走，用來征服世界，中國就用來放放煙花，歐洲靠羅盤征服新大陸，中國就是道士用來看風水，只有造紙術是真的在中華大地上發揚光大，會發明但不會應用，就跟阿拉伯半島千年前發現石油卻不會用，結果被希臘人拿去當希臘火稱霸地中海一樣，空有發明有屁用？
至於其他過度貶損日本的內容，我就不多贅述了，貴頻道每次提及日本就能損則損，實在有失公允
我實在不懂雞白湯拉麵因為像南京麵(雞湯麵)就沒事，豚骨拉麵這種完全創新的東西為何就叫做面目全非？
因為豚骨拉麵不是「學」中國的嗎？
還好吧，也不少是直接提到台灣兩個字，如果他都不提中國台灣，那它中國平台也不用上片了。
@@HOAYAUNG 所以可以用台灣地區
我也覺得這次影片「中國臺灣」用詞過於生硬，哪怕是用「被日本通過帝國主義侵略戰爭占據的臺灣」等等說法都更爲合適。
不過滿州國算是傀儡國。而韓國，對韓國人而言，當時稱爲「日帝強占期，일제강점기」我想，這事情上不應該單以殖民宗主國的角度來看待韓國是「日本內地」，也應該從當地的角度看待。
確實中肯的評論
其實我想聽到日本台灣
8:00 不知道当年嗷嗷待哺的中国接受日本提供的免费粮食这件事有没有机会被博主放到某个视频里
19:00 其实大部分风靡中国的美食也是发展于劳工阶级，经济实惠，以可负担为由兴起的，比如火锅，比如早茶，比如黄焖鸡沙县小吃兰州拉面
早茶(或稱港式飲茶)，
現在在台灣，普遍是比較貴的代名詞，
反而像台灣早餐店還便宜些，
本來的平民美食，感覺有點過度炒作而溢價(日本拉麵，當地也是國民食物)
第一个，如果是影响到当地美食的话，我猜会是有机会的吧，可是。。。
第二个，其实大部分风靡的美食，无论中外，大多发展于劳工阶层，因为这才是社会的中坚层，也是大多数，否则也不可能风靡呀。
感觉是带节奏的
我来自美国，这个视频非常好，我因为这个视频所以加入订阅了。请再接再厉，让那些喷子尽情去喷吧 ❤
假美國人😂
说到当年的美国面粉出口，我也想到了当年台湾在较长的时间，也接收了美国不少面粉，小麦，那时台湾还比较穷困，甚至有了所谓的面粉袋裤（就是把美国面粉袋，改成小孩的裤子给小孩穿），如果没有美国当年的经济援助，老蒋在台湾，经济恐怕也撑不下去。
影片很精巧，節奏很有趣，但講地名台灣很難？不是都說不要講政治嗎？一定都要偷渡意識形態？
個人覺得還好（？
他感覺在blibli 也有發片如果直接稱台灣那直接就被封了，但將中國台灣就兩邊都可以
（但我也覺得聽到中國台灣很躁
12:24 不是说了么？
台湾是中国的一个省，讲中国台湾不是很正常吗？
@@霜满天 對你們來說是正常的，但對我們來說不正常
@@霜满天 不過在中華民國 台灣省已經虛級化了 不然全稱還要包含我們的自由地區福建省金門馬祖
日本拉面都太咸了😂
毕竟是给工人阶级准备的，重油盐是刚需
日本當地大多沒把湯喝完(喝光的是少數)
跟台灣還有中國吃湯麵的習慣，不是很相同...
日式拉麵麵湯可以看做是沾麵來吃...
麵食拓展快，還有一個優勢是煮熟得快
(如果不用熬高湯的話，煮普通湯)比飯煮熟還快很多，
泡麵也是，沖熱水即食
看到一個笑話，中國台灣
中華民國台灣省，沒有問題
畢竟本來就中國博主 不然就喝茶
人家都身在中国當然要這樣講 不然隨便一個粉紅舉報 號就沒了
@@spicymarshmallow6604 說實話,不要自欺欺人了,這個影片的製作人是牆內人,中國台灣會說的是中華明國台灣省??
