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我去年其实还真买了momofuku，因为我本来对David Chang还是有好感的，他说过-‘好吃就是好吃，我不在乎是否符合某种文化的传统’，花了加币一百多块买了5大包方便面和一瓶辣椒油。。。结果，到现在家里还有三大包，因为无论是我这个中国胃，还是我老公那个加拿大人胃，都认为很难吃，还有那个脆辣椒油（chili crunch）， 是我这辈子吃过最难吃的脆辣椒油。。。本来我的个人味觉意见是不需要与人分享的，但现在真是不能忍，如果他的产品好，我都能稍微共情下他，但就这产品质量，还要抢夺商标注册并起诉其他商家，这就太！过！分！了！
原来这么难吃的吗，我看到tiktok上这家营销做得风头好大，好多测评视频都给他家的最高分，估计是买了营销。
You chinese woman are still partiort but still being stick with the white man
原來桃子是顆地雷…😂
@@Lucifer-jh1wf 你交点智商税应该。
泡菜都是棒子的舌尖美味，你当他们对油泼辣子有多少深厚的造诣
這真正說明了， 要對付惡人，你必須比他更惡才行
一定要的
可这个故事里除了Chang其他人没有更恶阿。
跪求不行嗎？
人至贱则无敌
以暴制暴，不得不的做法
曾经在一个鸟不生蛋 狗不拉屎的德国小镇里的超市看到老干妈，我真的都泪眼盈眶了😢
@@KK-kn3sn 你在德国待过？什么年头的事啊？我2002~2007年在德国工作。感觉很排外的一个国家。法兰克福当时也就一家川菜馆，从当地中餐厅的水平来说，算非常好的。（不过如果拿到中国现在的三线城市，估计都没客人/开不下去的。）而其它3～4家中餐厅，我们去过一次就再也不去了。
@@reallifeengineer7214 越南人开的吧，我去那边的时候见过一家，招牌是中越双语。德国华人就很少，世界上唯三越南裔比华裔多的国家🤣
@@katanaleo781 我说的那一家，不是越南人开的。是正儿八经中国人开的。川外川Frankfurt Hbf, 正门出去，过街，往里走（东）两个街口，转右（南），走大约3～4个街口。在那时候，是我们想家时，打牙祭的地方。离开德国都17年了。也不知那家餐厅现在是否还在，又或者转手了（？）
一開始看到新聞時, 我簡直是氣炸了!我是香港人, 超愛吃辣, 平常叫那辣油加了脆脆的東西做「辣椒渣」在香港有很多小餐館的油辣椒都是自家出品的因為全家都愛吃辣, 我習慣遇到好吃的油辣椒就會買一小瓶回家跟家人分享David Chang 這操作是霸道得離譜雖然他的律師函應該影響不到香港的小店但還是替美國的一眾油辣椒品牌感到不值另外, 我跟愛爾蘭籍老公很喜歡fine-dining十年前有吃過Sydney 的Momofuku (疫情影響下已結業)那是我唯一會用難吃來形容的fine-dining 經驗兩個人吃了大概三千元港幣 (差不多四百美元) 的一餐其中一道菜是兩塊炸雞屁股, 在場的老外面有難色, 但還是吃了我只覺得是詐騙, 差不多一百塊港幣一道菜, 就兩塊味道一般的炸雞屁股?用來騙騙老外說是創意菜色, 也不見得他們會接受, 我的老外老公也是為了禮貌才吃了我還點了juice pairing, 其中一杯忘了是什麼蔬果搭配, 我喝了一口就直接衝衛生間吐了...不過最離譜的是甜點, tasting menu 的最後一道菜是不知道放了多少糖去煮的pulled pork那塊豬肉是我這輩子吃過最甜的東西 (比懷孕糖水測試還要甜), 也是我吃過最難吃的豬肉感覺設計菜單的人是覺得反正菜式多離譜, 還是會有人願意花錢去吃而且為了面子為了禮貌, 都不會當著面說不好吃, 所以那tasting menu 就是亂來的...Sydney 的Momofuku 結業, 也算是為食客們做了件好事
多伦多的我也吃了…难忘那个恶心的鸭汤，还是请了一帮朋友吃的生日晚餐…
為你們心痛被敲詐
在澳洲你去chinatown 吃一盤 焗飯 或者叉燒 燒鵝 雙拼 不比吃他的狗屎香嗎 XDD
我係悉尼住了10幾年，一講momofuku呢個名我就覺得好熟好熟，一時想唔起😂 原來已經執咗笠
刘思慕在现实中也是英雄哦，非常优秀的亚裔代表。
然并卵，b站有一帮人一直在骂他
@@ICANDOTHIS1000 批站的东西，当真一个字你就亏麻了🤣全是粉蛆
😅喪氣是吧@@ICANDOTHIS1000
@@wzwtank 哈哈哈粉蛆是吧😅
@@ICANDOTHIS1000 对事不对人啊。更多的是攻击创作团队的操作。【例如特意选角度最差的照片作为尚气的海报，把他化成符合种族歧视的形象】
很高兴有Simu Liu这样有学历有民族自豪感的华人代表我们闯入好莱坞
@@SSK60123他出生在中国黑龙江。
@@SSK60123姓刘就都是香港人？
@@SSK60123 Liu一聽就不是粵語譯音，香港和廣東是翻譯作Lau，見識有點窄啊你
@@reincarnate3440我一开始也没想明白为什么这样翻译 直到我换到广东话读人名才发现这样音译过去就是一摸一样
精彩非常及引人入勝的、飲食界的「茶杯裡的風波」，很有趣的故事及結局峯迴路轉，出人意表，Ray真是說故事大師，有非凡的故事佈局。謝謝分享👍👍👍🙏
那個白事可樂真的捽不及防 我差點在吃飯時上西天 我的天
momfuku剛開的時候我就跑去吃了，等了兩個小時才吃到的「美食」讓我大失所望。我們一群人點了拉麵，小籠包，雞翅還有什麼我忘了，但是真的不好吃。我那時候還跟我朋友說，我們是不是不懂fushion 啊😂 這到底在紅什麼… 謝謝M2這期精彩的解說，你們真的好棒👍
原来你就是它的target audience.
