비오는 날 '골뱅이 파전' 만들기 (통조림 골뱅이 활용) JEICHI42

차가운 가을 비가 내리는 새벽
빗소리와 어울리는 음식과 소주 한잔이 간절 했다.
퇴근 후 냉장고와 찬장을 뒤져 보니
골뱅이 무침으로 먹으려 사뒀던 통조림 골뱅이가 한 캔 있다.
마침 해물 파전이 먹고 싶은 찰나에
집에 있는 해물은 이 녀석 밖에 없으니
오늘은 골뱅이를 넣은 파전으로 만족 해야겠다.
바삭한 파전 속에 아삭하고 달달한 파채와 양배추,
그리고 쫄깃한 골뱅이가 의외로 궁합이 잘 맞는다.
막걸리도 잘 어울리겠지만
소주와도 잘 어울린다.
아... 좋다.
몸도 마음도 엉망진창이었던 하루를
잠시나마 편안 하게 보낼 수 있는 시간이었다.
이런 즐거움이라도 있어야
또 내일을 살아갈 힘이 생기는거다.