BU TURŞU OKADAR LEZZETLİKİ👌YAPTIĞINIZ GÜN BİLE YENİR💯ACI SOS TURŞU Tarifi✔Kış Hazirligi

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 авг 2019
  • __YILLARDIR YAPTIĞIM ACI SOS TURŞU__
    ✔Tursunuzu kavanozlara pay ettikten sonra 2/3 gün oda isinda daha sonra serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
    ✔Kapagi acilmis tursu buzdolabinda muhafaza edilmeli.
    ✔Tüm kiş boyunca Tursunuz Servise hazirdir.
    ✔Kayatuzu veya Himalaya tuzu kullanmanizi tavsiye ederim lütfen rafine tuz kullanmayin tursunuz erir.
    ✔Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun🌷
    Buyrun Malzemeler ⤵️
    🔹️2 kg Domates
    🔹️yarim kg yesil sivribiber
    🔹️6 adet kirmizi Biber
    🔹️1 baş Sarimsak
    🔹️bir demet maydonoz
    🔹️1 çay bardağı Sıvıyağ
    🔹️1 çay bardağı Sirke(ben üzüm sirkesi kullandim)
    🔹️1,5 yemek kaşığı Tuz
    🔹️1 yemek kaşığı limontuzu
    🔹️1 tatli kaşığı dolu acipulbiber(biberiniz aci ise pulbiber eklemeyin)
    Kolay gelsin 💐
    ____________
    #Masmavi3mutfakta #Masmavi3lifestyle
    ↘Yeni Tariflerden Haberdar olmak için
    Kanalima Abone olabilirsiniz ⬇
    / @masmavi3mutfakta
    ↘Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
    İNSTAGRAM ⬇
    Instagram: / masmavi3_mutfakta
    FACEBOOK ⬇
    Facebook: / masmavi3mutfakta-25159...
    Çalışma işbirliği için |Business⬇
    📧masmavi3mutfakta@gmail.com
    🔷Hakkımda🔷
    Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 28/24/23 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
    13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
    30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
    7 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren RUclips ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
    Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
    Hoşgeldiniz🍂
    Selvi.K
  • ХоббиХобби

Комментарии • 1,6 тыс.

  • @sevinurgulmez2278
    @sevinurgulmez2278 4 года назад +50

    En anlaşılır tarifleri sizin kanalda buluyorum Selvi hanım ellerinize sağlık sevgiler☘

  • @erenemre7571
    @erenemre7571 3 года назад +101

    RUclips da bulunan en iyi mutfak kanallarından birisi. Gereksiz müzik yok, laf kalabalığı yok. Tarifleri bire bir yaparsanız sonuç mükemmel oluyor

  • @HMR228
    @HMR228 4 года назад +102

    Hanımefendi sadece yetenekli değil aynı zamanda kibar ve nezaketli biri. Türkçeyi de çok güzel kullanıyor. Tarif muhteşem. Ellerinize sağlık.

    • @selmaoksuz7086
      @selmaoksuz7086 4 года назад +1

      Elerinize sağlık evet çok güzel oluyor yılardan beri yapıyorum ama sadece ben maydanoz yerine bir tatlı kaşığı kuru nane koyuyorum öylede çok farklı oluyor kolay gelsin yapıp yiyenlere afiyet olsun

    • @sengulylmaz6169
      @sengulylmaz6169 3 года назад +4

      Çok güzel denyeceğim inşaAllah ancak limon tuzu kullanmasak da limonsuyu kullansak nasıl olurlütfen cevap verin 😊

  • @mutfakcandir
    @mutfakcandir 4 года назад +5

    Çok severim sizde nefis yaptınız elinize sağlık 💯 👏 😍

  • @nurcan3911
    @nurcan3911 2 года назад +10

    Sizin tariflerinizi ne zaman yapsam mükemmel sonuç alıyorum.Iyi ki varsınız teşekkürler. 🤗

  • @zehranidal9141
    @zehranidal9141 4 года назад +7

    İnsan bikmadan yorulmadan sizi dinliyor .hemde harika lezzetler yapiyirsunuz .❤

  •  4 года назад +2

    Ellerine sağlık verdiğiniz tarifler için teşekkürler harika görünüyor afiyetle yemek nasip etsin inşallah

  • @oyaselcuk2828
    @oyaselcuk2828 4 года назад +3

    Gerçekten içten anlatım deseler sizi gösteririm. İçten samimi öğretici kibar... Teşekkürler elinize emeğinize sağlık....