一般网红店都是这样，排队两小时，吃饭你可以用十分钟品尝完，而且不如人意
还好，我看到要排队 直接撤了……
fushion从来都是针对没见过世面的白人的智商税...非纯香蕉的亚洲人从来就不是这个智商税的受众...
@@foundx8426 他还不算，还有吃了明知不好吃，还要向朋友们炫照片的…
這個名不副實喪盡天良的厨師，過幾年就涼涼了。還真沒想到最後居然是日本人出手搞定韓國人！🤣🤣🤣🤣🤣 Respect 老乾媽！
我一直奇怪的就是他一个韩裔去日本学厨艺，买的又是中式的菜品，奇葩
他在美國非常有名的好幾年了😅
@@marcosbertier6444 在美國有營銷團隊...就算他賣狗屎也有有人稱贊好吃...打著亞裔的名號到處招搖撞騙....我們亞洲是不怕他買任何東西...最怕是令亞洲以外的國家覺得我們亞洲的食物那麽難吃....
日籍台灣人。
@@camillezhang5099因为日本本来就是学习中餐他们那里有开改造过口味的中餐还有当然古代基本淘汰的生鱼片和寿司啥学习。
今天M2檔案用視頻搶奪我們舌尖上的幸福😋😋Ray親自下廚看起來好美味讚讚視頻活潑有趣，簡直太逗了🤣🤣🥰🥰💯這位韓裔厨師真是太扯，自己嚴重侵權，還霸道地想把其它同行的路給堵死。
Ray的油泼辣子面让我一下饿了，好不容易挺到看完试视频，必须走出图书馆回家做吃的去啦！😂❤😂
最可爱的是Ray用本来装意面调料的瓶子给自己酿了罐油泼辣子
我人在日本，看過電視節目介紹了在日開設的中華料理餐廳，陝西地道的ビャンビャンメン，特別用網路查詢一下作法，也了解到這麵的漢字多麼有趣，是由多個字組合成的複雜文字，也是世界上看過最多筆畫的一個字。通常這種組合字都具有祈福意思，像招財進寶寫成同一個字為例。轉身我就把這件事情紀錄成我的日記，所以今天看你下廚開頭提到是陝西人，我就想到該不會是biang biang 麵吧！很喜歡這樣的開場方式👍
biangbiang好像有这个字，忘了咋写的。
@@mmagic5753 你百度一下 biang biang 麵 ，應該會看到相關圖片。
@@mmagic5753 輸入法打不出來的 !!😁
窮鬼套餐那段我回放無數次.....哈哈..您真是才子.
Ray 真的很可愛啊😂❤
12:03 我也是一直重播XDDDD
脫口秀輸Ray
‘’窮鬼套餐‘’+"我吃不起的樣子😢‘’餘音繞樑😂😂😂
这种霸凌和恶意诉讼。。。其实可以反诉讼和要求巨额赔偿金。。。 控告他恶意注册和虚假诉讼扰乱市场秩序
👏👏圓滿結局，不讓這韓人bully到。
这一集没有枪击，没有血腥，有的是美食，幽默，讲的好棒👍🏻！从头到尾，开心啊😅
非常喜欢你的视频内容，讲话也很有节奏，听着舒服！不同于很多其他博主！
M2難得有這麼輕鬆的話題（不出人命的），期望以後多多看到啊，輕鬆幽默的Ray很有魅力
即使在美國長大，依舊完全保存韓國「天性」😅
😂😂😂
正所謂：「狗改不了吃屎」🤦
对啊，把学院至职场上的霸凌精神都用在辣椒产品上了
骨子裡的基因是改不了的
？ 蜘蛛在这高潮呢😂😅
老干媽讓我的平凡飯菜 成為超級美食， 感謝老干媽。
momofuku乾麵就是阿舍代工的，我在紐約買了覺得跟美國costco偶爾能買到的阿舍乾麵也是同樣味道，真的沒有差別，不知道是在搞什麼！
是的，那个辣椒油也非常一般
還好我沒買，看到價錢就下不了手。經過這次風波後我是絕對不會他們家的東西!! 買阿舍就好啦，支持台灣貨！
阿舍干面，吃过的最难吃的面，没有之一。
@@OntopoftheRN真的～～～～我也是常年不在台灣，有一次回台灣看到家裡有，我問我爸好吃嗎？我爸說：好吃啊！你不知道阿舍嗎？很有名耶，就是留給你吃的啊，你吃吃看～結果我吃了幾口後問我爸：是認真好吃還是我的口味變了？我爸說：就是很難吃才剩這麼多包，不知道在有名什麼…好啦雖說阿舍不好吃，但是台灣還是好多好吃的麵😊
@@OntopoftheRN早期主要是便宜，剛開始賣一包換算人民幣大概就1塊，生意很好但一紅就開始漲，到後來根本沒什麼人要買
這集讓我快笑死了！😂「生活會花光、生活費發光」讓我想到一個閨蜜永遠無法好好的念出「官方網站」這四個字😆
湖南人講湖字（聲母h）是發出唔（聲母變成w）；福建人講富（聲母是f）則是發出“互”（聲母變成h）。所以，“會花光”的會（h）和花（h）連著講的時候，都是令大部分人舌頭打結的字，與聲母f（發）攪和一起，變“會發光”😂
