오늘 하다엣홈님 레시피로 휘낭시에를 구웠어요~^^ 집에 남은 오래된 홍찻잎으로 밀크티와함께 했습니다~^^ 설탕70에 꿀 30으로 대체해서 더욱 맛있었어요 딸레미가 러시아여행길에 사다준 보리수꿀을 넣었더니 풍미가 너무 좋네요~^^ 슈거파우더 다 떨어져서 설탕레시피 찾고있는데 하다엣홈님 리시피가딱~!! 너무너무 반갑더라구요~^^ 다음에 또 만나요~^^
휘낭시에는 사먹어본 적도 없었지만 하다님 드시는 소리에 틀 당장 주문해서 드디어 오늘 만들었는데 가족들 다 맛있대요! 흑당시럽도 오늘 또 새로 만들어서 가족들한테 한 잔씩 돌렸는데 다들 맛있게 먹었답니다 ♥️ 하다님 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 장마철 빗길 조심하시구 좋은 주말 되셔요 🌝✨
미쳤어요 진짜 ,, 에그타르트 만들고 계란흰자가 많이 남아서 이 레시피를 네배합으로 만드는 바람에 반죽량이 엄청나긴 한데 😂 너무 맛있어서 행복하네요 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 저는 꿀 대신 머스코바도랑 물엿, 설탕으로 만들었는데 풍미가 장난 아니네요 ( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )
안녕하세요 BlueVirus님, 구움색이 연하게 나온 거세요? 그럼 온도가 낮아서 그런 것 같은데요. 저는 제가 가진 오븐 기준으로 온도를 제시해드리는데, 오븐 종류마다 온도가 천차만별이라 BlueVirus님 오븐이랑 다를 수 있거든요 담번에는 온도를 조금 높여서 만들어보시겠어요? ^^
안녕하세요 알려주신 레시피덕에 제일 좋아하는 만들어서 휘낭시에를 맛있게 먹고 있습니다 구울때 온도가 낮은지 8분보다 긴 13분정도 걸렸는데요 문제는 윗부분이 탁 터지는? 그런 모양은안나오는데 팬닝하는 양이 적거나 온도가 낮으면 그럴수 잇을까여? 미니오븐이라 온도는 180-190에 두었습니다
저는 피낭시에 틀이 없어서 머핀틀에 12등분해서 반죽 넣었어요! 그래도 배꼽이 예쁘게 올라오네요ㅎㅎ 진짜진짜 너무 맛있어요.. 막 구워서 따뜻할때 먹으면 겉바속촉이고 반나절 이상 지나면 폭식폭신 쫀득쫀득해져요! 정말 맛있습니다.. 저는 Lg 디오스 광파오븐에서 온도조절없이 180도에서 15분 구웠어요! 온도조절하면 예열이 자동으로 시작됩니다ㅠㅠ
버터를 태우는 과정이 어렵진 않으나 태우는게 불호이시면 그냥 녹인 버터 넣으셔도 맛있게 나옵니다..설탕 약간 줄이고 헤이즐넛 시럽 넣으시면 버터 태운향을 대체 할수 있을듯..이 영상에는 중탕에 설탕 녹이는 과정이 생략 되었는데 이 과정 없이 진행해도 구운후에 덜 녹은 설탕 때문인지 바삭한 식감이 있어서 더 좋네요.노른자도 처치곤란 이시면 커스터드크림 만들어서 마들렌의 필링이나 카스테라 만드는데 추가로 넣어 쓰시면 좋을듯 합니다.
