Ayak paça tarifini yaptım. Ayakların tütsülenmesi Harika bir aromatik derinlik verdi, sonuç fevkalade güzeldi. Bi dengine getirip bunu da yapmak şart oldu. 🙂 Kolaylıklar diliyorum.
Merhaba Ömer bey, ellerinize sağlık, tam bizim usul, işkembe çorbasını da terbiyeli içmeyiz. Sormak istediğim bir şey var, şu an yapacak durumda değilim, 3 ay önce ağır bir ameliyat geçirdim, Bostanlı,Mavişehir her çorbacidan getirtiyorum hiçbirini beğenmiyorum, bildiğiniz, iyi yapan bir yer var mı ? Dr.umun tavsiyesi, teşekkür ederim.
Год назад+1
Çok geçmiş olsun, acil şifalar dilerim. Samimi söylüyorum usulüne uygun yapan yer uzun zamandır bulamadım. Nergiz Çarşısı'nda Mustafa usta vardı. İşe devam ediyorsa güzel yapar.
Kellenin derisi yuzulmeden tutsuluyoruz bahçe ocağında meşe odunuyla tüm kolajen o deride bulgur pilawi yaparız haşlama et gibi yeriz bulgur üstüne kelle çorbası da harika olur o dişlerle asla pisirmeyiz burnunu kestiririz cenelerini çıkarttıririz Mardin'den slmlar saygılar 😃
Üstat ellerine sağlık şifa olsun , özellikle zeytinyağlılarını beğeniyorum , sayfanızda bulamamış olabilirim fakat girit usulü zeytinyağlı taze barbunya tarifi göremedim mümkünse iyi olur.
4 года назад
Çok teşekkür ederim. Proğramıma almaya çalışacağım.
Elinize saglık.En son Tereyagında Toz ve Pul biberi kavurup,üzerine döktügünüzde çok harika oluyor.Benim nacizhane fikrim.
5 лет назад
Çok teşekkür ederim Muharrem bey. Tereyağ, pul biber çorbaya lezzet katar. Artık kişiler kendi damak zevklerine göre istedikleri katkıları yapabilirler. Katkınız için tekrar teşekkür ederim.
Değerli Şef im ellerine sağlık. Zaten suyunun kıvamı güzeldi keşke o unu hiç katmasaydin. Meyane dedikleri un yumurta veya yoğurt kelle paça çorbasına girmemeli. Teşekkürler!
Ustam iyi akşamlar....Videosunu çekmenizi beklemeden kısaca portakallı kereviz tarifi vermenizi istesem kabalık etmiş olur muyum?Kendimce yapmaya çalışıyorum ama eminim doğru reçetenin adresi burası!!! Sevgiler...
5 лет назад+4
Estağfurullah Nadir bey. Bildiğim kadarı ile tarif vermeye çalışayım. Malzeme olarak; İki kilo kereviz, Bir demet taze soğan 100ml zeytinyağ Bir adet patates İki adet portakal Bir limon Bir tane elma Bir miktar tuz (isteğe kalmış) İki kesme şeker. ------- Portakallar ve limon sıkılacak. Elma ve patates soyulup kerevizler boyutunda doğranacak. Tüm malzemeler çiğden tencere koyulup limon ve portakal suyu eklenecek. Normal şartlarda su eklenmeden kendi suyunda pişmesi gerekir. Kontrol edersiniz, su eklemek gerekirse azar azar ekleyin lütfen. Bizim tarif bu şekilde. Umarım beğenirsiniz. İyi akşamlar..
Gerçek Girit Yemekleri Çok teşekkürler öncelikle bu çabucak dönüşünüz için...Çoğu tariflerde havuç var hatta bazılarında da ayva var.Bunlar sanırım Girit otantik tarifte yoklar ya da isteğe bağlı bir dırum mudur bilmiyorum...Tekrar teşekkürler...
@ Teşekkürler teklifiniz için latife yapmıştım.Beyini çıkarmadınız sanırsam.Çorba içine pek atan olmaz ama ben denemiştim ve çok beğendim.Tavsiye ederim.
5 лет назад+1
Bunu soran ikinci kişisiniz. Videoda görünmemiş, demek ki hata bizde. Beyini de çorbaya ekledim. Beyin çorbaya sanki ipeksi bir doku katıyor.
