Lebkuchen selber machen & verzieren - Einfaches Basis Rezept

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии •

  • @Himmlisch
    @Himmlisch  Год назад +25

    Ich hoffe das Video hat euch gefallen!
    Mögt ihr Lebkuchen oder darf es doch lieber etwas anderes sein? Ich bin gespannt! 😊

  • @klausstolzenbach5915
    @klausstolzenbach5915 25 дней назад +1

    Hallöchen , ein großes Dankeschön für die schönen Rezepte und besonders einer netten und ansprechenden Erläuterungen ich bin Jahrgang 1935 und freue mich immer wieder so etwas zu lesen . Dankeschön !!!!!

    • @SophieTYL
      @SophieTYL 21 день назад

      Wow. Jahrgang 1935 und können mit RUclips umgehen? Respekt 😅

  • @jakobsocher5466
    @jakobsocher5466 Год назад +2

    Super gut gezeigt gerne auch einen geschmackstest

  • @petraw.9245
    @petraw.9245 Год назад +11

    Wir lieben Lebkuchen und dieses Jahr möchte ich wieder selber backen 😋 da weiß man, was drin ist. 😉 Dankeschön für dein Rezept

  • @cloemata7876
    @cloemata7876 Год назад +4

    Ich hab schon alle möglichen Rezepte von Lebkuchen probiert, aber sie sind alle hart, nachdem sie kalt sind. Einfach apfelstücke in die Dose reinlegen, und nach ein paar Tagen auswechseln..
    Ich liebe deine Rezepte‼️ die Florentiner sind ein Wahnsinn 👍

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад +1

      Das freut mich sehr 🥰

  • @simone3640
    @simone3640 Месяц назад +1

    Eine superschönes Rezept für Lebkuchen. Habe ich gerade seit gestern gesucht. Vielen herzlichen Dank. ❤
    Bei uns in Deutschland kosten inzwischen lebkuchen bis fast 10€.

  • @vernaba3839
    @vernaba3839 Год назад +2

    Schönes Video, Rezept und tolle Anregungen von dir. Hab Dank dafür🥰

  • @kessi6616
    @kessi6616 Год назад +2

    Danke für das tolle Rezept und für all die noch folgen werden. LG 🤗

  • @Oksana-dq7uv
    @Oksana-dq7uv 22 дня назад +1

    Я В Казахстане с немцами выросла! У нас там Всегда пекли лебкухен на праздники! Очень Вкусно❤

  • @sonjasonja3754
    @sonjasonja3754 Год назад +2

    Lebkuchen mag ich von der Weihnachtsbäckerei am meisten! Hab mal ein Rezept bekommen für Kartoffellebkuchen, die waren echt saftig! Hab nur einen riesen Fehler gemacht und sie in der Blechdose aufbewahrt! So haben sie dann leider nach wenigen Wochen zu schimmeln angefangen! Jetzt bewahre ich sie in einer Pappe Schachtel auf und lege noch Küchenrolle rein, so sind sie sehr lange haltbar! Wie sagt man so schön, aus Fehlern wird man klug! Danke für dascRezept👍❤️👍❤️👍❤️👍!

  • @karinikrich5251
    @karinikrich5251 Год назад +4

    Ich liebe alle deine Kuchen und Plätzchen ❤

  • @connyheiler5181
    @connyheiler5181 Год назад +2

    Vielen Dank für das Rezept, wir lieben auch Lebkuchen🙏🍀🙋‍♀️

  • @angelikawojazek2389
    @angelikawojazek2389 Год назад +1

    Hallo sehr gutes Rezept ,danke für die sympathische Empfehlung vorallem auch gut u schnell nachzumachen Danke sehr gut

  • @marinaroth4360
    @marinaroth4360 Год назад +1

    Schönes Rezept. Super.

  • @andreaglauch-grantner1859
    @andreaglauch-grantner1859 Год назад +2

    Hallo meine Liebe 🥰 freue mich immer sehr von dir zu hören!
    Unsere kleine liebt Lebkuchen und werde dein Rezept sehr gerne mit ihr ausprobieren! Vielen Dank ❤
    Liebe Grüße und bis bald 😘

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад

      Das freut mich 🤗 Liebe Grüße zurück

  • @juttakassner2306
    @juttakassner2306 Год назад

    Die Lebkuchen sehen prima aus, werde ich nachbacken. Bei meinen bisherigen Versuchen verschiedener Rezepte waren sie immer hart. Bin sehr gespannt. Lieben Dank!

  • @renatewolff7820
    @renatewolff7820 Год назад +3

    Ich backe auch jedes Jahr Lebkuchen ….ich komme aus Siebenbürgen und bei uns war es an Weihnachten Tradition Lebkuchen Herzen zu verschenken und auch an den Weihnachtsbaum wurden die aufgehängt mit Nüssen und kleinen Äpfeln.
    Aber das da Apfelmus rein kommt das kenne ich nicht . Noch was dazu gelernt werde dein Rezept dieses Jahr mal ausprobieren danke dafür .
    Ich liebe auch deine Mohnkekse die mach ich auch jedes Jahr die kommen immer so gut an bei den Leuten hab das Rezept auch schon weitergegeben.
    Liebe Grüße aus Rosenheim (Oberbayern)

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад

      Freut mich sehr 🤗
      Liebe Grüße zurück!

