ЛЕНИВЫЕ РОЛЛЫ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 31 мар 2023
- Препарат Магнерот - 2 в 1: экономно и удобно! Большая упаковка, в 2 раза меньше таблеток на курс приема. Подробнее на сайте clck.ru/33vBWg
Рубрика «А так можно было?..»
Ленивые роллы «Филадельфия».
3 порции
Цены актуальны на апрель 2023 года
Ингредиенты
Тунец в соусе терияки 200 г (240 р.) («Ашан», 200 г = 240 р.)
Рис круглозерный 150 г (23 р.) («Ашан», 500 г = 77 р.)
Сыр творожный (сливочный) 30 г (15 р.) («Ашан», 100 г = 50 р.)
Имбирь маринованный красный 30 г (9 р.) («Ашан», 400 г = 126 р.)
Лук зелёный 10 г (9 р.) («Ашан», 100 г = 90 р.)
Водоросли нори 5 г (30 р.) («Ашан», 28 г = 170 р.)
Рисовый уксус 20 мл (4 р.) («Ашан», 250 мл = 48 р.)
Сахар 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Кунжут 5 г (5 р.) («Ашан», 50 г = 51 р.)
Для приготовления вам понадобится кондитерский пакет и фигурная насадка
Итого: 3 порции = 336 р., 1 порция = 112 р.
Приготовление
1. Отварить рис в соотношении с водой 1:1 на минимальном огне 15 минут.
2. Смешать рисовый уксус, сахар и заправить рис.
3. Тунец размять вилкой.
4. Имбирь и лук мелко нарезать, затем смешать с рисом и тунцом.
5. Водоросли нори нарезать соломкой и смешать со всеми ингредиентами.
6. Сформировать шарики из рисово-тунцовой массы.
7. Заправить кондитерский мешок сливочным сыром, отсадить шапочки на ленивые роллы и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита! - Хобби
🙏... ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ... Лайкните друзья, кто любит и хочет рецепт от МАСТЕРА❤❤❤
❤
Сверху шапочку и запечь😁
@@user-bs1wm4zd8n,..,..
Когда вижу шефа Бельковича- радуюсь! Прекрасное объяснение, позитив, все легко. Спасибо! Никакой тягомотины.
Вот за что я люблю Шефа, так это за то, что всегда, абсолютно ВСЕГДА, блюда по его рецептам получаются божественными! Семья в восторге!
Всегда всё чётко, понятно и ресторанные блюда, которые хотелось готовить самой, но не получалось, получаются на "ура"! А ещё и живая подача - готовлю вместе с вами всегда!
Не то что популярный шеф с рыжей бородой, который рецепты даёт из непонятных ингредиентов и рассказывает о готовке, как будто делает одолжение! Александр всегда как заботливый друг на кухне! Спасибо за ваш труд 😊
Так странно, если вы про Ивлева, блины по его рецепту готовила - первый раз получились идеальные, готовила чуть ли не каждый день, и удивление, что каждый раз был один и тот же вкус, консистенция, сами блины все одинаковые.
Так, что, наверное, на какой рецепт попадешься у него, но блины, правда, безумные.
Оливер эти рецепты создал ещё в 16 лет назад. А этот даже рубаху как у Оливера натянул подделка дешевая
@@user-jq5il7ww1z ни к чему насиловать себя, не смотрите, если не нравится! Проявите к себе заботу, Вы у себя один ❤️
😊 хороший вы человек
@@user-jq5il7ww1z трудно поспорить с Вами 😄
В виде салата было бы ещё проще. Ловите мой рецепт салата по вкусу как роллы: Отварить рис, добавить консервированный тунец, порезать свежий огурец, нашинковать листья нори, добавить по вкусу соевый соус вместо соли, добавить майонез, всё перемешать(кунжут по желанию можно сыпануть).
