Sehr , sehr gute Erklärung .Das Rezept einfach ,werde es nach backen . Meine Leute möchten richten Lebkuchen essen .Der gekaufte schmeckt nicht mehr.Danke für das Rezept .
Hallo Kathrin, habs jetzt aus den Kommentaren rausgefunden; dann hab ich zum Glück nur 50 Gramm Zucker zuviel reingetan, das Mehl gerade noch rechtzeitig gekürzt. Man lernt nie aus! Bin gespannt ob sie mir gelingen. Liebe Grüße und danke.
ich futtere gerade die letzten - lecker, lecker zum Kaffee! Ich möchte aber noch etwas los werden, ich hatte die Lebkuchen eingefroren - und das funktioniert wunderbar! Sie sind nach dem Auftauen, was ja nur ganz kurz braucht, herrlich weich. So als Idee. Liebe Grüße
Ich habe lange gesucht. Ich habe viele Lebkuchenrezepte ausprobiert. Aber dieses hier ist genau das, wonach ich so lange vergeblich gesucht hatte. Lebkuchengeschmack, wie ich ihn aus meiner Jugendzeit kenne. Endlich das richtige Rezept gefunden. Danke. ❤
Hört sich super an! Welchen Becher nehmen Sie? 1 Becher Zucker 250 Gramm und 4 Becher Mehl = 1000 Gramm? Ich kürze gerne die Zuckermenge, ist das möglich oder funktioniert dann das Rezept nicht mehr? Danke für Ihre Nachricht.
Meine Liebe, habe die Lebkuchen nachgebacken und sie lauwarm in die Dose gepackt. Nun habe ich sie heute Morgen einen Tag nach dem Backen geöffnet und leider sind alle sehr hart. Was habe ich falsch gemacht und wie kann ich sie nun retten?
Die Lebkuchen werden in diesem Jahr auf jeden Fall von mir gebacken. Dankeschön für dieses schöne Rezept. Mir gefallen die einfachen Lebkuchen auch sehr gut.
Ich habe noch nie Lebkuchen gebacken aber diese habe ich gut nach deiner Anleitung gemacht und ich sage nur, Suchtgefahr so so gut!!! Ich danke dir für dieses tolle Rezept. Danke ein Weihnachtsgeschenk für mich👌👏👍⭐️
Ich liebe Rezepte bei denen ich alle noetigen Zutaten schon im Haus habe. 'Mutmachend', nett und verstaendlich praesentiert. Liebe Gruesse und vielen Dank, von einer Canadierin, die ... vor langer Zeit, auf einem Bauernhof in Tirol zur Welt kam. 🌲🇨🇦 ♡🇦🇹🌲
Sehr gutes Lebkuchen-Rezept! Meinen Teig lies ich 2 Tage ruhen, dann war er sehr hart ! Zum schneiden, aber kein Problem, ich gab ein paar Spritzer Wasser drauf und stellte ihn für ein paar Stunden an einem warmen Platz, danach war es der beste Lebkuchenteig! die Lebkuchen sehen sehr gut aus! Danke! Für das tolle Rezept! L.g.Gabi
Danke für dieses wunderbare Rezept. Ich habe den Teig 2 Tage ruhen lassen. Er ließ sich gut verarbeiten und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Der Lebkuchen ist fein weich und schmeckt großartig. Ich kann dieses Rezept nur weiterempfehlen!
Soooooo a tolles Rezept wir lieben den Lebkuchen Gott sei Dank hob ich das rezept wieder auf deinen kanal gefunden , hobs leider vergessen zum abschreiben Danke danke freu mi auf ein neues Rezept
Ich hab sie nachgebacken und sie sind wunderbar geworden. Bisher sind alle Rezepte von Kathrin, die ich nachgemacht habe, sehr gut geworden. Prima Rezepte, prima Anleitungen. Freu mich.
