💚복날 닭백숙은 무조건 이렇게! 제발 냄비에 닭을 먼저 넣지 마세요/닭백숙은 이과정을 거쳐야 맛있어요
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- Опубликовано: 4 июл 2023
- 💚복날 닭백숙은 무조건 이렇게! 제발 냄비에 닭을 먼저 넣지 마세요/닭백숙은 이과정을 거쳐야 맛있어요
[재료]
영계6호 10마리
닭백숙 약재 200g
황기 90g
감초 10g
대추 32개
생강 35g(생강가루 1작은술)
마늘 1/2컵
불린 찹쌀 16큰술
녹두 2컵
참기름 2큰술
고운소금 1큰술
청주 1컵
생수 2L(약재용) + 8L
[녹두 불리기]
생수 1L
1작은술 = 5ml
1큰술 = 15ml
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Хобби
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와우 왕초보 남편님..너무 잘하시네요.
두분 금슬에 꿀뚝뚝..
맛나요리 선상님 .요리도 잘하시는데
말씀도 어쩜이리 이쁘게 잘하시는지요?..젊은 부부들의 귀감이 될듯합니다 ❤❤
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
맛진 음식을 만드시니 감사합니다. 건강하세요 ❤
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요
요즘 더운날씨 닭 백숙이 촤고의 보약이죠 오늘도 한수 배우고 갑니다 ~!
고맙습니다 ~!
덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
와 맛있겠어요 꼭 초복때 따라해볼래요 감사합니다
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요 💕
닭백숙회사를 차리세요 대박나겠읍니다 너무먹고싶어요 침이꼴딱꼴딱넘어가요감사합니다❤❤❤
너무 감사합니다
선생님 💕닭 삼계탕 맛나게 보여요 좋아요 😀😄 👍👍최고 입니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
두분보기도좋고정말맛았겠네요먹고싶어지네요감사드려요❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
최고입니다
감사합니다 행복한 하루 보내세요 :)
닭백숙 넘 맛있겠네요❤❤❤
예 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
남편분이 도와주시니 수월하시겠네요 항상 토박또박 말씀 하시느것이 너무 야무치고 귀에 쏙쏙 들어와서 잘배우고 있읍니다 탉백숙은 몆시간 끓이면 될까요
1시간 끓이시면 됩니다
감사합니다~~^^❤❤
저도 감사합니다
잘배우고갑니다
도움이 되셨다니 감사합니다
잘배우고 감니다.
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
감사합니다🙇♀️
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요
초복날 똑갈이 해볼게요😊
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요 💕
닭백숙좋은학습감사드립니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
두분에 케미가
좋아보여요
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
감사합니다 저녁에 끓이려고 토종닭이랑 전복 밤 대추 마늘 찹쌀넣고하려고 준비해두었어요 ㅎ ㅎ
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요 💕
왕초보님은 매일 맛있는것 드시고 좋으시겠습니다 ㆍ
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 ❤❤❤
ㅋㅋㅋㅋㅋ 왕초보 남편님
도와주세요 ㆍ맛나요리 쌤님
늘~감사합니다 같이드세요
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다
잘배웠읍니다
감사합니다~~~^^♡
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
❤😮맛나요리님. 왕초보님얼굴은?😊 두분같이하시니. 보기좋아요. 피디님까지. 행복 하세요 식구들. 응원 🎉할께요
너무너무 감사합니다 건강하세요
울집은 닭껍질 싹 벗기고 살에붙은 노란
기름도 깨끗이 뜯어내고 백숙 해요
여러가지 약재와 대추 마늘넣고 마지막에 감자와 양파 갈어 넣으면 닭 비린내
없이 국물도 맛나게 먹는답니다.
75살 부산할매
좋은정보 감사합니다 건강하세요
잘 보고 쿡 찍고 감니다
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요 💕
부부가 멋지시네요.
깔끔하고 정갈하게 하시는 모습이 더 좋고 설명을 조근조근 잘 하시니 누구나 따라하기 좋을 것 같습니다. 요리사님, 감사합니다.
감사합니다. 열심히 하겠습니다.
복잡하게 하시네요 밥할필요도 녹두 삶아놓을필요없는데 잘배워갑니다😂❤❤❤
닭백숙요리 참고하여 잘보고갑니다❤❤ 초보남 잘하십니다요😂😂
시청해 주셔서 감사합니다 😊
녹두는 해독 작용이 강해서 한약 먹을 때는 금지 식품입니다.
따라서 한약재와 같이 쓰는 곡물로는 찹쌀만이 좋습니다.
그렇군요
입다물어
오늘같이 더울때 백숙이 최고죠 ᆢ
최고입니다 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요 💕
선생님 닭백숙 요리 잘 배워 갑니다
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요 💕
식당하셔도 대박 성공하실것 같아요
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요
❤❤❤❤❤
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
ㅎㅎ~옆에 자~알 생긴듯한~남푠님~수고하셨네요~~ㅎㅎㅎ
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
삼계탕집 국물이 진한 것은 닭발을 푹 고아서 섞는다고 해요.
