Les dangers de l'huile de palme | Archive INA

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07/02/2011
Reportage consacré à l'huile de palme dont la culture, principalement en Indonésie et en Malaisie, entraîne une déforestation massive. Évocation de la culture durable pour enrayer ce phénomène et des dangers pour la santé de la consommation d'huile de palme, très riche en acides gras saturés.
Commentaire sur images factuelles, images d'archives, images d'illustration et infographies alternant avec les interviews de Boris PATENTREGER, WWF, de Philippe THIRY, administrateur délégué Aigremont, du docteur Boris HANSEL, nutritionniste hôpital Pitié Salpétrière (Paris) et de Matthieu LAMBEAUX, directeur général Findus France.
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