Making Meju / Make it simple and easy from the basics

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 54

  • @mejoomejoo
    @mejoomejoo 4 года назад +6

    복동이님의 고운 미소가 메주 안에 가득 담겼습니다. 저 메주들이 복덩이 메주들이네요. 훈훈한 창고안에서 잘 마르면서 발효되겠네요. 기초부터 쉽고 간편하게 알려주시는 영상이 참 좋습니다. 저는 방망이로 찧습니다. 양이 많다보니 방망이로 찧어도 힘들어요. ^^ 새끼를 꼴때 라텍스 장갑 끼고 하면 미끄러짐이 없어서 좋겠네요. 저는 맨손으로 했었는데 장갑을 끼고 한번 해봐야겠습니다. ^^ 좋은 영상 잘 보고 갑니다. 우리의 전통장. 다양한 방식과 다채로운 맛. 모두 다 훌륭하다고 생각합니다. 메주가 잘 익어가길 축복합니다.

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +3

      어머나
      메주이평강님
      귀한발걸음 머물고 가심에 반갑고
      감사합니다
      정성어린 댓글
      감동입니다
      자주뵙기를 희망하며
      오늘도 덕분에 행복합니다
      이쁘게 봐주셔서
      너무나도
      감사합니다
      고운밤되세요 사랑하고축복합니다 🙏👍🌹🌹💝

  • @도담TV
    @도담TV 4 года назад +5

    할머니가 계실 때 늘 메주콩 삶으시면 저에게 깨끗한 비료포대에 넣으신 후 밟아 달라고 하셨는데 영상을 통해 정말 좋은 추억을 가슴에 다시 새겨 봅니다~^^
    영상 잘 보았습니다~~ ^^

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +2

      와우
      도담님
      맞아요
      밟아도 되는데
      이번에 콩이 너무
      잘익었어요
      힘좋은 남편이
      금방으깨 주었어요
      큰손으로
      ㅎㅎ
      이번엔 수월하게
      잘 했습니다
      오늘도
      귀한발걸음 반갑고 감사합니다
      편안한 밤되세요 축복합니다 👍🙏

  • @서정희-f7m
    @서정희-f7m 4 года назад +3

    메주콩 삶을때 달고 구수한 맛
    메주 만들어 매단 모습도 넘 정겨운
    오랜만에 보는 귀한 영상이군요
    전 메주를 주문해서 담구고 있네요
    부지런하신 복덩이님 짱!!!
    추운 날씨 건강 잘 챙기시고
    오늘도 감사합니다💕💕

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +1

      와우 선생님
      맞아요 콩을 많이
      먹었어요
      ㅎㅎㅎ
      구수하고 달짝지근한
      맛 어릴적추억이
      그립습니다
      어릴적 막내딸이라고
      손하나까딱 안했는데
      이리 일을 많이 하려고
      그랬나 봅니다
      그래도
      행복합니다 일할수
      있다는것에요
      오늘도 멋진응원
      너무나도 소중하고 멋지고 행복합니다
      추운날씨
      건강챙기시고 오늘도 고운밤되세요 사랑하고 축복합니다 👍👍🌹🙏🙏❤

  • @피아노농장
    @피아노농장 4 года назад +3

    부지런하신 복덩이님
    벌써 메주를 만드셨네요
    모양도 너무 예쁘게 만드셨네요
    만드느라 수고 많으셨어요
    된장맛이 아주 좋을거 같아요

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +2

      어머나
      선생님
      저보다100배 부지런
      하시고
      똑부러지는
      솜씨 많이 배우겠습니다
      오늘도 덕분에 기분이 좋아집니다 편안한 밤 되세요 사랑하고 축복합니다 😅🌹🙏🙏👍