Reklamları biraz düşürün reklam engelleyicimi kullanak yani
5 лет назад
Merhaba delikanlı. Siz gençler bu işlerden çok iyi anlıyorsunuz. Bu uyarıyı yapmanın muhakkak bir sebebi var. Reklamlar az da olsa gelir getiriyor. Reklamın azaltılmasını izleyiciler yönünden mi istedin?
Gerçek Girit Yemekleri aynen ustam reklamlar dediğiniz gibi gelir getiriyor ama hani 3-4 dakikada bir çıkınca cidden çok yoruyor reklamlar birde tüm videolarınızı arka arkaya izleyince gerçekten bunaltıcı olabiliyor yorumumu değerlendirirseniz çok sevinirim iyi çalışmalar dilerim...
Yaw heryerde yazıldı çizildi veya söylendi esasında.. Kelle başka bişey paça başka bişey.. Kelle etinden çorba yapmak istiyorsanız yapın.. Paça parçadır.. Nereden nasıl peydah olduğu ile ilgili elbet bir fikir var bunun bilincinde olanlarda elbetteki.. Paça bütündür herşeyi ile Ayak paça yani..böyle deyince kelle paça ya gün doğuyor tabii..yok yok böyle birşey yok.. Ayak ile paça aynı yer.. Anadolu'dan gelmiş garson'a tabiki de bunu anlatamazsın tabii..kelle paça var deyince , peki sadece paça varmı dediğinde bön bön suratınıza bakması bundan işte.. İstanbul nunun bunu bilmemesine şaşırmak lazım gelir.. Saçmalıktan başkaca birşey değil.. arabesk , çoğu doğu birazı batı..
Siz ne güzel bir insansınız. İnşallah kanalınız damada büyür. Yeni keşfettim. Keyifle izliyorum
Çok teşekkür ederim Murat bey. Hoşgeldiniz.
Elerinize salık çok güzel öretiyorsunuz teşekkür ederim bende Girit geliniyim severek izliyorum allah razı olsun senden
Çok teşekkür ederim Kadriye hanım. Allah hepimizden razı olsun.
Elinize sağlık çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim.
Ayak paça tarifini yaptım. Ayakların tütsülenmesi Harika bir aromatik derinlik verdi, sonuç fevkalade güzeldi. Bi dengine getirip bunu da yapmak şart oldu. 🙂
Kolaylıklar diliyorum.
Çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık İrfan bey.
Eşsiz bir zerafet ve efendiliğiniz var, izlemek keyif bravo
Nazik yorumunuz için çok teşekkür ederim.
Elinize sağlık bu kadar güzel anlatılıp yapılamazdı
Çok naziksiniz. Teşekkür ederim.
Harika bir corba..Elinize saglik..
Teşekkür ederim.
Merhaba Ömer bey, ellerinize sağlık, tam bizim usul, işkembe çorbasını da terbiyeli içmeyiz. Sormak istediğim bir şey var, şu an yapacak durumda değilim, 3 ay önce ağır bir ameliyat geçirdim, Bostanlı,Mavişehir her çorbacidan getirtiyorum hiçbirini beğenmiyorum, bildiğiniz, iyi yapan bir yer var mı ? Dr.umun tavsiyesi, teşekkür ederim.
Çok geçmiş olsun, acil şifalar dilerim. Samimi söylüyorum usulüne uygun yapan yer uzun zamandır bulamadım. Nergiz Çarşısı'nda Mustafa usta vardı. İşe devam ediyorsa güzel yapar.
@ Çok teşekkür ediyorum Ömer bey verdiğiniz bilgi için, çocuklar ilgilenecek, sağolun.
Rica ederim.
Ah olsada yesek USA de kelle paca yasak satilmiyor hasret kaldik ellerinize saglik .👍🧿❤
Çok teşekkür ederim.
Kellenin derisi yuzulmeden tutsuluyoruz bahçe ocağında meşe odunuyla tüm kolajen o deride bulgur pilawi yaparız haşlama et gibi yeriz bulgur üstüne kelle çorbası da harika olur o dişlerle asla pisirmeyiz burnunu kestiririz cenelerini çıkarttıririz Mardin'den slmlar saygılar 😃
Ellerinize sağlık.