Это блюдо сейчас называют Поке))
@@user-wy2ql6mv3u поке это совершенно другое блюдо совершенно другой кухнм
На канале ещё есть в виде торта
Нее, тунец из банки это все же салат. Вкус не тот
@@user-wp1fx2te9z можно рыбки уже готовой слабосоленой купить добавить... и сделать, как торт, например
Я, конечно, не супер эксперт по роллам/сушам, но по рецепту шефа у меня получилось очень даже вкусно, я даже подумала, что абсолютно не хуже, чем в кафе! Спасибо, шеф!❤
😂😂😂
За что обожаю Бельковича, так за незаметные лайфхаки, с которыми приготовление становится проще.
Приготовьте, пожалуйста, запеченные роллы!
Пожалуйста!
Непременно!
Найдите канал Сам себе сушист...там классный мастер..легко и просто делать с ним.
@@user-eg3rw6re5b заходила я на этот канал, смотрела, но мне хочется от Белькевича
@@N.V.N.L значит не заходили)))
Теперь эту кашу раскладываем по тарелкам и едим ...😂😂😂 Спасибо за рецепт, я почти всегда делаю ленивую еду, ленивые вареники, ленивые голубцы... теперь вот ленивые роллы...😂😂😂
С первым апреля! Чуть не повелся) как говорят в Японии, заедать суши имбирем, дурной тон. Это оскорбление суши мастера, означает, что еда не вкусная, надо скорее заесть. Имбирь служит для очистки вкусовых рецепторов и употребляется между роллами, чтобы прочувствовать новый вкус.
Спасибо!!!! Класс!!!!!! 🎉🎉🎉
Никто с килькой в томате не пробовал сделать такие суши? )))
Если брать кильку в томате, то рис надо заменить на картошку, имбирь заменить на солёный огурец и обмакивать ролл в водку 😁😁😁
@@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t зачем обмакивать? Для водки есть лучшее применение ))
Получается очень вкусно) готовили позавчера
Пиццу готовила со шпротами, странно но вкусно вышло, кильку в томате не покупаю, не моё это, но вот супчик с ней ела у друзей
В жизни я понял одно:
Когда я вижу рецепт, с названием "Ленивые", то я понимаю, что ленивым в этом блюде будешь только ты. А всё остальное надо готовить нормально🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Просто, вкусно, красиво! Благодарю, Саша!🙏❤️
Я не спец в роллах, но разве филадельфия не с лососем делается?
Вот тоже хотела такой комментарий написать!))) Может это шутка в честь 1 апреля? Лосося на тунец заменили?)
@@EkaterinaZotova0212 возможно)
30 лет живу в Филадельфи и очень люблю суши и роллы - это даже не рядом, видимо первоапрельский прикол. Нужен лосось, огурец, сливочный сыр Филадельфия.
Именно так, с лососем. Здесь вообще не роллы, а каша мала. Имбирь вообще едят чтобы вкус перебить, а никак не вместе с роллами))
Есть много видов. Самые распространенные это с лососем или с угрём
Вы супер!!!! Восхищена! Обязательно повторю!!!!!
Спасибо за интересный рецепт, буду пробовать ❤❤
Благодарим за прекрасный рецепт ❤
Спасибо за рецепт! 💯👍🙏
Благодарю вас за рецепт очень интересныи
Благодарю шефа 😘Именно по его урокам научилась готовить☺️☺️☺️
Саша большое спасибо я не умею предавать форму роллам ваш вариант просто супер
Один раз попробовала запечённые роллы обалденно вкусные Саша покажите пожалуйста как их готовят заранее благодарю!!!!