  • @겨니-t2k
    @겨니-t2k 4 года назад +2

    아 메주
    복덩씨 메주~~
    요즘 직접메주만들고
    된장담는 집 드물죠
    맛있수밖에요

  • @정미경-j6h
    @정미경-j6h 4 года назад +2

    잘봤어요
    매일 매일 바쁘시겠네요
    저는 된장 사먹으니까
    하는거 처음 봤어요
    하는것 마다 재미있게 하니까
    즐거워보여요

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +1

      와우
      선생님 안녕하세요?
      바쁘신데도 이리 챙겨주심에 진심으로 감사 합니다
      덕분에 기분이 좋아집니다
      ㅎㅎ 힘은들어도
      재미있었습니다
      차갑지만 좋은공기
      들깨단 태우는 소리
      콩이 익는 냄새
      고구마 구어 먹으며
      ~~
      이런것이 행복이
      아닐까
      생각이됩니다
      선생님
      오늘도 편한밤되세요 사랑하고 축복합니다 👍🙏🙏🌹😅

  • @svtv1
    @svtv1 4 года назад +2

    와~정말 부지런하시고 못말리는 복덩이아우님~
    오늘은 또 콩으로 그 일많은 메주를 만든다고~
    내사 대구에 살고있는 올케가 항상 메주를 끓여서 된장을 준답니다.
    이제 식구가 없으니까 메주를 만들일이 전혀 없답니다.
    그래도 우리 아우님이 또
    이렇게 힘든일을 하는데..등너머로 보기라도 해야지~ㅎㅎ
    새끼꼬는법도 잘 하시네~
    옛날 어릴때 생각이 나네요.~수고하셨네요.~🙌

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +2

      ㅎㅎ
      어머낫 멋진언니
      응원에 힘이납니다
      몇일동안 해서
      요리조리 뒤집어서
      건조시키고
      하느라 오랫만인듯
      합니다
      이제 이리해놓으니
      세상 부러운게
      없네요
      부자같아요
      내손으로 해먹는
      재미 그리고 어릴적
      추억까지
      좋은 시간이었네요
      오늘도
      이리 챙겨주심에 감동입니다
      고운밤되세요 사랑하고 축복합니다 👍👍🙏🙏💝🌹

  • @작은행복-u2k
    @작은행복-u2k 4 года назад +3

    우와~^^
    손수 정성껏 메주를 만들어
    기발한 방법으로
    매달아 놓았네요 ~^^
    건조대가 메주 매어 다는데 넘 좋은 걸
    이제서야 알게 되었네요~^^
    정성과 사랑으로 만든 메주로 만든
    된장은 또 얼마나
    맛있을까요!

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +2

      어머나
      울작은행복님
      반갑고감사합니다
      맞아요
      된장이 겁나게
      맛있었어요
      ㅎㅎ
      오늘도
      덕분에 행복합니다
      작은행복님도
      최고의날 되세요 축복합니다

  • @건축공감
    @건축공감 4 года назад +1

    메주 만드는 과정을 이렇게 보게 됩니다.^^..정성 가득하니 더 맛날 것 같습니다.^^

  • @파란하늘고래
    @파란하늘고래 4 года назад +2

    어렸을때 메주콩 삶을때면 솥뚜껑 열고 콩 주워 먹었던 기억이 나네요.뜨거워서 호호 불면서
    먹었는데 고소한 그맛이 아직도 기억에 남네요~^^

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +1

      오징어
      삼촌님 귀한발걸음 머물고가심에 감사합니다
      맞아요
      이번에도 어릴적
      추억이 많이 그리웠어요
      맛도 있었지요
      이리 귀한응원에
      행복합니다
      편안한 밤되세요 축복합니다