  • @nebahatciloglu4969
    @nebahatciloglu4969 3 года назад +8

    Yıllardır sizin tarifiniz gibi yaparım hiç bozulmaz rabbimin izniyle lütfen hemen doldurmasın izleyicileriniz gidip gelip karıştırsınlar asit hemen doldurdukları için asit yukarı veriyo kapakta sızma oluyo en azından 3.4 saat beklesinlen ben szbah yaparım akşa doğru doldururum ama ara ara karıştırılacak bu arada selvi hanım ellerinize sağlık maşallah sıkı takipçinizim❤️❤️🤲

    • @Jisoo_Jennie08
      @Jisoo_Jennie08 9 месяцев назад

      Bu tarifi sizin önerdiğiniz gibi yaptığım halde hemen ekşidi kavanozda be biberler yumuşadı

    • @nerimansultanoglu9179
      @nerimansultanoglu9179 51 минуту назад

      Ellerinize sağlık . Kavanozladiktan sonra buzdolabında muhafaza ediyorum o zaman bozulmuyor limontuzu yerine limon sıkıyorum

  • @ayseince4279
    @ayseince4279 4 года назад +9

    Eline sağlık herşeyin çok güzel oluyor sıkılmadan izliyorum seni 🤗🧿

  • @gulfiyeunsal5569
    @gulfiyeunsal5569 4 года назад +1

    Sizi zevk ile dinliyor ve izliyorum. Ellerinize sağlık yaptıklarınızi çok beğeniyorum.

  • @Istanbul1905GS
    @Istanbul1905GS 4 года назад +8

    Selv hanım siz tarif vermiyorsunuz resmen terapisiniz. En mantıklı orijinal tarifler aynen benim annemin tariflerine yakın tariflerini var.... Maşallah maşallah elleriniz dert görmesin...

  • @aysekurmus3116
    @aysekurmus3116 4 года назад +98

    Ben konserve ve turşu yaparken kapakların iç kısmına fırça ile çok ince bir tabaka sıvı yağ sürüyorum özellikle konservelerde ters çevirdiğinizde domatesin asitinden dolaylı bir oksitlenme oluyor yağ sürünce bunlar olmuyor. Tarif için teşekkür ederim Selvi hanım

    • @tahsinkavas5618
      @tahsinkavas5618 2 года назад +2

      Nasıl sürüyorsunuz acaba paylasirmisiniz nasıl faydası oluyor

    • @sehaneaydogan1543
      @sehaneaydogan1543 2 года назад +5

      @@tahsinkavas5618 hiç bir şey sürmene gerek yok,konserveleri iyi pişirsen,kapakları kaynar suyla yıkayıb kurulasan bir şey olmuyor.kapaklar yeni olması şart

    • @choktatinnn
      @choktatinnn 2 года назад +3

      Ters çevirmek cok zararli
      Çevirmeyin

    • @sehaneaydogan1543
      @sehaneaydogan1543 2 года назад +2

      @@choktatinnn çeviriyorum ben,1 gün ağzı aşağı koyuyorum,üzerini battaniye ile örtüyorum

    • @pubgmobilepro02299
      @pubgmobilepro02299 2 года назад

      444444hh5y

  • @denizbulut24
    @denizbulut24 3 года назад +3

    Tarifinizi yaptım nefis oldu 👌 herkese tavsiye ederim size hayranım anlatımınız harika sevgiler 🌺❤️

  • @turkannmutfag7523
    @turkannmutfag7523 4 года назад +2

    Ellerinize sağlık harika görünüyor 👏👏

  • @yagmurkaya6448
    @yagmurkaya6448 3 года назад +8

    Merhaba Selvi Hanımcım,turşunuzdan dün yaptım ve artanıda kaseye koyup akşam yemeğinde servis ettim.Veeee diyorumki böyle bir lezzet yok,efsane,harika oldu.Artık bitmeden devamını yaparım.Size çok çok çok teşekkür ediyorum,sayenizde enfes bir lezzetle tanıştım.

  • @mehtaphacialioglu6501
    @mehtaphacialioglu6501 4 года назад +3

    Çok güzel bir tarif.Malzeme orantısı ve mutlaka sonuç çok başarılı.Evet tarifleriniz degişik ve mutlaka birebir tutuyor.Elinize emeginize sağlık.Kutluyorum

  • @pinarpeker6967
    @pinarpeker6967 4 года назад +4

    beklediğim bir tarifti içimi okumuşsunuz selvi hanım. hem turşu hem sos istiyordum yapmak. ama güzel tarif bulamıyordum. elinize sesinize sağlık. çok ama çok teşekkür ediyorum. çok işe yaricak. 💙💙💙☘🌿🌳🌷

  • @zeynepmecitoglu2781
    @zeynepmecitoglu2781 3 года назад +2

    Denediğim diğer tarifleriniz gibi bu da harika oldu :) emeğinize elinize sağlık. Teşekkür ederim :)

  • @maymailand1173
    @maymailand1173 4 года назад +18

    Bu turşuyu başka bir kanalda görüp yapmıştım.
    Aci sos değildi ama.
    bir sürü kavanoz ile yapmıştim ilk yapmış olmama rağmen.
    Çok güzel bir turşu. Ben Kavanozu elime alıp kaşık kasik yiyordum. Misafirlerim çok beğeniyordu.
    Bu yıl daha yapmamıştım. Bahçem de domates var.
    Şimdi sizin tarif ile yapayım.
    Baya güzel gözüküyor buradan 😍