他不是想著賣辣椒賺錢，是想著當訟棍賺錢
就是想卖辣椒赚钱从华人还有其他亚裔
對不起我來晚了！支持劉思慕！支持老乾媽！⋯⋯「八卦國」真的太～過～份！泡菜是他們的、孔子也是他們的，成龍、湯唯、周潤發都快是韓國人了！說真的，他那加和牛、加什麼💨的烹麵方法我們在香港六年級就會啦！🤣🤣😂😂
我真是太喜欢这集的Ray了！听着实在太爽了！虽然昨天半夜追上直播后来睡着了🤣，但是一点都不妨碍今天再重新刷看！❤
這集真是太精彩了，Ray及團隊真是有才又幽默！我是聽得津津有味，真是歎為觀止、望塵莫及！ 👍👍👍
David Chang，一韩国人开一家日本名的餐馆，卖的菜基本多是各种fusion，完全没有自己背景特色（可能拿来主义本来就是他的特色吧）。对他的厨艺不清楚，但是创意是真不敢恭维，markup水平和卖噱头真是一流。
韓國人，不意外，喜歡抄襲，尤其是抄襲日本。連他的姓都是抄襲的，韓國的 “張” 是 Jang 不是 Chang，Chang 是台灣 “張” 的拼音
老干媽香辣脆油辣椒好吃 ，是我吃過所有辣椒醬中最好吃的， 廚房必備聖品， 我可以直接這樣子當零嘴吃
出過新聞說含什麼不好的東西後我就不敢吃了
ray 就是講得好,講得精彩😊
在紐約旅行 不小心、買了一種完全沒聽過的泡麵、看包裝挺不錯、價錢也挺貴、好奇買了兩三包,看了這片才知道就是這個牌子, 真的 不太習慣吧。可能只能用煮的再加料看看！可惜覺得不好吃, 所以剩下的就直接丟在旅社了
真得感谢日本网友给思密达color看看
说实话这人给我的感觉就是营销大师而不是大厨。他满脑子想的是我该怎么把一样不值钱的东西卖出奢侈价格，而不是怎么把食材做到最好吃或者有什么自己独创的菜式。
那不叫厨子，叫骗子。但是是韩国人的话，那叫经典韩国人。
别整这么多有的没的，Ray自带喜感地说出这句话把我笑趴了，谢谢你带来的精彩故事，我的美好心情从你的段子开始🙌
台灣鐵粉+1😍😍😍😍喜歡RAY，與眾不同的開場!
這是我看過最好看的一集，謝謝您。
到了月底生活会发光，那是因为饿的俩眼发光了吧😅😅😅！讲的好棒🎉🎉🎉
M2 的視頻涵蓋面真廣！Ray 的演說，靈活有吸引力，還讓人長知識。謝謝用心的製作團隊，文采豐富的文案撰寫。Ray 麵煮好了千萬要馬上吃！
Ray真的是讲故事高手，本来这种内容我并没什么兴趣，随便开来看看，就被你讲得，重头看到尾，津津有味👍
为了每次去亚超买的老干妈，点个赞！
M2 真的很好看，解說精彩又有趣！
Ray的西安话一听就是南郊的， 油泼面里加上番茄炒鸡蛋+ 肉臊子才好吃，3合一
支持Ray老乡😊希望大家都是「生活会发光」 ！
由衷希望momofuku的后人起诉那嚣张贪婪的厨师, 让他赔清光, 白手起家大秀再表演一回
老乡好，我刚吃完油泼面😊 我是在纽约的西安厨子。
我刚刚知道你也在加拿大 这油泼辣子太赞了👍 当然频道做出的内容也超赞
😂M2也會有舌頭打結的時候，太可愛了
恭喜M2檔案成為美食頻道👏👏希望能出一期老乾媽和騰訊的故事😂
韓國人還說豆腐是韓國發明的，孔子是韓國人，哪天如果韓國強大了，要說他們是中國人的祖先，也不用再感到恴外了。
還有哦~孫中山也是韓國人的後裔咧~~🤭
脑子不大，口气不小
我也很納悶，中日韓都是東亞民族，生活地區相近大家的飲食內容和習慣類似，就只有韓國人就喜歡玩搶註冊這招(因為有很多例子)。
江山易改本性難移
@@湯智傑-u3j确实，我也希望有人能从学术的角度有理有据地分析下为什么韩国人会有这种心态。要是某些有争议的就算了，但他们弄的都是一些掩耳盗铃很荒诞的文化议题。要说是政客增强本国凝聚力的手段？那也弄的太傻了吧，他们现在的文化产业挺强的也没必要啊
聽著聽著，好像嘗著油潑辣椒一頭汗！😅🤪😂謝謝你生動解說演繹🙏👍
知识面真广，信息量真大，脑回路真快，讲的越来越好了👌！
你太好笑了这期怎么和刘思慕演的Ken一样让人感到轻松愉悦😂😂😂
I had a bowl of noodle in momofuku NY store years ago when it was newly open, I was disappointed, never again
Love your video. U r story is flowing smoothly and easy to follow. Keep up the good work.