Ich habe voriges Mal so gemacht wie im Rezept , verwendete aber Roggenvolkornmehl, der Teig war doch hart ,schwer zum ausrollen. Ziemlich geschwitzt 😂. Aber beim fertig backen waren sie gut, aber doch auch härter 😂. Mit Vollkornmehl auch wenn sie hart waren, war der Geschmack unglaublich, meine Kinder haben alles aufgegessen, die Lebkuchen schafften nicht zu ruhen😆 🥰🥰🥰
So ein tolles Rezept, meine Kinder und ich, haben endlich ein gutes Lebkuchen Rezept erwischt 😊 wird bald in Angriff genommen ,das wird meinen Kids großen Spaß machen. Liebe Grüße aus der Steiermark
Zufällig entdeckt, die schauen ja lecker aus! Werden ausprobiert Und schön, den Dialekt zu hören, wenn wir wir euch heuer schon nicht besuchen können! Danke sagt Angelika
Hallo, ich habe irgendwo in den Kommentaren die Frage gelesen, ob das auch mit Backpulver funktioniert. Eindeutig ja! Ich habe ein sehr ähnliches Rezept und das geht mit Backpulver, auch wenn man den Teig einige Tage ruhen lässt. Wenn die Lebkuchen DOCH hart geworden sind, hier ein Tipp: Beim Discounter eine Packung des billigsten Mischbrotes in Scheiben kaufen, am besten halbrund Scheiben. Die harten Lebkuchen mit der schönen Seite nach UNTEN!! dicht an dicht nebeneinander auf einen großen Teller legen. Darauf eine Lage Brotscheiben. Darauf eine neue Lage Lebkuchen, jetzt mit der schönen Seite nach OBEN!! Darauf kommt eine Lage Backpapier und dann fängt man wieder von vorn an. In kürzester Zeit (ca. 3-5 Stunden) sind die Lebkuchen weich! Die Brotscheiben lassen sich ein zweites Mal verwenden, dann evtl. etwas länger zwischen den Lebkuchen lassen. Über die trockenen Brotscheiben freuen sich evtl. Halter von Haustieren! Zum Aufbewahren in einer Dose empfiehlt sich zugeschnittenes Backpapier zwischen die einzelnen Lagen Lebkuchen zu legen.
Hallo habe heute Backtag. 2 Tage war der Teig kühl gelagert und heute kam er dran. Pickt nicht, gut zum Ausrollen und Ausstechen, Geschmack super und nun das Ergebnis. Mein Backrohr war bei der ersten Ladung zu heiss mit 180, habe die Kekse schwarz zum Teufel geschickt. Auf Max. 170 und Max. 10 Minuten wurden sie perfekt (aber nicht so schön wie deine, ich bin zu schusselig) Nochmals danke für das Rezept.
Ja, die unterschiedlichen Öfen sind leider für die Angaben von Backtemperatur und Zeit ein Problem. Deshalb bei neuen Rezepten am besten nach 3/4 der Zeit kontrollieren. Wünsche noch schönen Advent und LG!
Hallo nach Österreich! 💕🎄🎅✨ Ich habe heute den Teig zubereitet und werde die Lebkuchen übermorgen backen. Bin schon auf das Ergebnis gespannt....! Danke für das Rezept 💖Eine gesegnete Advents-und Weihnachtszeit dir und deinen Lieben! LG Mene aus Nordbayern 🎄🙏💟🎅💖🎄🤶😘
ganz lieben dank für dieses tolle rezept natürlich daumen hoch und ein abo ^^ die alten einfachen rezepte sind die besten ♥lichen dank für dieses geschenk alles gute und eine frohe weihnachtzeit lg manu
Hallo! Ganz genau muss es nicht sein. Ob Honig oder Zucker etwas mehr oder weniger ist macht kaum einen Unterschied. Honig ca. 150g Zucker ca. 200g Mehl ca. 500g LG Kathrin
Tolles Rezept, kann man auch Backpulver verwenden wenn man gerade kein Natron hat? Ich mag sehr gerne puren Lebkuchen ,ohne Schokoguss und den ganzen Kram.Dieses Rezept gefällt mir sehr gut. VIELEN DANK DAFÜR
Liebe Kathrin, ich bewundere Ihre Rezepte und Ihre Präsentation sehr und möchte jetzt unbedingt einmal Lebkuchen backen. Bei diesem Rezept und den Haselnusslebkuchen gibt es zwei Unterschiede, die sie mir bestimmt erklären können: Hier wird die Zucker-Honig- Masse erwärmt und der Teig soll längere Zeit ruhen, beim Haselnusslebkuchen wird alles kalt verrührt und sofort gebacken. Wann soll welche Methode angewendet werden? Vielen Dank im voraus für Ihre Antwort, ich werde Ihre Rezepte weiterhin mit Begeisterung verfolgen. Eine schöne Adventszeit nach Tirol und liebe Grüße.