  • @gulaykaraarslan7726
    @gulaykaraarslan7726 4 года назад +3

    Çok güzel olmuş hep yapmak istemiştim 😋🌹🌹🌹

  • @gulsumak6561
    @gulsumak6561 3 года назад +2

    Merhabalar, tarifinizi denedim,sonuç muhteşem oldu Tarif için teşekkurler👍

  • @Maria-beha
    @Maria-beha 4 года назад +2

    Elinize sağlık bende tarifinize göre yaptım çok güzel oldu

  • @gulanneilehertelden7348
    @gulanneilehertelden7348 3 года назад +3

    Ellerine emeğine sağlık acı sos tarifi çok güzel Maşallah 🎁☕🌸💕💐

  • @zehrakeskin5427
    @zehrakeskin5427 4 года назад +35

    Abla sen bu işi gerçekten hakkını vererek yapıyorsun çok emek harcıyorsunuz 🤗🤗 iyiki varsın

    • @nermincevik8276
      @nermincevik8276 2 года назад +2

      Bütün yaptiklarinizi izlemeye calisiyorum. Ama ilk defa birseyi begenmedim domateslerin baslarini ayiklamadiniz. Olmadi.

    • @suheylaaydin3492
      @suheylaaydin3492 2 года назад +1

      @@nermincevik8276 ne alaka domatesin başlarinı almaması oralarininda faydası olduğunu bn düşünüyorum bende almıyorum birsey olmaz

    • @user-bu2hc5xi2p
      @user-bu2hc5xi2p Год назад +1

      Ablaclm bu turşuyu hiç mi kaynatmlyoruz,,,eksimezmi,, eyer geri dönüş yaparsanız çok sevinirim,, Teşekürler.

  • @rabiaakay9928
    @rabiaakay9928 2 года назад +2

    4 seferdir yapıyorum harika oluyor gerçekten sizin sayenizde cesaretleri hertürlü turşu yapıyorum 1 yıldır satın turşu yiyemiyoruz çok teşekkür ediyorum tarif için Allahım razı olsun sizden

  • @songulbardak850
    @songulbardak850 3 года назад +1

    Muhteşem ellerinize sağlık💝💞🌻🌷

  • @birasfurkan
    @birasfurkan Год назад +3

    Biz her sene yaparız bunu kayserili olarak çocukluğumdan beri en sevdiğim turşu tarifidir Acılı olursa mükemmel olur . Yerken insan kendını durduramıyor . Her yiyende çok begeniyor tarifini istiyor ben daha dün yaptım kışlık . Sizinde elinize sağlık mükemmel oldu .

    • @sevcankzlkaya6712
      @sevcankzlkaya6712 Год назад

      Bende yaptım çok güzel oldu ama 3 günü kavanoz kapakları attı çok üzüldüm

  • @elifesafak464
    @elifesafak464 4 года назад +4

    Masmavi mutfak çok teşekkür ederim şimdi sizin verdiniz turşu tarifini yaptım

  • @munevvergunler6994
    @munevvergunler6994 3 года назад +1

    Çok güzel bir anlatım teşekkür ederim şimdi aldım malzemeleri hemen yapıyorum. Sizi seviyoruz. 💕💕💕

  • @zeynepyongel1619
    @zeynepyongel1619 Год назад +1

    Ben bu tarifi yazın yaptım kışa girmeden bitti. Az önce dolapta küçük bir kavanoz buldum o kadar muhteşem ki oğlum çok sevindi😂 bu kış daha fazla yapicam çok güzel oluyo mutlaka deneyin❤

  • @dilekdirlik468
    @dilekdirlik468 4 года назад +5

    Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor

  • @gulayakpnar2664
    @gulayakpnar2664 4 года назад +3

    Gerçekten bende yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık ilk defa sizin tarifinize göre yaptım inşaAllah hep böyle yaparım artık Allah'ın izniyle

    • @ayyldzl3954
      @ayyldzl3954 2 года назад

      Sizde hiç asitlenme olmadım ı

  • @turkanaktepe1690
    @turkanaktepe1690 4 года назад +2

    Ellerinize sağlık bekledigim bir tarifti 👍👍

  • @cafersaygin2341
    @cafersaygin2341 4 года назад +1

    Bende şimdi yaptim tarifinizden sağolun elinize sağlik teşekkür ederim cok severim turşu çeşitlerini

  • @esinkaran1467
    @esinkaran1467 4 года назад +9

    Her tarifinizde detaylı anlatım ve çekiminiz sizin diğer kanallardan ayrıcalığıniz. Lütfen bu özelliğinizi muhafaza ediniz. Ilk fırsatta deneyeceğim. Ellerinize sağlık

  • @birsenguler7740
    @birsenguler7740 Год назад +3

    Çok lezzetli bir tarif gerçekten 👍👏👏👏😋 ellerinize sağlık 🌹

  • @gullucetiner9795
    @gullucetiner9795 4 года назад

    Ellerinize sağlık çok güzel yaptiniz deniycem

  • @ryhnsrngr
    @ryhnsrngr 4 года назад +1

    Ellerinize saglik 💙💚💙cok güzel görünüyor....

