НАСТОЯЩИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ СЫР ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ ДАЖЕ У АБСОЛЮТНЫХ НОВИЧКОВ //ГОТОВИМ ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024
  • Домашний "сливочный" сыр - как у бабули...ДЕРЕВЕНСКИЙ :)Первый мастер класс на нашем канале! Готовим сыр в домашних условиях. Быстро и просто.
    ➤ ДОМАШНИЙ Творог за 200 РУБЛЕЙ! ВОЗДУШНЫЙ ТВОРОЖОК С ДЖЕМОМ И СЫРРРРРР! • ДОМАШНИЙ Творог за 200...
    ✓ Давно мечтаете научиться самостоятельно варить сыр? Предлагаю начать с очень простого варианта, который всегда отлично получается даже у абсолютных новичков.
    ✓ Рекомендую рецепт на заметку!
    Хочу показать вам, как приготовить сыр деревенский в домашних условиях. Это очень нежный мягкий сыр, который чудесно подойдет для салатов или завтрака, например. В данном случае вариант классический, с солью, но по желанию вы можете добавить самые разнообразные специи, зелень, вяленые томаты и т. д.
    #РецептСыра #КакСделатьСыр #Творог #Cheese #РецептДомашнегоСыра #СырВДомашнихУсловиях #Сыроделие #КакСделатьСырВДомашнихУсловиях #Рикотта #CheeseProduce #СырДома #ИзготовлениеСыраВДомашнихУсловиях #Приготовить #Калорийность #Бакздрав #СырЛегко #СырДляЧайников #ДневникКазачкиСадОгородЛучшиеРецепты #ДоставкаПочтой #КакПравильноДеревенскаяЖизньХутореСыроделие #Закваски #ПродуктыИзДеревни #НатуральноеМолоко #ИтальянскиеСыры #ДеревенскаяЕда
    #рецепт #сыра #сделать #творог #домашнего #условиях #сыроделие #рикотта #изготовление #приготовить #калорийность #бакздрав #для #дневник #сад #огород #доставка #почтой #правильно #деревенская #жизнь #хуторе #натуральное #молоко #еда #домашних #дома #легко #чайников #казачки #лучшие #закваски #продукты #деревни #итальянские #cheese #produce

Комментарии • 440

  • @РиммаВодахова-у8г
    @РиммаВодахова-у8г 4 года назад +51

    Как хорошо что есть такие женщины как вы значит не все ещё потеряно

  • @lubalenabimkiny5172
    @lubalenabimkiny5172 4 года назад +34

    Гениальная женщина, смотрю все подряд, не могу остановиться))

  • @НатальяКатугина-у5з
    @НатальяКатугина-у5з 4 года назад +17

    Я давно уже не видела так понятно всё как делать сыр из молока.мне нравится ваш рецепт попробую,заказала ферменты баночки для стекание сыворотки,спасибо,вы умничка такое огромное хозяйство и семья у вас замечательная.Счастья вам удачи,и все чтоб у вас получалось👍👍👍🙏🙏🙏🙏👏👏👏💐💐

  • @МаринаКозлова-й2ы
    @МаринаКозлова-й2ы 5 лет назад +86

    Оля, Вы настоящая Мама!!! Для своих деток все натуральное и своими руками.

  • @marinar8930
    @marinar8930 4 года назад +14

    Молодец!Все чистенько,аккуратно и сама Ольга опрятная женщина.

  • @ИринаХудоян-ф1и
    @ИринаХудоян-ф1и 5 лет назад +18

    Глаз радуется что у тебя такая чистота в коровнике

  • @ИринаАнтропова-и4м
    @ИринаАнтропова-и4м 5 лет назад +7

    Олечка, я городской житель, но с огромным восторгом и упоением смотрю ваш канал!!!!!!!!!!!!!!! Вы не только мама большой семьи, вы хозяйка от Бога, вы очень красивы, позитивны и с огромным добрым сердцем человек! Пусть в вашем доме всегда будет тепло и уютно!!!!!!!!!!!!!!! Так здорово смотреть за всем, что вы делаете!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @ИванИванов-ц1ч4щ
    @ИванИванов-ц1ч4щ 4 года назад +8

    С ходу Лайк! Сразу видно трудолюбивая, добросовестная хозяйка!