Спору нет,Виктор Бурда великий мастер!Но Саша предоставил нам рецепт и приготовления замечательного блюда для дома , для семьи.Накуптла ыормочек для онигири и делаем , внуком,такие вот незамысловатые штучки,придумываем сами для себя сочетание продуктов и поверте на вкус не хуже чем у Бурды.И внуку интересно и готовить и кушать.Саша,спасибо огромное, за простые,доступные, оригинал оригинальные рецепты для семейного испоненият❤
Спасибо Вам, Александр, за качественные, интересные и вкусные рецепты, обещаю повторить за Вами, больше всего порадовала фраза "Не доел и обожрался - одно мгновение", вот это по нашему, Вы крутой
Вот этот рецепт я и попробую, просто и сердито😊, спасибо
Как я рада что новый ркцепт !! Огромное спасибо!!! Так рада что шеф с нами. Вчера сделала пару рецептов отшефа из рубрики 6 минут. . Произвела фурор)))
Благодарю👍❤
Редко смотрю , но в этот раз с замиранием сердца, всё супер !
Какой вы молодец!!!
Какие-то странные комментарии. Запеченые роллы. Чего проще)) нарезать готовые роллы, выложить на каждый кусочек шапочку (вариантов много) и запечь (можно в духовке на самой большой температуре с верхним нагревом). До золотистости. Всё. Достать и съесть, пока никто не видит)))
Классный рецептик, на закуску👍🔥
Спасибо вам., просим запеченные роллы , пож- та 🙏
Ништяк.Молодец🎉Спасибо.Я тоже так приготовлю 😋
Приготовила! Это очень вкусно!!
Я крабовые палочки и мелко нарезанную форель ещё нори мелко и все с рисом перемешиваю ооочень вкусно
"Не доел и обожрался-это одно мгновение " ....пожалуй лучше и не скажешь😂
Сделано, очень вкусно и эстетично получилось! Спасибо!
Очень эстетично, рис не промыл
Александр, вы прекрасны! Мастер! 👏
Филадельфия без огурца, лосось заменён на тунец. Легче сделать салат из риса, тунца и нори
По вашему рецепту приготовила суши-торт. Очень вскусно получается. Это рецепт тоже надо попробовать. Спасибо за вкусные и простые рецепты.
Я тоже приготовила суши торт, очень хорошо получилось, и теперь часто делаю. Но мне ооочень хочется запеченные роллы по рецепту Саши.Просим!!!!!
Классный рецепт👍😁
Браво 👏👏мастер просто супер ❤❤❤❤
Супер!
Спасибо большое за рецепт 🙏🏻 Это было вкусно) По поводу цен есть вопросики)) Тунец самый дешевый 380₽ банка 170 гр. Одноразовый кондитерский мешок 318₽. Рисовый уксус 200₽ 120 мл. Рис Увелка 150₽ 800 гр (другого не было). Сыр Хохланд 190₽. Лук зеленый маленький пучок 100₽. Соус Терияки (т.к. у нас тунец только в масле или в соку продают) 180₽ 120 мл. Имбирь, соя и васаби встали бы тоже в копеечку, но это дома всегда есть). Нори 10 листов в пачке 180₽. Дома ещё оказался краб, гребешок и форель, поэтому я сделала целую кучу вкусных шариков)) Но всё же, цены в Москве и Владивостоке «немного» отличаются) А рецепт классный, было очень просто и вкусно 🖤
Подскажу - если нет тунца, берите крабовые палочки, это дешевле
Одноразовый кондитерский мешок заменяется элементарно пакетом
Рис годится любой, желательно круглозерный, есть очень дешевые варианты, Увелка дорогой
Сыр Хохланд из дорогих, есть и более дешевые варианты сыров ( умельцы делают его даже из замороженного кефира))
Соусы Терияки, Унаги заказываю на Озоне
Листы Нори там же 100 листов 985 р., 50 листов 585 р.