  • @ilknuruyr6623
    @ilknuruyr6623 4 года назад +4

    Harika 😋 Ellerinize saglik 💙💞

  • @kadriyeaslan8987
    @kadriyeaslan8987 Год назад +3

    Süppersiniz maş ellerinize saglık,videoda gereksiz bir saniye bile yok👍👍👍

  • @renintatari2342
    @renintatari2342 4 года назад

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor.

  • @meryemarmagan432
    @meryemarmagan432 4 года назад +1

    Ellerinize sağlık sizin her tarifesiniz mükemmel😍😍

  • @uSibel
    @uSibel 4 года назад +5

    Turşunuzu dün yaptık tadı çok güzel oldu Allah razi olsun sızden♥️

  • @haticedoruyol3058
    @haticedoruyol3058 4 года назад +3

    Ellerinize saglik bende pişirilerek yapılanı sevmiyorum hep sizin gibi yaparım tek farkı limon tuzu koymuyorum. Herzamanki gibi harikasınız 👋

  • @Reyhan__
    @Reyhan__ 3 года назад +1

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık bunu yapacağım inşallah👍🏻🌼🏵️

  • @esingok708
    @esingok708 4 года назад

    Ellerinize sağlık canım bugün bende yaptım tarif için teşekkürler

  • @semaoz9879
    @semaoz9879 4 года назад +6

    Ellerinize sağlık ben kavurarak yaptım ama doğru söylüyorsunuz turşu kavrulmaz bunu hemen yapacağım çok sağ olun 👍👍🤗

  • @eminedere492
    @eminedere492 4 года назад +3

    Bende böyle yapıyorum çok lezzetli oluyor sizden den görünce çok sevindim ağız tadı ile yemek nasip olsun inşallah canım 😍😍😍😍❤❤❤❤

    • @masmavi3mutfakta
      @masmavi3mutfakta  4 года назад

      Tsk ederim Sağolun Emine hn Sizede💙

    • @emeleren58
      @emeleren58 11 месяцев назад

      Selviciğim ,eline sağlık.. Yine harika.. Yalnız limon tuzu sağlıklı değil kimyasal deniyor.. Yerine limon olur mu...

  • @meryemaslan8972
    @meryemaslan8972 11 месяцев назад +1

    ellerinize sağlık . bir yıl önce tarifinizle tanıştım .bittikçe yenisini yapıyorum .yaparkende sizlere dua ediyorum ço teşekkür ederim ❤

  • @haticeturk4700
    @haticeturk4700 4 года назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş deneyeceğim 👍👍😘😘

  • @mutlukeskin2998
    @mutlukeskin2998 4 года назад +7

    Allah'ım Ağzınıza sağlık size bayılıyorum kadar güzel anlatıyorsunuz ki rabbim Siz hep böyle bir ses tonu vermiş Allah uzun ömürler versin sizden Allah razı olsun bize çok güzel şeyler öğretiyorsun

  • @rukyemercan2136
    @rukyemercan2136 4 года назад +6

    Ellerinize saglik selvi hanim bende denedim bu tarifinizi muhtesem bir tadi ve kokusu var ozellikle aci biber kullanilirsa tabiki sevenler icin

  • @sulegorkem7451
    @sulegorkem7451 3 года назад +1

    Geçen sene de yaptın bu sene de aynı ölçülerle yaptım şahane oldu tek uyulması gereken Kural buzdolabında muhafaza edeceğiz

  • @ruzgargulu7267
    @ruzgargulu7267 4 года назад +2

    tek kelimeyle herzamanki gibi yine harika

  • @safiyedelikaya7826
    @safiyedelikaya7826 4 года назад +11

    Çok güzel görünüyor eminim tadıda çok güzeldir❤💚💙🧡

    • @masmavi3mutfakta
      @masmavi3mutfakta  4 года назад

      Tsk ederim 💐

    • @sebahatyilmazer1107
      @sebahatyilmazer1107 4 года назад +1

      👍👍👍👍⚘😍

    • @aysebaskan2461
      @aysebaskan2461 2 года назад

      @@masmavi3mutfakta malzeme sıcak.olmadigi için kapaklar tutmadı sizin nasıl tuttu acaba kapaklar sıfır oldugu halde hep su akıttı

  • @BETULYILDIZ-qy4ps
    @BETULYILDIZ-qy4ps 4 года назад +10

    Hitap şekliniz çok saygılı ve seviyeli çok beyeniyorum sizi ve tabiki tarifleriniz. Elinize sağlık çok güzel görünüyor.

    • @edibegunduz1726
      @edibegunduz1726 3 года назад

      Ellerinize sağlık Üzüm sirkesi yerine elma sirkesi olur mu Ya da beyaz sirke

    • @cahitgezginci8155
      @cahitgezginci8155 2 года назад

      Yılbaşı. Çiçi

  • @fatmaozkan5563
    @fatmaozkan5563 2 года назад +1

    Selvi hanım öncelikle anlatımınız ,sunumunuz ve sesinizin tonu ve rengi o kadar güzel ki..sayenizde mutfağımız renklendi...becerilerimiz arttı.en azından benim ki öyle oldu..bu tarifinize de ailecek bayıldık benim elimdeki malzemelerle 1er litrelik 3 kavanoz çıktı iyi ama kavanozun kapağı kapanmadan tadına bakalım dediler kavanoz boş geldi..şimdi yarın tekrar malzeme alıp bir daha yapacam

  • @salihabal7913
    @salihabal7913 3 года назад +1

    Ellerinize sağlık afiyet olsun denicem umarım güzel olur yapacağım 🥰👏🌹❤️

  • @Melli.61
    @Melli.61 4 года назад +4

    Elleriniz dert görmesin
    🤲🤲🤲🤲
    Sizi seviyoruz 💐💐💐

  • @nerisem
    @nerisem 4 года назад +3

    Yine muhteşem bir tarif, ellerinize sağlık.

