Molto belli i biscotti! Molto interessante l'idea delle patate come ripieno di un dolce! Mi piace! 😄 Non avevo mai sentito di questa festività; è molto interessante e bello il concetto di riunitsi in famiglia nellanotte di luna piena!
ciao Ruyi, oggi ho fatto la tua versione dei MOONCAKE e. ho stostituito la crema di fagioli con la crema di castagne che è tipica dell mio paese (svizzera). devo dire che sono di una bonta assoluta. dato la crema di castagne forse non proprio classici mà lìmpasto chè li avvolge e buonissimo ha un retrogusto di miele. e piaciuto anche molto a i miei genitori. auguri e grazie per questa ricetta. jesse
Buonissime!! Quest'anno ne ho assaggiate di tutti i sapori e colori: al tè matcha, le classiche con pasta di loto e tuorlo di uovo salato, con patate viola, con carne sfilacciata di maiale, alle castagne, insomma una più buona dell'altra. Brava che hai semplificato la vita con il miele e il bicarbonato: così è tutto più facile da trovare. Anche nelle catene AUMAI si trovano gli stampini per le mooncake. Una volta che si hanno gli stampi ci si dà alla creatività più sfrenata. Buona festa di metà autunno!
Wow! Veramente ne hai provati di tutti i gusti! Si gli stampini credo che siano utili anche per altre dolci se uno desidera. Buona festa di metà autunno! 中秋快乐 zhong qiu kuai le! 🥮🥮🥮☺️☺️☺️
@@RicettecinesidiRuyi 中秋快乐 L'unico carattere che conosco è il primo: Zhong. Mi è capitato di doverlo tradurre quando ho tradotto dall'inglese il sistema Zung Jung per il punteggio del Mahjong. digilander.libero.it/hhans/traduzione%20online.html ... In effetti conosco anche 秋 (autunno): una delle tessere del mahjong
Prima li ho sempre comprati, grazie alla tua ricetta posso cominciare a farli anche a casa, poi piacciono tanto anche a mia figlia😋. Grazie Ruyi della ricetta 😘
Carissima sei Staat bravissi.a a regalarci questa ricetta!io ho comprato lo stesso stampino su Alibaba.farò la tua ricetta,poi ti faccio sapere.un abbraccio dalla Germania 😘😘😘
Buona festa della Luna a te dolce Ruyi! Domani farò quelli al forno visto che ieri ho preparato la marmellata anko per i dorayaki! Grazie mille Ruyi! 😘
Ciao Ruyi, complimenti per questi bei video; le ricette sono molto invitanti e tu sei davvero piacevole da seguire. La festa della luna ha un bellissimo significato, non la conoscevo, mi piace scoprire la cultura di altri paesi e le sue tradizioni! A presto e grazie!
Questo anno accade nel 10 settembre, ma il video era di due anni fa. La festa della luna è 15 agosto del calendario cinese e ogni anno cade in giorni diversi nel calendario solare
Ciao cara Ruyi, mi sono persa qualche giorno fa la tua ricetta dei Mooncake ma l’ho vista stasera.... ne andiamo pazze e ne mangiamo a quintali e di tutti i gusti.. nn ho mai provato quelli con farina di riso che faremo al più presto!!! Buona festa della Luna a te cara anche se in ritardo ed un grande abbraccio da me e le mie figlie che ti seguiamo sempre con tanto piacere!!! 💋
Grazie!! Si sono io che ho anticipato la pubblicazione questa settimana per far vedere a chi ha voglia di fare i mooncake per festeggiare🥰🥰🥰 quelli con la farina di riso assomiglia praticamente ai mochi non so se hai presente! Se ti piacciono quelli sicuramente anche questi saranno di tuo gradimento! Buona festa a te e anche alla tua famiglia ☺️
Ricette cinesi di Ruyi cara, io i mochi li faccio da tanto tempo perché li adoriamo e ne mangiamo parecchi e di tutti i gusti, x cui adesso provo subito i tuoi dolcetti.... grazie ancora tesoro e buon fine settimana!!! 💋
Ciao Ruyi! Che carini i tuoi video. Io di solito vivo a Singapore Ma sono in Italia adesso a fare smartworking. Ci parli del Mid-Autumn Festival? Grazie mille 😍
Ciao Giulia, grazie! Per mid autumn festival non ho fatto un video specifico, avevo parlato un po’ in questo video se ti interessa: ruclips.net/video/VUnSusb7FWM/видео.html 🥰🥰🥰
Che meraviglia! Li adoro! Sono buonissimi e soprattutto bellissimi. Un piccolo scrigno finemente decorato pieno di dolcezza. Mi chiedevo, secondo te sarebbe possibile farlo con ripieni di altro tipo? Pensavo tipo di usare gli stampini del ghiaccio per congelare i diversi tipi di marmellate o creme (anche la Nutella volendo o una marmellata di arance amare) e farle indurire abbastanza da rendere possibile il fatto di modellarci intorno la pasta... Qualche Consiglio per variare il ripieno? Complimenti per il canale e soprattutto complimenti a te, sempre così tranquilla che infondi serenità! Continua così!
