Deneyen Herkesin Bayılacağı Soğan Dolması Tarifi 🧅Airfryer'da Kolay Soğan Dolması
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Enfes bir soğan dolması tarifiyle karşınızdayız! Yiyen herkesin bayılacağı bu tarif ile soğan dolmasını, hem sağlıklı hem de lezzetli şekilde airfryer'da yapıyoruz. Soğanın içini nasıl hazırlayıp, hangi malzemelerle dolduracağınızdan, Airfryer’da nasıl mükemmel pişireceğinize kadar her detayı adım adım anlattık. Soğan sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak bu tarif emrinize amade!!
@PhilipsTurkiye ‘nin katkılarıyla!
Zeytinyağlı Soğan Dolması
3 tane iri soğan
Kaynar su
1 tutam tuz
İç Harç;
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 avuç dövülmüş yer fıstığı
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
3-4 dal taze nane
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Sunum için,
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
Çeyrek limonun kabuğu ve suyu
1 tutam tuz
• 3 tane soğanın kabuklarını soyun, dış kabuklarından ortasına kadar dikey şekilde kesik atın. Bir tencere içerisinde kaynattığınız suya bir tutam tuz atın ve soğanları yaklaşık 15-20 dakika bu suda haşlayın. Soğanlar yumuşadıktan sonra buzlu suya koyun.
• İç harç için 2 orta boy soğanı yemeklik doğrayın. Genişçe bir tavada ısıttığınız yarım su bardağı zeytinyağında 1er tatlı kaşığı tuz ve şekerle soğanlar iyice karamelize olana kadar kavurun.
• Yarım su bardağı pirinci sudan geçirin, bir kâseye alın ve üzerlerini geçecek kadar kaynayan soğan suyundan ekleyin. Aynı şekilde sudan geçirdiğiniz 1 çorba kaşığı kuş üzümüne de şişmeleri için kaynar su ekleyin.
• Karamelize olan soğanların içerisine 1 avuç dövülmüş yer fıstığı, süzdüğünüz pirinç ve kuş üzümlerini, 1er çay kaşığı yenibahar, kimyon, tarçın ve karabiber ekleyip karıştırın. Tavanın altını kapatıp ılınmaya bırakın.
• 3-4 dal taze nanenin yapraklarını ayırıp kabaca doğrayın ve iç harca ekleyin. Son olarak 2 çorba kaşığı nar ekşisini de harca ekleyip karıştırın.
• Dolmaları yapmak için haşlanan soğanları aralardaki zarları alarak katman katman ayırın. Her katmana 1er tatlı kaşığı iç doldurarak dolmaları sarın. Soğanın en iç katmanları sarmak için uygun olmayacaktır. Bu kısımları salata, sulu yemek ya da çorbalarınızda kullanabilirsiniz.
• Doldurduğunuz soğanları airfryerın tencere haznesine dizin. Üzerini geçecek kadar ılık su ve 2 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Önce 180 derece 15 dakika yüksek hava akımında, ardından üzerine fırça ile nar ekşisi sürüp 15 dakika daha pişirin.
• Airfryerınız yoksa fırının altı üst fanlı programında 180 derece 45 dakika, ardından 200 derece 15 dakika pişirebilirsiniz.,
• Sunumu için 3 çorba kaşığı süzme yoğurt, çeyrek limonun kabuğu, suyu ve 1 tutam tuzu karıştırıp sunacağınız tabağa yayın. Üzerine dolmaları koyun. Dilerseniz taze nane yaprakları ve nar taneleriyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#airfryer #işbirliği #PhilipsAirfryer #Airfryer7000serisi
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
Her sene hindi tavuk falan derken bu sene kalbimizi kirmadan ekonomi kötü diye soğan dolması yapan Refikam ya shdhdhdh❤❤❤❤❤
Hepimiz birbirimize destek olmalıyız, bu yüzden sizi takipten çıktım. Ben sizden çok şey öğrendim ve hep müteşekkir oldum size, hatta kitaplarınızın hepsini aldım, imza günlerinize geldim, bir okur bir takipçi olarak size destek verdim ama siz desteğinizi mazlumlara vermekten kaçındınız. Oysa en çok refika’ya yakışırdı mazlumun yanında durmak.