  • @lutfiyeerdem9497
    @lutfiyeerdem9497 Год назад +2

    Tarifinizden az önce bizde yaptık mükemmel oldu ellerinize emeginize saglık

  • @sevimergenc1024
    @sevimergenc1024 3 года назад +1

    2 senedir yapıyorum ve çok beğeniliyor.Ellerinize sağlık.

  • @meryemgedik7071
    @meryemgedik7071 4 года назад +5

    Denedim Selvi Hanım çok güzel oldu
    Ellerinize sağlık
    Allah razı olsun
    Bu güller sizin için 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @arzuersoy7619
    @arzuersoy7619 4 года назад +3

    Tarif için çoook teşekürler rica etsem normal turşu tarifide verirmisiniz 😋

  • @beyazzambakcan4644
    @beyazzambakcan4644 3 года назад +1

    Ellerinize emeğinize sağlık canım, rengi ve duruşu muhteşem görünüyor 😊👍🏻❤️🌹

  • @mahur1239
    @mahur1239 3 года назад

    Muhteşem oldu canına sağlık şimdi hazırlıyorum yapıcam İnşaALLAH

  • @arifealtinova9157
    @arifealtinova9157 4 года назад +4

    Evet oruçlu acayip canım çekti kalktım yaptım, evde tuzunu kontrol edecek kimse olmadığından iftarı bekledim ve 2 tabak dolusu yedik yani okadar güzel oldu. Herzaman ki gibi enfes Bi tarif ellerinize sağlık 😘🌹

  • @dirilisturkiye42
    @dirilisturkiye42 4 года назад +67

    Maydanozu tek başına değilde içine birkaç domatesle çevirin bu da benim püf noktam

    • @patateskizartmasi7890
      @patateskizartmasi7890 4 года назад +4

      Ayyy sen eksiktin püf noktasıymış

    • @kadersasmaz1395
      @kadersasmaz1395 4 года назад +11

      Bende domatesle ceviriyom.tek basına maydonoz zor oluyor

    • @seher3863
      @seher3863 4 года назад +8

      Evet . tek başına maydanoz kenarlara çok yapışıyor.Arkadaşların dediği gibi domates koyunca hafif sulandığından daha güzel rondolanıyor.

    • @rovenzaferrarelli8694
      @rovenzaferrarelli8694 4 года назад

      @@kadersasmaz1395 spiegate in italiano

    • @rovenzaferrarelli8694
      @rovenzaferrarelli8694 4 года назад

      Italiano

  • @tulaysafak
    @tulaysafak Год назад +1

    Ellerinize sağlık. İlk fırsatta deneyeceğim .

  • @hr_sima295
    @hr_sima295 4 года назад +1

    Herzamanki gibi harika bir tarif👏👏

  • @Ya_Hu
    @Ya_Hu 3 года назад +26

    TAŞMA olursa= Kanal sahibi Hanımefendinin hatalı tarif verdiği yazılıyo. Ben buna pek katılmıyorum. Bildiklerimi yazmak isterim, çünkü malzemelerin ziyan olduğunu okuyorum ve bu beni üzüyor.
    Umarım terbiyesizlik etmiş olmam.
    Taşanlarda= İlk önce bi tadına bakın. Bozulmamışsa, hemen bir kaşıkla karıştırıp, kapatıp buzdolabında muhafaza edin. Taşma büyük ihtimal dışarda aşırı sıcaktan dolayı olmuştur. Normalde ilk 2-3 gün sıcak olmayan karanlık bir yerde bekletilir. En azından ben öyle biliyorum.
    Domates fazla asidik olabilir ya da çok doldurmuş olabilirsiniz; o sebepten de taşar. Bunu önlemek için kavanozların üzerinde biraz daha fazla yer bırakın ve aşırı sıkıp kapatmayın kavanozları ilk 2-3 gün.
    Buzdolabında muhafaza etmek en iyisi. Hele ki sıcak bi ortam varsa.
    Havalar soğuduğunda tabii ki serin bir yerde de muhafaza edebilirsiniz.
    Not= ben domatesin aşırı sulanmasını engellemek için rendeliyorum, tuzunu dikkatli bir şekilde biraz daha fazla koyuyorum, zeytinyağıyla yapıyorum, maydanoz eklemiyorum, en sağlıklısı diye elma sirkesi koyuyorum ve limon tuzu sağlıklı olmadığı için limon suyu koyuyorum.
    Malzemeleri arada bir karıştırarak, 2 saate yakın bekletiyorum ki iyice tadını alsın diye ve dinlensin diye (sonradan taşma olmasın diye= 3-4 saatte bekletebilirsiniz).
    Birkaç okuduğum soruyu cevaplamak isterim😊
    * Kapaklar kaynatılıp sıcakken kapanmaz, taşar ve patlama yapar; ters çevrilmez!
    *Eski kapakta pas yoksa kullanılabilir.
    * Menemen olarak kullanılmaz; bu bir turşu çeşididir ve sirke içerir.
    * Buzluktan malzeme kullanılmaz
    * Salatalık koyulmaz
    * Turşu kaynatılmaz; kaynatılırsa ismi artık turşu değildir.
    Hayırlı cumalar😊