@@陳柏仰-q4u 貪個阿Q精神，你不愛聽的就理解成你愛聽的，跟著他們生氣有什麼用
我覺得講得很好，細節有沒有錯不清楚，但前因後果講的很好。 至於中國台灣嘛……，視情況說說也不會少快肉，內容也沒有太過度宣揚什麼，個人不介意，畢竟不這麼說，肯定是會出問題的。
還是說一下，媒體識讀能力還是要有，別一昧的相信資訊。
再提一下，一直說人家政治政治的，就算立場跟你相同，也難以接受你的想法，文明人理性討論，別丟了自己的臉
笑死，難道說個兩岸都能接受的最大公約數很難嗎？
片中有提到台灣地區，這個詞就是兩岸都能接受的最大公約數了，這裡是牆外不是牆內欸，是會出什麼問題？
一堆中國人在YT上都能很好的抓住平衡，就他會出事？
何況當時的時空背景，台灣和滿洲都是日本領土，硬要在那中國台灣、中國東北的，連邏輯都沒有了
你不介意不代表其他人不介意好嗎？
反而是介意的人要被你批評？到底誰丟臉？
沒過度宣揚什麼？損日本損到一個誇張，沒宣揚？
識讀能力很重要沒錯，你應該需要加強
真的
@@h.z1109 嘛，你這樣認為我也沒辦法，但他有辦法說服我，你我沒辦法，你倒是說一下他損了哪裡反駁一下我。很多牆外的亂說話，還是會被抓回去處理的，就我的認知是這樣，別人願意承擔這些可能不存在的風險，我尊敬他們，但不願意冒險的我也能理解。這部分就不是邏輯不邏輯的問題，不管歷史上是怎樣，現在這麼做就是有風險。
補一下，你講下哪裡不對，好讓之後來看留言的都知道哪裡有問題，不挺好的嗎？劈頭就在笑死，實在不像是要好好交流樣子。重述，我主張理性友好的交流
@@h.z1109 MY BAD 我有看到你在其他地方的努力，我大概理解了，但還是認為語氣可以在和平一點
支那是音譯，當時連孫中山自己也稱中國叫支那，很多內容都感覺參考中國農場文，沒看到文獻影子，滿滿謬誤跟歧視，這博主可以取關了
這就是標準的忽略事實。假設我小時候很胖，我綽號也自稱小胖，長大之後發現叫我小胖的人都帶有嘲笑意味，看不起我。我說以後不要再叫我小胖了。難道你也要說【你之前不是也稱自己小胖】。不是嘛，我不喜歡這稱呼，大家尊重，就不要再叫我小胖，知道了以後還叫的，不就是刻意給我難堪嗎？
到底在說什麼，一開始因為胖就叫小胖已經有歧視含義了，支那從頭到尾都找不到歧視的含義@@林溥芸
@@林溥芸 這就標準道德綁架兼責任轉嫁，要不你就自己減肥不要讓人歧視，放任自己不自律不運動又要玻璃心，將自卑歸咎於其他人身上，要不就自立自強將自卑轉為自嘲，面對自己缺點將格局放大以胖為美，整天在那裏自怨自艾，誰看你你都覺得人家目光就是給你難堪。
你们不喜欢被叫湾湾，可湾湾是一个亲切可爱的称呼啊😊
@@user-qwertyuiopasdfghj 我個人對灣灣 台妹等稱呼沒什麼太大感覺，不在詞在聽得人自身感受與度量格局而已
即使不算麵粉比大米的蛋白質含量高，單單是生長習性小麥遠少於水稻對公共水利工程的依賴，就很大程度上影響人群思想質地尤其是對權利與權力的態度
其实关于面食米食的习惯变化其实没什么。在广东现在面食也是饮食中的重要一环，在北方米食也是重要一环，在全球化的今天各地区食品必然相互交融再创出新的食品形式。
吃沾麵時不太敢喝湯，味道太重
但是沾麵沾久了醬又會冰冷，很困擾
我還是比較喜歡溫熱的粗麵沾麵，雖然比較不合規
但是吃起來比較順口
日本的「拉麵」跟中國的「拉麵」，是完全不同的東西
日本的「拉麵」，指的是中式口味料理的湯麵
中國的「拉麵」，指的是手拉出來的麵體種類
所以說，兩者是完全不同的東西
没必要偷换概念，这视频讨论的是食物发展的源是中国而非发展变化之后产生的结论，我们都做同一套试卷，结果分数不一样你能得出我们做的试卷不一样？哪怕总分一样出错的地方也有不一样那也得不出这个结论，而且拉面本身是个音译就已经足够说明日本的态度了，而按照你的逻辑来分解寿司也能得出别国的寿司和日本的寿司是完全不同的东西，别地的珍奶改点配方也跟台湾这个发源地没关系咯🤗，饮食在当地的适应性发展很正常，比如中华料理用大炒锅以及与大部分中餐炒菜相似的烹饪原理，承认有个源也不丢脸至少人家日本人不觉得，因为也没人觉得中华料理就等于中餐，甚至大多数中国人都觉得中华料理后续发展跟中餐完全不是一个口味，反倒是任何时刻必须坚定文化上也要反中反华的绿脑才会应激😂
其實日本現在還是有保留中華湯麵的稱呼，通常就是那種最原始的清雞湯拉麵。
14:42
從未來的我們來看，這件事沒有發生，20年後的1980年代，日本成為世界第2大經濟體。
15:02
麵興米衰?不至於，東亞各地米食的攝取還是多於麵食，單一食物的攝取因為其他食物的增加，有所降低很正常。統計來看，飯糰、壽司、各式便當、炒飯，米食仍是日本人主食的第一名。
而且麵食超越米食又怎麼樣呢?會發生什麼危機嗎?