좋은정보 감사합니다 건강하세요
목소리가 참 이쁘세요~~^^
좋게 들어주셔서 감사합니다!
당장 해봐야겠어요
잘보고갑니다
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요 💕
올려주시는 영상들, 잘보고
따라하고 있어요.
오리백숙도 이와같은
방법으로 하면 될까요?
오리도 크기, 호수가 있나요?
네 하시면 됩니다 오리는 다 커요
맛있겠다
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요
닭먼져삶아 그물로밥지어야겠군요 ? 백숙할때 ~
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요 💕
따라 해보겠습니다~♡
정말 맛있어 보입니다.
곰솥이 탐이 나네요.
어디 제품인지 가르쳐 주세요~
인터넷에서 구입했어요 검색해보세요 스텐레이스 입니다
너무 맛나겠습니다~ 몇시간이나 끓여야 될까요?
1시간정도 끓이면 됩니다
다음에는 오리백숙 또 가르쳐 주세요
네 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다 감사합니다
몇분 끓이려야 되는지요 감사합니다
1시간 끓여주세요
맛있게 됐네요
저두 2마리 큰걸로 사와서 만들려구용
좋은정보 감사해요
큰냄비 마음에 드는데 어디서 구입하셨는지 알려주세요 ^^
감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요 💕
나는 비계땜에 4등분 토막쳐서 껍질다벗겨 삶아건져내고 국물에 다넣고 끓여 먹으니 조아요
좋은정보 감사합니다 건강하세요
닭삶는 시간은요?
@@user-eu9uc6lt2k 찔러보고 푹익으면됨 이것저거넣고 센불끓으면중간불 건져내고 국물에 찹쌀불려놓은거 너무퍼지지않게 끓여 죽이 맛나요 고기는 고기대로 뜯어먹고
참기름을 넣는 이유는 무엇인가용? 처음보는 레시피라서 궁금해용
대박식당 비법입니다 맛있고 닭잡내도 없어요
❤❤❤너무맛있겠어요두분참보기가좋아요항상더위에감사드립니다쌤😅😅
제가 더 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요 💕
끌이는시간은 일반솥에서몇분이며 압력솥에서는몇분인지 그정도를모르면 알맞게익힐수가없습니다
일반솥은 40분에서 1시간 압력밥솥에서는 20분 끓이시면 돼요
감사합니다
닭 넣고 얼마나 끓여야 하나요?
전 매번 찹쌀이 덜 익더라구요.
1시간 정도 끓여주세요
맛있겠어요~^^
참기름 생강은 의외네요~ㅎ
한번 해봐야겠어요
혹시 시간은 얼마나 하셨어요?
1시간 걸려요
냄비는 어디에서사나요 알려주세요
인터넷에서 구입했어요 스텐냄비 입니다
그래도~삼계탕집~손님많아요^동네삼계탕전문집에서~삼계탕먹엇는데~삼계탕색깔이빨간색이더라구요~냉동삼계탕나오니맛이없어요~영상잘보앗습니다
그렇군요 감사합니다
마지막 닭 다넣고 불켜서 끓이는 시간은 얼마를 끓이면 될까요
1시간정도 끓이시면 됩니다
파가 안들어가는게,,, 빠진건지 궁금해요 파가 필요 없는건지 ,,
파 안넣어요
저도 집에서 잘 해먹는데 참기름을 넣으시는데 이유가 뭘까요?
맛있고 잡내가 없어요
어제 저도 영계 3마리 해 봤는데 정말 맛있었어요 감사 합니다
녹두껍질은 벗기지않고
밥을 짓는게 맞죠?
네
쌤 서방님과 같이하시니 보기 좋아보여요
오늘 왜 이렇게 백숙 많이 하시나요 어디서 손님오시나요 아님 영업ㄴ사시나요 잘 보았답니다
나눠 먹으려고요 선물 할때가 있어요 감사합니다 시청해주셔서 감사합니다 건강하세요
찜솥의 사이즈는 얼마일까요?
12리터 입니다
참기름은 왜넣는건가요?
대박집 식당 비법입니다 맛있고 잡내가 없어요
참기름 궁금해서 댓글보니 아니나다를까 댓글이랑 답변이 있네요^^
혹시 완성해서 먹을때 참기름향이 나나요?
안나요
왜 참기름을. 너주나요. 처음 보네요
대박식당의 비법입니다 맛있어요
약재는 어디서 살수있나요?
마트에 팔아요 ^ ^
약제 상점에 있고요 보통 대형마트에 다있어요
몇분을 끊여주나요?
1시간정도 끓여주세요
물로닦지 마라카던디요 세균땜에
그렇군요 감사합니다
어~~그러네요. ㆍ녹두 삼는 방법 잘 봤음.미세 푸라스틱~~~ㅉ.ㅉ. 꿇이고 빼내면 어떻가?아니면 약재 막대기를 밑에 깔면 어떨까요?
약재 막대기 좋아요 감사합니다
인삼은 안넣으시네요
넣으시면 됩니다 감사합니다
무더운 더위에 삼계탕 역시! 최고십니다!
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