Я сегодня готовила:лук, морковь-обжарить, добавила лесные грибы из морозилки, одно куриное филе, не много водички или бульона, специи по вкусу, был еще сырок плавленый для соусов и супов, и его туда, потушила, насколько же вкусно получилось, на вкус жюльен напоминает. На гарнир:гречка и макароны.
Грибы отдельно с гречкой - старинное русское блюдо. Грибы с макаронами - ближе к итальянской кухне. Оба блюда по отдельности - очень вкусно!👍 Но такой микс…. Сомневаюсь, что еврейское, потому как еврейскими называют блюда из серии «еда из ничего». К тому же несмешиваемые продукты как то гречка и мука…. Извините, Оля, при всём уважении - перебор(((
Екатерина, чтобы развеять сомнения, найдите в интернете. Это традиционное блюдо восточноевропейских евреев, каша варнишкес, в переводе на русский гречка с лапшой. К тому же, не гречка и мука, а гречка и макароны, а это разные ингредиенты.
Kasha varnishkes - это история о том, как евреи научили мир миксовать гречу и макароны. У этого рецепта стойкий синдром долгожительства - ему как минимум лет 400-500. Правда, первые упоминания каши варнишкес в #историягастрономии случились много позже. В 1898 драматург и ашкеназ Абрахам Гольдфаден впервые на идиш написал про гречу с макаронами в пьесе «Умри Мумех Сосье», а через 25 лет варнишкес попала в американскую книгу кулинарных рецептов. Книга, кстати, тоже была издана на идиш - ашкеназами, которые от погром бежали за океан.
Все правильно! В ютубе хорошо платят. Нам же повышают цены, вот мы и работаем там, где платят. Если вам не дано, не завидуйте, работайте на три ставки.
Ольга, не могу настаивать, но возможно Вы не пробовали кальмар при различном способе приготовления. Попробуйте сделать котлеты из кальмара (рецептов много в интернете). Это нежно и необычно. Вдруг понравится) Кстати, мясо кальмара содержит магний, селен и антиоксиданты, которые нужны нашему организму для борьбы с стрессом и здоровью нервной системы.
в это блюдо очень хорошо подходит добавить кровяной колбаски. Получается как с фаршем, и не догадаешься, что это из субпродукта. Главное её хорошо растереть и обжарить
Если это еврейское блюдо, то я Эдита Пьеха. Евреи такую хрень не могут есть. Это блюдо для бедных, когда есть нечего, взяли, что есть дома, сложили и протушили. Не позорьте евреев. Это не бедные люди!
@olgakuropatova899 мне во сне приснилось, что это еврейское блюдо. Посмотрите в инете каша варнишкес, что в переводе гречка с лапшой, чье это блюдо. Бедные, богатые, в любом случае вам Эдитой Пьеха не быть.
Какое-то обострение у невротиков, судя по недовольным коментам. И ведь всё равно сидят, смотрят, трятят своё время. Мыши плакали, кололись, но продолжали есть кактус 😂
Это очень вкусно, Оля! Гречку обожаем с любыми добавками, тем более с грибами. Это купеческое блюдо. Может и с макаронами вкусно, надо пробовать. Спасибо, ждём новых,, старых'' рецептов. Чтобы не искать в интернете, я иногда делаю скриншот рецепта, вот вам и электронная книга рецептов. Очень удобно! Успехов, здоровья, всего доброго всем!
Добрый день, Оля, меня очень удивило и заинтересовало это блюдо - каша варнишкес и я почитала в интернете о происхождении. Очень интересно! Я непременно приготовлю. Спасибо вам, что знакомите нас с новыми, необычными блюдами. Кстати, этому рецепту 400-500 лет. И это кошерное блюдо, оболдеть!😊😊😉
Людилюди 🫣 вечно чем то недовольны: много говорите~ мало говорите, много едите~ мало едите, всегда довольны~ всегда недовольны, и.т.д БУДЬТЕ ЛОЯЛЬНЫМИ ❗❗❗
блюдо называется Бурда.Это когда все несочетаемое сочетают.