對於麵食那麼大驚小怪，那蘭州拉麵、武漢熱乾麵、山西刀削麵、北京炸醬麵、河南燴面、四川擔擔麵、陝西臊子麵等中國各地麵食怎麼沒有做出一樣的反應?
其實有發生啦，但是非常短暫，而且遠不及他講得那麼誇張，比起大躍進時期還差得遠咧
@@h.z1109 你說的那時候的日本經濟停滯跟米沒有關係
有時看看賽博這也是挺逗的，文本核心通常沒什麼大沒問題
但在中国國內恰飯嘛，碰上地緣政治與歷史的內容，帶著點「符合中国官方史觀與政治正確」的敘事口吻我認為也很合理
但我也看過幾個中国的博主，這種政治正確的色彩就淡了不少，或許這種「不得不為之的政確」其實也沒有非得上好上滿的程度，就看個人的選擇
也沒到破房了蚌埠住拒看的程度，反正我也就只是到人家家裡白嫖點二手片源的，主人端出什麼我客人隨俗一點就行，真繃不住的話我離開便是，只是每篇都要看到留言區內海外中国人、中国境內翻出來的中国人、各國華裔、中国香港人、ROC台灣人吵一樣的事實在是有點膩，就像你在館子內吃飯，左右兩桌的客人在為了這菜地不地道大吵大鬧一樣，著實是倒了點胃口
單就這點，其他博主的影片就純粹多了，只要博主自己沒帶私貨就大幅減少觀眾們能模糊焦點的空間，是不至於要搞「政治歸政治、○○歸○○、咱不談政治」那麼極端鴕鳥，但有時純粹點倒也挺好
横滨拉面博物馆不是2001年开业的吗？
超愛吃日本菜 幾乎三二天就吃一次壽司 高級壽司也是經常去拜訪 烏冬什麼的也挺喜歡的 基本上日本菜系的淡雅感都挺喜歡的 唯獨不喜歡拉面 吃過覺得好吃的沒幾間 可能是太油?而且拉面的面條真心喜歡不來...無論是太面還是直面 .... 相較之下我更喜歡陽春面(!?) 但是身邊的人一般都挺喜歡拉面接受程度挺高的 有人跟我一樣嗎😂
有一次吃雞白湯拉面 可能是太油了身體不接受 吃得又暈又吐
那拉麵還是吊打部隊鍋 😂
如今的日本拉面跟20～30年前的口味截然不同， 重油，重动物脂肪， 重盐， 不像我年轻时可吃三碗的清爽过瘾， 现在的拉面我一碗都吃不完，底料太腻
希望可以配其他语种的字幕以便于分享给感兴趣但是不讲中文的人
讓多數人開始愛吃拉麵得兇手，我覺得漩渦鳴人也佔蠻高的比例
统计数据估计还是保守了，还有很多用餐车卖拉面的😂😂
有没有日本人出来科普一下
毕竟我不会像刺客信条那样说日本人不能代表日本文化
众所周知wiki不是中国的 但是wiki上的ramen历史确实在评论区的争议很大
wiki只有64 文革等等对极端民粹台巴子汴京有利的话题是对的，而且死亡人数可能还写少了，对于中国文化影响的全部都是中共同路人编写的😅，总结一下就是不利于反中的言论不要说
請問，按照頻道主的觀點，在中共國也正在發生麵食興飯食消的趨勢，也是美國人的鍋嗎！？
不用開始看，就知道仇視中國的台灣人會來說拉麵不是源自中國
一个美食历史视频，居然炸出这么多忠犬来护主？可惜大哥哥他不知道呀！
看了就想吃拉麵了😂，肉羹麵的羹湯吃太多會胰島素阻抗😮
看來UP主理解到暗黑兵法如何引誘留言
鑑於博主是中国人講中国台湾就算了，啊湾湾是怎樣