  • @zanetesenokova4524
    @zanetesenokova4524 4 года назад +27

    Я смотрела ваши видео на одном дыхании. Все так понятно, доступно и грамотно! Огромное спасибо за ваш канал и за ваши советы. 😃

  • @Ната-ы9ы
    @Ната-ы9ы 5 лет назад +142

    Вот у такой хозяйки я бы купила сыр. Коровки чистенькие! Посуда чистая!

  • @РаминатМагомедова
    @РаминатМагомедова 5 лет назад +1

    Я живу Дагестане смотрю ваш канал вы мне нравитесь как.хозяйка как.мать.а.главное у.вас платок когда.работаете.и.еду готовите

  • @zhannakesht197
    @zhannakesht197 5 лет назад +5

    Закваску мы все время делали самостоятельно... а сейчас покупаем пепсин 2г на 10 л молока. Я аж залюбавалась вашими коровками, такие чистинькие, и ухоженные! Вы большие молодцы! Правильно только земля и труд на ней может прокормить человека натуральными продуктами, не чита искусственным!! Спасибо, за ваш труд без праздников и выходных!!

  • @валентинаканарёва-о7у

    спасибо, красавица. Мы тоже живём в деревне, поэтому Ваш канал нам очень интересен!!!

  • @valentinap.5407
    @valentinap.5407 4 года назад +58

    Меня поразила эта мама, труженица, хозяйка. Как все аккуратно, слаженно и по-хозяйски. Представляю, как она к вечеру устаёт. Здоровья Вам и Вашим близким и с наступающим праздником! Всего Вам доброго!

  • @agunderin
    @agunderin 5 лет назад +91

    Упаковать в вакуумную упаковку и на прилавок! Отличное, здоровое, качественное подспорье "буржуйским" сырам!!!

  • @ТаисияНосова-ж4ь
    @ТаисияНосова-ж4ь 5 лет назад +4

    Трудолюбивая,мудрая хозяюшка.Золотая ручка.Всех земных благ желаю вам.Храни вас господь.

  • @ЮлияЧенышёва
    @ЮлияЧенышёва 5 лет назад +11

    После сыра ещё отлично получается рикота детям очень нравится

  • @ТатьянаГодулина
    @ТатьянаГодулина 5 лет назад +19

    Очень Вас уважаю! Вы отличная хозяйка,все коровки кристально чистые!

  • @Самисделали
    @Самисделали 5 лет назад +49

    Коровки чистенькие! Респект✌️👍👌

  • @Mila-ky7is
    @Mila-ky7is 5 лет назад +87

    А что тут критиковать? Производство домашнего сыра, всё аккуратно, без лишних телодвижений. А главное всё наглядно и очень подробно, теперь только безрукий сыр не сварит. Молодец, спасибо!

  • @СветланаФотинова
    @СветланаФотинова 5 лет назад +32

    У каждой хозяйки свои наработки и опыт! Мне понравился твой,Олечка!😊

  • @РозаНазмиева-о8х
    @РозаНазмиева-о8х 5 лет назад +12

    Умница, настолько простой и понятный рассказ, правильная дикция, молодец!

  • @ЕленаВоскобойникова-в6й

    Умничка золотые руки домашнее приготовление не сравнить ни с чем

  • @ludmilacabrera1910
    @ludmilacabrera1910 5 лет назад +17

    Оленька,здоровья Вам и процветание Вашему каналу!!!👍

  • @СвітланаСемоненко-я3ю

    Олечка ,вы умница , хозяйка, у меня две козы , тоже варю сыры , хотела бы увидеть видео как вы варите сгущенку .Вы молодец пускай у вас все ладится , удачи всем вам .

  • @ЖенщинаДома
    @ЖенщинаДома 4 года назад +8

    Спасибо за рецептик!
    Коровки ваши суперр!

  • @Юлия-к9о3т
    @Юлия-к9о3т 3 года назад +6

    Какая красота, обожаю видео про сыр, сама тоже готовлю, спасибо за рецепт

  • @xatireteymurova6277
    @xatireteymurova6277 4 года назад +4

    Умница, дай Бог тебе и твоей семье здоровья, а если кто критикует не обращай внимания!