Hallo Susi! Ich habe die Lebkuchenrezepte so übernommen wie ich sie erhalten habe. Der Haselnusslebkuchen ist aus meiner Schulzeit, da hatten wir nicht die Möglichkeit den Teig stehen zu lassen, weil es von einer Kochstunde zur anderen zu lange gedauert hätte. Es schadet ihm aber bestimmt nicht, wenn er eine Nacht stehen bleibt. Das Gleiche ist mit dem Erwärmen von Zucker und Honig. Wenn der Zucker recht grob ist, ist es vielleicht besser ihn zu erwärmen und etwas aufzulösen. Wahrscheinlich funktionieren beide Zubereitungsarten bei beiden Lebkuchen. Richte dich einfach nach der Zeit, die du hast. Liebe Grüße Kathrin
Sorry for my ignorance, but I'm wondering what the measurement "B" is in regards to sugar and flour? Is there perhaps a gram measurement for this? Thank you.
"B" is like cup which contains 250ml. I fill them soft without pressing. 1B is lightly 125g of flour 1B is lightly 200g of sugar I hope my english is understandable and have a nice day! Greatings Kate
Dieses Jahr habe ich sie zuckerfrei gebacken, der Teig war sehr störrisch - aber schmecken tun sie auch. (Leider gab es für den verwendeten Zimt heute einen Produktrückruf - hm, ob ich sie trotzdem einfach weiteresse???)
Oh, so ein einfaches Rezept habe ich gesucht, vielleicht habe ich noch Zeit dafür ... die sehen soooo schön aus.. urig ... lieben DANK und eine schöne Zeit 🎄🎄🎄🎄
@@becherloffellos1302 ... vielen Dank für die guten Wünsche u. Ihnen ein gesundes 2020... Sie sind mir gelungen ! So hatte ich mir die Lebkuchen vorgestellt! Hatte den rohen Teig sogar mehrere Tage (6Tg.!!!!!!) auf dem Balkon stehen ...der Teig war schon etwas luftig geworden und ich befürchtete, dass er nicht mehr genug aufgehen würde. Da er nun beim Kneten/ Ausrollen bröckelte, fügte ich ganz wenig Wasser hinzu. So ließ er sich geschmeidig kneten und auch ausrollen ... waren dann 8-9 min bei 180° im Ofen ... WUNDERBAR !!! Lieben Dank für das tolle Rezept ♥️🎄
Danke Ramona! Freut mich, dass alles gut geklappt hat. Ich habe noch nie Pfeffernüsse gemacht, wär aber mal einen Versuch wert. Ich seh mich mal um, vielleicht ergibt sich ja was. LG Kathrin
@@ramonaouaid1775 Hallo Ramona, hab ein Rezept für Pfeffernüsse gefunden! Gewürze: 1 TL Zimt, 1/2 TL Nelkenpulver, je eine Messerspitze Muskatnuss, Koriander, Ingwer, Piment und Kardamom (oder eine Packung Lebkuchengewürz). Außerdem 1/2 TL Pfeffer weiß gemahlen. 250g Honig erwärmen, mit 150g Zucker, 2 kleinen Eiern (oder ein XL), 7g Hirschhornsalz und Gewürzen mischen. Dann nach und nach 500g Mehl erst einrühren, dann einkneten. Ofen auf 190°C vorheizen, aus dem Teig 2 cm große Kugeln formen, auf befettetem oder mit Backpapier ausgelegtem Blech 15 bis 20 Minuten backen und auf Gitter auskühlen lassen. 50g Staubzucker mit 2 El Wasser aufkochen und damit die Pfeffernüsse bestreichen. Solltest du dieses Rezept probieren gib mir bitte Bescheid wie sie geworden sind. LG Kathrin
Eine Frage haben sie das Butter oder Margarine mit Absicht abgelassen oder kommt da keiner rein bei Lebkuchen. Es schaut sehr lecker aus sehr schön haben sie das gemacht ich werde es ihnen nach machen vielen Dank für ihr Rezept liebe grüß aus Bayern
Hallo Brigitte! Ja, das kannst du machen. Ich habe damit Lebkuchhenhäuser und -herzen gebacken. Du kannst den Teig als Ganzes backen mit Nüssen und oder Trockenfrüchten belegen und anschließend in Stücke schneiden. Liebe Grüße Kathrin
Hallo Claudia! Die Eier im Teig stehen ja etwas kühler, in der Speisekammer oder im Schlafzimmer. Und das Ei zum Bestreichen schlägst du ja erst kurz vor der Verwendung auf. Also dürfte da nichts passieren. LG Kathrin
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Sehr , sehr gute Erklärung .Das Rezept einfach ,werde es nach backen . Meine Leute möchten richten Lebkuchen essen .Der gekaufte schmeckt nicht mehr.Danke für das Rezept .