北京(x)，中國北京(o)
上海(x)，中國上海(o)
廣東(x)，中國廣東(o)
大部分中国人认为湾湾是友善称呼
中国台湾 中国台湾 中国台湾
大陆播主，讲到这方面的内容时不得不表现的爱国，也就是贬低别的国家一点儿，这让才好生存下去，大家就多包含吧。
@@jianweima9350台灣地區是兩岸能接受的最大公約數，踩線其實不利於他在油管生存
这次视频充斥着太多歧视，如果说拉面起源于工人阶级的食物，就上不得台面，那么咖啡，鱼子酱最初也是工人阶级食物，会影响咖啡和鱼子酱的全球普及么？
视频里有什么地方说工人阶级的饮食无法流行么。。。。
@@Caoderrick 我的意思是充斥着歧视，比如看最后那一句，如同在说别看米其林有推荐，这拉面不过是战后兴起的创伤食物，是一种来自异国发展自工人阶级以经济实惠的^&**&^&&*^*&“日本国民料理”。
会让人感觉，这里想表达的是拉面是工人阶级食物，是经济实惠的代表，上不得台面。
兰州拉面也是去中国化吗？
Up你看让你不要在油管放有关日本大哥哥的内容，一说到日本大哥哥的东西，台湾省的人第一个不服，人家对日本的文化可了解得深呢。人家虽然不幸出生时没沾上日本大哥哥的NDA，但精神上绝对比日本人更爱日本。
以前一听拉面就以为是兰州牛肉拉面。兴冲冲的跑去吃。很多年后，我不得不承认，此拉面非彼拉面。
拉麵太油且重口味 熱量也高
看來還是泡麵+青菜+蛋 適合我
日式拉面不好吃，都是酱油和盐，没有兰州拉面的鲜味
我怎么感觉我穿越了~这期怎么看过了？
另一個頻道有做過
@@wsadgameo 哦，好像是IC实验室
中國是台灣不可分割的領土
日本基本都是机制面，根本不配叫拉面
去日本很多個人開的店都還是手工自製麵，有些連鎖店也是標榜手工製麵
其实我也觉得不应该翻译成拉面，毕竟和兰州拉面是两回事。Ramen就音译成热面之类的就好了
@@RSTAR-ms2eg你去过几次日本？手工面也是用机器做的，根本没有拉这个动作
為沒有靈魂的日本拉麵而悲哀！
扯什麼中國台灣...不扯政治很難??
中国台湾 中国台湾 中国台湾
up主中国人不得不這樣講, 不然只要有自己的同胞舉報 這頻道就沒了
言論自由很難？
很難，因為這個B站也有
不行 他敢不说 他根本没法上传B站 他的B站才是观看次数大头
有中國人的地方有中餐館？聽說中俄友誼無上限的俄羅斯，一個唐人街都沒有唷😂
來，一起負評「中國台灣」
完全可以理解頻道的立場。所以退個訂閱、點個倒讚、靠北一下應該也是可以被理解的吧？😂
當然不能被理解，為什麼不順手檢舉一下呢
我還是喜歡醬油拉麵或是味增拉麵
日本拉面确实挺好吃的
又是台灣又是中國台灣又是灣灣所以你想表達甚麼?
你听上去像是个怨天尤人的日本二战老兵
做的很好视频，结果讲到50年后就跳过了，这就是中式思维做视频。 说历史不客观。
影片很精緻，學到了不少歷史小知識，感謝製作。
但影片中每提一次中國台灣就皺一次眉頭，聽著難受，實在反感...