Wow! Secondo me quello che dici è fattibilissimo! Ho provato a cercare tuorlo salato che è tipico come ripieno di mooncake ma non li trovo in Italia, noi usiamo anche aggiungere varie nocciole e crema di castagna 🥰
Bravissima!!! Poi un giorno potresti fare quei panini dolci campagnoli tipici di vostra Cina, con giuggiole???! Sarei felice di vedere la ricetta adoro la cina
In un ristorante cinese (all you can eat) in quel periodo me ne hanno regalato uno di quelli tradizionali (con impasto arancio e ripieno di fagioli rossi) preconfezionato e devo dire che mi è piaciuto tantissimo
Ciao, grazie per le ricette! 💕 Credevo che i mooncake fossero più difficili da preparare, invece sembra abbastanza facile. Ne approfitto per chiederti: in un ristorante giapponese (gestito da cinesi) ho mangiato qualcosa di simile ai mooncake perché sia la forma che i decori li ricordano però aveva la consistenza di un mochi ed era fritto. All'interno sembrava esserci dell'anko o delle patate viola, proprio come hai fatto tu. Mi sapresti dire di che cibo si tratta? É un’altra versione dei mooncake o è un altro piatto?
ciao, voglio provare la tua ricetta, ma vorrei sapere nell'acqua ci sono 2 g di bicarbonato sciolto in quanta acqua, grazie per la tua risposta. Mi piace molto il tuo modo di spiegare le cose, molto tranquillo e chiaro.
Ciao Ruyi! Voglio assolutamente provare a fare le mooncake con la farina di riso😍 una domanda: quelle cotte al forno con la ricetta casalinga vengono piu morbide di quelle confezionate dei negozi? Non le ho mai amate perché sono troppo dure e lasciano la bocca impastata diciamo😂
🤣🤣🤣 guarda anch’io personalmente non amo molto quelle classiche, queste fresche fatte a casa sono leggermente più morbide, però comunque come dolci in se è abbastanza pesantino. Preferisco quelle con farina di riso che sono molto morbide, diciamo che assomiglia al gusto di un mochi se hai presente 😊😊😊
Ciao Ruyi questi biscotti sembrano buonissimi 😋 possono essere cotti anche al microonde? E se non ho la crema di fagioli rossi con cosa posso sostituirlo?
Ehmmm al microonde non penso 😅 mentre per il pieno puoi sostituire anche con la crema di castagna, delle nocciole oppure anche cioccolato. Molto personalizzabili
il mio è di Electrolux, mentre per le padelle cambio ogni tanto, quindi puoi selezionare quello che preferisci che si adatta di più alle tue esigenze. In questo video avevo il wok lagostina se non mi sbaglio: amzn.to/3Tvu0T7
Ciao. Ho rifatto i mooncake seguendo la tua ricetta. Per il ripieno ho usato la frutta secca ed i canditi. Buonissimi. Ma a cottura ultimata come deve risultare la consistenza? L'unica cosa che non ho messo è stato il bicarbonato sciolto nell'acqua. Grazie.