![[ENG SUB] EP 14 Financier](http://i.ytimg.com/vi/O9arJtPEFx8/mqdefault.jpg)
와 진짜 베이킹 이제 시작한 초보로서 이해가 쉽도록 자세히 설명해주셔서 넘 좋아요 ㅠㅠ 버터 100g을 만들기위해 미리 120g을 넣어 끓인다던지 이런 설명들을 들으니 이해 완전 쏙쏙 되구 기억도 잘되구 최고 ❤❤
예쁜 마음으로 시청해주셔서 감사합니다 행복한 하루 보내시길 바라요 :)
선생님 덕분에 맛있는 휘낭시에 만들어 먹을 수 있었습니다.틀이 없어서 유산지깔고 대충 쿠키커터에 버터 발라서 그 안에 반죽 넣고 구웠는데 맜있게 잘 구워지더라구요!맛있는 휘낭시에 레시피 알려주셔서 감사합니다
요즘 카페 가면 디저트로 휘낭시에 많이 팔더라구요 마들렌 보단 반죽이 훨씬 무거운 느낌이 들어요 역시 하다님은 못 만드시는게 없어요❤
레시피를 제대로 안보구, 설탕100 꿀90이나 넣어버렸더니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ부풀지않고 쫀득한 휘낭시에가 나왔네요 ㅠㅠ에효.... 1티스푼.... ㅜㅠ인것을..........ㅠㅠ 다시 해봐야겠어용 ㅋㅋ 레시피 감사합니당
하다앳홈님 레시피 너무 좋아요~
지난번 스콘에 이어 모자란 실력이지만 휘낭시에 만들어서 맛있게 먹었어요.^^
에그타르트하고 처치곤란 흰자 베이킹으로 너무 딱이에요♡ 버터향이 너무 좋아요 속은 촉촉하고 풍미는 진하고ㅠㅠ
맛있게 즐겨주셔서 감사해요 딩동어미님 :)
휘낭시에 색깔이 넘 예쁘게 잘 나왔어용^^
낼 함 만들어 봐야겠어요
오븐은 스메그 입니다
온도을 어떻게 맞춰야 하나요??
스메그는 180도로 하시면 됩니다 :)
감사합니다 ^^
응원합니다 ~
건강하세요~
오늘 하다엣홈님 레시피로 휘낭시에를 구웠어요~^^ 집에 남은 오래된 홍찻잎으로 밀크티와함께 했습니다~^^
설탕70에 꿀 30으로 대체해서 더욱 맛있었어요
딸레미가 러시아여행길에 사다준 보리수꿀을 넣었더니 풍미가 너무 좋네요~^^
슈거파우더 다 떨어져서 설탕레시피 찾고있는데 하다엣홈님 리시피가딱~!!
너무너무 반갑더라구요~^^
다음에 또 만나요~^^
따님과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 다음에 또 뵐게요 우리토리엄마 님 :)
얼그레이 넣어서 만들어봐야겠어요 머핀틀밖에 없지만 너무 맛있겠어용 ㅠㅠㅠ
레시피 뿐만 아니라 유래까지 알려주셔서 너무 좋아요!! 새로운 지식 하나 얻어갑니다
프랑스 아몬드 쿠키 만들고 남은 계란 흰자로 만들었는데 너무 맛있네요!!❣️
버터 태우는게 처음이라 너무 조금 태워서 풍미가 부족하지만 고소하고 풍미가 깊은게 너무 맛있었어요😌 다음에는 확실히 태워서 도전해봐야겠어요 감사합니다🙇♀️
코로나때문네 때 아닌 방콕하느라 넘 답답하고 힘든데 하다님이 올려주시는 영상들 보고 따라하면서 집콕하는 즐거움에 빠져들고 있습니다~~ 모두 코로나로 힘든 시기 보내고 계실텐데 하다님을 비롯한 모든 분들이 건강 조심하시고 슬기롭게 잘 이겨내길 바랍니다^^
안녕하세요 현주님, 요즘같은 힘든 시기 ㅠㅠ 집에만 있더라도 맛있는 홈베이킹 하면서 좀만 더 이겨내봐요!! 건강 잘 챙기시고요 현주님도 ^^
ㅡㅡㅡㅡ
휘낭시에는 사먹어본 적도 없었지만 하다님 드시는 소리에 틀 당장 주문해서 드디어 오늘 만들었는데 가족들 다 맛있대요! 흑당시럽도 오늘 또 새로 만들어서 가족들한테 한 잔씩 돌렸는데 다들 맛있게 먹었답니다 ♥️ 하다님 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 장마철 빗길 조심하시구 좋은 주말 되셔요 🌝✨
오늘 도전하려고요! 설렌다
피낭시에 성공했어요 하루 냉장고 넣고 180도에 안익길래 18분 구웠네요 딱딱할까 걱정했는데 겉바속촉으로 맛있네용 히히
지금 이거 따라하면서 마들렌 굽고 있어용!