Спасибо😊попробую
Мне 49......но,такое вижу первый раз......Макароны с гречкой...
А еще готовят рис с вермишелью
@@Наталья-о9ъ9ь нет уж лучше по отдельности
@@Наталья-о9ъ9ь рис с вермишелью это Турецкое блюдо , очень вкусное посмотрите как его готовят и приготовьте сами и я думаю что вам оно понравится
@@Наталья-о9ъ9ьрис с обжаренной вермишелью(паутинкой). Это очень вкусно.
Я бы такое не готовила
Надо попробовать😊 интересный наверное вкус.
Классное блюдо. Возьму себе рецепт. Шампиньоны я люблю
Моя мама говорила все что сьедобное и варенное можно есть!!! А она прожила войну!!!❤❤❤
Я сегодня готовила:лук, морковь-обжарить, добавила лесные грибы из морозилки, одно куриное филе, не много водички или бульона, специи по вкусу, был еще сырок плавленый для соусов и супов, и его туда, потушила, насколько же вкусно получилось, на вкус жюльен напоминает. На гарнир:гречка и макароны.
Оленька может и вкусно, а вид у блюда, не очень! ❤😂❤
Я ещё понимаю гречка с грибами .А причем тут макароны это же каламбур.
Ольга, я не хейтер, тем более, я подписана на Ваш канал. У меня вопрос вот какого характера. А Вы зелень, овощи едите? Ни разу не видела 🤔
Очень часто на анале есть овощные блюда. А, уж, квашенную капусту Оля всегда в холодильнике "держит"
@@натальякорешкова-ь2ы исправьте ошибку. Написали на "анале" 😂
@@натальякорешкова-ь2ыперепроверьте свой комментарии, пожалуйста, нажав на три точки справа, можно отредактировать текст.
Оля,не важно,что Вы готовите,главное,что,Вы-очень хороший человек!Спасибо!
Лариса, благодарю Вас от души.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok ❤
Может быть и вкусно, но не моё...
Спасибо за рецепт. Все как обычно, просто и вкусно😊
Грибы отдельно с гречкой - старинное русское блюдо. Грибы с макаронами - ближе к итальянской кухне. Оба блюда по отдельности - очень вкусно!👍 Но такой микс…. Сомневаюсь, что еврейское, потому как еврейскими называют блюда из серии «еда из ничего». К тому же несмешиваемые продукты как то гречка и мука…. Извините, Оля, при всём уважении - перебор(((
Между прочим, пирожки с гречкой и жареным луком 👍👍👍👍👍👍👍👍 попробуйте 😅
Екатерина, чтобы развеять сомнения, найдите в интернете. Это традиционное блюдо восточноевропейских евреев, каша варнишкес, в переводе на русский гречка с лапшой. К тому же, не гречка и мука, а гречка и макароны, а это разные ингредиенты.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok макароны - это продукт из муки
Kasha varnishkes - это история о том, как евреи научили мир миксовать гречу и макароны. У этого рецепта стойкий синдром долгожительства - ему как минимум лет 400-500. Правда, первые упоминания каши варнишкес в #историягастрономии случились много позже. В 1898 драматург и ашкеназ Абрахам Гольдфаден впервые на идиш написал про гречу с макаронами в пьесе «Умри Мумех Сосье», а через 25 лет варнишкес попала в американскую книгу кулинарных рецептов. Книга, кстати, тоже была издана на идиш - ашкеназами, которые от погром бежали за океан.
@@daivadaiva3359 прекрасный ликбез о еврейской кухне! Теперь все будут осведомлены🙂 Приверженцы других кухонь просто будут проходить мимо🙂
Вот сумасшедшие времена настали,никто работать не хочет,все в ютубе
Кто вам не дает?