Ciao 🐱sono una nuova iscritta e ti trovo carinissima 😊 volevo chiederti un informazione per favore, se nella tradizione cinese il the ( kung fu cha) si può accompagnare a qualche dolce e se si quale ,grazie mille un abbraccio
Grazie!! Il kung fu cha cinese che sarebbe degustazione del te in una forma molto formale, in questo occasione non si accompagna il dolce ma si va a sentire solo il te. Anche se a me personalmente preferisco bere il té mangiando certi dolci, tipo il nostro taosu è perfetto, è un tipo di torta/ biscotto molto croccante fatto di noci + farina ecc.
@@RicettecinesidiRuyi ti ringrazio per avermi risposto 🙇🏻♀️, grazie mille per le informazione e mi chiedevo se potresti fare le ricette di questi dolcetti😊, approfitto per chiederti informazioni sull anko, l ho trovato solo in lattina, va bene lo stesso? Ancora grazie mille per la tua gentilezza
Si si anko va benissimo anche in barattolo, è la stessa cosa. I dolcetti vedrò più avanti se riesco, per ora ho già un programma. Quando riesco volentieri
Su AliExpress si trovano a prezzi bassissimi. Bisogna avere pazienza perché i tempi di consegna rasentano le 2-3 settimane. Ma se non hai fretta conviene sicuramente. Ciao. Rosanna
Non conoscevo né questi biscotti né la festa della luna...ma, visto che il mio compleanno cade il 15 agosto (agosto secondo il nostro calendario..ma è un'ottima scusa ☺️), la prossima rinunirò la famiglia e li prepararerò per tutti!
Aggiornamento..non ho resistito e li ho preparati ieri Buonissimi! Il sapore dell' impasto al miele mi ricorda tanto dei dolci tipici della mia regione (la "nzudda", se ti va dai un'occhiata su google..ha tante forme diverse)😍 ma per fortuna questi dolcetti preparati a casa sono più morbidi 😅 e il ripieno è delizioso 😋 Complimenti! (Pensa che per fare ammorbidire la nzudda mia nonna mi ha spiegato di metterla in un panno di cotone e riporlo qualche giorno in un cassetto dove teniamo le tovaglie..altrimenti ci si rimette un dente 😂)
Ciao! Grazie infinite per la ricetta, sei bravissima! Li ho scoperti tramite il film over the moon e non vedevo l'ora di farli!😻 È possibile sostituire l'olio di arachidi con il burro o l'olio d'oliva? Devo prepararli per una persona che è allergica alle arachidi. Grazie ❤
Puoi sostituirlo con olio di mais o semi di girasole! Il burro e olio di oliva hanno il gusto molto più forte può darsi che incide troppo sul gusto, invece per l’olio dei semi sono più delicati non si sentono molto ☺️
Molto belli! Una domanda per curiosità: come mai nel forno hai messo sotto un’altra teglia vuota? Forse mi son distratta e non ho sentito se lo hai spiegato 🙈 per attutire il calore sotto?
Come tradizione si possono mettere il tuorlo salato che non trovo in Italia, è una lavorazione particolare di uovo. noccioli vari oppure anche crema di castagne eccetera!