中国台湾 中国台湾 中国台湾
中華民國台灣
中華民國台灣也是中國台灣… 台灣自己玻璃心都忘了自己叫什麼… 都知道是對岸博主了 有什麼好玻璃心的
就算中华民国台湾本质上也是中国台湾啊？
怎么？你不服气？
好久没吃大肉面了😂
还是那句，美食的地位和国家实力相关。。。寿司高级都算了，拉面都能颐指气使，欸、、、
我不認同這句話，印度夠落後了吧，但印度咖哩餐廳的價格不輸義大利麵；泰式料理也是一樣道理
我在澳洲，真心一条世界美食街能拍苍蝇的肯定会是印度餐。但是西人一般也不喜欢有汤水的面。
講真的拉麵也不算什麼很昂貴的食物，撇除那些做工繁忙到不行的高級拉麵，日本跟台灣大部分地區的拉麵價格都是普通人可以輕鬆付擔的，而且很多非連鎖的小吃館也都有價格不高品質也不錯的拉麵。
沒, 壽司一開始也跟拉麵一樣客群, 後來才開始用新鮮漁獲朝高級路線發展,
而且壽司貴就貴在 那片生的魚肉
人家有能力發揚光大揚名四海，你們也可以發揚雞湯麵啊😂
台灣是台灣中國是中國，人的質量不一樣，中國人礦物質含量巨多
台湾是台湾中国是中国，人的质量不一样，台湾人莱克多巴胺含量巨多
傻（ ），注意口型
看到中國台灣我就知道評論區會有爭論...
他主要是在中國B站活躍，迎合中國沒有問題，確實也可以理解，但體諒就免了...
取捨之間他選了中國市場，得了一方的利益必然招致另一方的反噬，這也是很合理的吧...
憑什麼要被冒犯的一方體諒? 既要又要，什麼毛病?
中华民国叫中国，也没问题
兰州拉面能否一战
蘭州拉麵好吃，不過性質不同難以比較，我覺得蘭州拉麵比較像是日常會吃的東西，但拉麵沒辦法，那是久久吃一次過過癮的
為什麼要一戰，非得爭的你死我活不可嗎?
今天吃蘭州拉麵，明天吃北海道味噌拉麵不行嗎
@@RSTAR-ms2eg 那我後天要吃台灣的拉仔麵，不要香菜謝謝
@@h.z1109拉仔麵是三小。。。 😂😂
@@q1w3e1r31 兰州不行，说到中国拉面至少要从河南拉面开始
一蘭ラーメンが、一番あれだね
厲害了我的國 整個世界都是是我大中國的
一下灣灣一下中國台灣的，就沒有正常的叫法嗎
我還以為會關評論呢
没觉得多好吃,日本就是玩的精致,氛围感仪式感给你拉满.
一蘭太貴了
一蘭很贵吗？一千日元而已
@@wirelessafrucidfivg 一蘭在台灣的價錢比再日本貴一點
賣一百幾HKD，唔值
@@RSTAR-ms2eg那确实贵了，尝一下就可以了，我觉得比台湾牛肉面差很多
私貨太多了
过一段时间，拉面就是源自日本的了
这倒不会，日本不是韩国，还没发现日本抢其他国家的文化。
日式拉麵源自日本啊！這不就是賽道切分有多細的問題嘛！
@@a7040k-fedafasha 是的，加个特色就是新玩意了
@@YYDloli小麥這玩意還是源自於西亞，到了中國脫個穀就成了中國發明了嗎？😂
中国南部也很多美食是来自于东南亚，我老家四川就很多从越南改过来的食物呀
0:13 我老師？
只會嘴嗨
物资匮乏
15:38 左邊的妹子挺正
有幾個 "中國台灣" 真的很奇怪啊... 日本殖民時期就還沒有中華民國 哪來中國台灣這奇怪用法 這是稿子生好之後一鍵取代的吧
這就是牆內做視頻的荒謬之處吧 教育影片要求資訊正確 但是又不得不加入錯誤資訊
Ramen
沙发
中國台灣？好的我們緣盡了。
台灣從來都不是中國的😂
好的，清朝台湾
內容錯誤極多，加上中國台灣的稱呼，直接退訂了
中國是湯麵不是拉麵。拉麵是日本的
学过历史吗，没文化
日式麵條不會用拉的，屁的拉麵
中国拉面是指手工拉制成的面，日本拉面是指起源于中式的有浓厚汤底的面。
麵食，源自中東，拉麵源自日本。
果然看到无知的蛙蛙了，拉面为什么有拉字？不过估计你的水平也不清楚
台灣的拉麵貴就算了 味道不是日本口味 又小碗 要吃拉麵 還是要去日本吃
看店，有些店100多台幣就可以吃，再科技大樓站旁
不可能要求中國人不使用中國台灣阿.....會出人命的.....