看到他餐廳有台灣刈包就笑了😂
同为陕西人 一开始的油泼辣子馋死我了😭 等不及回家了呜呜呜
我很欣賞你的，喜歡你的說話風格。
封面很好地阐释了什么叫“吃相难看”😅
看到ray的油泼面我口水直流
好餓哦.........😅!!
感謝您分享👏👍❤️❤️❤️
可能是我对中餐厨神以外的厨神都带有偏见，实在想不明白他们怎么能证明自己是厨神😂😂😂
滿世界的奴才搞出來的政治正確唄，你還沒見過某些大陸仔跑出國了就各種跪，一副國外的都比中國的好。只要掛中字都比別人差的奴才相
想起一句台词，他不是天才厨师，他只是在所有菜里加松露😂
Thanks for your video. Yes, David chang's attitude of "I am the only winner, hope everybody else loses" is really no good. Good Actor Simu Liu challenged him. And the japanese mentioned David's illegal use of name "monofuku".
哈哈 快给David喝白事可乐
這拼裝怪真是完美表現了高麗人的無恥本色。
日本名字，中華美食，宣傳：“不要在乎是從哪裡來的” 這做法很韓國。
他们可不是高丽人他们是韩国棒子，高丽原来是中国东北少数民族扶余人的政权高句丽高氏高丽几百年后他们三韩人因为唐朝灭高句丽而成绩扩大占领朝鲜半岛建立王氏高丽碰瓷高句丽高氏高丽。
我們在台灣的冰箱裡，也都常備一瓶老乾媽。這一集很精彩，，M2檔案常提供一些不同材料的影片給大家，真的很感謝🙏。祝您更上層樓。
「淚水會不會感動地從嘴角流下來」🤣🤣🤣
很喜欢你很新颖的案例，祝视频做的越来越好。🎉
靓仔，不是大家都知道你是陕西人，你现在说了我才知道你是陕西人，厉害又能说、又会做厨 🎉👍！
昨天我才看到關於這位韓裔廚師的影片結果今天又來一部，而且還是關於負面新聞的😂
原来Ray是陕西人啊！故事我还没看但这碗biangbiang面我倒是很想来一碗！
想知道日清 最後有依人名momofuku 而提告Daviu嗎?
一开始看到韩裔还在想着不能刻板印象 看着看着发现刻板印象还真管用。
说实话 每次看M2档案 都感觉太亲切了。希望看到老。
老實講，對韓國人就是隨時要大棒候著，若做生意尤是😎😎😆
支那猪就是暴力成性😂
我們這城市很多韓國移民。本來很奇怪怎麼都不是因留學畢業找到工作而辦身份的，那怎麼移民美國的？原來據韓國華僑說韓國人會幾家合買教會，然後採宗教移民。一旦綠卡到手，就賣給其他幾家人，一再重複這方法，導致韓國移民比世界各地移民來此的華人多得多。我們社區韓裔就佔多數。後來移民局發現被鑽漏洞，這條路就走不通了
十幾年前當時約會對象帶我去吃，吃完真的是不理解到底在紅什麼？我還問我約會對象一個韓國人開個日本名餐廳幹嘛？現在回想起來十幾二十年前日餐的地位還是比韓餐高太多了大家會願意花高價吃日餐但不一定韓餐
支持老干妈，支持M2节目，🎉
韓國還想搶漢字(國內考古說發現活字印刷，說漢字是韓國發明的🤣)，並且不遺餘力搶中國節日，比如端午節中秋節(這兩個沒申請成功但是申請類似的)，和農曆春節(明明不會算農曆)
被抢注的还有“中医”他们说是“韩医”但基本都是出自中医😂
一聽到臉紅心跳 血脈賁張的女人 老干媽 我就賁笑了⋯⋯
那台灣可以告他亂做刈包嗎？
非常喜欢你的说道。。。。🎉🎉
Wwe兼Hollywood superstar John Cena 说过我很喜欢老干妈❤❤
开心解气❤❤❤谢谢!!
看完视频后第一时间冲到厨房 打开冰箱 拿出老干妈 痛痛快快地空口干掉半瓶 😍😍😍😂😂😂
12:03 生活會發光，我來回看了至少7次
不愧是韩国人，认为啥都是他们的。
Ray 講故事的口才一流 👍🏼
佟湘玉的口音，好听。
老乾媽永遠第一😋
还得老干妈好❤名字也好❤
冰箱常駐一瓶老乾媽😂老乾媽不辣但很香，拿來乾拌麵最讚。
他十分符合我對韓國人的想像…
就愛Ray的好口才及M2的文案不過開頭Ray的那兩碗麵以把我的心靈都勾走了😂😂😂😂😂😂😂
老干媽是大學時代的恩物
David 及老乾媽的油辣椒都不好吃，真正好吃的油辣椒是餐廳自己做的，雖然貴了一點，但材料里有小魚乾及瑶柱即是乾貝，鮮味無比🫠
Isn't that the XO sauce?😂😂
我觉得我自己做的油泼辣子也不错，我男人如果给我买这，我扇他两嘴巴，哈哈哈，你不说我都不知道这品牌，钱多也不是这么花，我才不买
我疫情時也試過momofuku 的這套麵加辣油 沒有什麼特別 辣油根本比不上幾塊美金的亞洲品牌 所以也不會回購。後來發現 trader Joe $3 美金的chili crunch好吃多了
哇 我最喜欢的两个说案博主（m2和长安万年）都是陕西乡党啊
Chile在西班牙語中也是辣椒的意思，估計原始商標在申請當時就知道用英語Chili申請商標通過機會不大，所以才改用西語。
咋沒人問為什麼Ray煮了兩碗麵，另一碗煮給誰吃來着
摄像也不能饿着啊😅
![State of Play | September 24, 2024 [ENGLISH]](http://i.ytimg.com/vi/fVs0suPHAX8/mqdefault.jpg)