ciao Ruyi,posso chiederti:ho cercato la crema di fagioli rossi ma trovo sempre scritto "marmellata ".È la stessa cosa?tra l'altro spesso la trovo in barattolo,ma quando lo apro,di sicuro non consumo tutto,come posso conservarla? Grazie per le tue ricette e per come le spieghi.💖💖💖
Si sì, è la stessa cosa, tante volte lo traducono diversamente. Può essere conservato per qualche giorno in frigo, se vuoi puoi metterlo come ripieno anche nella mia ricetta di dolcetti di zucca ruclips.net/video/4WyS_gZUTrE/видео.html
Si sì di ripieno può essere di diversi. Il tuorlo che viene fatto il mooncake è un tuorlo marinato, ho provato a cercarlo nei negozi alimentari cinesi ma purtroppo qua non ho trovato
Si lo so, ho provato a cercare in Italia ma non li ho trovati. Ci sono solo uovo salato intero quindi devi buttare via la parte del albume tenendo solo il tuorlo quindi non le ho usate, non volevo sprecarle 😅
Ciao, grazie per essere iscritta qui. Io non faccio scambi iscrizione, credo che sia una cosa che avviene con naturalezza. Spero che ti sei iscritta perché ti è piaciuto il canale☺️
![Ricette Natale CINESE dal antipasto al dolce! [Ravioli 4 gioie | Costine | Frutta caramellata ecc.]](http://i.ytimg.com/vi/MTwons75fcA/mqdefault.jpg)
![Ricette Natale CINESE dal antipasto al dolce! [Ravioli 4 gioie | Costine | Frutta caramellata ecc.]](/img/tr.png)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Spieghi veramente bene. Tutte le ricette sono buonissime. Sei anche rilassante mentre spieghi. Spero che il canale cresca, perché meriti davvero 👍👍👍
Grazie!!! Mi hai fatto sentire troppo felice!!! Spero anch’io 🥰🥰🥰 continuerò a lavorarci
Ciao, adoro conoscere cultura e tradizioni di altri paesi , soprattutto attraverso la cucina😊
Si con il cibo è sempre più interessante 🤣
Potresti fare i dolcetti all osmianto
Adoro guardare i tuoi video, mi rilassa tantissimo vederti cucinare perché lo fai con amore! sei super
A che meraviglia. Complimenti grazie x le istruzioni, proverò a farli
Ne sono diventato assuefatto da quando sono andato a Hong Kong. Grazie mille per la ricetta spiegata così bene!
Molto belli i biscotti! Molto interessante l'idea delle patate come ripieno di un dolce! Mi piace! 😄
Non avevo mai sentito di questa festività; è molto interessante e bello il concetto di riunitsi in famiglia nellanotte di luna piena!
Sai che sei proprio piacevole da ascoltare, brava brava, cultura e ricette sono un binomio perfetto
Ho sempre visto questi dolci in giro e ho sempre voluto provarlo🤤
ciao Ruyi, oggi ho fatto la tua versione dei MOONCAKE e. ho stostituito la crema di fagioli con la crema di castagne che è tipica dell mio paese (svizzera). devo dire che sono di una bonta assoluta. dato la crema di castagne forse non proprio classici mà lìmpasto chè li avvolge e buonissimo ha un retrogusto di miele. e piaciuto anche molto a i miei genitori. auguri e grazie per questa ricetta. jesse
Buonissime!! Quest'anno ne ho assaggiate di tutti i sapori e colori: al tè matcha, le classiche con pasta di loto e tuorlo di uovo salato, con patate viola, con carne sfilacciata di maiale, alle castagne, insomma una più buona dell'altra. Brava che hai semplificato la vita con il miele e il bicarbonato: così è tutto più facile da trovare. Anche nelle catene AUMAI si trovano gli stampini per le mooncake. Una volta che si hanno gli stampi ci si dà alla creatività più sfrenata.
Buona festa di metà autunno!
Wow! Veramente ne hai provati di tutti i gusti! Si gli stampini credo che siano utili anche per altre dolci se uno desidera. Buona festa di metà autunno! 中秋快乐 zhong qiu kuai le! 🥮🥮🥮☺️☺️☺️
@@RicettecinesidiRuyi 中秋快乐
L'unico carattere che conosco è il primo: Zhong. Mi è capitato di doverlo tradurre quando ho tradotto dall'inglese il sistema Zung Jung per il punteggio del Mahjong.
digilander.libero.it/hhans/traduzione%20online.html
... In effetti conosco anche 秋 (autunno): una delle tessere del mahjong
Proverò a fare la prima ricetta. È molto simile a un tipo di dolce che facciamo in Brasile. Sei molto carina! Grazie per il video! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥰
Prima li ho sempre comprati, grazie alla tua ricetta posso cominciare a farli anche a casa, poi piacciono tanto anche a mia figlia😋. Grazie Ruyi della ricetta 😘
😘😘😘grazie ai tuoi stampini anche
Buoni, approvati, mangiati!!! :-)
😋😋😋 mi fa piacere che sono approvati da te!