  • @НадеждаЯкушева-х4ч
    @НадеждаЯкушева-х4ч 3 года назад +2

    Умница,хорошая хозяйка 👏Семья с большой буквы👍👍

  • @МарьямМарьям-х7ж
    @МарьямМарьям-х7ж 4 года назад +4

    Супер хозяюшка....а сыыыыыыыр😋👍👍👍👍

  • @НадеждаНикитченко
    @НадеждаНикитченко 5 лет назад +2

    Вы умница, труженица и очаровательная женщина!!!!! А какая правильная русская речь!! Уверена, у такой мамы вырастут достойные дети!

  • @Timayka-dl8fr
    @Timayka-dl8fr 5 лет назад +6

    Как все аккуратно и чисто...И коровы такие ухоженные!!! 🤗🤗🤗

  • @ОльгаГаман-г4ч
    @ОльгаГаман-г4ч 4 года назад +5

    Всё понятно, без лишних слов, спасибо.

  • @НинаВладимировна-ы5ы

    Оля,вы труженица,и большая умница! Давно на вашем канале,многому училась у вас. Не обращайте внимания на злые языки и на всякую чушь! Дай вам Бог здоровья мира и благополучия и всем вашим близким! 👍👍👍😘😘😘

  • @ВоваК-ж1у
    @ВоваК-ж1у 5 лет назад +7

    Спасибо! Ваш опыт по ведению хозяйства пригодится многим!

  • @olegilyashenko258
    @olegilyashenko258 5 лет назад +17

    Очень вкусный сыр получился,спасибо

  • @ЛюбаМороз-ы5р
    @ЛюбаМороз-ы5р 4 года назад +3

    умничка так интересно рассказываешь и показываешь смотрела с удовольствием супер хозяюшка и мамочка здоровья тебе и твоим близким

  • @Лина-ъ8в
    @Лина-ъ8в Год назад

    Спасибо за Ваши видео! Вы так просто и приятно разговариваете! Где чисто - там ангелов 100 . Где просто, там ангелов 100. Это про Вас, староверы так говорят.
    Спасибо

  • @shafranovna7984
    @shafranovna7984 5 лет назад +6

    Я восторге ! Молодец так держать

  • @НатальяВинник-й9и
    @НатальяВинник-й9и 5 лет назад +77

    Вот это труд сколько детей такое хозяйство интересно как это все можно сделать только еды в день нужно наварганить 20л а ещё помыть минимум 50тарелок

    • @jessicacarvalho134
      @jessicacarvalho134 5 лет назад

      Наталья Винник hhfugiuhhhvctxxxdcff
      nbjc 🎏🎈🎇🎇🎈🎈🏀🏀🏉🏈🏉🏐🏄4wwwb

    • @videoart3630
      @videoart3630 4 года назад +3

      Наталья Винник
      А есть ещё зачем - то знаки препинания придуманы...

    • @АйслуБекова
      @АйслуБекова 4 года назад +2

      Наталья я сегодня первый день только наткнулась. Смотрю с интересом. Думала таких женщин уже не осталось. А сколько у нее детей?

    • @АлександраМячина-й8щ
      @АлександраМячина-й8щ 4 года назад

      @@АйслуБекова 11

  • @ШынарЖантасова-б6и
    @ШынарЖантасова-б6и 4 года назад

    Вы. Просто пчёлка мая умница дай бог вам здоровья успехов во всех начинаниях любви

  • @БорисСукачев-к8ф
    @БорисСукачев-к8ф 2 года назад

    Какая умничка! Настоящая русская женщина! Дай Бог тебе здоровья, труженица!!!

  • @tanyabrunner3486
    @tanyabrunner3486 4 года назад +7

    Хозяюшка, восхищаюсь!

  • @ОксанаЛазепнікова
    @ОксанаЛазепнікова 5 лет назад +3

    Умнічка-Хозяюшка!
    Радуюсь за таких Женщин!

  • @ОльгаСуворова-ш1я
    @ОльгаСуворова-ш1я 4 года назад

    Я тоже такой делаю на продажу,только у нас люди называют это брынзой.Умница,мне понравился ваш канал,я тоже мама 4-х детей и в своё время море поменяла на село,за 23 года ни разу не пожалела.Здоровья вам и вашей семье.