我去年其实还真买了momofuku，因为我本来对David Chang还是有好感的，他说过-‘好吃就是好吃，我不在乎是否符合某种文化的传统’，花了加币一百多块买了5大包方便面和一瓶辣椒油。。。结果，到现在家里还有三大包，因为无论是我这个中国胃，还是我老公那个加拿大人胃，都认为很难吃，还有那个脆辣椒油（chili crunch）， 是我这辈子吃过最难吃的脆辣椒油。。。本来我的个人味觉意见是不需要与人分享的，但现在真是不能忍，如果他的产品好，我都能稍微共情下他，但就这产品质量，还要抢夺商标注册并起诉其他商家，这就太！过！分！了！
原来这么难吃的吗，我看到tiktok上这家营销做得风头好大，好多测评视频都给他家的最高分，估计是买了营销。
You chinese woman are still partiort but still being stick with the white man
原來桃子是顆地雷…😂
@@Lucifer-jh1wf 你交点智商税应该。
泡菜都是棒子的舌尖美味，你当他们对油泼辣子有多少深厚的造诣
這真正說明了， 要對付惡人，你必須比他更惡才行
一定要的
可这个故事里除了Chang其他人没有更恶阿。
跪求不行嗎？
人至贱则无敌
以暴制暴，不得不的做法
曾经在一个鸟不生蛋 狗不拉屎的德国小镇里的超市看到老干妈，我真的都泪眼盈眶了😢
@@KK-kn3sn 你在德国待过？
什么年头的事啊？
我2002~2007年在德国工作。感觉很排外的一个国家。
法兰克福
当时也就一家川菜馆，从当地中餐厅的水平来说，算非常好的。（不过如果拿到中国现在的三线城市，估计都没客人/开不下去的。）
而其它3～4家中餐厅，我们去过一次就再也不去了。
@@reallifeengineer7214 越南人开的吧，我去那边的时候见过一家，招牌是中越双语。
德国华人就很少，世界上唯三越南裔比华裔多的国家🤣
@@katanaleo781 我说的那一家，不是越南人开的。是正儿八经中国人开的。
川外川
Frankfurt Hbf, 正门出去，过街，往里走（东）两个街口，转右（南），走大约3～4个街口。
在那时候，是我们想家时，打牙祭的地方。
离开德国都17年了。也不知那家餐厅现在是否还在，又或者转手了（？）
一開始看到新聞時, 我簡直是氣炸了!
我是香港人, 超愛吃辣, 平常叫那辣油加了脆脆的東西做「辣椒渣」
在香港有很多小餐館的油辣椒都是自家出品的
因為全家都愛吃辣, 我習慣遇到好吃的油辣椒就會買一小瓶回家跟家人分享
David Chang 這操作是霸道得離譜
雖然他的律師函應該影響不到香港的小店
但還是替美國的一眾油辣椒品牌感到不值
另外, 我跟愛爾蘭籍老公很喜歡fine-dining
十年前有吃過Sydney 的Momofuku (疫情影響下已結業)
那是我唯一會用難吃來形容的fine-dining 經驗
兩個人吃了大概三千元港幣 (差不多四百美元) 的一餐
其中一道菜是兩塊炸雞屁股, 在場的老外面有難色, 但還是吃了
我只覺得是詐騙, 差不多一百塊港幣一道菜, 就兩塊味道一般的炸雞屁股?
用來騙騙老外說是創意菜色, 也不見得他們會接受, 我的老外老公也是為了禮貌才吃了
我還點了juice pairing, 其中一杯忘了是什麼蔬果搭配, 我喝了一口就直接衝衛生間吐了...
不過最離譜的是甜點, tasting menu 的最後一道菜是不知道放了多少糖去煮的pulled pork
那塊豬肉是我這輩子吃過最甜的東西 (比懷孕糖水測試還要甜), 也是我吃過最難吃的豬肉
感覺設計菜單的人是覺得反正菜式多離譜, 還是會有人願意花錢去吃
而且為了面子為了禮貌, 都不會當著面說不好吃, 所以那tasting menu 就是亂來的...
Sydney 的Momofuku 結業, 也算是為食客們做了件好事
多伦多的我也吃了…难忘那个恶心的鸭汤，还是请了一帮朋友吃的生日晚餐…
為你們心痛被敲詐
在澳洲
你去chinatown 吃一盤 焗飯 或者叉燒 燒鵝 雙拼 不比吃他的狗屎香嗎 XDD
我係悉尼住了10幾年，一講momofuku呢個名我就覺得好熟好熟，一時想唔起😂 原來已經執咗笠
刘思慕在现实中也是英雄哦，非常优秀的亚裔代表。
然并卵，b站有一帮人一直在骂他
@@ICANDOTHIS1000 批站的东西，当真一个字你就亏麻了🤣全是粉蛆
😅喪氣是吧@@ICANDOTHIS1000
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@@ICANDOTHIS1000 对事不对人啊。更多的是攻击创作团队的操作。【例如特意选角度最差的照片作为尚气的海报，把他化成符合种族歧视的形象】
很高兴有Simu Liu这样有学历有民族自豪感的华人代表我们闯入好莱坞
@@SSK60123他出生在中国黑龙江。
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@@reincarnate3440我一开始也没想明白为什么这样翻译 直到我换到广东话读人名才发现这样音译过去就是一摸一样
精彩非常及引人入勝的、飲食界的「茶杯裡的風波」，很有趣的故事及結局峯迴路轉，出人意表，Ray真是說故事大師，有非凡的故事佈局。謝謝分享👍👍👍🙏
那個白事可樂真的捽不及防 我差點在吃飯時上西天 我的天
momfuku剛開的時候我就跑去吃了，等了兩個小時才吃到的「美食」讓我大失所望。我們一群人點了拉麵，小籠包，雞翅還有什麼我忘了，但是真的不好吃。我那時候還跟我朋友說，我們是不是不懂fushion 啊😂 這到底在紅什麼…
謝謝M2這期精彩的解說，你們真的好棒👍
原来你就是它的target audience.