Sono innamorata del vassoietto/tagliere a forma di gattino❤ come al solito super!
🤣🤣lo trovi al HM home! Grazie 🥰
Buona festa della Luna... li abbiamo sempre comprati anche a Shanghai... prima volta che vedo la ricetta, da provare. Grazie e sempre bravissima.
Grazie Franco! Buona festa della luna anche a te 🥰🥮
Lo stampino mi ha aperto un mondo! :)
🤣🤣🤣
Carissima sei Staat bravissi.a a regalarci questa ricetta!io ho comprato lo stesso stampino su Alibaba.farò la tua ricetta,poi ti faccio sapere.un abbraccio dalla Germania 😘😘😘
Buona festa della Luna a te dolce Ruyi! Domani farò quelli al forno visto che ieri ho preparato la marmellata anko per i dorayaki! Grazie mille Ruyi! 😘
Grazie, mi sono venuti benissimo!
Ciao Ruyi, complimenti per questi bei video; le ricette sono molto invitanti e tu sei davvero piacevole da seguire. La festa della luna ha un bellissimo significato, non la conoscevo, mi piace scoprire la cultura di altri paesi e le sue tradizioni! A presto e grazie!
Grazie giulia per questo messaggio di apprezzo 🥰 sono felice
Che belliniiiiii 😍 mi viene voglia di mangiarli nonostante non li amassi.. sembrano così buoni
Grazie jiajia! Quelli ice skin ti consiglio! Alla fine sanno da mochi ma a forma di mooncake! Anch’io quelli tradizionali non li amo particolarmente 😅
博主真的太棒了， 我看了你好多做菜的视频！你的菜谱讲解的很简单详细。很好学！ ricetta molto utile e semplice! 👍😊😊 .
谢谢哈哈哈che carina 😘
Grazie della ricetta. Io sapevo che la festa della Luna era il 10 Settembre, grazie dell'informazione
Questo anno accade nel 10 settembre, ma il video era di due anni fa. La festa della luna è 15 agosto del calendario cinese e ogni anno cade in giorni diversi nel calendario solare
Ciao cara Ruyi, mi sono persa qualche giorno fa la tua ricetta dei Mooncake ma l’ho vista stasera.... ne andiamo pazze e ne mangiamo a quintali e di tutti i gusti.. nn ho mai provato quelli con farina di riso che faremo al più presto!!! Buona festa della Luna a te cara anche se in ritardo ed un grande abbraccio da me e le mie figlie che ti seguiamo sempre con tanto piacere!!! 💋
Grazie!! Si sono io che ho anticipato la pubblicazione questa settimana per far vedere a chi ha voglia di fare i mooncake per festeggiare🥰🥰🥰 quelli con la farina di riso assomiglia praticamente ai mochi non so se hai presente! Se ti piacciono quelli sicuramente anche questi saranno di tuo gradimento! Buona festa a te e anche alla tua famiglia ☺️
Ricette cinesi di Ruyi cara, io i mochi li faccio da tanto tempo perché li adoriamo e ne mangiamo parecchi e di tutti i gusti, x cui adesso provo subito i tuoi dolcetti.... grazie ancora tesoro e buon fine settimana!!! 💋
Anche a voi! Alla prossima settimana 🥰🥰
Buonissimi 😋
Ruyi questi mooncake sono deliziosi🤤🤤🤤
Grazie ☺️
Ciao Ruyi! Che carini i tuoi video. Io di solito vivo a Singapore Ma sono in Italia adesso a fare smartworking. Ci parli del Mid-Autumn Festival? Grazie mille 😍
Ciao Giulia, grazie! Per mid autumn festival non ho fatto un video specifico, avevo parlato un po’ in questo video se ti interessa:
ruclips.net/video/VUnSusb7FWM/видео.html
🥰🥰🥰
Che meraviglia! Li adoro! Sono buonissimi e soprattutto bellissimi. Un piccolo scrigno finemente decorato pieno di dolcezza. Mi chiedevo, secondo te sarebbe possibile farlo con ripieni di altro tipo? Pensavo tipo di usare gli stampini del ghiaccio per congelare i diversi tipi di marmellate o creme (anche la Nutella volendo o una marmellata di arance amare) e farle indurire abbastanza da rendere possibile il fatto di modellarci intorno la pasta... Qualche Consiglio per variare il ripieno?