Имбирь маринованный 300 г 169 р., есть упаковки и 1,2 кг и 1,5 кг))
Рисовый уксус прекрасно заменяется яблочным, ну на худой конец обычным столовым, только довести до нужной концентрации
Да, цены только кусаются.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏обалдеть, как классно 👍 👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Спасибо большое за рецепт, всегда только так дома делаю)) главное ведь - вкус, а не то, что они как-то там закручены ))🤗 и кстати , многие пишут , мол , имбирь едят в промежутке...ну ешьте, господи! Всегда добавляю имбирь внутрь массы, даже когда заказываю роллы🤷
Гениально🎉
Клёво особенно детьми готовить можно. Я интерпретирую рецепт, вместо тунца будет форель с/с, и снежный краб, в серединку с форелью авокадо в серединку кусочек, с красками огурчик, подам с чукой в ореховом соусе ну и остальное как обычно
Наверное очень вкусно. Но... делать роллы надо бы в перчатках. Правда, это моё, личное, мнение. Очень люблю смотреть ваш канал и часто пользуюсь вашими рецептами. Вы большой молодец!
А реально так можно было?😅 шиииик! Скоро еду к родителям в гости, буду удивлять🥰🤗
Большое спасибо, Александр 🙏🙏🙏🙏
Огонь!
Кстати очень прикольные роллы,главное быстро и ни надо долго мучится.Елена
Вообще то вышло дольше, классические ролы в 2 раза быстрее крутятся, чем эти фрикадельки крутить
🎉❤игриво, весело на позитивчике с хорошим бодреньким настроением учишь всех гостей своего атмосферного ютуб канала готовить вкусняшки 🎉 обязательно сделаю суши по твоей технологии🎉🎉🎉😊😊😊МОЛОДЕЦ!!!,☆Звездочка ютуба!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉Спасибо за рецепт!!! Получила только 🎉🎉🎉восторженные эмоции от просмотра)! СРАЗУ ПОНЯТНО-🎉Человек на своём месте работает😊
Абажаем роллы! Приятного аппетита!!!!
Александр привет! Спасибо за очередной вкусный рецепт! Но назвать данные ролы ленивыми у меня язык не поворачивается🤷 самое сложное оказалось катать шарики, проще на циновке сделать ролл и нарезать. имхо
Первый раз вижу что бы рис не промывали😮
Как так!!!
Для суши и рисовых колобков никогда не промывают
Увлекательно👀
Идея супер, это же по сути онигири,но мне маловато сыра) поэтому , я немного изменила форму , чтобы побольше положить сыра🤩
Аж слюней подавилась, надо приготовить на днюху.
Надо попробовать с тунцом. Рыбу с/с действительно покупаешь как кота в мешке
Вкусно👌
5 баллов!
Молодец, Саша!
Нужно рядом еще имбиря разложить..и больше..больше листьев нори в состав....Спасибо за рецепт.., за идею.
Я: можно нам домой роллы?
Мама: но у нас уже есть роллы дома.
Роллы дома:
Саня , ты супер
Здорово. Можно даже в рыбный день поста, только сыр заменить на тофу или спец майонез.
Мазик на рассоле от горошка или фасоли, очень нежный выйдет, туда икры мойвы и если любите острое то шрирачи👍
Прям русское блюдо стало! Я бы больше выдавила сыра и прям обмакнула в кунжут! Лайк!
Добрый день. Люблю суши, роллы. Сделала, ну что сказать, на любителя, мне нехватила свежего огурчик. Не плохо, но делать больше не буду.
я бы назвал этот рецепт, "инфаркт Виктора Бурды"
😂😂😂😂😂 это точно
Тут инфаркт не только у Бурды 😢 у всей Японии и у любителей их кухни
😂😂😂
😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Шедевр
можно сэкономить и купить не нори за 150р. 5 листов а чипсы из нори в фикс прайсе за 40р. и вместо имбиря болгарский перчик красный не так остро, свежее и имбирь красный он с аспартамом, а аспартам вреден
Я тоже делаю ленивые суши. Очень вкусно! Только имбирь не добавляю
Умничка вы Александр! Целую вас!
Прикольно
Очень круто спасибо
Японская кухня очень полезная.
Название блюда "Сбор Блатных и Шайка Нищих"!😂
Намешал как для свиней...