一般网红店都是这样，排队两小时，吃饭你可以用十分钟品尝完，而且不如人意
还好，我看到要排队 直接撤了……
fushion从来都是针对没见过世面的白人的智商税...
非纯香蕉的亚洲人从来就不是这个智商税的受众...
@@foundx8426 他还不算，还有吃了明知不好吃，还要向朋友们炫照片的…
這個名不副實喪盡天良的厨師，過幾年就涼涼了。還真沒想到最後居然是日本人出手搞定韓國人！🤣🤣🤣🤣🤣 Respect 老乾媽！
我一直奇怪的就是他一个韩裔去日本学厨艺，买的又是中式的菜品，奇葩
他在美國非常有名的好幾年了😅
@@marcosbertier6444 在美國有營銷團隊...就算他賣狗屎也有有人稱贊好吃...
打著亞裔的名號到處招搖撞騙....
我們亞洲是不怕他買任何東西...最怕是令亞洲以外的國家覺得我們亞洲的食物那麽難吃....
日籍台灣人。
@@camillezhang5099因为日本本来就是学习中餐他们那里有开改造过口味的中餐还有当然古代基本淘汰的生鱼片和寿司啥学习。
今天M2檔案用視頻搶奪我們舌尖上的幸福😋😋Ray親自下廚看起來好美味
讚讚視頻活潑有趣，簡直太逗了🤣🤣🥰🥰💯
這位韓裔厨師真是太扯，自己嚴重侵權，還霸道地想把其它同行的路給堵死。
Ray的油泼辣子面让我一下饿了，好不容易挺到看完试视频，必须走出图书馆回家做吃的去啦！😂❤😂
最可爱的是Ray用本来装意面调料的瓶子给自己酿了罐油泼辣子
我人在日本，看過電視節目介紹了在日開設的中華料理餐廳，陝西地道的ビャンビャンメン，特別用網路查詢一下作法，也了解到這麵的漢字多麼有趣，是由多個字組合成的複雜文字，也是世界上看過最多筆畫的一個字。通常這種組合字都具有祈福意思，像招財進寶寫成同一個字為例。
轉身我就把這件事情紀錄成我的日記，所以今天看你下廚開頭提到是陝西人，我就想到該不會是biang biang 麵吧！
很喜歡這樣的開場方式👍
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窮鬼套餐那段我回放無數次.....哈哈..您真是才子.
Ray 真的很可愛啊😂❤
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脫口秀輸Ray
‘’窮鬼套餐‘’+"我吃不起的樣子😢‘’
餘音繞樑😂😂😂
这种霸凌和恶意诉讼。。。其实可以反诉讼和要求巨额赔偿金。。。 控告他恶意注册和虚假诉讼扰乱市场秩序
👏👏圓滿結局，不讓這韓人bully到。
这一集没有枪击，没有血腥，有的是美食，幽默，讲的好棒👍🏻！从头到尾，开心啊😅
非常喜欢你的视频内容，讲话也很有节奏，听着舒服！不同于很多其他博主！
M2難得有這麼輕鬆的話題（不出人命的），期望以後多多看到啊，輕鬆幽默的Ray很有魅力
即使在美國長大，依舊完全保存韓國「天性」😅
😂😂😂
正所謂：「狗改不了吃屎」🤦
对啊，把学院至职场上的霸凌精神都用在辣椒产品上了
骨子裡的基因是改不了的
？ 蜘蛛在这高潮呢😂😅
老干媽讓我的平凡飯菜 成為超級美食， 感謝老干媽。
momofuku乾麵就是阿舍代工的，我在紐約買了覺得跟美國costco偶爾能買到的阿舍乾麵也是同樣味道，真的沒有差別，不知道是在搞什麼！
是的，那个辣椒油也非常一般
還好我沒買，看到價錢就下不了手。經過這次風波後我是絕對不會他們家的東西!! 買阿舍就好啦，支持台灣貨！
阿舍干面，吃过的最难吃的面，没有之一。
@@OntopoftheRN真的～～～～
我也是常年不在台灣，有一次回台灣看到家裡有，我問我爸好吃嗎？我爸說：好吃啊！你不知道阿舍嗎？很有名耶，就是留給你吃的啊，你吃吃看～
結果我吃了幾口後問我爸：是認真好吃還是我的口味變了？
我爸說：就是很難吃才剩這麼多包，不知道在有名什麼…
好啦雖說阿舍不好吃，但是台灣還是好多好吃的麵😊
@@OntopoftheRN早期主要是便宜，剛開始賣一包換算人民幣大概就1塊，生意很好但一紅就開始漲，到後來根本沒什麼人要買
這集讓我快笑死了！😂
「生活會花光、生活費發光」讓我想到一個閨蜜永遠無法好好的念出「官方網站」這四個字😆
湖南人講湖字（聲母h）是發出唔（聲母變成w）；福建人講富（聲母是f）則是發出“互”（聲母變成h）。所以，“會花光”的會（h）和花（h）連著講的時候，都是令大部分人舌頭打結的字，與聲母f（發）攪和一起，變“會發光”😂
他不是想著賣辣椒賺錢，是想著當訟棍賺錢
就是想卖辣椒赚钱从华人还有其他亚裔
