Hackbällchen Toskana mit Reis, gekocht mit dem WunderCap Thermomix® TM5/TM6
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- Опубликовано: 30 сен 2024
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Rezept:
Hackbällchen Toskana
RuckZuck-Manu
ca 500 - 700 g Hackfleisch würzen, zu Bällchen formen und in eine Auflaufform geben
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/4 - 1/2 Tl Chilliflocken
5 Sek/ Stufe 5
1 El Tomatenmark
2 Tl italienische Kräuter
etwas Salz / Pfeffer
400 g gehackte Tomaten
100 g Sahne
20 Min / 100 Grad / Stufe 1
Soße über die Hachbällchen gießen und mit Mozarellascheiben belegen
Backofen vorheizen
200 Grad O/U ca 30-40 Min.
Reis kochen
WunderCap einsetzen
( bei mir im Shop erhältlich für den TM31, TM5 und den TM6, ruckzuck-manu.... )
200 g Reis
400 g Wasser
etwas ÖL / Salz
im Tm6 mit dem Reisprogramm kochen
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Kleiner Tipp an alle...
Ich habe in die Hackbällchen jeweils 1 kleine Kugel Mozarella gegeben.
Mmmhhh 😍.
Schönen Tag noch 💐
Hey Manu ,
Ich habe den TM 5 und einen Wundercap . Gestern habe ich jedenfalls den Reis gekocht und ich muss sagen es klappt auch mit dem TM 5 .. 200g Reis und 400 g Wasser...29 Min 98/95 grad danach kurz ausdämpfen lassen ... perfekt 👌
Hallo liebe Manu, jedesmal bin ich begeistert von Deinen Rezepten! Eigentlich bin ich eine stille mitleserin! Heute möchte ich mich ganz Herzlich bei Dir bedanken. Oft war es schwer einen abwechslungsreiches Essen zu kochen. Dank Deiner Rezepte und Kochkünste gibt es auch bei uns leckeres Essen. Vor dem kauf meines TM6 gab es Hausmannskost die auch lecker ist, aber der Thermomix bringt noch mehr Abwechslung. Vielen lieben Dank für die Mühe die Du Dir jedesmal machst. Ich sende Dir ganz liebe Grüße aus Flensburg
Neue Kameraperspektive. Super. Gefällt mir gut. Daa Rezept probiere ich die Woche direkt aus. 😄
Dankeschön 💕
Dankeschön, es war toll
Gestern die Hackbällchen und wieder im TM6 den Reis dazu gemacht.
Es war wirklich sehr lecker und unkompliziert!
Hey Manu, kannst du mir sagen wie man den Reis mit dem Wundercap im TM31 kocht? Bällchen gerade verputzt. Wirklich lecker! LG Christa
Liebe Manu !
Bis zu wieviel Gramm Kartoffeln kann man zum Beispiel in dem TM6 garen .
Wie ist es da mit der Einstellung ?
Varoma oder 100 Grad ? Zeit in etwa ?
Ich besitze auch den TM5. Wie kochst Du in dem TM5 mit dem Wundercap Reis bzw.Kartoffeln ?
Kann man, wenn man Kartoffeln oder Reis mit dem Wundercap kocht, trotzdem
mit dem Varoma obenauf etwas garen ?
Viele Grüße von Elke
Heute 400g Reis das erste Mal mit dem Reisprogramm und dem WunderCap gemacht.
Keine Ahnung wie der TM 6 das macht, aber er war p e r f e k t!
Und endlich ohne das Herumgestochere um das Mixmesser beim Rausholen ;).
Danke fürs Zeigen :)
Kommt es nicht auf den Reis an, wie viel Wasser der benötigt? 🤔 übrigens tolles Rezept, wird nachgemacht! Und die Kameraposition finde ich sehr gut! Bei mir ist TM und multifry dieee Kombination. Wirklich auch ein Hammergerät 😉
Guten morgen Manu,Habe dein Video gesehen Klasse und vielen dank. Yummy
💕👍👍
Was nehmt ihr für Reis? Meiner ist wieder angehängt am Topfboden.