베이킹 초보라서 이거 보고 따라 만들어야 할것 갔아용
맛있게 만들어보셨나 모르겠어요 :)
영상 감사해요ㅎㅎ 하다앳홈님 브라우니 맛나서 이거도 해보고 싶네요
질문이요 꿀과 물엿으로 바꾼다면 얼만큼 넣어야하는지 팁 좀 주세요^^
앗! 제가 영상에 안 넣었나요 ㅠㅠ 넣은 줄 알았는데 빼먹었나봐요 ㅠㅠ
설탕은 70g, 꿀 1T(15mL), 물엿 1T(15mL) 이 정도 넣으시면 되세요 ^^
HADA at HOME하다앳홈 감사해요ㅎ 제가 못 보고 지나쳤나봐요ㅠㅠ 꼭 만들어볼게요 감사해용
소중한 레시피고맙습니다. 휴지 안 시키고 바로 구우면 어떻게되나요?
미쳤어요 진짜 ,, 에그타르트 만들고 계란흰자가 많이 남아서 이 레시피를 네배합으로 만드는 바람에 반죽량이 엄청나긴 한데 😂 너무 맛있어서 행복하네요 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 저는 꿀 대신 머스코바도랑 물엿, 설탕으로 만들었는데 풍미가 장난 아니네요 ( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )
이번엔 피낭시에 만드셨나봐요 하리보우유 님 :) 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
영상보면서 집에서 도전해보고있어용 ㅎ 영상도 너무 예쁘게 잘 찍으시는듯해용~ 감사합니다~
예쁜 마음으로 예쁘게 봐주셔서 감사해요 지스민트님 :)
스콘 레시피 여느것보다 최고입니다. 당근케잌 맛있게 만드는 법 올려주시면 좋겠어요~
안녕하세요 단풍님, 저희 뭔가 통했네요! 지난 주부터 계속 당근케이크 만들어야지 생각하고 있었거든요 조만간 올려볼게요 쫌만 기다려주세요 :)
예열은 시간이 나와있지 않은데 몇 분 정도 일까요? 그리고 보관 방법도 궁금합니다 !
예쁘고 편안한 영상 잘 보고 있어요.
너무 감사해요 :)
180도 8분 저거 아닌가욤 굽는건 170도로 굽고 저도 헷갈리더라구요 ㅋㅋ 보관은 냉동요
휘낭시에 요 레시피로 잘해먹고있어용~~쑥향이랑 맛 좋아해서 전 여기에 쑥 좀 넣고하는데 넘 맛있어용!!
아 그리고 하다엣홈님 혹시 설탕 대신 스테비아 써도 될까요? ㅠㅠ
하다님 영상 항상 잘보구있어요ㅎㅎ감사합니당
따라해봣는데 제가 왕초보라서인지.. 전체적으로 구움색이 안나오고 배꼽토 두세개만 올라왓는데 조언을 구해봐도 될까용ㅠ?
안녕하세요 BlueVirus님, 구움색이 연하게 나온 거세요? 그럼 온도가 낮아서 그런 것 같은데요. 저는 제가 가진 오븐 기준으로 온도를 제시해드리는데, 오븐 종류마다 온도가 천차만별이라 BlueVirus님 오븐이랑 다를 수 있거든요 담번에는 온도를 조금 높여서 만들어보시겠어요? ^^
@@hadaathome9589 하다님 답변 감사해요~^^!! 아무래도 오븐사양이 달라서 그럴꺼같아용~ 오늘다시도전해볼께요~
개인적으로 정말 좋아하는 거라 꼭 만들어보고싶었는데 이렇게 알려주셔서 감사해요~
집에만 있어야하는 시기인지라 심심했는데 하다님 덕분에 맛난거 만들며 잘 보낼 수 있겠네요~~^^
그러게요 지원님 ㅠㅠ 외부활동 자제해야 하는 시기라 아마 많은 분들이 댁에서 갑갑해 하고 계실 것 같아요. 맛있는 홈베이킹 하면서 지나가길 기도해봐요^^
HADA at HOME하다앳홈 어제 반죽 만들어서 어제도, 오늘도 만들어 먹었는데 지금까지 만든 (몇 안되는)것 중 가장 맛있어요~!!