Complimenti per il canale e soprattutto complimenti a te, sempre così tranquilla che infondi serenità!
Continua così!
Wow! Secondo me quello che dici è fattibilissimo! Ho provato a cercare tuorlo salato che è tipico come ripieno di mooncake ma non li trovo in Italia, noi usiamo anche aggiungere varie nocciole e crema di castagna 🥰
@@RicettecinesidiRuyi moon cake alla crema di castagne, così dolce... Per fare merenda con del tea verde alle rose, amaro e bollente... Un sogno!
我太喜欢看你的视频啊！你的声音太让我放心，做法也解释得很清楚，你给我们看的做法也特别简单！ 我是个爱中国菜、学中文的意大利学生！ 我真支持你继续拍这种频道！ 感恩你的内容！ 😉☺️🇮🇹🇨🇳
哇唔！你中文流利的我刚开始还以为你是中国人！实在是太棒了！我也非常高兴有这么多的意大利人喜欢我们国家的文化和饮食，希望我自己带来的都是正面的影响。谢谢你的喜欢，这真的让我非常开心❤️❤️❤️
Ho mangiato quelli classici e li adoro
😋😋😋hanno tanti gusti, ho proposto solo uno dei tanti
Bravissima!!! Poi un giorno potresti fare quei panini dolci campagnoli tipici di vostra Cina, con giuggiole???! Sarei felice di vedere la ricetta adoro la cina
In un ristorante cinese (all you can eat) in quel periodo me ne hanno regalato uno di quelli tradizionali (con impasto arancio e ripieno di fagioli rossi) preconfezionato e devo dire che mi è piaciuto tantissimo
Ciao, grazie per le ricette! 💕 Credevo che i mooncake fossero più difficili da preparare, invece sembra abbastanza facile. Ne approfitto per chiederti: in un ristorante giapponese (gestito da cinesi) ho mangiato qualcosa di simile ai mooncake perché sia la forma che i decori li ricordano però aveva la consistenza di un mochi ed era fritto. All'interno sembrava esserci dell'anko o delle patate viola, proprio come hai fatto tu. Mi sapresti dire di che cibo si tratta? É un’altra versione dei mooncake o è un altro piatto?
Sei simpaticissima , posso chiederti se fai il gelato fritto
Per ora non è tra i miei programmi. Per il futuro non saprei ancora dirti 😅
ciao, voglio provare la tua ricetta, ma vorrei sapere nell'acqua ci sono 2 g di bicarbonato sciolto in quanta acqua, grazie per la tua risposta. Mi piace molto il tuo modo di spiegare le cose, molto tranquillo e chiaro.
Ciao ~~ credo di averlo messo 5ml? Non l’ho misurato, basta che sia una quantità che ti permette di sciogliere il bicarbonato, tutto qua ☺️
@@RicettecinesidiRuyi Grazie molto gentile, oggi mi arriveranno gli stampi e non vedo l'ora di provare
Molto simpatica😊 si possono anche cucinare al vapore? E se si x quanto tempo😋
Il secondo tipo di iced skin moon cake sono cucinati al vapore. Mentre il tipo tradizionale non va fatto al vapore ma solo al forno. 😅
Ciao Ruyi! Come fare se si vuole inserire il tuorlo d'uovo nel ripieno? A me con l'uovo piace tantissimo!
🙏
Ciao Ruyi! Voglio assolutamente provare a fare le mooncake con la farina di riso😍 una domanda: quelle cotte al forno con la ricetta casalinga vengono piu morbide di quelle confezionate dei negozi? Non le ho mai amate perché sono troppo dure e lasciano la bocca impastata diciamo😂
🤣🤣🤣 guarda anch’io personalmente non amo molto quelle classiche, queste fresche fatte a casa sono leggermente più morbide, però comunque come dolci in se è abbastanza pesantino. Preferisco quelle con farina di riso che sono molto morbide, diciamo che assomiglia al gusto di un mochi se hai presente 😊😊😊
Fai anche i moonrock😋✌️🕉️
Brava! Si può mettere solo farina di riso? Riso glutinoso non lo conosco...