Wird morgen gleich nachgekocht, vielen Dank für deine tollen Rezepte.
Es schmeckt alles super lecker 👍😋
LG aus München
Sehr tolles rezepte finde es sehr lecker undvor allem es ist richtig genial gemacht prima gute gemacht einfach total super gemacht lg selvi Kamberi
Muss ich den Reis voher nicht waschen?
Liebe Manu...Super Rezept, wird nachgekocht 😋
👍👍👍👌👌👌🤤😋😍🤩❤
Hallo Manu, das ist ein richtig leckeres Gericht!! Nur, wenn ich die Auflaufform aus dem Backofen hole, ist jedesmal so viel Fett aus dem Hackfleisch raus gekommen. Die leckere Soße glänzt vor Fett ☹. Wie kann das??
Basmatireis setzt z.B. unten am Boden stark an!
Hallo Manu, hab die Hackbällchen gestern gemacht- sind gut angekommen- danke fürs Rezept 😊
Liebe Manu, ich liebe Deine Rezepte, schade daß man sie nicht gleich unter Cookidoo abspeichern kann. Ich habe heute zum ersten mal in Deinen Shop gesehen, viele Dinge sind da interessant, wäre toll wenn Du mal ein Video machst über die div. Hilfsmittel!!
Liebe Grüße aus Wien-Margit
Hallo Manu ! Danke fürs Rezept. Bin gerade am nachkommen🙂.
Benutze gerade den WunderCap das erste mal. Frage dazu.. wenn ich mehr Reis koche oder überhaupt Reis mit dem Reis Menü und dem cap. Sollte dann der Deckel mit dem Körbchen ersetzt werden 🤔 lg
Kann ich diese Angaben 1:1 auf dem TM 5 übertragen oder muss ich andere Werte beachten (Menge/Zeit/Grad/Stufe)? Danke.
Schmeckt sehr sehr lecker❤,danke
Oh wie leckeres Rezept werde ich bald möglichst nachmachen 😋
Hey Manu,
... gab es gerade bei uns zum Mittagessen ... ratz fatz gemacht, einen Salat dazu ( Dein Lieblingsdressing darf bei uns nie ausgehen) Perfekt!👍🏻
Coole neue Kamera Perspektive 👍😊
Das hatte ich gleich ausprobiert. (Reis allerdings im Kochtopf gekocht). War sehr lecker. Danke schön.
Hallo Liebes,
vielen Dank für das super leckere Rezept.
Ich würde gerne auch so ein Thermomix Rollbrett kaufen, wo finde ich es, ich habe es in Deinem Shop nicht gefunden 🤷🏼♀️
Leckeres Rezept 😋 werde es morgen gleich auch machen 😍🌹
Schöne Perspektive vom Filmchen... gefällt mir gut
Dankeschön 💕
Lecker!!Habe es gerade gekocht.Der Reis mit dem Wundercup. SPITZE.DANKEfür das leckere Rezept😘
Hallo liebe Manu 😘
Habe heut das Rezept ausprobiert..... Es schmeckt klasse, alle waren begeistert gibt's jetzt öfters.
Liebs Grüßle Heike
War superlecker! Ich habe aber Nudeln dazu gemacht mit meinem neuen Spielzeug, dem Pastamaker😂
Hat es gestern gegeben, habe ein ähnliches Rezept mit Schweineschnitzel und ohne Sahne schon oft gemacht
War gerade Einkaufen und hab mir alles besorgt. Jetzt kann ich loslegen. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Was müsste ich einstellen beim TM 5 bei der Menge Reis/Wasser? 29 Minuten 100 Grad?
