Сыр Масала. Рецепт. Как приготовить в домашних условиях?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 24

  • @tatyanavictor5798
    @tatyanavictor5798 3 года назад +12

    Разве это Рецепт сыра,показал как посолил и поперчил,а если хочешь приготовить, остальное узнаешь на платном курсе.На других каналах подробно объясняют,делятся опытом,секретами. А,здесь хитрый ход,даже не приятно. Может,я что то не правильно поняла,может где то есть подробный рецепт. Спасибо!!!

  • @ОляВоробьева-и6ь
    @ОляВоробьева-и6ь 4 года назад +3

    Алексей,вкусненько на Вашей кухне! Спасибо за канал,познавательно!

    • @AlekseySyrover
      @AlekseySyrover  4 года назад +1

      Оля, очень рад что вы с нами!👍😊🧀

  • @АбдуллаАлиев-ц1и
    @АбдуллаАлиев-ц1и 4 года назад +2

    Здравствуйте а рецепт где их взять

  • @Lalena359
    @Lalena359 4 года назад +3

    А как Вы его плавили? Я не увидела в видео? :)

  • @ОльгаЛеонова-х2е
    @ОльгаЛеонова-х2е 4 года назад +4

    А сырное зерно для этого сыра делали по какой технологии, с закваской и ферментом или без них, как Адыгейский? Очень заинтересовали.

    • @Nikaforsayt
      @Nikaforsayt 4 года назад

      У меня тот же вопрос) Вы это выяснили?

    • @ОльгаБаитова-ж1е
      @ОльгаБаитова-ж1е 2 года назад

      Очевидно же, что адыгейский не расплавится и не потянется))

  • @НаталияОвчарова-т1ю
    @НаталияОвчарова-т1ю 3 года назад +1

    Здравствуйте. А можно ссылочку на группу по молоку в ярославле

    • @AlekseySyrover
      @AlekseySyrover  3 года назад

      Наталия здравствуйте, вот мой профиль в Инстаграм 👉 @alexey_syrover, в шапке есть группы по молоку, поищите пожалуйста свой город, если не найдете, то рекомендую создать такую группу самим.

    • @ИринаМоисеева-к8е
      @ИринаМоисеева-к8е 5 месяцев назад

      ​@@AlekseySyroverт

  • @ГлебПетров-щ3ц
    @ГлебПетров-щ3ц 3 года назад

    Здравствуйте, а какую закваску использовали?

    • @AlekseySyrover
      @AlekseySyrover  3 года назад

      Глеб, обычно я использую мезофильную MW036R, она наиболее оптимальная, есть в нашем интернет-магазине 👉 syrover.ru

  • @sunflovervlohess4758
    @sunflovervlohess4758 4 года назад

    Алексей а это рецеп сыра моцарелла?

    • @AlekseySyrover
      @AlekseySyrover  4 года назад

      Нет, это сыр Масала, но принцип похож.

  • @irinairinarosesgarden2995
    @irinairinarosesgarden2995 5 лет назад

    Давно не было бесплатных уроков по сыру, даже отвыкли от вас немного, Алексей :)

    • @irinairinarosesgarden2995
      @irinairinarosesgarden2995 5 лет назад +4

      Аааа... это была завлекалка :))).

    • @AlekseySyrover
      @AlekseySyrover  5 лет назад +7

      2 раза в месяц бесплатного курса уже мало?😁 быстро вы отвыкаете, однако!

    • @alinashirbina2319
      @alinashirbina2319 4 года назад

      @@AlekseySyrover дайте пожалуйста ссылку на ваш инстаграм. Спасибо

  • @2307241
    @2307241 3 года назад +1

    Не увидела смысла этого видео . Главное , не было показано, а только сказано , что не хочется показывать самые главные первые шаги : закваска , фермент , либо лимонка, уксус ))) Сплошные недоговорённости . Ну курсе нюансы , дорогие мои друзья , на курсе !

    • @AlekseySyrover
      @AlekseySyrover  3 года назад +1

      Да, Ирина, подробности на курсе 👌🏻

  • @oksanastankova3691
    @oksanastankova3691 5 лет назад +1

    jest caj MASALA...tak cto nicto ne novo pod lunoj