Ciao ruyi, qual è la ricetta per fare in casa la crema di fagioli rossi? 😊
Ciao Ruyi questi biscotti sembrano buonissimi 😋 possono essere cotti anche al microonde? E se non ho la crema di fagioli rossi con cosa posso sostituirlo?
Ehmmm al microonde non penso 😅 mentre per il pieno puoi sostituire anche con la crema di castagna, delle nocciole oppure anche cioccolato. Molto personalizzabili
Ciao Ruyi, potrei sapere che fuochi usi in casa e che padelle utilizzi? Vorrei comprarle uguali. Grazie.
il mio è di Electrolux, mentre per le padelle cambio ogni tanto, quindi puoi selezionare quello che preferisci che si adatta di più alle tue esigenze. In questo video avevo il wok lagostina se non mi sbaglio: amzn.to/3Tvu0T7
La crema gia pronta di fagioli rossi dove posso trovarla?
Ciao. Ho rifatto i mooncake seguendo la tua ricetta. Per il ripieno ho usato la frutta secca ed i canditi. Buonissimi. Ma a cottura ultimata come deve risultare la consistenza? L'unica cosa che non ho messo è stato il bicarbonato sciolto nell'acqua. Grazie.
好厉害👍
谢谢 亲爱的～
Se ho lye water al in posto del bicarbonato la quantità rimane uguale? Non vedo l'ora di provarli 😍😍
Ciao Ruyi, tu li mangi i pia cake?
Ciao 🐱sono una nuova iscritta e ti trovo carinissima 😊 volevo chiederti un informazione per favore, se nella tradizione cinese il the ( kung fu cha) si può accompagnare a qualche dolce e se si quale ,grazie mille un abbraccio
Grazie!! Il kung fu cha cinese che sarebbe degustazione del te in una forma molto formale, in questo occasione non si accompagna il dolce ma si va a sentire solo il te. Anche se a me personalmente preferisco bere il té mangiando certi dolci, tipo il nostro taosu è perfetto, è un tipo di torta/ biscotto molto croccante fatto di noci + farina ecc.
@@RicettecinesidiRuyi ti ringrazio per avermi risposto 🙇🏻♀️, grazie mille per le informazione e mi chiedevo se potresti fare le ricette di questi dolcetti😊, approfitto per chiederti informazioni sull anko, l ho trovato solo in lattina, va bene lo stesso? Ancora grazie mille per la tua gentilezza
Si si anko va benissimo anche in barattolo, è la stessa cosa. I dolcetti vedrò più avanti se riesco, per ora ho già un programma. Quando riesco volentieri
@@RicettecinesidiRuyi ancora grazie mille😊 sei molto gentile e umile hai guadagnato un iscritta molto soddisfatta 😘
Grazie Ruyi..sei stra bravissima. Dove posso trovare ( comprare) lo stampino? Grazieee
Si trovano facilmente su Amazon 🥰
Su AliExpress si trovano a prezzi bassissimi. Bisogna avere pazienza perché i tempi di consegna rasentano le 2-3 settimane. Ma se non hai fretta conviene sicuramente. Ciao. Rosanna
Non conoscevo né questi biscotti né la festa della luna...ma, visto che il mio compleanno cade il 15 agosto (agosto secondo il nostro calendario..ma è un'ottima scusa ☺️), la prossima rinunirò la famiglia e li prepararerò per tutti!
🤣🤣🤣certo! C’è sempre un motivo valido per festeggiare 🥳
Aggiornamento..non ho resistito e li ho preparati ieri Buonissimi! Il sapore dell' impasto al miele mi ricorda tanto dei dolci tipici della mia regione (la "nzudda", se ti va dai un'occhiata su google..ha tante forme diverse)😍 ma per fortuna questi dolcetti preparati a casa sono più morbidi 😅 e il ripieno è delizioso 😋 Complimenti!