    • @pinarsaglik6090
      @pinarsaglik6090 3 года назад

      Merhaba size bisey sorabilirmiyim ben bu tarifi dun aksam yaptim bugün kavanozlara baktığımda bi kac tanesinin alt tarafinda su birikmesi olmus ve hava sızdırıyordu hatta bi tanesini açım dedim patladı ve kapakları dışarı dogru kaltmisti tutmamış mi oluyo kapaklar

    • @Ya_Hu
      @Ya_Hu 3 года назад +1

      @@pinarsaglik6090 Merhaba. Kaç saat sonra koydunuz ki kavanoza? Galiba domateslerdeki fazla asitten kaynaklanmış. Bence yavaşça açın, tekrar karıştırıp dolaba koyun. Ben farklı günlerde yaptım kendi bildiğim gibi. 7 kavanoz açıp yemişizdir. Hiçbir şey olmadı. Hava sıcaksa ondan da olur. Buzdolabı en iyi. 2 gün sonra oraya koyuyorum

    • @pinarsaglik6090
      @pinarsaglik6090 3 года назад

      @@Ya_Hu yaptim bir saat sonra kavanozlara koydum ayni tarifdeki gibi yaptim sizce o sekilde vakumlanir mi karıştırıp dolaba koydugumda yani birde kapaklari patlatmadan nasıl açabilirim

    • @Ya_Hu
      @Ya_Hu 3 года назад +1

      @@pinarsaglik6090 yanlız 1 saat çok az bence. Bi 3-4 saat tutuyorum ben kavanozlara koymadan (en son öyle yaptım=en az 2 saat bekletin karıştırarak) . Tadı bozulmamışsa ve hava soğuksa hepsini tekrardan bi kaba boşaltın, arada bir karıştırıp 2 saat kadar beklettikten sonra tekrar koyun derim kavanozlara. Kapakları aşırı derecede sıkmayın. Domatesin asitinden patlamış sizinkisi ve ondan sızmış. Aklınızda bulunsun. Bir daha yaparsanız 3-4 saat bekletin ve 2 gün sonra ya buzdolabında ya da soģuk, ışık görmeyen bir yerde muhafaza edin.
      NOT
      Açarken mutfak havlusu arasına alın da çok yavaştan açın. O zaten soğuk olduğu için vakuumlanmaz. ben dolapta devamlı açıp kapatsam da bozulmuyorlar. içindeki tuz, sirke, limon ve biber bozulmasına engel oluyor. Ama siz bi tadına bakın. Ekşitmişsiniz çünkü asitten

    • @Ya_Hu
      @Ya_Hu 3 года назад +1

      @@pinarsaglik6090 Biraz da zeytin yağı ekleyin😊

  • @meraltuncer770
    @meraltuncer770 2 года назад +6

    2 senedir yapıyorum bunu kaşık kaşık yiyoruz valla muhteşem oluyor çok teşekkür ederiz ellerinize sağlık 🥰

    • @mevlevi16
      @mevlevi16 Год назад +1

      Ben de yaptım, ama yüzeyi beyaz pamukçuklar la kuflendi alt kısmında yeşil biberler yumuşadı. Kapaklarım sıfır ve kaynattım. Sizde neden öyle oldu acaba

    • @meraltuncer770
      @meraltuncer770 Год назад

      @@mevlevi16 tuzu az gelmiş olabilir yada çok sıcak bir yerdemi bıraktınız acaba

    • @mevlevi16
      @mevlevi16 Год назад

      @@meraltuncer770 ölçüye birebir uydum. Kaya tuzu kullandım. Tuz oranı lezzet olarak da gayet iyi. Bilemedim 😔

    • @meraltuncer770
      @meraltuncer770 Год назад +1

      @@mevlevi16 sağlık olsun tekrar deneyin karanlık biryerde bırakın biraz da acı biberle çok güzel oluyor 🥰

    • @mevlevi16
      @mevlevi16 Год назад +1

      @@meraltuncer770 teşekkür ederim ilginiz cevabınız için
      Nasip olmayınca olmuyor demek ki

  • @gulumseruzun3332
    @gulumseruzun3332 4 года назад +2

    Selvi Kardeşim ben bunu senin kanalında gördüm. Ve deneme amaçlı yaptım, harika oldu bayıldımmm☺️🌺çok teşekkür ediyorum. Rabbim nasip ederse bu yaz daha çok yaparım inşaAllah.