Sieht sehr lecker aus 🤗 hab mir grad den Wunder Cup bestellt. Bin gespannt und das Rezept werde ich ausprobieren. LG Silke
Danke, ein super Rezept, pr8bier ich noch diese Wochr
Hallo Manu, mit was hast du die Hackbällchen gewürzt? Du sagst im Video mit deinem Hackfleisch Würzer.....stellst du den selbst her? Falls ja, wie? Grüße
Ja genau, davon gibt es auch ein Filmchen mit Rezept, einfach bei RUclips Hackfleisch RuckZuck-Manu eingeben
Super lecker komme gleich essen. 😉Manu hast schon wieder ein neues Geschirr schaut sehr schön aus. Lg aus Wien und Gesundheit 🍀
Oh lecker... wird die tage nachgemacht... Danke liebe manu für wieder ein super tolles Rezept. 😋😘
Heute gemacht und kann nur sagen, super lecker👍 Hab nur die doppelte Menge Soße gemacht, da wir gerne viel Soße essen😊
Sind das wirklich nur 500g Hackfleisch? Die Bällchen sind ja mega-groß, das erscheint mir doch sehr viel mehr als 500g.
Doch das sind 500 g. Bei mir war das in etwa auch so.
Das werde ich Heute auch kochen, danke für das tolle Rezept liebe Manu..👍👍
Super Rezept, wird gleich morgen nachgekocht ;-)
Mega lecker hab das heute gemacht danke für das tolle Video
Oh, wie lecker 😋klasse Rezept
Danke für die tollen Rezepte🌸 den Wondercap hab ich gerade bestellt🤗
Auf was stelle ich denn den TM5 ein?
Diese Frage hab ich auch 🤔
Oder ist das Gericht nur für den TM6
Die lieben wir total, war glaub eins der ersten Gerichte die ich im Thermi gekocht habe ❤️
Wie klappt es mit Naturreis?
Gerade gegessen. Sehr sehr lecker. Danke😊
Vielen Dank für das Rezept. Spülst du deinen Reis vor dem kochen ab?
Nein
Danke wieder für deine Idee. Ja seit ich den Wunder Cap haben koche ich den Reis nur noch im Thermomix. Nichts kocht über und der wird einfach immer genial. Weil er im Körbchen nie gut wurde habe ich ihn als früher mit dem Messer laufen lassen aber mit dem 100 Cap wird er einfach so wie er sein soll
Hast du den TM5 oder TM6?
@@nicolelingnau9124 den TM6......aber den Cap gibts ja auch für den TM5
Schade, ich habe nur den TM 5
Ich habe den TM5 was benutze ich statt dem wundercap?
Ich mache ihn im Garkörbchen und bin genauso zufrieden.
Das war sehr 😋 lecker
👍Lecker aus 👍
Liebe Manu,
danke für das Rezept.
Wenn ich den Reis im TM31 mit dem WunderCap koche, soll ich dann Varoma einstellen oder Temperatur?
LG
Hallo, ich habe einen TM5 und wenn ich Reis mit dem WunderCap koche dann immer bei 98 Grad mit Stufe 0,5 ... das Ergebnis ist echt perfekt. Ich hoffe das hilft weiter, liebe Grüße Conny
@@corneliaweber4152 Vielen Dank Cornelia.
Grüße Beata
Sehr gerne !!! Viel Erfolg beim ausprobieren! LG Conny
Woher ist die schöne Auflaufform? Danke fürs tolle Video😘
Das kann ich dir gar nicht mehr sagen, die habe ich schon etwas länger, lg Manu
@@RuckZuckManu Danke trotzdem für die schnelle Antwort megalieb von dir
Danke ❤️
Super lecker, danke!
Ich habe direkt die doppelte Menge gekocht und noch etwas verfeinert: 1tl Zucker, doppelte Menge italienische Kräuter, 1 kleiner tl Gemüsebrühe
Lecker das koch ich nach .Danke das du uns das Filmchen zeigst .👍🥰Wünsche dir eine tolle Woche