Омлет - Рулет )

Итак:
2 яйца
2 ст.л. молока
Щепотка соли
Черный молотый перец по вкусу
Базилик по вкусу
Твердый сыр 1 мал.кусочек
Сосиска 1 шт.
Соленый огурец 1 шт.
Зелень (по веточке укропа и петрушки)
Взбить яйца, молоко, соль, перец, базилик
На мелкой терке потереть сыр. Нарезать мелкими кусочками огурец и сосиски. Мелко нарезать зелень.
Вылить смесь яиц и молока в разогретую на растительном масле сковороду, убавить огонь, накрыть крышкой на несколько минут. Затем посыпать сверху нарезанной начинкой в любом порядке. С помощью лопатки завернуть омлет в рулет , перевернуть швом вниз, немного подержать в сковороде. Готово! #приятногоаппетита #кулинария#завтрак#омлет#рецепт