Making two SanMai Gyuto Chefs Knives

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  • Опубликовано: 19 окт 2024

Комментарии • 63

  • @SLAVIKTELY
    @SLAVIKTELY 3 года назад +13

    Beautiful knives, great work and nice video editing.

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад +1

      Thank you Slavik :) Always a pleasure getting compliments from you

    • @jesus.castro.6144
      @jesus.castro.6144 3 года назад

      Yo te conozco!!

  • @aquasquishy9278
    @aquasquishy9278 3 года назад +2

    Ooooh, someone got a new toy!
    Don't think I've seen a belt sander in one of your videos before, that's awesome!

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад

      Yes, it's the first video with the grinder. Built it myself last month. But I'll still try to do many steps by hand

    • @aquasquishy9278
      @aquasquishy9278 3 года назад

      @@rvdKnives I love it either way!

  • @tctc8578
    @tctc8578 3 года назад

    Great end product yet again, like the new belt sander!!

  • @sirtblairjr
    @sirtblairjr 3 года назад

    Hey there, lovely looking knives.WOW. your work is outstanding. Wow, wow.
    Thank you for sharing..

  • @RB-fn5om
    @RB-fn5om 3 года назад

    Two real beautys. Respect - well done !!!

  • @Alexander_Sovn
    @Alexander_Sovn 3 года назад

    congratulations on your purchase of the grinder. This is a good step forward.

  • @josephcampbell007
    @josephcampbell007 3 года назад +2

    Amazing Knives.

  • @GarageArt
    @GarageArt Год назад

    Гарна робота✊✊✊🤝🇺🇦

  • @tnxstaff
    @tnxstaff 3 года назад

    I love them! fantastic work man!

  • @Nanoaiello
    @Nanoaiello 3 года назад +1

    Amazing job!

  • @bbeth38
    @bbeth38 3 года назад

    Absolutely beautiful!

  • @hd.industrial
    @hd.industrial 3 года назад

    👍🏼👍🏼Nice belt grinder, schönes, Bandschleifer, schönes Messer 1A ,wie immer ...👍🏼👍🏼

  • @enceladus1393
    @enceladus1393 3 года назад

    Those gyoto’s are gorgeous! Honestly if the option was there I would probably buy one immediately after seeing a choil picture if it had a slightly longer blade height

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад +1

      Thank you! Yes, the blade height is a little on the lower side. My next ones will definitely be a bit higher

    • @enceladus1393
      @enceladus1393 3 года назад

      @@rvdKnives It sort of reminds me of a mix between a kiritsuke and a gyoto and honestly that’s not a bad thing! In any case you’ve earned yourself a subscriber, I hope to see more kitchen knifes coming from you for sure as I love the visual touch you have; especially your handles!
      If I may make a few suggestions for the next gyoto/bunka/santoku or similar knifes, if you decide on a flat grind a hammered finish above the secondary bevel really helps with releasing food from the knife, it doesn’t take nearly as much work as making Damascus or something similar and yet it really adds a nice visual touch to the blade itself as well!

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад +1

      @@enceladus1393 Thank you very much :D

  • @tatepishepard
    @tatepishepard 3 года назад

    Awesome knives. Congratulation for your belt sander. Seems like a beast. 😀

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад

      Yes, I really like it. Although it makes a bigger mess than filing

  • @daveticino1
    @daveticino1 3 года назад

    Sind schön geworden 👍👌

  • @waltermann779
    @waltermann779 3 года назад

    Meine fresse , das heißt Handarbeit. Sehr gut.Abo.

  • @KING-NOMAD
    @KING-NOMAD 3 года назад +2

    Hello excellent knives for a long time subscribed to you on the Instagram, but here it was not subscribed to correct subscribed

  • @owenknives3970
    @owenknives3970 3 года назад

    Very nice! Where did you get the handle materials?

  • @kevlarsteiner8978
    @kevlarsteiner8978 3 года назад

    Espectacular

  • @ahmetyasinyamak6386
    @ahmetyasinyamak6386 3 года назад

    Amazing

  • @mustafatuzla9732
    @mustafatuzla9732 3 года назад

    Hey dude. They r realy amazing knifes. Gratz. I wanna ask something. What is name of tool u made ur mark.

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад

      Thank you!
      Its called "electro etching"

  • @bradleyholcombe6114
    @bradleyholcombe6114 3 года назад

    The glue looks like the stuff from who framed roger rabbit

  • @jaw1739
    @jaw1739 3 года назад

    Die sehen wirklich sehr gut aus 👍
    Da ich bei diesem vg 10 san mai Stahl vom nordischen Handwerk Probleme mit dem Ätzen würde mich mal interessieren welche Säure du da genau benutzt hast 🤔

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад

      Habe bis ca 1000er finish geschliffen und gut entfettet, dann in ganz normalem FeCl3 geätzt.