  • @prensmert5571
    @prensmert5571 4 года назад +1

    Selvi abla harika oldu çok teşekkür ederim herkese tavsiye ediyorum 😍😍

  • @perihanaktas8213
    @perihanaktas8213 4 года назад +5

    Bugün aynısını yapım süperrrrrrrrr güzel oldu eline emeğine sağlık Allah razı olsun canım benim 😘 ⭐⭐⭐⭐⭐🌹👏❤️

    • @gulserencayic8293
      @gulserencayic8293 4 года назад

      Elinize sağlık çok güzel gorunuyo yapacagim hemem sizin tarifleriniz cok guzel oluyo

    • @berlinyalcindere
      @berlinyalcindere 3 года назад

      Bende yaptım, fakat ertesi gün suyu dibine çökmüş bütün kavanozların, bu normalmi, yoksa açmammı gerekir, teşekkür ederim

  • @mervebas3616
    @mervebas3616 3 года назад +25

    İlk defa böyle bir turşu denedim ve çok memnun kaldım. Tadı harika gerçekten. Ben elimde var olan tüm yeşillikleri doğradım: mayadanoz,dereotu ve taze kişniş. Mükemmel bir tat oluştu. Eşim de çok beğendi afiyetle yiyoruz çok teşekkürler elinize emeğinize sağlık.

  • @aksungurayse3891
    @aksungurayse3891 3 года назад

    Elinize sağlık çok güzel olmuş yapıyorum sızı seyrederek

  • @selimeyildirim9417
    @selimeyildirim9417 2 года назад +1

    Her yaptiginiz o kadar guzelki tesekkurler guvenle yapiyorum once arastirip sonra sizi tercih ediyorum
    Cok tatlisiniz sagolun

  • @mustafaatalay7439
    @mustafaatalay7439 3 года назад +8

    Limon tuzu yerine limon suyu tercih edebilirmiyiz? Elinize sağlık!

  • @jecasvastarica
    @jecasvastarica 4 года назад +5

    Beautiful recipe my dear friend nice day 🖐️🖐️👏👏👍👍😃😃😃💐💐💐

  • @xedicebanu5065
    @xedicebanu5065 4 года назад

    Cox sag olun hazrladim gözəl oldu yoxladim heçbiri sizin kimi dadlı etmedi superdi sizinki

  • @incimercan06
    @incimercan06 4 года назад +1

    Ellerine sağlık çok güzel oluyo bende her sene yaparım maydonozu çekerken sirke koyup cekersen daha güzel olur ben öyle yapıyorum

  • @ilkayceylan8044
    @ilkayceylan8044 3 года назад +7

    Emeğinize sağlık, eşimle beraber sizin verdiğiniz ölçülerin 4 katı yaptık, içine ekstradan serçe parmak boyunda küçük acı biberlerden de yarım kilo ekledim. Kavanozlamadan önceki testte çok hoşumuza gitti, uzun bir zaman yeter herhalde (Sanırım 😅😁😂). Vesile olduğunuz için teşekkürler.

    • @Jisoo_Jennie08
      @Jisoo_Jennie08 9 месяцев назад +1

      Kavanoza koyunca iki günde bozuluyor keşke az yağsaydınız benimkiler bozuldu aynı tarifi uygulamıştım

  • @aysehumeyrasals4790
    @aysehumeyrasals4790 2 года назад +6

    Biz hep yapar yeriz buzdolabında saklarız, yaptımı çabuk bitmesi gerekiyor fazla beklemez tadı bozulur. Yapanlara afiyet olsun

    • @selselselsel9667
      @selselselsel9667 2 года назад

      Buzdolabında bütün kış dayanır bu tarz turşu

  • @ellenyildiz857
    @ellenyildiz857 Год назад +2

    Merhabalar yine her zaman ki gibi zarif bir dille anlattınız hemen deneyeceğim ellerinize yüreğinize sağlık 🥰

  • @fm7027
    @fm7027 4 года назад

    Şuan yaptım muhteşem oldu. Teşekkür ederim tarif için

  • @nesrinsenver3452
    @nesrinsenver3452 4 года назад +10

    Vallahi ben size canımmmm kardeşim demek istiyorum.💖yüreğine emeğine sağlık çok teşekkürler 👏👏👏sizin tariflerinizi sorgulamadan yapıyorum 👍🥰🥰💐

  • @belginodabas4783
    @belginodabas4783 4 года назад +25

    Kolay gelsin,emeğinize sağlık maydanozu açıp kapatmaktansa, içine robottan geçirdiniz domates ten bitane koysaydınız çok kolay çok çabuk dograniyor maydanozlar bilginize...🙋‍♀️