  • @최성이-x7o
    @최성이-x7o 3 года назад +1

    콩이 빨갛게 되도록 삶아야
    좋은것 같은데요ㆍ
    으깨서 만드는 방법은 좋아
    보입니다ㆍ

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  3 года назад

      어서오세요 귀한발걸음 머물고가심에 감사합니다 자주뵙기를 희망하며 늘기분좋은 시간들되세요 축복합니다

  • @moraeal-u1b
    @moraeal-u1b 4 года назад +1

    멋진님~~최고👍늘응원합니다~~따뜻하게 입으세요~~추워요✌✌☕

  • @gyoo5247
    @gyoo5247 4 года назад +1

    정말 못하는게 없으셔요. 이름좋아여

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +1

      어머나
      먼 이국 땅에서
      이렇게방문 감사합니다
      귀한발걸음 덕분에 기분이 좋아집니다
      멋지고행복한 시간 되세요 축복합니다

  • @user-yata71
    @user-yata71 4 года назад +2

    폰트가 많이 이뻐지셨어요 ㅎ

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +2

      와우 천행님
      어서오세요 반갑고 감사합니다
      다음영상은
      계란찜요리를 할예정입니다
      오늘도
      행복한하루 되세요
      축복합니다 🙏🙏👍

    • @여르미-h7n
      @여르미-h7n 4 года назад +1

      복등이언니 너무 메주이뻐요 저두 몆개햇는데 언니 잘보구갑니다 건강하세요

  • @산마을이야기
    @산마을이야기 4 года назад +1

    메주를 쉽게 이쁘게 만드시는군요
    저희도 16장 말리고 있습니다
    행복하세요

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +2

      어서오세요 귀한발걸음 머물고가심에 감사합니다 자주뵙기를 희망하며 늘기분좋은 시간들되세요 축복합니다

  • @조미선-j2c
    @조미선-j2c 4 года назад +1

    어제 새벽출근하려고 거울앞에 앉아서 영상봤는데
    댓글 달 시간없어서 이제사 남겨봅니다
    많은양의 메주를 만들었군요
    된장과 간장은 묵혀먹을수록 좋은갑더라고요
    엄청 든든하시겠어요~♡♡
    힘들게 혼자 치대지말고
    '남편찬스' 좀 쓰지~~~~ 생각한 순간
    "남편이 도와줬다"는 멘트가 나오는군요
    역시~^^
    엄마돌아가시고 나니 간장.된장이 제일 아쉽네요
    마트에서 사다먹으니 들큰하고 쓴맛이 나서
    된장국이 만족스럽지않아요.
    멍멍소리도 정겹게 들리네요~♡♡

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +1

      새벽에도?
      근무라니요
      와우
      대단해요
      울 멋진 미선님
      ㅎㅎ
      남편이 힘든것은
      많이 해줍니다
      이제 든든합니다
      맞아요
      사먹는것은
      감질나요
      그래서
      차곡차곡
      하려해요
      오늘도 응원감사합니다
      멋진 주말되세요
      사랑가득보냅니다 👍 👏❣ 👍 👏❣

  • @문숙이네레시피
    @문숙이네레시피 4 года назад +2

    ^^^^^^^^^^^^^^^^^메주까지 직접하시네요...부지런도하세요..

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +1

      우리문숙님
      반갑고감사합니다 귀한발걸음 머물고가심에
      행복합니다
      멋진시간들 되세요
      사랑가득보냅니다 👍 👏❣

    • @고정열-b3i
      @고정열-b3i 4 года назад +1

      메주는 만드는날 부터걸어서 말리나요?
      궁금해요

  • @김은표-i5f
    @김은표-i5f 11 месяцев назад

    제일 정확합니다.어떤곳에서는 말리기를 사나흘 하고 띄운다고 하는데 그렇게 되면 못쓰게 됩니다

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  11 месяцев назад

      어서오세요 귀한발걸음 머물고가심에 감사합니다 자주뵙기를 희망하며 늘기분좋은 시간들되세요 사랑하고 축복합니다

    • @김은표-i5f
      @김은표-i5f 11 месяцев назад

      @@복덩이-w4e 선생님 저는 40일 되었는데 그래도 속은 잘라보니 말랑한데 바스에 넣고 띙워도 될까요?