  • @connysgenusswelt
    @connysgenusswelt Год назад +1

    Tolles Lebkuchen Rezept. Wir lieben Lebkuchen und werden es dieses Jahr mit Deinem Rezept versuchen. Danke fürs teilen, ein schönes Wochenende und viele Grüße von Conny´s Genusswelt

  • @irenemayr5435
    @irenemayr5435 Год назад +4

    Danke für das Lebkuchenrezept. Ich habe von Dir schon Platzerlrezepte nachgebacken, voll lecker und ich hoffe Du verfilmst noch weitere Weihnachtsrezepte. Freu mich drauf und LG Irene aus Augsburg (Bayern)😊

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад +1

      Freut mich, ja es kommen noch einige in den nächsten Wochen 😊👍

  • @margitgockner5110
    @margitgockner5110 Год назад +1

    Sehr schönes Video 👍🏻👍🏻

  • @nazanoguzhan8200
    @nazanoguzhan8200 Год назад +1

    🥰🙏🙏🌺ich freue mich jetzt schon auf das nach machen

  • @Simone-j3w
    @Simone-j3w Год назад +2

    Hallo,
    auf alle Fälle Lebkuchen und gerne ohne zugesetzten Fett. 😊
    Danke für das tolle Rezept.
    Hast Du auch ein Rezept für „Lebkuchen vom Blech“ der einem Rührteig ähnelt und aufs Blech gegossen wird?
    Dankeschön und lG,

  • @Kind_der_Achziger
    @Kind_der_Achziger Год назад +2

    Danke dir für das tolle Video☺Wir lieben Lebkuchen, aber nur wenn sie nicht so hart sind.🥰Liebste Grüsse aus der Schweiz

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад

      Sehr gerne 😊
      Liebe Grüße zurück!

  • @jacquelinefeischl6035
    @jacquelinefeischl6035 Год назад

    wow 😍you are the best Sweety,Love you & and your Cookies !🍪🍪🍪🍪🍪

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger5284 Год назад

    Absolut Team Lebkuchen 😁👍 und ich find auch, weniger ist mehr ☝️😀 sind super geworden 👏👏
    Liebe Grüße aus Salzburg 🙋‍♀️💖🕊

  • @mariawilhelm6839
    @mariawilhelm6839 Год назад +1

    Kann man auch anderes Mehl verwenden?

  • @IngeBuhr
    @IngeBuhr 11 дней назад

    Hallo gibt es auch schwarz/weiß Plätzchen

  • @gertrudkohler9942
    @gertrudkohler9942 Месяц назад +1

    Hallo kann ich auch Roggenvollkornmehl verwenden?Danke😊

  • @karinikrich5251
    @karinikrich5251 Год назад +5

    Kann ich die Lebkuchen 1:1 auch mit Weizenmehl oder Dinkelmehl 630 backen?

  • @angelinabruggemann933
    @angelinabruggemann933 Год назад +1

    Team Lebkuchen ❤

  • @michaelapetrac8431
    @michaelapetrac8431 12 дней назад

    ❤Das Rezept ist super genial. Leider ist bei meinem Lebkuchen die Glasur abgefallen. Was könnte ich falsch gemacht haben?❤

  • @brigittepfister7338
    @brigittepfister7338 2 месяца назад +1

    Frage, bleiben diese Lebkuchen weich oder werden sie auch hart und nach einiger Zeit wrich, bitteschön ❤

  • @jenniferkarner666
    @jenniferkarner666 Год назад +1

    Geht auch Dinkelmehl statt roggenmehl?

  • @helga2752
    @helga2752 Год назад

    Hallo, gutes Video. Ich habe bitte eine Frage.
    Warum nimmst du kein Natron. Lg

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад

      Hatte ich gerade nicht da, du kannst aber natürlich auch Natron stattdessen verwenden 👍

  • @stojanovik69
    @stojanovik69 Год назад +1

    Team Lebkuchen

  • @Ben_Zinka-Nister
    @Ben_Zinka-Nister Год назад +1

    Ist das Backpulver schon im Mehl enthalten gewesen? Im Rezept ist es aufgeführt aber im Video war nichts davon zu sehen. Ich möchte das Rezept unbedingt ausprobieren, vielen Dank.

  • @beateselbach2030
    @beateselbach2030 Год назад +1

    Kann man die Lebkuchen nach dem trocknen der Glasur übereinander stapeln? Mit Papier dazwischen? Danke

    • @martinakarle2659
      @martinakarle2659 Год назад +1

      Wenn die Glasur richtig trocken und fest ist, kann man das natürlich machen. Auch ohne Papier dazwischen.

