В Аргентине это называется asado, говядина с морской солью, только еще добавляют сливочное масло, в котором отдали свой вкус, чесночок и розмарин, и с верху соли тоже кладут веточку свежего розмарина (тут по другому разделывают корову, и любую часть можно готовить в “parrilla” (местный вид гриля)) тоже без всяких «мраморностей» 😅
Выбирайте внутреннюю вырезку, она отличается по структуре ото всех остальных. Это очень нежное мясо. У нас в городе такое мясо стоит 600-700 рублей за килограмм. Но из такого мяса вы приготовите самый вкусный шашлык.
Правильная телячья вырезка породистой коровы, в которой отрезаны все жилки и прочее мясо рядом, которое не есть вырезка стоит по 1300-1500кг☝️ Это реально вкуснейшее мясо. 500-600 это «не совсем та» вырезка 🤗
Нож просто жесть. За 4-6 движений отпиливает кусок мяса... даже у любителей поваров, уважающих себя, нормальные ножи. Нож не должен пилить мясо, а отрезать за два движения.
В наше время обычная говядина это уже роскошь
я знаю,чем займусь в пятницу вечером,спасибо за такой простой рецепт)
Идеальный рецепт для тех кто только купил гриль!
Человек который одинаково превосходно готовит любое мясо. Наш рецепт. Спасибо
Удобные щипцы, что за производитель?
В Аргентине это называется asado, говядина с морской солью, только еще добавляют сливочное масло, в котором отдали свой вкус, чесночок и розмарин, и с верху соли тоже кладут веточку свежего розмарина (тут по другому разделывают корову, и любую часть можно готовить в “parrilla” (местный вид гриля)) тоже без всяких «мраморностей» 😅
Выбирайте внутреннюю вырезку, она отличается по структуре ото всех остальных. Это очень нежное мясо.
У нас в городе такое мясо стоит 600-700 рублей за килограмм.
Но из такого мяса вы приготовите самый вкусный шашлык.
Картинка супер
Правильная телячья вырезка породистой коровы, в которой отрезаны все жилки и прочее мясо рядом, которое не есть вырезка стоит по 1300-1500кг☝️
Это реально вкуснейшее мясо.
500-600 это «не совсем та» вырезка 🤗
а какой это все такие кусок, какой отруб?
ОТЛИЧНОЕ МЯСО 👍👍👍👍👍
Рад!
Как мило пёс просит кусочек.
А за рецепт спасибо)
И это правильно 👌
молодец - супер и логично !!!
Коля подскажи пожалуйста так можно сделать со свининой на монгале?
Колян привет!!! Скажи а на сковородке получиться?
Коля, тебе сразу Лукас 🤘
Делал на сковородке,тоже вкусно получилось.
Роман и ты тут? 😉
@@dzen01если бы не Коля, не известно был бы у меня вообще гриль)))
@@dzen01 а ты кто?))
@@Romanchellon Женя Майкоп! 😉
@@dzen01 вот теперь понял)))
Спасибо, завтра попробую 😁
Нормас, аппетитно! Агонь!
Вся суть в нарезке. Если перекрутить стейк на мясорубке, он станет ещё менее жёстким😉
Да но после такого это уже не будет «стейком»
Ничего зрелищного, но Теодору лайк😂😂😂
St Ca. Зато рецепт простейший :)) следующий будет зрелищным :))(
Я так и свинину всегда делаю никогда не мариню. Только курицу и индейку мариную
А Теда кто поднимал в конце?))😀
Заметки кубаноида 😂😂😂😂 вытянулся во весь рост сам :))
толстый край из всей не мраморной говядины получается лучше всех
Юрий Измайлов на то он и толстый край ! :)
ну а смысл тогда брать мякоть?
@@AmoCucinare ну а смысл тогда брать обычную мякоть? если в цене нет разницы.
Может котлеты настоящие домашние с гарнирчиком
знаем прикол как ты пересолил продукт.
Друг, не путай людей доказано с солью воспламеняется ещё как поверь!!!
Красауучииг
Нож не режет нихрена.....ору....
Перчика надо было немного
всё остальное мне не понравилось даже филейная часть
Нож просто жесть. За 4-6 движений отпиливает кусок мяса... даже у любителей поваров, уважающих себя, нормальные ножи. Нож не должен пилить мясо, а отрезать за два движения.
Что это Я посмотрел?сушняк
это не стейки. это херня.
Испортил говядину
Валданова
Пришёл с пучком и всё испортил. Поколение NEXT , все хотят быть похожими на баб. Кто у него отец, куда смотрит? Отмазки , это модно, не канают.
Товарищу косу сбрей
Дима Ем не говори мне что делать и я не скажу куда тебе идти