【皿洗い】お食事後→お皿を１箇所にまとめる人「飲食業経験ある説」
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- お肉の購入はコチラ ➔ ws.formzu.net/...
商品紹介動画 ➔ • 【飲食店の危機】ネット販売始めます！
♦チャンネル登録はこちら[１万人目指しています！]
/ @maekawahouse
@志 志shishi channel
♦Instagram
【前川】
/ maekawa8_8
♦TikTok
【前川】
vt.tiktok.com/...
【焼肉ノ志志 公式】
/ yakinikuno_shishi
♦食べログ
tabelog.com/hy...
♦お仕事、ご意見、企画提供、ご質問などがあれば
焼肉ノ志志【公式】インスタグラム、DMまでよろしくお願いします
#志志 #洗い物 #プロ
英語教育業や翻訳業ばかり20年近くやっていたのですが、最近日雇いアプリが気になってしまい今日初めてホテルのバイキング朝食会場（多分）のホールで働きに行きます😅
バッシングのコツを探していてたどりつきました🎉とても参考になりました！ありがとうございます❤
子供４人のおかんからひと言。洗剤ですが、上から押すポンプ式の本体にするととても効率いいのでおすすめです😊
この状況でご来店していただけるだけでとても有り難いことです。
ただ今回の動画は
今オペレーション数が
少ない飲食店が多い中
ご飲食された皆様に少しでも
ご協力頂けたら嬉しいなって思い
制作致しました
これから飲食店でアルバイトされる方！
この動画で節水を意識しながら
綺麗に洗い物してみて下さい！
洗い物って地味な仕事ですが
とても重要で大切です。
いろんなことを意識しながらすると
洗い物も楽しくなります！
気分悪くした人いたら
低評価教えて下さい！
すいません！
次からは楽しい動画作っていきます
こういう洗い方だと早いかもしれないけど洗剤がまだ残ってる気がする。ちゃんと水の下で流しながら手を回して。
勉強になり助かりました。ありがとうございます😊
食べ終わった後のマナー的な2ちゃんねるスレで、皿を重ねるな的なタイトルが有って、実際に飲食店で下げ善されてる店員さんの意見を伺いたかったので、参考になりました。
後、グラスはすぐ拭かないと水垢付くとよく言われてました
２年も遅れて初見デス(笑)🙏🏻ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
私も10年程前に食器洗浄やってまして…懐かしく拝見しました。
食後テーブルを片付けて帰る職業病…わかります😂折角の外食でも厨房での洗浄してる方の立場になってしまって…バイキングなど取り皿も極力少なめに…なんて😂今でもその癖が抜けません😅
拍手がめっちゃ気持ちが良い‼️
全部下げる▶︎1回分をまとめて洗って入れる▶︎洗ってる間に次の洗うでまとめて最後に片付ける方が早くない？
この辺マルチタスクで難しい。😂ワイにはできん😢すごい
「焼き肉志志」前川さん日々の業務お疲れ様ですm(_ _)m後片付けを素早く丁寧に行うのは店をスムーズに回転させる為にも凄く重要な作業ですね!同じ食器やグラスをまとめて洗い並べたり後工程の事を考えながらの作業は場数や慣れが必要ですね!バイト初心者の方は混乱しそうです（笑）飲食業のやり甲斐の1つでもあり、マスターしたら自信にもなりますね✨狭いスペースの中でどれだけ正確に素早く作業できるかも能力スキルの一番の要素と感じました!大変な時期ですがお身体にはお気を付けて頑張って下さいね💪
飲食店で食べ終わったらどうしたらいいのかよく分かりました。客と店員さんのミスコミュニケーションが解決できました。
マジレスすると節水より洗い手の人件費の方が莫大です。ましてや他のクリンネスに時間をかけたり、本来の営業や接客をするのが理に叶っています。
入社してから
洗い場の神にさせるためらしく
4ヶ月以上洗い場メインです
他の仕事してますが指がクソ痛いです
おっちょこちょいな所は何年経っても変わらないんですね笑笑
それは性格だからしゃーない
飲食店で働いたことないけど片付けをしているスタッフさんを見て同じように手前に同じ皿を並べて置くようにしました使ったおしぼりティッシュなど綺麗なもので包んでまとめています
逆に手間をかけてしまうのではないかといつも悩みながらしていたので片付けの裏側を見てし続けて良かったと思いました。
いつもお疲れ様です(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
食洗機は毎日、掃除してますか？
食洗機に次入れてから先に出たやつ拭く方が段取りは良いと思うけど‥まぁ、営業中はそうされてるのかもしれませんが‥
綺麗な状態で洗浄機入れるのって、洗浄機の意味なくない？
食中毒の心配は熱洗浄だからないと思うのですがあるんでしょうか
自分がバイトしてたところは
厳しかったので
このレベルだと無茶苦茶怒られます。
その理由は
洗っている時ガチャガチャし過ぎていた事。
ガチャガチャし過ぎると
食器にダメージが蓄積して
その時は良くても
あとで結構な割合で
欠けたりするからです。
先日、来店するきっかけとなりました！
期待していかせていただいたのですが、
僕はバイト経験無くて、お皿を一箇所に集める癖があります。聞いた話ですが、お皿を重なる行為は破れるからダメといいます。それでも、一箇所に集めないと落ち着きません。
一回でもっていく量は効率悪い
すごい素敵👏🏻 👌🏻 😍 👍🏻 😊
飲食バイトやってるけど洗い物めんどくさいのをよく知ってるから自宅では食器の類を全部捨てて紙皿と割り箸で食事してるわ
油が裏側につくからお皿重ねるの嫌なんですけど飲食店は食洗機が多いから大丈夫なのかな…？
油が付くのは仕方ないのでガンガン重ねてください！！！
え？嫌なんですか？家ではガンガン重ねてます。どれだけ
油で汚れてても洗い方一つで
ツルピカになります。
油汚れが。。とか気になる人まだまだだな
どんなに慣れていてもトレンチの持ち方は基本を重要視した方が良いと思う。慣れていない人が「あれで良いのか～」が一番怖い。ベテランであるからこそ、基本を見せるがベストだと自分は思いました。
皿洗いしか能がないからって偉そうに語る奴多いな
洗浄後の食器を扱う際はその都度、手を石鹸で洗いますはずですよね?
洗い場歴30年目の俺からしたらまだ遅いですねぇ❤もっと頑張ってください😅
基本ウォッシャーの稼働率を上げる。それしか無いんですよ。もっと頭を使いましょう。常にウォッシャーが動く為の動き。そこに全精力を傾けるのがコツです😂
大体の方はそう言っても伝わらないのですが…。
まだまだですね‼️
いきなり洗浄機で良くないですか??
洗浄機が遊びすぎ
食洗機あるから楽よね笑笑
18分以上かかってるよ！
洗い場が狭いのですね。
明日からやりたいと思います
おはようございます😃
初見です。
まえかわさんの腕の筋肉(力こぶ)前腕と筋が凄いね。
持ち上げる時の筋肉が凄いね。
何で、そんなに力こぶと前腕と筋が凄いの？
持ち上げる時の筋肉も何で凄いの？
特に参考になる事は無かった、てか遅い！
遅すぎる！
それな、普通に素早くしればいいだけ
飲食店で働いたことないから、よーわからんけど、主婦も同じやから言わせてもらいます（笑）
主婦目線から言わせてもらうと、色々効率悪すぎでおもろかった
関係ないけど、皿がガチャガチャイヤホン越しにうるさかった（笑）
やかましいわ
はい、勉強不足！