여름 제철 음식 요리 문어 카르파초(문어 삶는법, 문어 손질법 등) 애피타이저, 와인/샴페인 안주로 좋은, 간단한 문어 요리 이후에 계속 이어질 여름 제철 음식은 → ruclips.net/p/PLBjDVxeGOXwg5xSY45HFpS5H0cunK4Zks 예전에 제가 좋아하는 선생님의 클래식음악 해설 영상을 올린 적이 있었는데 그 선생님께서 유튜브 채널을 따로 만드셨습니다. 피아노를 연주하면서 쉽고 친절하게 설명해 주시니까 관심있으신 분은 구독해서 보시기 바랍니다. 정말 강추입니다. ^^* → ruclips.net/channel/UCGnD5k_zgVpD7zwUx1JM1VA 문어 카르파초 재료: 문어 1.5kg 정도, 무 3쪽, 정종 3큰술, 레몬즙, 올리브유, 케이퍼, 마늘 슬라이스, 파마산 치즈, 소금 약간씩. 조리법 recipe : 1. 냄비에 물 4컵을 붓고 무, 레몬, 정종을 넣고 끓으면, 문어를 10분정도 삶는다. 2. 삶은 문어를 식혀서 얇게 썰어 접시에 보기좋게 담는다. 3. 문어에 레몬즙을 뿌리고 올리브유를 두르고 케이퍼 얇게 썬 마늘, 파마산 치즈 슬라이스를 보기좋게 올린다. 4. 먹기 1시간 전에 만들어 냉장고에 차게 했다가 꺼낸다.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
여름 제철 음식 요리 문어 카르파초(문어 삶는법, 문어 손질법 등)
애피타이저, 와인/샴페인 안주로 좋은, 간단한 문어 요리
이후에 계속 이어질 여름 제철 음식은
→ ruclips.net/p/PLBjDVxeGOXwg5xSY45HFpS5H0cunK4Zks
예전에 제가 좋아하는 선생님의 클래식음악 해설 영상을 올린 적이 있었는데
그 선생님께서 유튜브 채널을 따로 만드셨습니다.
피아노를 연주하면서 쉽고 친절하게 설명해 주시니까
관심있으신 분은 구독해서 보시기 바랍니다.
정말 강추입니다. ^^*
→ ruclips.net/channel/UCGnD5k_zgVpD7zwUx1JM1VA
문어 카르파초
재료:
문어 1.5kg 정도, 무 3쪽, 정종 3큰술, 레몬즙, 올리브유, 케이퍼, 마늘 슬라이스, 파마산 치즈, 소금 약간씩.
조리법 recipe :
1. 냄비에 물 4컵을 붓고 무, 레몬, 정종을 넣고 끓으면, 문어를 10분정도 삶는다.
2. 삶은 문어를 식혀서 얇게 썰어 접시에 보기좋게 담는다.
3. 문어에 레몬즙을 뿌리고 올리브유를 두르고 케이퍼 얇게 썬 마늘, 파마산 치즈 슬라이스를 보기좋게 올린다.
4. 먹기 1시간 전에 만들어 냉장고에 차게 했다가 꺼낸다.
정말 간단하게 만들 수 있겠어요. 문어만 삶아진 것 구입하면.^^
황셰프님은 대부분 여러사람이 함께 먹을 수 있는 요리를 소개해주시니 참 좋습니다.
사람끼리 교류하는데 음식보다 더 좋은 매개채가 있을까요?
이번 요리도 꼭 만들어보겠습니다.^^
네. 친밀하게 교류하는 방법 중에 음식을 같이 먹는 게 가장 좋은 것 같아요.
삶은 문어를 사면 진짜 간단하죠 ^^*
으아 살도 안찌고 몸에도 좋겠네요!
다이어트 식으로도 좋지~
문어가 건강식이죠!
감사합니다
와인안주로 최고일 거 같아요~^^
특히 화이트와인과 샴페인이 잘 어울립니다^^*
앞치마가 너무 시원하고 화사하네용^^ 문어 카르파초라니 갑자기 와인이 마시고 싶어지는 매직 ㅎㅎ
ㅎㅎ 화이트 와인이나 삼페인과 정말 잘 어울려요^^*