Стейки из свинины с картофелем по-деревенски в духовке
HTML-код
- Опубликовано: 18 ноя 2020
- Всем привет!
Мясо получается очень пряным и вкусным ! Главное дать мясу хорошо про-мариноваться и у Вас получиться очень сочный и ароматный кусок мяса в сопровождении не менее вкусного гарнира.
Готовьте с удовольствием! Радуйте себя и близких новыми блюдами.
Маринад для мяса:
- свиная шея 0.5 кг
- соль 1 ч.л. (с горкой)
- сахар 1ч.л.(без горки)
- сухой чеснок 1 ч.л.
- кориандр 1ч.л.
- зира 1 ч.л.
- паприка 1ч.л.
- чёрный перец 0.5 ч.л.
- масло растительное 5 ст.л.
- лук репчатый 250 гр.
Маринуем 12 часов, но не менее 5-6 часов
Для картофеля:
- картофель 500 гр.
- паприка
- чеснок
- соль
- масло растительное о
- розмарин или тимьян (или все вместе)
Готовим режим гриль, вентилятор при 180-200 градусов , время 20-25 минут ( толщина стейка 1.5 см) И самое главное учитывайте особености Вашей духовки и от этого будет зависеть время приготовления
Главное, готовьте с любовью и у Вас все получиться😊😊😊
Ставьте ЛАЙКИ, пишите КОММЕНТАРИИ и подписывайтесь на мой КАНАЛ
Отлично!!!🔥🔥🔥
Вышло на уровне👍👍👍
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за полезный ролик)
Просто отличный рецепт!!!! Спасибо большое!!!! Подписка и лайк!
Спасибо большое за рецепт 👍
Здравствуйте! Вам спасибо за просмотр и за отзыв😊😊😊
Я теперь кушать захотел)
Супер 👍
Молодець
ОЙ КАК ВКУСНО, Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СВИНИНКУ В ЛЮБОМ ВИДЕ. 🐖🐖🐖🐖🍒🍒🍒🍉🍉🍉🇦🇩🇦🇩
👍👍👍
Тоже сейчас буду готовить по Вашему рецепту😋
Спасибо, надеюсь Вам понравится рецепт и приятного аппетита 😋
@@user-md8cz5eh8l спасибо🙂Такой аромат стоит в квартире🥰
Безумно вкусно,спасибо вам за рецепт😊дома все оценили 👍👍👍
😋👍👍
👍
🤝👍👍
А сколько по времени держать в духовке?
Рецепт классный, за время карантина появились усовершенствования. Картошку сначала 3 минуты обварить, а потом уже мало и духовка. А у стеков так решётку можно бесконечно отмывать😁
Спасибо. Рад, что рецепт Вам понравился😉✌️
Отмывать , это точно😂
Ну, что делать будем?
Здравствуйте,у вас режим был,гриль и вентилятор?,или низ вентилятор гриль?
Здравствуйте! Верх плюс гриль и вентилятор
@@user-md8cz5eh8l спасибо, уже приготовил и поел,гриль и вентилятор справился на отлично,а верх плюс гриль с вентилятором у меня на електролюкс нет.
👍👍👍
Гриль-конвекция, сколько минут? А без этого режима?
Здравствуйте! Если без режимов , то примерно 30-40 минут, после 30 минут каждые 5 минут проверяем Мясо , если нужно ставим ещё
Время запекания
Здравствуйте! Время 15-20 минут при 180 градусах режим гриль верх вентилятор
какие режимы в духовке, какая температура, сколько по времени готовится мясо?
Режим гриль верх вентилятор 180 градусов , по времени примерно 15-20 минут
По времени маловато на попробовать прожарится или нет у меня самое большое время приготовления было 50 мин или 1час
Толщина у меня 1.5 см и плюс конвекция или вентилятор
Надо учитывать особенности духовки , я ставил под сам гриль
Я сейчас готовлю на 150°, потому что на 180°, слишком быстро запекается, очень румянится, конечно печь я буду часа полтора, не меньше, плюс все на противень положила в месте, картофель и мясо свинины на кости, мясо не замачивала и так запечётся, сейчас такая свинина... Очень красиво получается, и самое главное, мороки нет...... Картофель с корочкой , молодой, порезала по-деревенски.... Круто конечно, все закинул, включил конвекцию и гриль и на диванчик🤗
На сколько времени ставили?
Здравствуйте! У меня вышло примерно 20 минут, но тут зависит от толщины стейков
Э
а переворачивать стейки на другую сторону не надо?
Здравствуйте! Переворачивать нужно, чтоб получить поджаристый стейк с двух сторон
@@user-md8cz5eh8l здравствуйте.такие я и люблю. спасибо.
@@user-md8cz5eh8lпо 20 мин с каждой стороны?
Время не указано
Здравствуйте! Учитывайте особенности своей духовки и толщину стейков , стейки толщиной 2-2.5 см готовятся при температуре 180 градусов (режим конвекция гриль) 25- 30 минут
И смотрите описание под видео , там все прописано
Товарищ, с картофелем ни по древне европейски ни по древнерусски быть ничего не может!!!)))
Как товарищ товарищу отвечаю. Так я это блюдо и не называл древнерусским или древнеевропейским. Я так понял, Вас смущает наличие картофеля в этом блюде. Так замените его на спаржу или брокколи на гриле, хорошо будет сочетаться глазированная морковь 🥕, а ещё можно сделать овощной салат, на худой конец отварить рису. А так спасибо, что смотрели мое видео😉
Ну пипец прочитал неправильно, извиняюсь!!!
Бывает 👌🏻👌🏻👌🏻
@@user-md8cz5eh8lэтому товарищу только с репой зайдет!
интересно вы показываете а сколько жарить при каком температуре сам догадаи́ся 😅😅😅😅😅 😅😂 зачем снимать такое
Здравствуйте! В описании под видео все подробно написано
А под видео посмотреть лень???😂😂 Зачем писать такое😂😂😂😂
с такого мяса дурак приготовит
Так берем и делаем