Üstat ellerine sağlık şifa olsun , özellikle zeytinyağlılarını beğeniyorum , sayfanızda bulamamış olabilirim fakat girit usulü zeytinyağlı taze barbunya tarifi göremedim mümkünse iyi olur.
Çok teşekkür ederim. Proğramıma almaya çalışacağım.
Çok teşekkürler Ömer Bey kelle paçaya nohut eklenebilir mi ? Elinize sağlık
Merhaba. Ekleyenler var. İsteğe kalmış. Teşekkür ederim.
Çok güzel elinize saglik
Çok teşekkürler.
Eline emeğine sağlık mutluluk huzur içinde geçirmenizi dileriz Ömer bey
Çok teşekkür ederim Erdal bey.
Ellerinizi sağlık harika oldu yiyenlere şifa olsun.
Çok teşekkür ederim Nebahat hanım.
Elinize saglık.En son Tereyagında Toz ve Pul biberi kavurup,üzerine döktügünüzde çok harika oluyor.Benim nacizhane fikrim.
Çok teşekkür ederim Muharrem bey. Tereyağ, pul biber çorbaya lezzet katar. Artık kişiler kendi damak zevklerine göre istedikleri katkıları yapabilirler. Katkınız için tekrar teşekkür ederim.
Çok güzel anlatıp çok güzel sünüyorsunuz bravoooo
Teşekkür ederim
Elinize sağlık çok güzel görünüyor ilk fırsatta ben de deneyeceğim.
Çok teşekkür ederim Mustafa bey.
kolay gelsin kuru tencerenin içinde önce unu kavurup yağı eklerseniz daha çabuk ve güzel olur
Katkınız için teşekkür ederim.
Elerinize salık bende bugün haşladı ama soğanı unuttum koymaya bu seferlik böyle olsun dedim çok sağolun
Ellerinize sağlık Kadriye hanım..
tebrik ediyorum, temiz ve anlaşılır bir sunum, ellerinize sağlık. deneyeceğim.
Çok teşekkür ederim Yılmaz bey.
Ellerinize sağlık. Herşeyden önce tertemiz yaptınız. Yarın acil yapmam lazım 😊
Çok teşekkür ederim Ebru hanım.
Değerli Şef im ellerine sağlık. Zaten suyunun kıvamı güzeldi keşke o unu hiç katmasaydin. Meyane dedikleri un yumurta veya yoğurt kelle paça çorbasına girmemeli. Teşekkürler!
Katkınız için teşekkür ederim.
Elinize sağlık,çok güzel oldu.
Çok teşekkür ederim.
5.begeni çok başarılı, afiyet olsun...
Çok teşekkür ederim.
Çok güzel yorumlarınız için teşekkür ederim yarın ATO yaparım allah izin verirse inşallah çok sağolun
Ellerine sağlık saygıdeğer chefim
Çok teşekkür ederim.
Yumurtalısınıda lütfen ama lütfen yaparmısınız.
Ustam iyi akşamlar....Videosunu çekmenizi beklemeden kısaca portakallı kereviz tarifi vermenizi istesem kabalık etmiş olur muyum?Kendimce yapmaya çalışıyorum ama eminim doğru reçetenin adresi burası!!! Sevgiler...
Estağfurullah Nadir bey. Bildiğim kadarı ile tarif vermeye çalışayım.
Malzeme olarak;
İki kilo kereviz,
Bir demet taze soğan
100ml zeytinyağ
Bir adet patates
İki adet portakal
Bir limon
Bir tane elma
Bir miktar tuz (isteğe kalmış)
İki kesme şeker.
-------
Portakallar ve limon sıkılacak. Elma ve patates soyulup kerevizler boyutunda doğranacak. Tüm malzemeler çiğden tencere koyulup limon ve portakal suyu eklenecek. Normal şartlarda su eklenmeden kendi suyunda pişmesi gerekir. Kontrol edersiniz, su eklemek gerekirse azar azar ekleyin lütfen. Bizim tarif bu şekilde. Umarım beğenirsiniz. İyi akşamlar..