    • @ruzgargulu7267
      @ruzgargulu7267 4 года назад +4

      ilk basta izlerken bende öyle düşndüm ama videonun devamını izlerken neden hepsini tek tek robotton çektiğini farkettim, özellikle hususi domatesin suyundan koymadı maydanozları robottan çekerken ve dikkat ettiyseniz hepsini karışık bir sekildede cekmedi robottan bunun sebebide şu ki malzemeleri tek tek cekince hepsi elde dogranmış gibi ayrı ayrı duruyor, oysa domaresin suyundan ekleseydi maydanoz macun gibi olacaktı, , ilk basta bende düşündüm biraz domates suyu katsa aslında karıştırmaya gerek yoktu diye ama izlerken neden öyle yaptıgının hikmetini anladım,boda bir püf noktası mavi hanım mutlaka o detayıda verirdi fakat unutmuş dikkatinden kacmış olmalı,

    • @cennetfirdevsgungor7238
      @cennetfirdevsgungor7238 3 года назад +1

      @@tevhidkufrunkaranlgndanvah1002 katiliyorum

  • @nacihosgor4645
    @nacihosgor4645 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık güzel gözüküyor 🧿

  • @ozgulyldz6060
    @ozgulyldz6060 2 года назад +1

    Elinize emeğinize sağlık gerçekten harika oldu hemen yaptım yemelere doyamıyoruz çok teşekkürler sizi takip etmeye devam canım benim 💕💕💕

  • @petrachianisoara4173
    @petrachianisoara4173 4 года назад +3

    Severek takip ediyorum sizi !
    Cok guzel tarifleriniz ! Yaptim birkactane cok basarili lezetli cikti !
    Sagliklar !

    • @masmavi3mutfakta
      @masmavi3mutfakta  4 года назад +1

      Cok tsk ederim Afiyet olsun 🌷

    • @hacilegok9354
      @hacilegok9354 4 года назад

      Yalniz limon tuzu koymasanizda oluyor limon tuzu tum vitamini olduruyor

    • @Polyanna2252
      @Polyanna2252 2 года назад

      @@masmavi3mutfakta merhaba kavanozlar şişti sizce napmam gerek

  • @PeriYZGT66
    @PeriYZGT66 4 года назад +11

    Ilk defa böyle bir turşu şekli gördüm, benim bildiğim turşulardan çok farklı

    • @3dilek
      @3dilek 4 года назад +3

      Iç anadoluda çok yapılır. Müthiş güzeldir

  • @nedretkaraogullari5265
    @nedretkaraogullari5265 4 года назад +2

    Nacizane bir şey belirtmek istiyorum. Sarmısaklari ve kuru sovanları biraz sıcak suda bekletirseniz çok daha çabuk kabuklar yumuşuyor.
    Tariflerinizi büyuk bir zevkle izliyorum.
    Anlatma tarzınız harika zevkle tariflerinizi takip ediyorum.Emeklerinize sağlık.

  • @tugbaerkul9728
    @tugbaerkul9728 4 года назад

    Çok güzel bi turşu oldu yiyen herkes çok beğendi ben normalde turşu yapmaktan korkan bi insanım olmaz tutmaz diye ilk bunu denedim ve harika oldu nerdeyse bitmek üzere tekrar yapicam inşallah çok teşekkürler

  • @selvinkucuk8039
    @selvinkucuk8039 4 года назад +6

    Bende başladım kislik yapmaya canim ellerine sağlık agiz tadıyla yiyin insallahh💕

    • @masmavi3mutfakta
      @masmavi3mutfakta  4 года назад +1

      Amin Sağolun Sizde💙

    • @Erkan945
      @Erkan945 3 года назад

      MASMAVİ3🔹MUTFAKTA neden sadece pozitif yorumlara cevap veriyorsunuz. Kac kisi, kapaklar şişti taştı ne yapabilirim, diye soru sormuş cvp yok sizden

  • @melekgungor2866
    @melekgungor2866 4 года назад +125

    Maydanozu kıyarken üzerine azıcık domates koyuyorum. Toparlamaya gerek kalmadan domates ile birlikte hemen çekiliyor. Domates onu topluyor.

    • @beyhanyldrm6994
      @beyhanyldrm6994 4 года назад +6

      Bende aynı şekilde yapıyorum

    • @erengerdaneri150
      @erengerdaneri150 3 года назад

      ELİF&FATİH İLE yog Yüc OYUN VAKTİ K ticb Uluğucjht

    • @didemcengiz9688
      @didemcengiz9688 3 года назад

      Aynen ben de ✌🏻

    • @fundaozel4522
      @fundaozel4522 3 года назад

      @@eliffatihileoyunvakti8548 knbbjjomkkkkl

    • @aysebardak7269
      @aysebardak7269 Год назад +3

      Elinize sağlık birazda şeker ekleyebilirdiniz asit oranını dengelemesi için fermente için afiyetle tuketmenizi diliyorum

  • @dilbersimsekgozubuyuk3367
    @dilbersimsekgozubuyuk3367 3 года назад

    Elinize sağlık, cok sevdiğim bir tarif.

  • @fatmaalkan2484
    @fatmaalkan2484 Год назад

    Harika cok beyendim afiyet olsun

  • @m.bilgincakmaciftci
    @m.bilgincakmaciftci 3 года назад +3

    Hanımefendi vallahi ŞİİR gibi anlatıyorsunuz yemeyen insanı bile özendirirsiniz...ellerinize sağlık..