Como hacer Pasta para Gyoza, Empanadillas Chinas y Dumplings asiáticos
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- Опубликовано: 30 янв 2018
- Como preparar paso a paso masa para todo tipo de Dumplings asiáticos como las Empanadillas chinas, Gyozas y muchos más.
RECETAS PARA 28 UNIDADES ▶︎ IMPRIMIR RECETA wp.me/p7j6SB-1ts
200 g. Harina de trigo
90 ml. Agua (+10 ml) Dependiendo de la temperatura ambiente.
10 g. Sal
50 g. Maicena (para enharinar)
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▶︎ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. amzn.to/2fowYuQ
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▶︎ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. amzn.to/2e6WRcK
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Hola! Soy nueva por aquí jeje 😄 hice por primera vez las Gyozas y quedaron muy buenas, pero quisiera un consejo ya que mi masa parecía estar bien, pero no podía estirarala bien, se encogía mucho y me costó mucho trabajo extenderlas, me podrías dar algún consejo o ¿alguna idea de por qué me pasó? Muchísimas gracias!
En la descripción de la receta está escrito 10 gramos de sal y en el video dice que es 1 cucharadita. Lo correcto es 1 cucharadita equivalente a 5 gramos.
Está receta sin almidón de maíz no funciona ya que se encoje luego se cortar y aplanar
Lo unico que no entendi es como se hace el relleno ? 🙏🏻
Justo lo que mi vida necesitaba: un canal de alguien asiático enseñando a hacer sus comidas, MI CORAZÓN DE OTAKU y KDRAMANIÁTICA SE LO AGRADECE❤️
Me sorprende lo simple que es el proceso y lo bien que queda al final todo
Alguien más piensa que también quedaría con la plancha para hacer tortillas mexicanas?
No se el q le falto a la masa lo hice tal cual y la masa de deshacía
Se podrán freír?
Que alegria que me contestaste, hoy le cociné a mis padres tu pollo agridulce, me quedó espectacular, bueno, eso dijeron todos. Bye
Gracias por tus recetas, escucharte es relajante!
Me han encantado todos tus videos! Muchas gracias por compartir tus deliciosas recetas. 🥰❤️
Me salió un vídeo tuyo y me encantó, explicas súper bien y con ingredientes fáciles de conseguir. Ya te sigo 🤗 Saludos desde México 🇲🇽
De tantos videos en RUclips esta es la mejor receta que he visto, por Dios eres espectacular
Me encantan todas tus recetas ademas las explicas muy bien. Muchas gracias. Un saludo
Me encanta como explica, concisa, preciso y muy estimulante 😍.
Me encantan tus recetas!! No me pierdo ningún video tuyo, un saludo desde México 😘
He buscado esta receta y al fin la encontré super bueno en explicada soy fans de la comida asiática, es mi favorita, me encanta el amor que le ponen a cada plato que hacen, son super detallistas en sus elaboraciónes, saludos desde Panamá.
Hola Srita. Kwan Homsai, la felicitó por enseñarnos tan facilmente como se elabora esta masa. Yo estoy feliz porque ya voy a poder probar unos dumplis. Siempre se me antojan. Saludos cordiales y un abrazo afectuoso desde Oaxaca, México. 🤗
Kwan Homsai bendiciones! me gusta todas tus recetas gracias 🙏