Ne oldu ki
Soğan yemeğe girer de güzel olmaz mı derken🥰
Soğan Dolması yemede yanında yat🤤
Ellerinize sağlık Sevgili Refika ve Ekibi😋
Yemek çok nefis,kazak ve bilezik çok güzel, Refika’nın mutfağı ve ekip şahane.💐👩🍳🌟👏👨🍳🏆🍀🌹
Eşimle İtalyaya taşındık ve bu sene ailesine ne yapsam diye düşünüyordum Noel günü icin 😊 birazcık olsa da, kendi kültürümü de katmak istiyorum.. sofralarında soğan dolması da bulunacak bu sene.. fikir için teşekkürler ❤❤
Yaptınız mı ? Beğendiler mi ? :)
@@gozdedilarademiraykul6763 herkes çok beğendi 🥰
Refika abla portakallı kereviz yemeği yapar mısın 🙏😊
Hep merak etmisimdir nasil yapiliyor sogan dolmasi diye. Cidden cok kolay gorunuyor, en kisa zamanda deneyecegim. Ellerinize emeklerinize saglik 🤗
Soğan dolmasının zeytin yâğlısıda kıymalısıda harika oluyor,ocakta yapıyorum Eirfeyimiz yok,eline sağlık refikacım👍👍👍❤️
Ay ben bunun kıymalısını yapıyodum ve tencerede kaynatıyodum 😂 Bu şekilde de deneyeceğim hemenn❤
Ben çocukluğumdan beri soğan dolmasını etli yedim. İlk kez zeytinyağlısını görüyorum. Eline sağlık afiyet olsun
Gaziantepli biri olarak ben soğan dolmasının içini normal dolma sarma içi gibi hazırlıyorum yani bizim buraların yöresine göre hazırlıyorum o sekilde de çok lezzetli oluyor🥰❤️
Refika abla ben siirtliyim bizde soğanla yapılan bir içli köfte var içine ekşi kurutulmuş nar konur mükemmel bir lezzet ben soğan dolması yaptığımda içine uzum yetine ondan koydum inanılmaz bir lezzet oldu
Çok lezzetli görünüyor,denemek istiyorum. Ellerine sağlık Refika ,sevgiler
Saygı Değer Administer Ve Gönüllerin Şefi Refika Hanımefendi Şahsen Gerçekten Unutulmuş Anadolu Lezzetleriyle Alakalı Yapımlar İçün Sizlere Teşekkürler Ederim ... Şimdiden Emeklerinize Sağlık Her Daim Tariflerinizle Bilgilendirici Ve Çarpıcı İçerikli Yayınların Devamını Dört Gözle Bekliyoruz ...
güzel yorumunuz için çok teşekkürler, iyi ki varsınız, kucak dolusu sevgiler
Fıstığın kilosunu hesab edip ama Seraf restoranda yemek yemek....o da iyiymiş 😊
Kazağınız beni eskiye götürdü. Anneanneler, babaanneler kazak, hırka, yelek örerlerdi. Ayıp olmasın diye giymek gerekirdi ama atletle giyince bile çok kaşındırırdı. Güle güle giyin 😇 Yemek çok güzele benziyor. Ben et obur biri olarak "acaba içine biraz da kıyma koysam olur mu?" diye aklımdan geçirdim. Sevgiler, saygılar.