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад

      Ganz genau 👍

  • @silviahornitschek5459
    @silviahornitschek5459 Год назад

    Wo finde ich die Videobeschreibung

  • @sigridbarnickel6924
    @sigridbarnickel6924 21 день назад

    Wo finde ich das Rezept?

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  21 день назад

      In der Videobeschreibung, LG 👋

  • @susannemohr1838
    @susannemohr1838 Год назад +2

    Stimmt, das Beste Rezept um mit Kindern zu backen. Der Teig klebt nicht, kann oft zusammen geknetet werden und wartet auch gern im Kühlschrank einige Tage bis wieder Backlust aufkommt.
    Verziehren mit Kids ist nicht nur klebrig und süß, kann auch wahnsinnig kreativ werden!
    Eine Frage zur Glasur:
    Ist die Verwendung von Eiern unbedenklich wegen der Salmonellen?

    • @martinakarle2659
      @martinakarle2659 Год назад +1

      Ja, in dem Fall schon. In der Glasur ist soviel Zucker, dass garantiert keine Salmonelle überlebt. Außerdem fehlt nach dem Trocknen ja auch die Feuchtigkeit, ohne die Salmonellen ebenfalls nicht überleben können.

    • @susannemohr1838
      @susannemohr1838 Год назад +1

      @@martinakarle2659 -danke für die schnelle Antwort!

  • @kyriakivarytimou9137
    @kyriakivarytimou9137 Год назад +1

    Die Lebkuchen sehen herrlich aus! Hilft der Apfelmus dafür dass sie weich werden ???

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад +1

      Genau, du kannst aber zusätzlich noch grobe Apfelstücke in die keksdose legen 😊

  • @frank1334
    @frank1334 Год назад

    Was für ein Typ Roggenmehl? Oder Vollkorn?

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад +1

      Type 960, hab's ergänzt in der Videobeschreibung

    • @frank1334
      @frank1334 Год назад +1

      @@Himmlisch Danke!🌹In Deutschland ist das wohl Type 997 oder Type 1150

    • @simonejurczyk9832
      @simonejurczyk9832 Год назад

      ​@@frank1334ich nehme Typ 1150, passt. 😊

  • @elfriedegfrerer1329
    @elfriedegfrerer1329 Год назад

    Ist dieser Lebkuchen gleich weich lg

  • @roswitawiechert7128
    @roswitawiechert7128 Год назад +5

    Ich frage mich nur:was soll das Apfelmus bewirken…ich habe kein ähnliches gleichwertiges Lebkuchen-Rezept gefunden

    • @daisyduck9363
      @daisyduck9363 Год назад +1

      Apfelmus gibt etwas Süße.

    • @Ben_Zinka-Nister
      @Ben_Zinka-Nister Год назад +5

      ​@@daisyduck9363😂😂😂😂 Selten einen derartigen Blödsinn gelesen. Und die 150g Zucker und die 80g Honig bringen dann wohl die Schärfe oder was??

    • @Ben_Zinka-Nister
      @Ben_Zinka-Nister Год назад +2

      Den Apfelmus verstehe ich auch nicht. Ich habe das Rezept heute ausprobiert und die Lebkuchen haben nicht besonders geschmeckt. Bis ich dann nach Stunden drauf gekommen bin, daß ich den Zucker vergessen habe. Also noch einmal und ich denke das Rezept ist spitze.

    • @christinetanzer3363
      @christinetanzer3363 Год назад +6

      Apfelmus hat viele Eigenschaften. Gibt Süsse, bindet und gibt Feuchtigkeit. So muss dieser Lebkuchen nicht erst wochenlang in die Dose um weich zu werden.

    • @christinetanzer3363
      @christinetanzer3363 Год назад +4

      ​@@Ben_Zinka-Nisterimmer hübsch nett bleiben und einfach ausprobieren👍

  • @veraluciacantuaria2609
    @veraluciacantuaria2609 Год назад

    Ingredientes em português por favor!😘

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад +1

      350g de farinha de centeio (Tipo 960)
      150g de açúcar em pó
      80g de mel
      5g de cacau
      5g de tempero de gengibre
      1 colher de sopa de purê de maçã
      1 colher de chá de fermento em pó
      2 ovos
      1 ovo para pincelar
      Esmalte em spray:
      1 clara de ovo
      200-250g de açúcar de confeiteiro

    • @veraluciacantuaria2609
      @veraluciacantuaria2609 Год назад

      @@Himmlisch Muito obrigada por me responder,você é linda e gentil.Todo sucesso do mundo pra você!🤗😘

  • @kochkanal
    @kochkanal Год назад

    Apfelmus? 🤨 Hab anscheinend echt keine Ahnung über Lebkuchen....aber das ist mir echt neu?! 😅

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  Год назад +2

      Probiers aus, hab den Tipp von einer lieben Freundin bekommen. Funktioniert super 😊