А если кто-то надумает повторять, то не добавляйте имбирь в эту кашу, а в заправку к рису добавьте немного соли.
Оого молодцы 🎉
около 10 лет готовлю дома роллы и рисовые шарики, только делаю шарик с начинкой из тунца, на манер онигири, а вот так - смешать всё сразу, ещё не пробовала😅 спасибо за идею, как на днях хотела сделать «вечер суши»❤
Только что по телеку смотрел())))))
Смотрел видео как кореец Тимур делает суши, так он в рис сахара в рисовом уксусе замешивал пол килограмма. Я удивился такому количеству сахара, и ещё говорят о здоровой корейской или японской кухне. Сëмга у него была свежая.
Я один вижу в ролике Высоцкую в брюках?😂😂😂
Вот думаю, это классный постный рецепт , вместо сыра можно какую нибудь морскую пасту ,типо креветочной 🦐🦂
То чувство когда только что посмотрела этот ролик на СТС👍😍
И получился корейский чумок-паб) Делается точно так же, только с добавлением кунжутного масла. Корейцы очень любят консервы, в отличие от японцев, чумок-паб похожи на японские онигири, только с консервами и измельчёнными нори
Я пока дошла только до кимпаба, и вообще стала делать из того что есть в холодильнике роллы, готовая курочка, ветчина хорошая, жаренные шампиньоны отлично сочетаются с блинчиком из яйца+сой соус чуть и сахар на сковороде, плавленный сыр в помощь, морковка по корейски либо свежая только в терку по корейски, сладкий перец, в запеченых роллах шапочки разные где сырно-майонезные, сухого чеснока добавить можно, где быстро из банки икра майонезная с подкопченым ароматом, шрирачки для остроты.
Молодец. Всё просто и быстро, а главное вкусно и из доступных продуктов. Только одна просьба: Саша, не чавкай когда кушаешь.
Саша, можешь есть как тебе удобно! Как вкусно!
Да, действительно, чавкай, когда ешь.
Супер ❤ Poland
Ай да Сашка Ай да молодец
Бельковичу Респект 🎉
Огурцы!!!!! Не хватает огурца!!! Делайте по рецепту, плюс соломкой огурец!!! Тогда будет пушка!!! Не хватает свежести.
Не, огурчик в серединку как в зразы
- Что должно быть в роле "Филадельфия"?
- Лосось!
- Огурец!
- Авокадо!....
И добавить имбирь прямо в рол, серьезно??? Имбирь едят не в прикуску, а после рола перед следующим, чтобы "почистить" рот от вкуса.... Возможно, что эти шарики действительно вкусно и прикольно, в качестве закуски, но с ролом "Филадельфия" они кроме риса и сыра, что является ингредиентами для многих ролов, ничего общего не имеют... Что-то Саша разочаровал в этот раз(((((
согласна на все сто! Рада что не я одна написала про это комментарии. Это же ерунда полная, добавить обнулитель вкуса, такой как имбирь, в еду) я в шоке честно впервые наверное от Саши
на моменте добавления имбиря в "ленивый ролл" всё стало ясно.
У Виктора Бурды после просмотра случится сердечный приступ
Чуточку поправлю соотношение риса и воды должно быть на 500грамм риса -550 мл воды. В Сушизу нужно было добавить немного соли.
А почему не добавили майонез и вареные яйца? Непонятно....
У них солёных огурцов не было, поэтому роллы без майонеза 😁😁😁
Это только после колбасы
😂😂😂
Интересно, в прошлом рецепте "суши" 200 риса/300 воды, здесь 150/150 🤔🤔🤔???
Похоже на скомканные попки которые остаются в результате работы. Сушисты поймут)) кстати тоже вкусно!!
Я первый, шеф красавчик. Еще что-то вкусное закинь бро
Это не Филадельфия, это начинка для пирожков с рисом.
Ору