ㅠㅠ감사합니다 넘 행복하네요☺️
@@user-ln8mj8vv4r 지원님, 만들어보셨구나 같은 레시피라도 만드는 사람에 따라 맛이 조금씩 다르던데 지원님이 맛있게 잘 만드신 것 같아요. 앞으로도 쉽고 맛난 레시피들 많이 소개해드릴게요 지원님 ^^
안녕하세요 알려주신 레시피덕에 제일 좋아하는 만들어서 휘낭시에를 맛있게 먹고 있습니다 구울때 온도가 낮은지 8분보다 긴 13분정도 걸렸는데요 문제는 윗부분이 탁 터지는? 그런 모양은안나오는데 팬닝하는 양이 적거나 온도가 낮으면 그럴수 잇을까여? 미니오븐이라 온도는 180-190에 두었습니다
하다님 마들렌 영상 보고 만들어서 맛있게 먹었었는데 이 영상 보니 피낭시에도 만들어보고 싶네요! 혹시 마들렌 틀로 구워도 괜찮을까요??
버터 태우실때 코팅된 냄비 쓰시는거 세척은 베이킹소다같은거 필요없이 바로 세척되나요? 스텐냄비는 탄거 달라붙은게 세척이 힘들어서ㅠㅠㅠㅠ 하다님처럼 코팅냄비 사려구해서 궁금해요!
저는 피낭시에 틀이 없어서 머핀틀에 12등분해서 반죽 넣었어요! 그래도 배꼽이 예쁘게 올라오네요ㅎㅎ 진짜진짜 너무 맛있어요.. 막 구워서 따뜻할때 먹으면 겉바속촉이고 반나절 이상 지나면 폭식폭신 쫀득쫀득해져요! 정말 맛있습니다.. 저는 Lg 디오스 광파오븐에서 온도조절없이 180도에서 15분 구웠어요! 온도조절하면 예열이 자동으로 시작됩니다ㅠㅠ
하다님 ㅡ 이번영상도 최고에요~👍🏻마지막에 ASMR도 너무 좋네요 ㅎㅎ안그래도 휘낭시에 너무 구워보고싶었어요. 이곳에는 마땅한틀이없어 안그래도 한국에 주문넣어놨거든요 ㅎㅎ 오면 바로 해볼게요 ㅡ 🥰
오오 피낭시에 틀 주문하셨구나 ^^ 진짜 베이킹 틀은 사도사도 끝이 없는 무슨 개미지옥 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
HADA at HOME하다앳홈
맞아요 !! 개미지옥 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
재료도 그렇고 제대로 하려고 하니 살게 많네요 ㅋㅋ 그래도 너무 행복합니다 💕
전 마들렌보다 휘낭시에가 좋더라구요~ㅎㅎ 그래서 항상 노른자가 남아서 에그타르트 만들어먹어요 ㅠ
안녕하세요?
평소 하다엣홈 님 레시피로 많은 도움 받고있습니다.
이번에 휘낭시에 해보았는데 윗면이 터지지 않는 이유는 무엇인지요?
꼭 알고싶습니다!
녹차가루 넣고싶으면 얼마나 넣으면 좋을까요? 휴지1시간 시키기 전에 넣는게 맞죠? 농도조절을 해야할것같아서 저기 나온 레시피 이외에 녹차넣으면 걱정스럽네요ㅠ
베이커리 똥손인데 하다님 영상보고 다 성공했어요!
좋은 레시피 감사합니다:)
하다님~ 저는 왜 휘낭시에 배꼽이 안 터질까요?? 온도 조절도 해봤는데 한번도 못 터뜨렸어요 ㅠ 설탕을 줄여서 그럴까요?
쓰시는 버터가 가염인지무염인지 , 그리고 어떤 버터쓰시는지 너무 궁금합니다ㅠ
안녕하세요 서리님, 여러 가지 버터 사용하긴 하는데 주로 앵커, 무염버터 사용하고 있어요 :)
앳홈님이 쓰시는 도구 사고 싶어요!!
하다님 잘보고 있어요:) 피낭시에 몇개분량 나왔는지 알수 있을까요?
흰자거품을 별로 안낸것처럼 보이는데 뿔이올라올때까지 잔뜩 안내줘도 되는 건가요? 혹시 손으로 몇분정도 휘핑하면 될까요? 너무 맛있어 보입니다
안녕하세요 BC A 님, 피낭시에는 계란 흰자를 머랭치는 게 아닌, 그냥 손거품기로 30회 정도 저으며 풀어주시면 하면 되세요 ^^
하다엣홈님 아이의 키토 제빵을 하고 있는데 박력분 대신 타피오카 전분을 써도 될까요? ㅠ
안녕하세요~
만약에 태운버터를 당일에 다 못쓰고 남는다면 보관은 어떻게 얼마나 가능할까요?
혹시... 몇개 나오나요?