Gerçek Girit Yemekleri Çok teşekkürler öncelikle bu çabucak dönüşünüz için...Çoğu tariflerde havuç var hatta bazılarında da ayva var.Bunlar sanırım Girit otantik tarifte yoklar ya da isteğe bağlı bir dırum mudur bilmiyorum...Tekrar teşekkürler...
Rica ederim. İyi akşamlar..
i am 100% sure that's a very yummy çorba ... 👍🏻
That is very kind of you.
Harikasin abim eline saglik afiyet olsun
Sağolasınız Dilek hanım. Çok teşekkür ederim.
@ 💖👍
Eline emeginize saglık çok güzel oldu
harikasın sen hocam
Teşekkür ederim.
Ellerine sağlık abim.
kellenin beynini de kattın mı abi
tam belli olmuyor sormak istedim
Çok teşekkür ederim Erol bey. Tabi beyini de çorbaya koydum.
Ellerine sağlık maşallah bu akşam kardeşim yaptı bizde yedik👏👏
Çok teşekkür ederim. Sizlere de afiyet olsun.
@ teşekkürler ☺
Ben kelle nin beynini görmedim koymadinizmi, yoksa beyni girmezmi
Valla tmm'da böyle söğüş çorbaya "af edersiniz" on basar...
Afiyet olsun.çok itinalı ve tertiplisiniz elinize sağlik .
Çok teşekkür ederim Filiz hanım.
Evet tebrikler..
Teşekkür ederim.
Eviniz hangi şehirde?Aynı şehirdeysek bi tas içmeye gelicem :) şaka bir yana hakiki kelle paça budur.Tebrikler.
Çok teşekkürler. İzmir/Karşıyaka’dayım. Buyrun gelin Ahmet bey, soframız her zaman açık..
@ Teşekkürler teklifiniz için latife yapmıştım.Beyini çıkarmadınız sanırsam.Çorba içine pek atan olmaz ama ben denemiştim ve çok beğendim.Tavsiye ederim.
Bunu soran ikinci kişisiniz. Videoda görünmemiş, demek ki hata bizde. Beyini de çorbaya ekledim. Beyin çorbaya sanki ipeksi bir doku katıyor.
Hiç bir şeffff sizin kadar başarılı olamazz
Estağfurullah.
Reklamları biraz düşürün reklam engelleyicimi kullanak yani
Merhaba delikanlı. Siz gençler bu işlerden çok iyi anlıyorsunuz. Bu uyarıyı yapmanın muhakkak bir sebebi var. Reklamlar az da olsa gelir getiriyor. Reklamın azaltılmasını izleyiciler yönünden mi istedin?
Gerçek Girit Yemekleri aynen ustam reklamlar dediğiniz gibi gelir getiriyor ama hani 3-4 dakikada bir çıkınca cidden çok yoruyor reklamlar birde tüm videolarınızı arka arkaya izleyince gerçekten bunaltıcı olabiliyor yorumumu değerlendirirseniz çok sevinirim iyi çalışmalar dilerim...
Katkınız için çok teşekkür ederim.
Yaw heryerde yazıldı çizildi veya söylendi esasında..
Kelle başka bişey paça başka bişey..
Kelle etinden çorba yapmak istiyorsanız yapın..
Paça parçadır..
Nereden nasıl peydah olduğu ile ilgili elbet bir fikir var bunun bilincinde olanlarda elbetteki..
Paça bütündür herşeyi ile
Ayak paça yani..böyle deyince kelle paça ya gün doğuyor tabii..yok yok böyle birşey yok..
Ayak ile paça aynı yer..
Anadolu'dan gelmiş garson'a tabiki de bunu anlatamazsın tabii..kelle paça var deyince , peki sadece paça varmı dediğinde bön bön suratınıza bakması bundan işte.. İstanbul nunun bunu bilmemesine şaşırmak lazım gelir..
Saçmalıktan başkaca birşey değil.. arabesk , çoğu doğu birazı batı..
Muhteşem bir kelle paça. Dilinide kullandınız mı
Çok teşekkür ederim. Evet kullandım.
@ cevabınız için çok teşekkür ederim. Sizi gerçekten severek takip ediyoruz. Yalın anlaşılır ve sade anlatım . ❤❤❤👍
@Ferikkohenj çok teşekkür ederim.