Tampoco envío , las medidas o cantidad de los ingredientes y si el chantilli en polvo agrego en la leche bien fría y luego batir. Es importante la cantidad.
Tenía una duda de a qué llamas salsa inglesa yo tenía conocimiento de otra cosa, que leche añades será evaporada supongo, y todo lo que preparaste antes de colocar el pudin se lo puede considerar como base para otros sabores verdad. Gracias sr ve delicioso
La receta se ve rica, pero creo que a la explicación le falta mencionar muchos detalles que generan dudas en quienes no tienen mayores conocimientos, y algo tan importante como dejar bien claras cantidades de cada ingrediente.
Le puse chantilly en polvo, lo consigues en la tienda o supermercado esta como 3.50 el polvito. Pones leche super fría con el polvo a batir y se triplica
@@misspilarsoto8071 Me encantó la receta! Lo malo es que el chantillí en polvo resulta un endulzante muy caro (6 soles, más costoso que el tarro de leche). Se puede reemplazar por otro endulzante? y qué cantidad se utilizaría? Muchas gracias!
No recomiendo la leche fresca porque el helado saldrá con una textura de cristal, casi como de esas paletas de helado, puedes probar con crema de leche helada, logras una mejor textura
@@elisasgh 2 tazas de leche es 190 gramos de mezcla en polvo para preparar tipo chantilly (media bolsa) la leche y el tazón bien helado. Suerte y Exitos
@@ceciliavillacortasolari4166 en esta receta cuánto se le hecha de chantillí. ? Gracias x la rspta. A la chef se le olvidó decirlo. Otra consulta es al momento de hechar la fresa y los arándanos a la olla se le aplica un poco de agua oh sin nada de agua.?. Y la salsa inglesa cuando se enfría se pone espesa? Oh le hecharón algo mas??
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Hola voy a comenzar recién en este rubro muchas gracias te sigo
Que rico. Muy buena tu preparación. Gracias
Tampoco envío , las medidas o cantidad de los ingredientes y si el chantilli en polvo agrego en la leche bien fría y luego batir. Es importante la cantidad.
Muy lindo el video pero faltan explicaciones de algunos procesos y la receta escrita.
Muchas gracias Midagri Perú.
se ve deliciosoo!!! podrias enseñarnos como haces el coulis de fruta porfavor
Como se hace el culis se le agrega agua? Azúcar que cantidades por favor
Cuanto de chantilly?
Y que tipo de leche recomienda para la salsa inglesa? Leche descremado o leche condensada? Gracias 🙂 por compartir se ve rico
En el video usa un tarro de leche evaporada
Nos puedes dar la receta con las cantidades por favor
Hola buenas noches para cuantas porciones salen con esa cantidad? Tengo unos envases de 8 onz
Este tipo de procedimiento se usa por ejemplo con cualquier helado? Osea sabor?
Hola quisiera saber si al colis de arándanos y fresas no se pone azúcar pot favor
cuanto tiempo puedo tener el helado en la refri
Que delicia 😋 muchas gracias
Tenía una duda de a qué llamas salsa inglesa yo tenía conocimiento de otra cosa, que leche añades será evaporada supongo, y todo lo que preparaste antes de colocar el pudin se lo puede considerar como base para otros sabores verdad. Gracias sr ve delicioso
@Pilar ROJAS SOTO la salsa inglesa es leche o crema de leche con yemas de huevo y azucar no lleva leche evaporada
Si tengo la duda por el tarro
@@yeniferserranom2792 Sí, en el video ella usa leche evaporada.
No uso pudín, si se puede usar como base para otros sabores.
Genial..!!
y las otras frutas tambien se tiene que hacer el.mismo procedimiento de los aranandanos y la fresa para hechar en la.base del helado ?
Señora Pilar un gusto verla.. Que cantidad de fruta para la base de helado
No con todas las frutas.
Y se puede hacer sin chantilly?
Puedo hechar CMC?¿ Y en qué momento porfavor respóndae?
Buena receta es necesario poner los huevos?
Estoy en perú también amiga me podrás apoyar con alguna receta con lo qe es el de oreo
La salsa inglesa es huevos, azucar y leche normal o evaporada?
Disculpa ya lo vi bien gracias estuve todavía con sueño
Hola quiero hacer el curso de helados con Usted me puedes ayudar
Gracias!!!!
que cantidad de chantilli se hecha
Podrá indicwrnos la receta
va en la congeladora?
Si dejalo de un dia para el otro
Si
La receta se ve rica, pero creo que a la explicación le falta mencionar muchos detalles que generan dudas en quienes no tienen mayores conocimientos, y algo tan importante como dejar bien claras cantidades de cada ingrediente.
Hola, solo es un video de exposición.
Para el culiz, ¿se le incorpora agua? ¿azúcar? ¿Por cuánto tiempo se cocina?