Tabii içerisine dilerseniz kıyma da koyabilirsiniz ❤️ Allahtan bu kazak çok kaşındırmıyor 😇
ok soğan dolması izledim sanırım bu benim için en kolayı olacak yılbaşında kardeşime giderken götüreceğim bi neredeyse meze olacak teşekkürler refika ve ekibi 😍😍
Çok harika görünüyor ellerinize emeğinize sağlık refika hanım
Çook teşekkürler Zeynep Hanım
Ellerinize sağlık 😊
Enfes oldu.Bugün Christmas günü, arkadaşımıza davetliyiz,oraya götüreceğim. Amerika’dan selamlar, sevgiler 🎄💐
refoşum kocam senin yemeklerine bayılıyor kıskanmadığım tek kadınsın😅 ama neden sen hanım hanım işini yapıyorsun kaliteli birisin o yüzden kıskanmıyorum❤
Refika abla müthiş görünüyorsun. Yeni stiline bayıldım ❤️
Çok şükür yemek yerken izledim☺
Dolmalık fıstık fiyatı her ne kadar üzmüş olsada lezzetli bir video olmuş kesinlikle denenicek😊
Yaaa maalesef gerçekten😞
ellerinize emeginize saglik guzel ekip, can ekip. mutlu yillar :)
Harika gorunuyor mutlaka deneyecegim.
refikanın güzel enejrisi der susarım🎉
Ellerinize sağlık❤
refoşum tarifini deniyeceğim canım dibimi tutmuş altına bir kaç soğan zarı koyarsak tutmayabilir eline sağlık seni seviyoruz❤
Bu arpacık soğanı nasıl bozmadan oyuyorlar diye düşünüyodum meğer oymuyorlarmış 🙃 ellerinize sağlık
Hahah😅😅
Çok teşekkür ederiz💖
İş yerinde haftada bir çıkardı ve zevkle yerdim. Ellerinize sağlık❤
Harikasiniz Yavrular.
airfryer çekilişi yap bariiii aşırı güzel görünüyor
Çok beğendim, en yakın zamanda deneyeceğim ❤
Hemen denedim, gercekten çok harika oldu, müthiş tarifler icin cook teşekkürler 🧡🧡
“Biz bu tabağı Burak’la yedik” derken gördüğüm yüz ifadesi ☺️😻🤓
Merhabalar Refika Hanım, kıymalı bir soğan dolması tarifi de paylaşmıştınız hesabınızda ancak ulaşamıyorum, videoyu kaldırdınız mı?
izlemeden diyorum en iyi video
:) cansın
@@refikaninmutfagi üstüme afiyet
Kazagina bayildim Refika 🎄🎄
çocukluğumdan hatırladığım yeşilçam filmlerinden aklımda kalan şu cümle portakallı ördek yermisin😂
portakallı ördek nayır nolamaz😂
Keske "öze dönseniz" Refika Hanim, airfryer yerine tencere ya da firina yönelseniz.....
Kıymalı olanı nı da bekliyoruz
👍🌹
Tencerade aygazda olmazmı refikacım kolay gelsin size...❤❤❤
Tabii olur, sadece üstleri kızarmaz🙏🏻
Benim ilk Soğan Dolması'nı yemem Mardin'de nasip olmuştur. Soğanı çok sevmeyen ben o lezzetle soğana aşık oldum 🫶😋😊🥰 Tarifiniz için Sinem Şef'e, size ve tüm ekip arkadaşlarınıza teşekkür ederim. 🙏 Seraf bambaşka lezzetlere dolu bir restoran. Michelin yıldızı az bile 👍💪👏👏👏👏💫💫💫 Bizim Philips Airfryer XXL. Fan ayarı yeni airfryerlar gibi değil. Onu nasıl yapmalıyım? Isı ve derece ne olmalı?😊 Emeğinize sağlık. Afiyeti Gül Bahar Olsun 🙏🧿🐞🍀🐟💐💖😘
Biz teşekkür ederiz Serdin Hanım, güzel yorumunuz günümüzü güzelleştirdi ❤️ Muhtemelen süreler değişmeyecektir iki airfryerda da
@@refikaninmutfagi Cevap yazdığınız için çok teşekkür ediyorum. Sağolasınız 🙏 O halde aynı süre ile denerim. 👍🥰😘
Çok güzel bir tarif Refika hanım :)
afiyet olsun Nurhan Hanım
Soğanı sarımsağı salçayı baharatları tereyag ile kavurur, biraz soğuyunca kıyma ve pirinci koyarım. Maydonoz ve dereotu da son dokunuş. Sonunda da soğana sararım. Bir kere şans verin bu tarife bayılacaksınız ❤
ellerine saglik refika
Elinize saglik Refika hanim.