Вообще то человек свое отработал. Она на пенсии.
Все правильно! В ютубе хорошо платят. Нам же повышают цены, вот мы и работаем там, где платят. Если вам не дано, не завидуйте, работайте на три ставки.
@@СветланаТемнова-в5нВ ютубе сейчас ничего не платят.
Ошибаетесь,не на пенсии она
А мне понравилось блюдо, просто и вкусно и сытно .
Хорошо что вкусно и просто😊❤
Спасибо огромное Оленька , за рецепты. Смотрю с удовольствием ваш канал.
Людмила, благодарю Вас.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok..Приготовила,понравилось...Оленька!!!!
@@olgasonich2222 Оленька, привет! Благодарю тебя от души.
Ольга, не могу настаивать, но возможно Вы не пробовали кальмар при различном способе приготовления. Попробуйте сделать котлеты из кальмара (рецептов много в интернете). Это нежно и необычно. Вдруг понравится) Кстати, мясо кальмара содержит магний, селен и антиоксиданты, которые нужны нашему организму для борьбы с стрессом и здоровью нервной системы.
Не совсем обычно, но надо будет попробовать.....рецепт понравился. Спасибо.
Грибы с спагетти,уже готовила,получилось вкусно.Я думаю,с гречкой и макаронами,будет перебор.
в это блюдо очень хорошо подходит добавить кровяной колбаски. Получается как с фаршем, и не догадаешься, что это из субпродукта. Главное её хорошо растереть и обжарить
Тушеночки бы туда ещё.
Ага...и риску подсыпать....
😂😂😂@@Оляоля-ю8ч7д
@@Оляоля-ю8ч7д😂😂😂
@@Оляоля-ю8ч7д😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Оленька благодарю Вас 💞 Вы молодец ❤❤❤❤❤
Насколько я знаю грибы хоть какие шампиньоны или другие сначало грибы обжариваются только потом лук может я не права
Светлана, когда готовлю шампиньоны, то лук сначала обжариваю, но можно и наоборот, всё дело вкуса.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok спасибо
я тоже так делаю ,когда жидкость из грибов испарится, потом лук
Хороший рецептик!!!!! Оля,молодец!!!!😘😘😘😘😘
спасибо за рецепт 🤗😘❤️
макароны можно исключить, а так должно быть вкусно.Хотя макароны с гречкой...гречка может выглядеть почти как фарш, во время поста сойдет
Если это еврейское блюдо, то я Эдита Пьеха. Евреи такую хрень не могут есть. Это блюдо для бедных, когда есть нечего, взяли, что есть дома, сложили и протушили. Не позорьте евреев. Это не бедные люди!
@olgakuropatova899 мне во сне приснилось, что это еврейское блюдо. Посмотрите в инете каша варнишкес, что в переводе гречка с лапшой, чье это блюдо. Бедные, богатые, в любом случае вам Эдитой Пьеха не быть.
Интересное сочетание, всего доброго вам Оля
Оленька благодарю за рецепт !!! Здоровья , мира и добра !!!🙏👍❤❤❤
Какое-то обострение у невротиков, судя по недовольным коментам. И ведь всё равно сидят, смотрят, трятят своё время. Мыши плакали, кололись, но продолжали есть кактус 😂
🤣🤣🤣🤣🤣Рассмешили
Это очень вкусно, Оля! Гречку обожаем с любыми добавками, тем более с грибами. Это купеческое блюдо. Может и с макаронами вкусно, надо пробовать. Спасибо, ждём новых,, старых'' рецептов. Чтобы не искать в интернете, я иногда делаю скриншот рецепта, вот вам и электронная книга рецептов. Очень удобно! Успехов, здоровья, всего доброго всем!
Макароны, солёные огурцы, лук+морковь обжаренные и заправить майонезом 👍// в том смысле, что тоже необычный рецепт, но вкусно 😊
это старое еврейское блюдо "варнички" называется. Можно только лук жареный и побольше. Еврейская кухня как раз простая и вкусная.