  • @반야행
    @반야행 4 года назад +2

    ㅎㅎ고우신 복덩이님, 제가 복덩이님보다 더 잘하는게 있다는걸 오늘 발견 했습니다.
    전 어려서 새끼 꼬시던 아버지 옆에서 재밌어 보여 따라 해보니 되게 이쁘게 잘 되던데요.^^
    복덩이님 살아가시는 모습 많이 부럽습니다.😊

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +2

      어머나
      참꽃님
      이리 찾아주심에 감사합니다
      글만보아도
      저보다 더욱 훌륭
      하시다는 것을
      눈치 챘습니다
      늘 따뜻한 응원에 진심으로 감사드립니다
      어릴적 어깨너머로
      본 새끼꼬기
      오랫만에 해봅니다
      축억이 새록새록
      그립습니다
      오늘도
      참꽃님편한밤
      되시길요
      사랑하고축복합니다 💝🌹🌹😅

  • @gyoo5247
    @gyoo5247 4 года назад +1

    구독 꾹누르고가요

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +1

      와우
      감사합니다
      최고예요 👏👏💝

  • @믹스-d6e
    @믹스-d6e 2 года назад +1

    20키로면 대단이 많네요

  • @길현복
    @길현복 4 года назад +3

    팔방미인이세요!~^^*

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +2

      현복님
      방문감사드립니다
      덕분에
      기분이 좋아집니다
      다음영상은
      초간단 계란찜을
      합니다
      많이 많이 응원
      해주세요
      편한밤되세요 🌹🌹🌹👍🙏

  • @멋진시크
    @멋진시크 4 года назад +1

    메주도 잘 만드셨네요
    못하시는게 모여요?ㅋㅋ
    어릴적 엄마가 만들때
    많이거뒀어요.
    콩삶을때 콩익으면
    많이먹었는데~~

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +1

      우리시크님
      ㅎㅎ
      못하는거 많아요
      춤 못춰요
      ㅎㅎ
      오늘도 덕분에 행복합니다
      사랑가득보냅니다 👍 👏❣ 👍 👏❣

  • @사랑건강-u2s
    @사랑건강-u2s 4 года назад +2

    집에서 메주를 만들었는데, 하얀곰팡이랑 검은곰팡이가 폈는데 괜찮을까요?

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +1

      잘뜬메주는 하얀고초균(곰팡이) 듬뿍 피어있어야 좋은겁니다
      온도와 습도가 맞아야
      좋은균이 나옵니다
      하얀색이나 녹색은
      잘된거라 봅니다

  • @너의계절-i9e
    @너의계절-i9e 3 года назад +1

    메주 만들어 말리고 띄우는 방법이 모두 달라서 헛갈려요. ㅠㅠ 먼저 실내에서 건조후 밖에서 말리고 띄우기 하는 게 맞나요? 아님 띄우고 밖에서 말리는 게 맞나요. 초보자는 웁니다. ㅎㅎ

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  3 года назад +2

      어서오세요 귀한발걸음 머물고가심에 감사합니다
      저는 창고가 있어서
      창고에 말렸고
      그런다음에
      따뜻한곳에서
      띄었습니다

    • @이동규-x3z
      @이동규-x3z 6 дней назад

      😅​@@복덩이-w4e

  • @최정민-t5l
    @최정민-t5l 4 года назад +1

    고무장갑에서 냄새나고 화학물질 나와서 해로울듯
    그냥 방망이로 찧어시오

  • @목련화-q9x
    @목련화-q9x 4 года назад +2

    메주판매하시나요

    • @복덩이-w4e
      @복덩이-w4e  4 года назад +2

      어서오세요
      목련화님
      반갑고감사합니다
      메주는 판매하지않습니다
      아쉽내요
      추운날씨 건강챙기시고 오늘도 편안한 시간들되세요