책을 구입했는데, 휘낭시에 베이킹 파우더가 없어서 영상을 다시 찾아보니, 여기에도 없네요
원래 넣지 않는 건지 궁금합니다~!
휴지시간을 12시간 이상 해도 괜찮을까요??
전날 밤에 휴지 시켜놓고 다음날 점심이나 저녁에
팬닝해서 구워먹고 싶은데..
버터타는 소리 👍혹시 버터는 어떤거 사용하세요??
에그타르트 따라만들던 도중에 흰자가 남아서 추천해주신 피낭시에 만들려고 보니 틀이 필요하군요 ㅠㅠㅠㅠ 틀이 없어서 아쉬워용
피낭시에 틀이 없으시면 흰자 활용한 다른 디저트 만들어보세요 :)
Macaroons(마카룬) → ruclips.net/video/s93xa72oME4/видео.html
Almond Tuile(아몬드 튀일) → ruclips.net/video/rMHctTwgeUM/видео.html
Langue De Chat(랑그드샤) → ruclips.net/video/Y3rSJponOQQ/видео.html
@@hadaathome9589 와와와 너무 감사해요!!!!!!!🥺❤️
혼자처음시도해보려고 유툽봤어용
혹시 코코넛휘낭만들고싶은데
그럼 아몬드대신코코넛 넣으면되나용?ㅋ
하다님~! 항상 소중한 레시피 감사해요:)
혹시 영상에 가루류 체칠때, 계란 분리할때 사용하시는 넓은 유리볼은 어디서 구입하신건지 알수있을까요^^
항상 검색해봐도 너무 오목한거밖에 없더라구요ㅠ.ㅠ
안녕하세요 가꾸님,
사회적 분위기 때문에 브랜드 말씀드리기가 살짝 조심스러운데 넓은 유리볼은 몇 년 전에 무인양품에서 구입했어요^^
감사합니다 하다님 :)
하다님
영상 너무너무 잘보고있습니다
늘 감사드리고요~
많은 도움이 되어요~
쓰시는 법랑 냄비 브랜드 좀~~^^?
노다호로 같아요^^
에그타르트영상보고 흰자남아서 넘어왔어요ㅎㅎ
혹시 말차넣어서 만들고 싶은데 비율을 어떻게해야하는지 아시는분 계실까요??
아몬드가루 넣는게 훨씬 맛있어요~~^^ 에그타르트만들고 처치곤란 흰자로 작품이 되네요^^
혹시 설탕대신 분당으로 넣어도되나요?
만약된다면 똑같이 90g 넣으면되나요!?
설탕을 13g 빼고 꿀을 13g 넣으면 될까요?? 몇을 빼고 몇정도를 넣으면 될까요??
혹시 노른자분리기? 어디껀지 알려주실수있나요??????
버터를 어느정도까지 태우는건지 모르겠어요. 님처럼 커피색까진 아닌데 ㅠㅠ 까맣게 태워야 되나요?
초코휘낭시에로도 만들고싶은데 변형레시피 혹은 변형 영상 올려주시면 안될까요 ㅜㅜ
하다님 ㅜ 베파 쓰셨나요? 전..확 부풀어오르더니 가라앉아서 떡 됐어요...
안쓰셨다고 영상에 나와있네요 ㅎ
중력분 사용해도 될까요 ㅠ
네 다른분 영상보면 중력분도 쓰더라고요
우아ㅠ 피낭시에ㅠ 너무 맛있어보여요ㅠㅠ 바삭바삭 소리가ㅠㅠ크으ㅠㅠ 영상 너무 잘봤어요!!
혹시 괜찮으시다면 5:27 에서 티 보관한 다용도 박스(?) 어디서 구입하셨는지 알려주실 수 있나요?ㅠ 🙏🏻🙇🏻♀️
안녕하세요 쿵이님, 저 박스는 이케아에서 구입했어요 :)
HADA at HOME하다앳홈 우와!!ㅠㅠ 감사해요오ㅠㅠㅠㅠ 😍😍
어제 이거랑똑같이 반죽해서 냉장고에 저녁에 넣어놧는데 퇴근하고 만들고싶은데...... 피낭시에틀이없어요... 마들렌, 머핀, 밤모양 틀 밖에없는데 어디다 해야할까욥 ㅠ.ㅠ
어머나 아름님, 퇴근하고 피곤하실텐데 베이킹까지 ㅠㅠ 부지런하세요 :) 넘 깊이가 깊지 않은 틀이라면 어떤 틀이든 가능할 것 같아요 :)
안녕하세요~저도 휘낭시에조아해서 자주굽는데 항상 노른자처치가 문제네요 ㅠㅠ 노른자로 머 맛나게해먹는법 아시면 공유해주세여~~^^
저는 그때그때 집에 있는 재료에 따라 다른데 보통 두부부침이나 팽이버섯전으로 만들거나 만둣국에 고명으로 올리기도 하고 그런 것 같아요 차찌니님 ^^
저는 노른자로 홍콩 제니쿠키 만들어먹어요 !!