對不起我來晚了！支持劉思慕！支持老乾媽！⋯⋯「八卦國」真的太～過～份！泡菜是他們的、孔子也是他們的，成龍、湯唯、周潤發都快是韓國人了！說真的，他那加和牛、加什麼💨的烹麵方法我們在香港六年級就會啦！🤣🤣😂😂
我真是太喜欢这集的Ray了！听着实在太爽了！虽然昨天半夜追上直播后来睡着了🤣，但是一点都不妨碍今天再重新刷看！❤
這集真是太精彩了，Ray及團隊真是有才又幽默！我是聽得津津有味，真是歎為觀止、望塵莫及！ 👍👍👍
David Chang，一韩国人开一家日本名的餐馆，卖的菜基本多是各种fusion，完全没有自己背景特色（可能拿来主义本来就是他的特色吧）。对他的厨艺不清楚，但是创意是真不敢恭维，markup水平和卖噱头真是一流。
韓國人，不意外，喜歡抄襲，尤其是抄襲日本。連他的姓都是抄襲的，韓國的 “張” 是 Jang 不是 Chang，Chang 是台灣 “張” 的拼音
老干媽香辣脆油辣椒好吃 ，是我吃過所有辣椒醬中最好吃的， 廚房必備聖品， 我可以直接這樣子當零嘴吃
出過新聞說含什麼不好的東西後我就不敢吃了
ray 就是講得好,講得精彩😊
在紐約旅行 不小心、買了一種完全沒聽過的泡麵、看包裝挺不錯、價錢也挺貴、好奇買了兩三包,看了這片才知道就是這個牌子, 真的 不太習慣吧。可能只能用煮的再加料看看！可惜覺得不好吃, 所以剩下的就直接丟在旅社了
真得感谢日本网友给思密达color看看
说实话这人给我的感觉就是营销大师而不是大厨。他满脑子想的是我该怎么把一样不值钱的东西卖出奢侈价格，而不是怎么把食材做到最好吃或者有什么自己独创的菜式。
那不叫厨子，叫骗子。但是是韩国人的话，那叫经典韩国人。
别整这么多有的没的，Ray自带喜感地说出这句话把我笑趴了，谢谢你带来的精彩故事，我的美好心情从你的段子开始🙌
台灣鐵粉+1😍😍😍😍喜歡RAY，與眾不同的開場!
這是我看過最好看的一集，謝謝您。
到了月底生活会发光，那是因为饿的俩眼发光了吧😅😅😅！讲的好棒🎉🎉🎉
M2 的視頻涵蓋面真廣！Ray 的演說，靈活有吸引力，還讓人長知識。謝謝用心的製作團隊，文采豐富的文案撰寫。Ray 麵煮好了千萬要馬上吃！
Ray真的是讲故事高手，本来这种内容我并没什么兴趣，随便开来看看，就被你讲得，重头看到尾，津津有味👍
为了每次去亚超买的老干妈，点个赞！
M2 真的很好看，解說精彩又有趣！
Ray的西安话一听就是南郊的， 油泼面里加上番茄炒鸡蛋+ 肉臊子才好吃，3合一
支持Ray老乡😊希望大家都是「生活会发光」 ！
由衷希望momofuku的后人起诉那嚣张贪婪的厨师, 让他赔清光, 白手起家大秀再表演一回
老乡好，我刚吃完油泼面😊 我是在纽约的西安厨子。
我刚刚知道你也在加拿大 这油泼辣子太赞了👍 当然频道做出的内容也超赞
😂M2也會有舌頭打結的時候，太可愛了
恭喜M2檔案成為美食頻道👏👏希望能出一期老乾媽和騰訊的故事😂
韓國人還說豆腐是韓國發明的，孔子是韓國人，哪天如果韓國強大了，要說他們是中國人的祖先，也不用再感到恴外了。
還有哦~孫中山也是韓國人的後裔咧~~🤭
脑子不大，口气不小
我也很納悶，中日韓都是東亞民族，生活地區相近大家的飲食內容和習慣類似，就只有韓國人就喜歡玩搶註冊這招(因為有很多例子)。
江山易改本性難移
@@湯智傑-u3j确实，我也希望有人能从学术的角度有理有据地分析下为什么韩国人会有这种心态。
要是某些有争议的就算了，但他们弄的都是一些掩耳盗铃很荒诞的文化议题。要说是政客增强本国凝聚力的手段？那也弄的太傻了吧，他们现在的文化产业挺强的也没必要啊
聽著聽著，好像嘗著油潑辣椒一頭汗！😅🤪😂謝謝你生動解說演繹🙏👍
知识面真广，信息量真大，脑回路真快，讲的越来越好了👌！
你太好笑了这期怎么和刘思慕演的Ken一样让人感到轻松愉悦😂😂😂
I had a bowl of noodle in momofuku NY store years ago when it was newly open, I was disappointed, never again
Love your video. U r story is flowing smoothly and easy to follow. Keep up the good work.
看到他餐廳有台灣刈包就笑了😂
同为陕西人 一开始的油泼辣子馋死我了😭 等不及回家了呜呜呜
我很欣賞你的，喜歡你的說話風格。
封面很好地阐释了什么叫“吃相难看”😅
看到ray的油泼面我口水直流
好餓哦.........😅!!