  • @НатальяГныдко
    @НатальяГныдко 5 лет назад

    Олечка какая-ты хозяюшка. При такой большой семье всё успеваеш. Всё чистое. Просто супер. Хвала твоим рукам.

  • @ЕленаБарабадзе-щ8г
    @ЕленаБарабадзе-щ8г 5 лет назад +15

    Олечка, спасибо большое за видео! Я и рецептом творога поделилась, и сейчас рецептом сыра. Я сама жуткий сыроед)) И не важно, домашний он от любителя или профи с благородной плесенью) Главное, чтобы был вкусный!

    • @МаринаРудая-й6с
      @МаринаРудая-й6с 4 года назад

      Здраствуй оля скажы пожалуста какой ты добовляла феормент в сыр случайна не пепсин

  • @НатальяШепетовская-х1ф

    Подписываюсь..я тоже живу в деревне и тоже дою коров и делаю также сыр,но сметану мои не едят,из под сепаратора,жирная,собираю вершки,а дою коров руками,но честно сказать ,хочется немного отдохнуть от этого,вы просто молодая еще...все дается легче,а с возрастом становится труднее.Удачи вам...😊

  • @ЕленаПереверзева-ж7о
    @ЕленаПереверзева-ж7о 4 года назад +2

    Здорово жить здоровой жизнью🤗🤗🤗молодец🌹🌹🌹🌹🌹

  • @СветланаПодрядова-в7б

    Умничка, коровки красавицы чистенькие.

  • @ЛенаДмитрівна-н4е
    @ЛенаДмитрівна-н4е 3 года назад

    Вы просо, супер хазяека чисоплотная вобшим большая молодец, спосиба большое за показ дай
    Боже здоровья вам и вашим коровкам

  • @СветланаЛяшук-я5ш
    @СветланаЛяшук-я5ш 2 года назад

    Молочка это очень вкусно и полезно. Вы это очень здорово делаете! Спасибо вам и Александру!

  • @lenachernikov7027
    @lenachernikov7027 5 лет назад +9

    Спасибо большое за рецепт. Давно уже делаю сыр из козьего молока ( у меня козы). Однако, научилось новому. :)))

  • @ЖанЧекин-г1э
    @ЖанЧекин-г1э 4 года назад +4

    очень интересное видео смотря на вас решил в этом году заняться хозяйством.давно хочу завести коровок именно айширских хочу.

  • @lidiawalter983
    @lidiawalter983 2 года назад +1

    а, как здорово ваши детки питаются био продуктами молоко, сливки, творог, мясо и. т. д.

  • @АнгелинаЕфлеева
    @АнгелинаЕфлеева 3 года назад

    Я далека от деревни, но меня восхищает порядок и чистота коровника!

  • @nataliaduregina
    @nataliaduregina 4 года назад +2

    Очень нравятся ваша кулинария...почаще снимайте подобное. 👍👍👍🥰

  • @СветланаФотинова
    @СветланаФотинова 5 лет назад +65

    Здорово, что поставили столько лайков!)) молодцы! Оказывается можно столько лайков паставить,))

  • @СветланаФотинова
    @СветланаФотинова 5 лет назад +40

    Конечно лайки!!!👍👍👍

  • @АнатолийВладимиров-в1т

    МОЁ ПОЧТЕНИЕ
    И ЛАЙК.

  • @nuar1146
    @nuar1146 5 лет назад +5

    Так аппетитно, пришлось подписаться, даже не сомневаюсь, что дальнейшие видео все такие вкусные. Удачи Вам, привет с Казахстана.

  • @ДимаСоколов-ъ9ф
    @ДимаСоколов-ъ9ф 5 лет назад +2

    Жену как вы ..... здоровье вам и вашей семье. Слюни потекли.

  • @ВалентинаПарпиева-х5ф

    Посмотрела с удовольствием.все частенько.Вы такая приятная,не навязчивая.Слушать одно удовольствие.Я вообще пишу редко коментарии,но сейчас прям захотелось.Подскожите пожалуйста где заказать такой порошок.У меня нет коров ,но есть возможность купить молоко.Хочу приготовить такой сыр🤗

  • @ЛюбовьПлетнева-г9ш

    Очень аппетитный сыр и прикольные формочки.Сразу хочется попробовать.У меня коровы конечно нет,потому что я городской житель,но к нам каждое утро во двор привозят деревенское молоко,поробую сделать из него,может что-нибудь и получится.Спасибо большое за рецепт.

