Кекс з Кабачків | Пряний Кекс з Цукіні Рецепт | Depo.Кухня

На Depo.Кухні готуємо кекс із цукіні. Всередині цей кекс досить вологий, а ті, хто його їстиме - нізащо не здогадаються, що всередині є кабачок. Тож, ставте лайки і діліться рецептом, а ми розкажемо, що потрібно для приготування цього літнього ароматного і надзвичайно смачного кексу.
DepoКухня#НаталіяЛитвинова#Випічка#КексзЦукіні
Інгредієнти для приготування Кексу з Цукіні:
• 240 г борошна
• 120 г вершкового масла
• 130 г цукру
• 70 г шоколаду
• 3 яйця
• 0,5 цукіні (170 г)
• 40 г смаженого подрібненого фундука
• 1 ч. ложка розпушувача
• дрібка солі
• цукрова пудра
• Суміш спецій (мелені кориця, кардамон, трохи духмяного перцю) - 1 ст. ложка без гірки
Приготування Кексів з Цукіні:
- Можна вже одразу поставити духовку розігріватись.
- Із цукіні зрізаємо шкірку і натираємо на дрібній або середній тертушці;
- Шоколад ріжемо ножем на невеликі шматочки;
- Вершкове масло збиваємо міксером із цукром та дрібкою солі до кремоподібного стану;
- У масляну суміш почергово вводимо яйця, не перестаючи збивати суміш міксером;
- Сюди ж додаємо шоколад, фундук та натертий цукіні, ретельно перемішуємо суміш;
- Всипаємо частину борошна у суміш, перемішуємо. Потім досипаємо сюди ж те борошно, яке залишилось, додаємо 1 ч.л. розпушувачу і 1 ч.л. (без гірки)суміші спецій. Ще раз якісно перемішуємо;
- Форму для кексу змащуємо вершковим маслом, заливаємо туди масу і ставимо у духовку випікатись при температурі 180 °С протягом 45-50 хвилин.
- Готовому кексу треба дати трохи часу на остигання і після цього присипати цукровою пудрою.
Більше рецептів на сайті recepty.depo.ua/