感謝您分享👏👍❤️❤️❤️
可能是我对中餐厨神以外的厨神都带有偏见，实在想不明白他们怎么能证明自己是厨神😂😂😂
滿世界的奴才搞出來的政治正確唄，你還沒見過某些大陸仔跑出國了就各種跪，一副國外的都比中國的好。只要掛中字都比別人差的奴才相
想起一句台词，他不是天才厨师，他只是在所有菜里加松露😂
Thanks for your video. Yes, David chang's attitude of "I am the only winner, hope everybody else loses" is really no good. Good Actor Simu Liu challenged him. And the japanese mentioned David's illegal use of name "monofuku".
哈哈 快给David喝白事可乐
這拼裝怪真是完美表現了高麗人的無恥本色。
日本名字，中華美食，宣傳：“不要在乎是從哪裡來的” 這做法很韓國。
他们可不是高丽人他们是韩国棒子，高丽原来是中国东北少数民族扶余人的政权高句丽高氏高丽几百年后他们三韩人因为唐朝灭高句丽而成绩扩大占领朝鲜半岛建立王氏高丽碰瓷高句丽高氏高丽。
我們在台灣的冰箱裡，也都常備一瓶老乾媽。這一集很精彩，，M2檔案常提供一些不同材料的影片給大家，真的很感謝🙏。祝您更上層樓。
「淚水會不會感動地從嘴角流下來」🤣🤣🤣
很喜欢你很新颖的案例，祝视频做的越来越好。🎉
靓仔，不是大家都知道你是陕西人，你现在说了我才知道你是陕西人，厉害又能说、又会做厨 🎉👍！
昨天我才看到關於這位韓裔廚師的影片
結果今天又來一部，而且還是關於負面新聞的😂
原来Ray是陕西人啊！故事我还没看但这碗biangbiang面我倒是很想来一碗！
想知道日清 最後有依人名momofuku 而提告Daviu嗎?
一开始看到韩裔还在想着不能刻板印象 看着看着发现刻板印象还真管用。
说实话 每次看M2档案 都感觉太亲切了。希望看到老。
老實講，對韓國人就是隨時要大棒候著，若做生意尤是😎😎😆
支那猪就是暴力成性😂
我們這城市很多韓國移民。本來很奇怪怎麼都不是因留學畢業找到工作而辦身份的，那怎麼移民美國的？原來據韓國華僑說韓國人會幾家合買教會，然後採宗教移民。一旦綠卡到手，就賣給其他幾家人，一再重複這方法，導致韓國移民比世界各地移民來此的華人多得多。我們社區韓裔就佔多數。後來移民局發現被鑽漏洞，這條路就走不通了
十幾年前當時約會對象帶我去吃，吃完真的是不理解到底在紅什麼？我還問我約會對象一個韓國人開個日本名餐廳幹嘛？現在回想起來十幾二十年前日餐的地位還是比韓餐高太多了大家會願意花高價吃日餐但不一定韓餐
支持老干妈，支持M2节目，🎉
韓國還想搶漢字(國內考古說發現活字印刷，說漢字是韓國發明的🤣)，並且不遺餘力搶中國節日，比如端午節中秋節(這兩個沒申請成功但是申請類似的)，和農曆春節(明明不會算農曆)
被抢注的还有“中医”他们说是“韩医”但基本都是出自中医😂
一聽到臉紅心跳 血脈賁張的女人 老干媽 我就賁笑了⋯⋯
那台灣可以告他亂做刈包嗎？
非常喜欢你的说道。。。。🎉🎉
Wwe兼Hollywood superstar John Cena 说过我很喜欢老干妈❤❤
开心解气❤❤❤谢谢!!
看完视频后第一时间冲到厨房 打开冰箱 拿出老干妈 痛痛快快地空口干掉半瓶 😍😍😍😂😂😂
12:03 生活會發光，我來回看了至少7次
不愧是韩国人，认为啥都是他们的。
Ray 講故事的口才一流 👍🏼
佟湘玉的口音，好听。
老乾媽永遠第一😋
还得老干妈好❤名字也好❤
冰箱常駐一瓶老乾媽😂老乾媽不辣但很香，拿來乾拌麵最讚。
他十分符合我對韓國人的想像…
就愛Ray的好口才及M2的文案
不過開頭Ray的那兩碗麵以把我的心靈都勾走了😂😂😂😂😂😂😂
老干媽是大學時代的恩物
David 及老乾媽的油辣椒都不好吃，真正好吃的油辣椒是餐廳自己做的，雖然貴了一點，但材料里有小魚乾及瑶柱即是乾貝，鮮味無比🫠
Isn't that the XO sauce?😂😂
我觉得我自己做的油泼辣子也不错，我男人如果给我买这，我扇他两嘴巴，哈哈哈，你不说我都不知道这品牌，钱多也不是这么花，我才不买
我疫情時也試過momofuku 的這套麵加辣油 沒有什麼特別 辣油根本比不上幾塊美金的亞洲品牌 所以也不會回購。後來發現 trader Joe $3 美金的chili crunch好吃多了
哇 我最喜欢的两个说案博主（m2
和长安万年）都是陕西乡党啊
Chile在西班牙語中也是辣椒的意思，估計原始商標在申請當時就知道用英語Chili申請商標通過機會不大，所以才改用西語。
咋沒人問為什麼Ray煮了兩碗麵，另一碗煮給誰吃來着
摄像也不能饿着啊😅