  • @zhakonyz7337
    @zhakonyz7337 4 года назад

    Оленька здравствуйте. Вы такая приятная девушка, захотелось в деревню вернуться. Родом я из аула. Подписалась на ваш канал. Хочу у вас научиться многому. Спасибо вам за бесценные советы, обьязательно попробую. Привет из Казахстана

  • @ТатьянаРодионова-я7у

    Какие же чистенькие коровки ,просто загляденье !

  • @АлександрТелятников-у9т

    Спасибо большое вам здоровья счастья и любви.

  • @ТамараМлявая
    @ТамараМлявая 2 года назад

    Спасибо,Олечка.Момх познаний в сырных дклах хватало толь на адыгейский сыр. И его в разных вариантах с зеленью, с грибами и даже с копченой курочкой или ветчиной мы делали с детства вместе с бабушкой. А вот твердый сыр попробую. По Вашей технологии из фермерского молока

  • @ЕсиповаЕлена-ю4я
    @ЕсиповаЕлена-ю4я 4 года назад +6

    Такая вкуснятина
    Чуть слюнями не подавилась

  • @nataliagrass2766
    @nataliagrass2766 4 года назад +1

    Девушка настоящая хозяюшка. Всё доходчиво обьяснила и показала. Я не много не понила, что за порошок вы добавили в молоко, без него нельзя сделать сыр?

  • @momandwords
    @momandwords 5 лет назад +10

    Спасибо большое тебе, Оличка!!! Дай Бог тебе здоровья и сил, 🌹 выглядит очень вкусноооо, жаль-никак не откусить кусочек.

  • @ВалентинаПетровна-у8ю

    Оля ты умничка у тебя золотые руки удачи тебе в твоём нелёгком труде здоровья всей твоей большой семье процветания и благополучия. Пусть всё у вас будет хорошо.

  • @КымбатМуздыбаева-щ2я

    Ох как мне нравиться жить в деревне именно вдеревне!!

  • @К.Е.А-п5с
    @К.Е.А-п5с 5 лет назад +20

    Я занимаюсь сырами всю жизнь, это весь доход моей семьи, и я вас уверяю что это не столь важно чем вы размешали сырную массу, хоть руками, , не мешайте так сильно ,пусть склеивается и и не перегревайте, а то будет скрипеть на зубах, , выше 37 нельзя , ,, Оля вы молодец,

    • @АлексейСельдимиров-ф8г
      @АлексейСельдимиров-ф8г Год назад

      А подскажите уксуса сколько на три литра ?Или это секрет может ,не знаю!Уже делал для себя из коровьего парного!Ночь в холодильнике ,сливки снимаю,а потом на сыр,может уксуса как то правильней надо ложить подскажите?

    • @СергейКобзарь-щ1и
      @СергейКобзарь-щ1и 11 месяцев назад

      Скрипит на зубах из за темпер или колва фермента?

  • @RozaSab
    @RozaSab Год назад

    Класс!спасибо за видео здоровья вам и вашей семье!🙏

  • @МарияЗагребина-д2ъ
    @МарияЗагребина-д2ъ 5 лет назад +24

    Спасибо за рецепт, как только приеду из душного города в деревню, сразу приготовлю 🐄👍

  • @ЕлизаветаГригорьева-д7в

    Очень хороший и простой рецепт,и сыр получается кра сивый и очень вкусный,спа с бо🎉🎉🎉

  • @miss-iris
    @miss-iris 4 года назад +11

    Интересно посмотреть как он зреет)) Что будет с ним через 3 месяца

  • @АнастасияМорозова-в5л

    Оленька, молодец.Я делаю полутвердый сыр с закваской и аннато с этого же магазина.Люди покупают,говорят на Российский похоже.