Вы правы, лук нужно обжарить до *золотистого* цвета.
Оля, ну испеките кулебяки с палтусом!
А название есть у этого блюда?
Наталья, название блюда, вроде, варнишкес.
Добрый день, Оля, меня очень удивило и заинтересовало это блюдо - каша варнишкес и я почитала в интернете о происхождении. Очень интересно! Я непременно приготовлю. Спасибо вам, что знакомите нас с новыми, необычными блюдами. Кстати, этому рецепту 400-500 лет. И это кошерное блюдо, оболдеть!😊😊😉
Ольга не понимаю , макароны с гречкой
Вот грибочки интересуют , покупаете на рынке?
@user-pj7vu7xm5r я тоже не представляла сочетание макарон и гречки, но это вкусно. Лесными грибами мои родители угощают.
Почему бы и нет? Думаю - вкусно
что это за бурда просто еда для хрюшек.а отдельно лучше то
Оля спасибо вам мы часто готовим по вашим рецптам получается всегда вкусно! Привет вам из Санкт-Петербурга семья Лысовы
@user-ih4vm5cn9h благодарю Вас от всей души. Самого доброго всей вашей семье.
А разве сочетаются крупы и макаронные изделия? Надо попробовать.
Эксперименты во всем, особенно в готовке, это здорово))) Ольга, спасибо, за настроение и уют! Люблю Вас смотреть, и многое с вами готовлю)))
Благодарю Вас от всего сердца.
Олечка , привет! Плов по турецки я сделала , это действительно вкусно, мужу очень понравилось , буду делать снова - спасибо за рецепт .
Наталья, благодарю от всего сердца.
Оленька, привет ! ❤❤❤🌹🌹🌹🥰🥰🥰 Почему бы и нет ! Ведь турки готовят рис с лапшой и это вкусно !
Наташенька, привет. Благодарю тебя от души.
Спасибо, Оленька!!!❤Подкидывайте нам ещё новые необычные,но простые рецепты!😂
Это не еврейский рецепт 😂 Евреи такое не едят😊😊
Это называется каша варнишкес, в переводе гречка с лапшой, еврейское блюдо, можете в инете найти.
Спасибо большое Ольга.Узбекистан..
Дина, благодарю Вас от души.
Необычный рецепт . Надо попробовать .🥧🥗🫔🍜
Интересный рецепт, попробуем 👍🌹
😊😊😊😊😊❤❤
Простите
❤❤❤
Светлана, благодарю Вас.
Когда такое было,выставлять напоказ свои готовки и тд
Все люди умеют готовить,были бы продукты
Зачем смотришь тогда? Если умеешь готовить
Передача Смак с Макареревичем ,а потом с Ургантом ! 😅🤷
@user-sn3zk2bd8w времена меняются, когда то всё в журналах печатали рецепты, советы по хозяйству, сейчас век интернета всё здесь.
еще блюд оккупантов не хватало. я в шоке!
@user-sw5xd4zf3v в политике блюда ни причём. У каждого народа есть интересные и вкусные рецепты. Не нужно смешивать котлеты с мухами.
Е......😂🙊
Не готовь.Это не для тебя.Тебе срочно к психиатору надо
@@mashanebetski136А вам в школу.ПсихиатОр😂
@@любовьтустановская Я бы с удовольствием пошла в школу .А ты лечи голову
Не умеют готовить кальмары...)))
Может быть, но я их всё равно не ем.
Людилюди 🫣 вечно чем то недовольны: много говорите~ мало говорите, много едите~ мало едите, всегда довольны~ всегда недовольны, и.т.д БУДЬТЕ ЛОЯЛЬНЫМИ ❗❗❗
Попробую с гречневой лапшой
❤❤❤
Благодарю Вас, Татьяна.