노른자로 에그타르트 해먹어도 맛있어요!
크렘브륄레나 커스터드 푸딩 해드세요!
노른자 처치로 에그타르트도 좋더라구요
피낭시에도 처음 구웠을때만 겉이 바삭하고 하루 지나면 마들렌처럼 겉도 촉촉해지나요? 겉바삭한걸 너무 좋아하는데 마들렌은 항상 그부분이 아쉬웠거든요ㅜㅜㅋㅋ
그런가봐요 ㅠ 제가 그 경험을 처음 해보고 있습니다 흑 ㅋㅋㅋㅋ 다른데 찾아보니 원래 그런 아이라고 하네요. 하다님이 확인사살(?) 꾹 해주셨음 좋겠어용
베린이라 망하면 아까울꺼같아서 6개 만드는 계량 없나요?ㅜㅜ
아몬드가루대신 통밀가루 사용해도되나요?
그럼 총15분 정도 구워주면 되나요??
아몬드가루 대신 차전자피가루 가능할까여..??
버터 어떤제품 쓰시나요~?
앵커 무염버터 사용하고 있어요 :)
하다님 안녕하세요, 흰자가남아 어제처음 피나싱에 만들었는데 너무 맛있어서 갬덩받아쒀여😭 굽고 한김식혀 먹을땐 바삭+촉촉 했는데 오늘 보관을 잘못했는지 오버 촉촉~촉촉 식감 밖에 없더라구요.. 보관은 어떻게해야 기존 식감을 유지할 수 있을까요???
어! 저두요 ㅠㅠㅠ 왜 그럴까요 ㅠㅠ
ㅠ 찾아보니.. 원래 그런 아이 인가 봅니다. 살짜쿵 아쉽지만요 ㅎㅎ;;
피낭시에 너무 좋아요 ~~^^
만들어 먹는건 말고 ㅎㅎ 사먹는걸로 ㅋㅋ
사먹는 게 편하긴 해요 퍼플라이스님 ^^
물엿대신 올리고당 넣어도 되나요
겉이 덜 바삭하고 속은 퍽퍽판데 제일안쪽은 덜익은 것처럼 뭉쳐있는 느낌인데 온도조절에 문제가 있는걸가요 아시는분#도움주세요 ㅜㅜ
180도에 얼마나 예열하나요??
식은후에 팬에서 휘낭시에 빼는것 맞죠????
하다님!! 영상 넘 잘보고있어요ㅎㅎ
버터를 넣기 전까지는 약간 흐르는 묽기인데 버터를 넣고나면 엄청 되직해지는데 이유가 뭘까요??ㅠ
버터가 낮은온도로 들어가면 반죽속에 들어갔을때 빠르게 굳어서 그래요! 근데 원래 어느정도 좀 되기가 있어지긴 해요 ㅎㅎ
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혹시 아몬드가루를 빼고 만들어도 될까요..? 제가 아몬드 향을 정말로 싫어해서요ㅜㅜ
아몬드 싫어하시면 모두 박력분으로 대체하셔도 되세요 남궁백설님^^
박력분대신 중력분으로 해도 되나요
혹시 버터를 태우지 않고 녹인버터 100ml를 사용하여도 되나요?
피낭시에는 버터를 태워 넣는 게 특징인 구움과자이기 때문에 살짝 번거롭더라도 태워 넣는 것을 추천드려요 유림님 :)
버터를 태우는 과정이 어렵진 않으나 태우는게 불호이시면 그냥 녹인 버터 넣으셔도 맛있게 나옵니다..설탕 약간 줄이고 헤이즐넛 시럽 넣으시면 버터 태운향을 대체 할수 있을듯..이 영상에는 중탕에 설탕 녹이는 과정이 생략 되었는데 이 과정 없이 진행해도 구운후에 덜 녹은 설탕 때문인지 바삭한 식감이 있어서 더 좋네요.노른자도 처치곤란 이시면 커스터드크림 만들어서 마들렌의 필링이나 카스테라 만드는데 추가로 넣어 쓰시면 좋을듯 합니다.
