Огурцы Маринованные от 🌞🍇 Маринад: 1 л воды, 45 г соли, 90 г сахара, 10 г лимонной кислоты В стерильные банки (лучше литровые) положить пряности: 1 ст ложку зёрен горчицы, 5 шт чёрного перца горошком, 3 шт душистого перца, 1 лавр. листик, порезанный лист хрена (немного), 2 зонтика укропа, 3 листа смородины, чеснок (1-2 зубчика), уложить огурчики, обрезанные с двух сторон, сверху закрыть их хреновым листом. Вскипятить воду, чуть подкисленную лимонкой, залить огурцы, прикрыть крышками и дать постоять минут 15-20. Слить в мерную ёмкость, в соответствии с количеством рассола положить соль, сахар, в конце кипячения добавить лимонку, и залить банки с огурцами, закрыть крышками, перевернуть кверху донышком, прикрыть полотенца и и оставить до остывания. Убрать в подвал.
Здравствуйте, Александр. Засолила огурцы по вашему рецепту под крышки для горячего, поставила их в холодильник, через какое-то время рассол немного помутнел. Так и должно быть или что-то пошло не так?
И жнец и швец и на дуде игрец😇
Ловкость рук и ни какого машенства. Что сготовишь,то и съешь. Будь здоров,Сан Саныч.
Спасибо, Вовчик.
Спасибо за рецепт! Попробую так посолить огурцы . Жду видио с рецептом маринованных огурцов! Всего Вам доброго!🤓
Огурцы Маринованные от 🌞🍇
Маринад: 1 л воды, 45 г соли, 90 г сахара, 10 г лимонной кислоты
В стерильные банки (лучше литровые) положить пряности:
1 ст ложку зёрен горчицы, 5 шт чёрного перца горошком, 3 шт душистого перца, 1 лавр. листик, порезанный лист хрена (немного), 2 зонтика укропа, 3 листа смородины, чеснок (1-2 зубчика), уложить огурчики, обрезанные с двух сторон, сверху закрыть их хреновым листом. Вскипятить воду, чуть подкисленную лимонкой, залить огурцы, прикрыть крышками и дать постоять минут 15-20. Слить в мерную ёмкость, в соответствии с количеством рассола положить соль, сахар, в конце кипячения добавить лимонку, и залить банки с огурцами, закрыть крышками, перевернуть кверху донышком, прикрыть полотенца и и оставить до остывания. Убрать в подвал.
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте, Александр. Засолила огурцы по вашему рецепту под крышки для горячего, поставила их в холодильник, через какое-то время рассол немного помутнел. Так и должно быть или что-то пошло не так?