Dun sali pazarina bir yeni yil kazagi almaya gitmistim.Fakat koca pazarda tek bir kirmizi kar figurlu yada yeni yil ruhunu yansitacak tek bir kazak yoktu.
Hertaraf esortman kalitesiz sozde taklit marka kazaklar doluydu.
Kazaginiza bayildim.nereden aldiniz acaba,cok guzel.Gulegule giyin.Mutlu yeni yil olsun tum dunya ya bizim ülkemizde refahi yeniden uzun yillar zor görür ama saglik oldukca dunya dönecek. Bazen agliyacagiz ama devamli aglanmaz devamli da gulunmez bunu da aklimizin bir kenarina yazalim yorumlari da okuyanlar icin.Sogan dolmalari harika görünüyor. Kizarmislar ne guzel.
Kucuk porsiyonlar pisirmek icin cok iyi airefryer bence.
Yemede, yaninda yat❤️🌹❤️
Soğan dolması = Seraf Restoran ❤️😍
Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık
Afiyet olsun ❤️
Soğan suyunu içip temizleniyoruz 😊
30 dakika sonrasında airfryer'da suyunu çekti mi? yoksa bir ara boşaltmak mı lazım?
Sana kırmızı çok yakışıyor ❤🥰😍🤩😘
Ellerine sağlık
Merhaba Refika Hanım bende de sizin sef bacağınızdan var. Agzi bozulmasin diye kullanmaya kiyamiyorum. Bunu neyle bilemek gerek?
Valla bu pahalılıkta kaburga dolması yiyemeyeceğimize göre, bari soğan dolmasını öğrenek dedik🤔🤔💖
I like this thank you
Refika ve ekibi süpersiniz❤❤❤
Dümdüz tavada yapamıyor muyuz hocam?
Hocam tabii, tavada ve tencerede yapılabilir ancak üzeri böyle kızarmaz
Super oldu 🎉
Sevimli Refika kazağın çok şık ❤
canım çekti izlerken 🤤
Yaşa sevgili Refika...❤❤❤❤
Ben mi kaçırdım soğanı kac dkk bekletmeliyiz tencerede
Sinem şef nerede pişriyor merak ettim doğrusu
Ellerine sağlık Refika Sultan 😍🤌
afiyet olsun Ayşe Sultan❤️
@@refikaninmutfagi 💐
Ocağın iş yapıyor abla baktır bı ustaya😁
Hello from Cyprus 🎉😂❤😅😅😊
Hello😘❤️
Refika sizi çok seviyorum. Ama ne olur başta anlatırken hareket edip durmayın. Çok itici oluyor.
Bunu yapıcam. ❤️👏🌺🌸
süper _)
❤
Gençler için yılbaşı masası atistirmaliklar bekliyoruz
Elma şekeri
Ev cipsleri
Marsmelow
Popcorn
Sosisli sandivicler pizzalar size bırakıyorum tatlı =tuzlu atisirmaliklari
❤❤
❤
Refika Refika NOOOOOLUR BUNU GÖR! Bende de aynı Philips Air Fryer var. O içinden çıkan tenceremsi şeyden arıyorum. Uyanı hangisi ne olur link mi verirsin yukarı mı aşağı mı nereye istersen kaydırırm. Deliricem. O tenceremsi şeye ihtiyacım var. Adını soyadını söyle onun bana ne olur. 😊😊😊😊😊😊😊😊
👍
ooo 54.cuyum arkadslar😊
hoş geldin Yasemin Hanım
3. yorum düzenlicem
hoş geldin❤️
,👍
🐞🍀🐞🍀
🎉🎉🎉🎉🤩🤩🤩🤩🤩👌😋
Gözlüklünün ne işi var orda
🤌🤌🤌🤌👉👍❤❤
bebek dolmasi daha guzel olur soyle kan soslu zehir olsun yaptiniz is
ilk
hoş geldinnn, sefa getirdin❤️
Hala yılbaşı diyorsunuz sizler hıristiyan değilsiniz heral bu ne iştir???