혹시 아몬드 가루 대체 할 수 있는건 없나요? ㅠㅠ 아몬드 가루만 없어서... 정말 만들어 보고 싶은대요!!
박력분 대체 가능합니당
가운데 터지지않는건 온도문제인가요? ㅠㅠ
12개 기준 레시피인가용?
몇개분량의 양인가요???
몇개 분량 인가융
Nice 👍 💯 👍
혹시 속이 안익는 이유를 알수 있을까요? 알고 계신분 계시면 빠른 답변 부탁드려요
오븐 어느제품 쓰시는 거에요?
안녕하세요 희정님, 쿠진아트 오븐 사용하고 있어요 ^^
반분량만 해도 될까요?
그럼요~ 혜진님, 최종 피낭시에 개수가 줄어들겠지만 반 분량씩만 넣으셔도 되세요^^
혹시 윗부분은 살짝 더 구워진 거 같고 아랫부분은 카스테라 색깔인데 어떻게하면 위아래 모두 통일된 색깔로 구울 수 있을까요??
오븐 아래 열선 온도를 올려보세용
집에 박력분이 없는데... 중력분으로 해도 바삭할까요?ㅠㅠ 아무나 답변 해주세요....:)
중력분 레시피도 많더라구요 ㅎㅎ 버터가 많이 들어가기때문에 바삭할거에요^^
@@먹조이 감사합니다!
하다님! 휘낭시에 구운 후에 좀 식고 먹으니 바삭 촉촉 대박이었는데! 밀폐 용기에 넣어두니 그냥 촉촉만 됬어요 ㅠㅠㅠ 밀폐용기 보관이 아닌건가요??? 잃어버린 바삭함은 돌아올 수 있는건가요?? ㅠ
어.. 다른 곳들 찾아보니.. 원래 숙성된 휘낭시에는 좀 더 묵직한 식감이라네요.. ㅎㅎㅎ 맞나요? 그럼 그냥 이 아이의 특성이라 생각 하고 감사히 맛나게 먹겠습니다~
버터는 무염버터인가요? 가염버터인가요?
안녕하세요! 휘낭시에의 쫀득한 식감을 좋아해서 휘낭시에 위에 생크림만 살짝 올려서 케익으로 하고 싶은데 반죽을 파운드케익 틀에 구우면 휘낭시에 식감이 안살까요ㅠㅠ?
총15분 굽는거 맞죠?
다음 비디오를 영어 문자로 업데이트 할 수 있습니까?🥰😘😛
Sometimes I add subtitles, sometimes not. I''ll try to add sub next time. Thanks for watching my channel :)
我有好多词语看不懂哈哈哈哈哈
혹시 머핀틀에다 해도 될까요? 따로 틀이 없어서요ㅜㅜ
아 괜찮아요 일반틀에 만드셔도 되세요 영대님 ^^
@@hadaathome9589 귀한 영상 잘보고 있어요. 항상 님께서 귀한 레시피 친절하고 상세하게 올려주셔서 늘 감사하는 마음으로 구독합니다
@@김영대-r4n 저야말로 항상 예쁜 마음으로 봐주셔서 감사드려요 영대님, 맛있는 베이킹 하면서 지금 우리나라에 닥친 이 힘든 시기 잘 이겨내 봐요 :)
혹시 브금 제목 알 수 있을까요?
안녕하세용ㅎㅎ혹시 종종 사용하시는 위에서도 눈금 보이는 계량컵 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요?ㅠㅠㅠ
아 하연님, 제가 사용하는 계량컵은 모두 파이렉스 제품이예요 큰 사이즈는 구입한지 정말 10년은 더 된 거 같아요 눈금 숫자도 많이 벗겨지고 있지만 정이 들어 못 버리고 있어요 ^^
버터가 갈색이 안되요
침전물도 생기고 태우는시간길게해도 갈색이안되네요
혹시 냄비 정보 알 수 있을까요??
노다호로 같아요^^
사용하시는 랲은 이름을 뭐라고 해야 하나요? 저는 갈퀴모양의 랲으로 드드득 뜯거든요
저거 사용하고 있는데 글래드 매직랩이요