Hola para un 1/4 yo le agrego 75 gramos de azúcar blanca
Alguien sabe donde de se encuentra la versión extendida del vídeo , no entendí la parte del chantillí
Hola, el chantilly en polvo se trabaja 90 o 95 gr por 1tz de leche fresca (250ml), en el video dice 2 tz de leche fresca.
Que cantidad de frutass
Para 2 litros de helado
1/2 kilo de fresas y 1/4 de arándanos ♡
Si deseas puedes cambiar de fruta
La leche es leche normal ?
Buen dia me pueden comentar cuantos huevos uso por favor
5 yemas
EN QUE MOMENTO SE HECHA EL CHANTILLY EN POLVO PORFA
@Pilar ROJAS SOTO cuánto de chantillí se le hecha para las dos tazas de leche.
Hola. Que cantidad de Chantilly en polvo le colocas??saludos
Generalmente es un litro de leche por sobre de chantilly
En qué momento la leche fresca se convirtió en chantilly? No entiendo... 🤔
Jajaja
Tampoco entendí. Asumo que le puso el chantilly en polvo.
Le puse chantilly en polvo, lo consigues en la tienda o supermercado esta como 3.50 el polvito. Pones leche super fría con el polvo a batir y se triplica
190 gr.se chantilly en polvo.
12 soles aproximadamente el paquete de 380 gr.
@@misspilarsoto8071 Me encantó la receta! Lo malo es que el chantillí en polvo resulta un endulzante muy caro (6 soles, más costoso que el tarro de leche). Se puede reemplazar por otro endulzante? y qué cantidad se utilizaría? Muchas gracias!
No recomiendo la leche fresca porque el helado saldrá con una textura de cristal, casi como de esas paletas de helado, puedes probar con crema de leche helada, logras una mejor textura
Delicioso!!!..dan clases particulares?
Hola que tal.. Saludos desde México... Una duda las fresas y los arándanos se les agrega agua para cocinarlos y esperar que el agua se evapore?
Solo fruta y azúcar, la fruta suelta su propia agua
@@CarlosUb muchas gracias por tu respuesta 🙏🏻
@@CarlosUb no vi que le haya puesto azúcar a las fresas y al arándano
No lleva azúcar.
Solo fruta
Hola al couly le echas azúcar o solo fruta?
Solo fruta
Tengo Chantilly, pero no en polvo lo puedo usar y cuánto
Hola y el chantillí cuanto le hechaste?. Gracias.
190 gr.
En qué momento se le agrega el chantillí y cuánto si no dijiste nada solo dijiste leche fresca
Hola vendemos tu curso completo de helados....me gustaría emprender un negocio
Me quedó delicioso, es como leche condensada con frutas.
Batiendo solo la leche da esa consistencia?
@@lucyah3362 primero es el Chantilly y luego la leche, por el primer minuto es lento el batido, luego alto.
@@lucyah3362 que cantidad de chantilly usaste??
@@elisasgh 2 tazas de leche es 190 gramos de mezcla en polvo para preparar tipo chantilly (media bolsa) la leche y el tazón bien helado. Suerte y Exitos
@@ceciliavillacortasolari4166 en esta receta cuánto se le hecha de chantillí. ? Gracias x la rspta. A la chef se le olvidó decirlo. Otra consulta es al momento de hechar la fresa y los arándanos a la olla se le aplica un poco de agua oh sin nada de agua.?. Y la salsa inglesa cuando se enfría se pone espesa? Oh le hecharón algo mas??
¿Cuánto dura el helado?
Aproximadamente 3 meses
@@misspilarsoto8071 yo pensé duraba lo que demorabas en comerlo jajaja, se puede usar leche de soya o de almendras?
Cuanto de chantilly se debe hacer?
2 tazas de leche y media bolsa de polvo para chantilly (190 gramos)
Que cantidad de helado sale con esas cantidades??
2 litros.
Depende también de la fruta que uses.
No usas cmc
Medidas exactas por favor
Gracias
Si en el titulo dice receta completo por qué no esta la cantidad de gramos de chantilly en polvo
Bueno
Porque no dice la cantidad de insumos
Hola vi el vdeo pero donde estan los ingredientes
Hola
Durante toda la receta se mencionan los ingredientes
Eso me preguntóo yo😂😂
Puede colocar los ingrediente
No entendi nada
No funciona en burros :)
Se vé muy bueno el helado, pero NO SABE DETALLAR BIÉN LA RECETAAAAA😢😢😢😢😢
A ser artesanal deberías utilizar ingredientes naturales....
Salsa Inglesa = Crema
Si
Porque siguen promoviendo el consumo de leche enlatada? Si sabemos que no es leche, mejor sería usar leche fresca de vaca. Muchas gracias
Nadie vende leche fresca en la ciudad
No está bien explicada su receta
A quien mrd le importa tu opinión
Y se puede hacer sin chantilly?