Сало запечене на зиму в банках.
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2020
- Інгрендієнти:Сало 3 кг.(у мене баки)
Приправа до сала 1 п.
Коріандр 1 ст.л
Чорний мелений перець за смаком.
Сіль 3 ст.л.
Часник 10-15 зубців.
Потрібно спеції гарненько втерти в сало і краще залишити на ніч!
Обов'язково деко засипати сілью так,як баночки можуть полопати,якщо ви поставите просто так!
Велику температуру не ставте при випіканні старайтесь най меншу яка у вас є,максимальна може бути 170!
Випікати 2-2.5 години.
Таке сало може зберігатись 3-4 місяці у холодному місці.
Підписуйтесь на канал та натискайте на дзвіночок,щоб не пропустити нові смаколики)))
*************** *************** ******************
Ингрендиенты Сало 3 кг. (У меня баки)
Приправа к салу 1 п.
Кориандр 1 ст.л
Черный молотый перец по вкусу.
Соль 3 ст.л.
Чеснок 10-15 зубцов
Сало нарезаем крупными кусочками!
Все специи смешиваем и хорошенько натираем сало и оставляем на 5 часов, лучше на ночь!
Сало накладываем в баночки плотно!
С крышек нужно убрать резинку так как при випикани она будет гореть!Обязательно противень засыпать солью так, как баночки могут полопать, если вы поставите просто так!Большую температуру не ставьте при выпечке старайтесь самых меньшую которая у вас есть, максимальная может быть 170!
Выпекать 2-2.5 часа.
Берем новые крышки бросаем в кипяченую воду на 3-5 мин и закрываем баночки.Нужно закрывать баночки как только достали из духовки !!!Такое сало может храниться 3-4 месяца в холодном месте.
Подписывайтесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые вкусности)))
*************** ***************** ********************
Ingredients Salo 3 kg. (I've got tanks)
Salad seasoning 1 p.
Coriander 1 tbsp
Ground black pepper to taste.
Salt 3 tablespoons
Garlic 10-15 teeth
Cut the bacon into large pieces!
We mix all the spices and rub the bacon well and leave for 5 hours, preferably overnight!
Put the fat into the jars tightly!
You need to remove the gum from the lids, as it will burn during vipikani! Be sure to fill the baking sheet with salt as the jars can burst if you just put it!
Bake for 2-2.5 hours.
We take new lids, throw them into boiled water for 3-5 minutes and close the jars. You need to close the jars as soon as they got out of the oven !!! Such bacon can be stored for 3-4 months in a cold place.
Subscribe to the channel and click on the bell so as not to miss new goodies)))
Хорошая идея! 👍👍👍🤗
Добрый вечер Вам и Вашим подписчикам! Огромное спасибо за Ваш рецепт сала! Муж будет в восторге!
Добрый вечер!
Я рада, что Вам понравился рецептик! Спасибо за ваши комментарии мне очень приятно !!!
Здравствуйте,привет вам из Белоруссии и спасибо за рецепт. Буду обязательно готовить мужу т к он ездит по командировках.Он будет очень рад такой вкуснятине
Здравствуйте.Мне очень приятно что мой канал смотрят и в Белоруссии.Спасибо Вам большое!!!
Здравствуйте!!!! Скажите пожалуйста, соль обязательно или можно не сыпать на лист в духовке. Спасибо!!!!
🔥
Здравствуйте, скажите пожалуйста а можно банки закрутить простыми крышками без закруточного ключа
Заранее спасибо .Заранее прошу прощение за ошибки я живу уже много лет в Германии ☺️
Здравствуйте.
Все таки лучше закатать потому что с обычными крышками может простоять максимум 2 недели в холодильнике!Спасибо Вам за вопрос)
@@user-no4uy4jy1n огромное спасибо за ответ и ваш труд
@@irinade7781 Спасибо Вам!
Я думаю что это можно сделать. Банки для запекания закрыть фольгой. Крышки простерилизовать, и когда сало готово, крышки закрутить.
@@user-no4uy4jy1n Здравствуйте! Посоветуйте пожалуйста, а в кастрюле на газе можно стерилизовать или только в духовке? И если да - то сколько времени.... Заранее благодарю