(Pensa che per fare ammorbidire la nzudda mia nonna mi ha spiegato di metterla in un panno di cotone e riporlo qualche giorno in un cassetto dove teniamo le tovaglie..altrimenti ci si rimette un dente 😂)
Ciao! Grazie infinite per la ricetta, sei bravissima! Li ho scoperti tramite il film over the moon e non vedevo l'ora di farli!😻 È possibile sostituire l'olio di arachidi con il burro o l'olio d'oliva? Devo prepararli per una persona che è allergica alle arachidi. Grazie ❤
Puoi sostituirlo con olio di mais o semi di girasole! Il burro e olio di oliva hanno il gusto molto più forte può darsi che incide troppo sul gusto, invece per l’olio dei semi sono più delicati non si sentono molto ☺️
@@RicettecinesidiRuyi Va bene, Grazie!❤
Molto belli! Una domanda per curiosità: come mai nel forno hai messo sotto un’altra teglia vuota? Forse mi son distratta e non ho sentito se lo hai spiegato 🙈 per attutire il calore sotto?
Ciao ~~ scusa era solo la mia pigrizia di non voler tirare fuori la teglia che non uso 🤣🤣🤣
@@RicettecinesidiRuyi ah ok ahaha mi stavo scervellando per capire 😂❤️
ciao Ruyi! cosa si può usare al posto dell'Anko?
Come tradizione si possono mettere il tuorlo salato che non trovo in Italia, è una lavorazione particolare di uovo. noccioli vari oppure anche crema di castagne eccetera!
@@RicettecinesidiRuyi grazie mille!
ciao Ruyi,posso chiederti:ho cercato la crema di fagioli rossi ma trovo sempre scritto "marmellata ".È la stessa cosa?tra l'altro spesso la trovo in barattolo,ma quando lo apro,di sicuro non consumo tutto,come posso conservarla?
Grazie per le tue ricette e per come le spieghi.💖💖💖
Si sì, è la stessa cosa, tante volte lo traducono diversamente. Può essere conservato per qualche giorno in frigo, se vuoi puoi metterlo come ripieno anche nella mia ricetta di dolcetti di zucca
ruclips.net/video/4WyS_gZUTrE/видео.html
@@RicettecinesidiRuyi grazie
Questo video mi era scappato! Mi piacerebbe provare a farli. Spero di riuscire a recuperare tutti gli ingredienti😅
E bella la Cina
😘
😘😘😘
la marmellata di fagioli rossi - anko - si trova facilmente in Italia?
Si nel negozio alimentare cinese lo trovi facilmente
quindi i secondi, quelli bianchi, non li metti in forno?
Non serve perché sono già cotti al vapore
Ciao. la ricetta che conoscevo aveva mezzo tuorlo sodo all'interno, che rappresenta la luna piena.
Si sì di ripieno può essere di diversi. Il tuorlo che viene fatto il mooncake è un tuorlo marinato, ho provato a cercarlo nei negozi alimentari cinesi ma purtroppo qua non ho trovato
Perché marinato? Se è sodo non basta?
GG
quanto mi manca mooncake, uno dei miei dolci preferiti, con uovo salato dentro
Si lo so, ho provato a cercare in Italia ma non li ho trovati. Ci sono solo uovo salato intero quindi devi buttare via la parte del albume tenendo solo il tuorlo quindi non le ho usate, non volevo sprecarle 😅
Ciao, complimenti per il canale. Mi sono appena iscritta🔔. Se vuoi ricambiare la cortesia, ti aspetto su "A modo MIO. Ricette semplici e veloci".😉
Ciao, grazie per essere iscritta qui. Io non faccio scambi iscrizione, credo che sia una cosa che avviene con naturalezza. Spero che ti sei iscritta perché ti è piaciuto il canale☺️
@@RicettecinesidiRuyi Rispetto l'opinione e ancora complimenti per il canale ☺
Grazie mille! Troppo gentile 🥰