    • @jaw1739
      @jaw1739 3 года назад

      @@rvdKnives Okay danke sehr 😊 ich habe es eigentlich nicht großartig anders gemacht 😅 werde es wohl nochmal versuchen

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад

      @@jaw1739 Hab auch schon von anderen Messermachern gelesen, dass das Ätzen Schwierigkeiten bereitet hat. Kann ich jetzt nicht nachvollziehen, aber vielleicht gibt es Schwankungen in der Stahlqualität

  • @aninhasantos6007
    @aninhasantos6007 3 года назад

    LINDO PARABENS

  • @ИлонМаск-з7ю
    @ИлонМаск-з7ю 3 года назад

    Well done!Tell me what kind of video camera do you use to shoot videos?

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад

      I use my old nikon d7000

  • @Joshuardereck17
    @Joshuardereck17 3 года назад

    Vorweg sehr sehr coole Arbeit!!!
    Und ich wollte mal fragen was du zum Thema Härten zu sagen hast. Ich fange gerade erst an Messer zu machen und würde gerne als nächstes ein Küchenmesser anfertigen, bin mir aber nicht sicher bis zu welcher dicke ich es vorher feilen kann und welchen günstigeren stahl ich benutzen soll. Ich habe Angst dass die Klinge meines Messers sich verbieg während des Härten aber kann auch nicht zu viel Material übrig lassen, da ich kein Bandschleifgerät habe... vielleicht kannst du mir ja helfen 🤷🏼‍♂️
    Lg und wirklich super Kontent
    Ps: ich bin davon ausgegangen dass du deutsch sprichst, durch einige Szenen wo man die Sprache siehst 😂

    • @kabi8867
      @kabi8867 3 года назад

      Ich denke ich, dass er deutsch spricht. Aber RUclips ist kein forum zum quatschen. Ich würde dir empfehlen ein Messer forum zu suchen. Da wird sie geholfen... Einfach ein Stück flacheisen zu nehmen und Messer draus machen ist nicht. Wass ich noch empfehlen kann ist Messer schmiede Kurs. Gibt's überall, nach lockdown natürlich. Was du zum Messer machen brauchst ist eine Esse zum Härten. Gasesse ist einfach selber zu machen.

    • @Joshuardereck17
      @Joshuardereck17 3 года назад +1

      @@kabi8867vielen dank für deine tolle Antwort:) dennoch ging diese Frage nicht an dich😄

  • @batirbekov2446
    @batirbekov2446 3 года назад

    Красиво👍

  • @roopejuhaniniemi
    @roopejuhaniniemi 3 года назад

    What is it you use at 14:00? Both of the chemicals.

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад +1

      Ferric Chloride and Water with baking soda ;)

  • @hoferhofer23
    @hoferhofer23 3 года назад

    🥰👍👍👍👍 mega tolles Messer

  • @diegokill1832
    @diegokill1832 3 года назад

    Und wieder ein deutscher, ich fass es nicht😂😅

  • @M13asan
    @M13asan 3 года назад

    Hey man, can you send me the link to the grinder you use? Thanks!

  • @grahamparr3933
    @grahamparr3933 3 года назад

    Should not have 90 degree corners on the handle, creates a stress point.

  • @os6219
    @os6219 3 года назад

    Hoi, ist der Ofen ein Bausatz? Ich meine die Steuereinheit.

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад

      Hallo
      Nein, habe ich alles selbst entworfen

    • @os6219
      @os6219 3 года назад

      @@rvdKnives 👍👍👍

  • @raelllearr8094
    @raelllearr8094 3 года назад

    😮👍😮😊

  • @МансурхонМагаматов

    как это, один просмотр а лайков аж четыре

  • @ylknifes2336
    @ylknifes2336 3 года назад

    Geil geworden👍🏼👍🏼 hast du einen insta Account? Meinen follow hast du :) (welches Mittel trägst du auf dein Messer auf vor dem härten?Ich denke ja mal als oxidationsschutz?)
    LG Yannik

    • @rvdKnives
      @rvdKnives  3 года назад +1

      Hallo :)
      Vielen Dank! Ja, der Insta Account steht in der Videobeschreibung.
      Genau, das grüne Zeugs heisst Condursal und ist gegen oxidation & entkohlung. Verwende ich aber nur bei rostfreien stählen. Lg Roman

    • @ylknifes2336
      @ylknifes2336 3 года назад

      @@rvdKnives sehr cool👍🏼 preiswerter als härtefolie?