  • @НодираЙигиталиева
    @НодираЙигиталиева 4 года назад +6

    Вот это да спасибо хозяюшка вы супер 10 лайков от меня

  • @СветланаС-я3ш
    @СветланаС-я3ш 5 лет назад +7

    Супер, попробовала бы с удовольствием))))

  • @ТатьянаТаня-б1к
    @ТатьянаТаня-б1к 5 лет назад +1

    Умница Оленька, есть чему у Вас поучиться и есть чем восхититься!!!!!

  • @НатальяГныдко
    @НатальяГныдко 5 лет назад

    Умница. Дай Бог здоровья твоим рукам.

  • @НаталияДелян
    @НаталияДелян 5 лет назад +1

    Покажите пожалуйста как готовить сметану ,спасибо за простой рецепт сыра а то я маюсь то получиться то не очень,вы мне очень нравится смотрю вас много и много полезного нахожу у нас правда не коровы а козы но все равно рецепт подошел а бройлеров выращивать очень выгодно ,если температурный режим выдерживать , хорошая вентиляция на 5 день пропаиваю АСД ,корм ПК 1до месяца и после ПК 6 со свиным для мяса дольше сорока дней не растим со100 штук 25 тысяч прибыли при этом ещё 15 сами сьедаем ,училась на Ютубе всё получилось теперь на тристо хочу рискнуть попробовать .держим в клетках на сетке ,бройлер КОБб 700 но ,хочу купить кобб 500 ,желаю вам процветания

  • @ксюшкаобухова
    @ксюшкаобухова 5 лет назад

    Олечка я тебя обожаю какая ты чистюля трудо любивая и очень хороший человечик дай бог тебе и твоей семье здоровье👍😘🌹🌹🌹

  • @аляеналеева
    @аляеналеева 4 года назад

    Вы такая молодец здоровья вам и вашей семье

  • @Елена-ф3е5э
    @Елена-ф3е5э 5 лет назад +22

    Супер вкусняшный сырок 🤗😋🤗😋

  • @ЛилияБлек-х6в
    @ЛилияБлек-х6в 5 лет назад +2

    Умничка!!!!! Хотелось бы увидеть видео об приготовлении масла и сгущенки

  • @derevenka71
    @derevenka71 9 месяцев назад

    Спасибо большое за ваш канал! Очень интересные видео

  • @ВалентинаФилиппова-э7р

    Здравствуйте Оленька! Я новичок, делала по Вашему рецепту сыр. Получился очень вкусный. Большое спасибо🙏💕. А можно его положить в рассол и какой он должен быть консистенцией? Немного не до солёный подскажите пожалуйста.а потом как он просолится, что с ним надо делать? Вакуумировать и дать ему ещё полежать. За ранние Вам благодарна. Вы очень хороший человек.

  • @КалинаМалина-ш2е
    @КалинаМалина-ш2е 5 лет назад +12

    Не перестаю удивляться! Дай Бог здоровья!

  • @СветланаФотинова
    @СветланаФотинова 5 лет назад +29

    Спасибо коровушкам!!🌿🍀🌿🐄🐮🐄🐮🐄

  • @ОленаБолотенко-у4н
    @ОленаБолотенко-у4н 2 года назад

    Хазяечка нет слов ,спасиба большое за показ рецепта ❤️

  • @hokina5208
    @hokina5208 5 лет назад +2

    Умница ручки золотые

  • @i.k.486
    @i.k.486 5 лет назад +15

    Посмотрела ваш ролик, такая настальгия накрыла. Хочу снова корову.

  • @udintsev2235
    @udintsev2235 5 лет назад

    Добрый вечер я тоже делаю такой сыр и моей семье тоже очень нравитца

  • @Ксюша-ж7ш7ы
    @Ксюша-ж7ш7ы 5 лет назад +9

    Ждем от вас интересных рецептов. 😉

  • @ramilia-fq1jv7eq8b
    @ramilia-fq1jv7eq8b 5 лет назад +2

    Умница. Хозяюшка. Красавица с приятным голосом. Восхищяюсь Вашим трудолюбием. Если можете,дайте пожалуйста координаты сайта,где купили фермент и формочки. (Роман Н. 62 года. Аккаунт делал внук шельмец , жду его приезда,чтоб переделал.)

  • @muxsinamuzaffarova8063
    @muxsinamuzaffarova8063 4 года назад +1

    Спасибо за все