Hallo Kathrin, habs jetzt aus den Kommentaren rausgefunden; dann hab ich zum Glück nur 50 Gramm Zucker zuviel reingetan, das Mehl gerade noch rechtzeitig gekürzt.
Man lernt nie aus! Bin gespannt ob sie mir gelingen. Liebe Grüße und danke.
Vielen Dank. Die Lebkuchen sind wunderbar geworden. Ich habe die Hälfte des Mehls durch gemahlene Nüsse ersetzt. Schmecken fantastisch!
auch ne super Idee - was für Nüsse ?
@brittalbach416 Das ist egal. Am besten gehen Haselnüsse oder Mandeln. Geht aber auch gemischt
Danke für das tolle Rezept! Die Lebkuchen waren sehr gut!!
ich futtere gerade die letzten - lecker, lecker zum Kaffee! Ich möchte aber noch etwas los werden, ich hatte die Lebkuchen eingefroren - und das funktioniert wunderbar! Sie sind nach dem Auftauen, was ja nur ganz kurz braucht, herrlich weich. So als Idee.
Liebe Grüße
Lecker? Lecker? Wir sind in Österreich!
@@blumarine3303 bitte? Verstehe ich nicht
Ich mach diese wunderbaren Lebkuchen heuer schon zum 2.Mal einfach wunderbar, jeder der sie probiert ist begeistert 😋😋😋
Habe sie letzte Woche gebacken und am Samstag auf einem Basar verkauft. Schmecken super♥ habe den Teig 3 tage stehen lassen.
Ich nehme dafür gutes Roggenvollkornmehl. Das ist gesünder und herzhafter. Sehr gut gemacht ihr Video.
Ich habe lange gesucht. Ich habe viele Lebkuchenrezepte ausprobiert. Aber dieses hier ist genau das, wonach ich so lange vergeblich gesucht hatte. Lebkuchengeschmack, wie ich ihn aus meiner Jugendzeit kenne. Endlich das richtige Rezept gefunden. Danke. ❤
Schön gemachte Videos,...gut erklärt, mit sympathischer Stimme und stimmigen Rezepten ! Danke dafür und eine schöne Adventszeit !
Danke für deinen schönen Kommentar! Ich wünsch dir auch noch einen schönen Advent!
Hört sich super an! Welchen Becher nehmen Sie? 1 Becher Zucker 250 Gramm und 4 Becher Mehl = 1000 Gramm? Ich kürze gerne die Zuckermenge, ist das möglich oder funktioniert dann das Rezept nicht mehr?
Danke für Ihre Nachricht.
Meine Liebe, habe die Lebkuchen nachgebacken und sie lauwarm in die Dose gepackt. Nun habe ich sie heute Morgen einen Tag nach dem Backen geöffnet und leider sind alle sehr hart. Was habe ich falsch gemacht und wie kann ich sie nun retten?
Wwie immer: gut gezeigt, schlicht und klassisch und sehr sympathisch. DANKE!
Sehr zu empfehlen ! Wunderbar vorgetragen, klar und deutlich !
Sehr schönes Rezept gefällt mir sehr
Hi. Hab den Teig gerade gemacht jetzt zwei Tage ruhen lassen. VIELEN DANK FÜR DAS EINFACHE REZEPT
Die Lebkuchen werden in diesem Jahr auf jeden Fall von mir gebacken. Dankeschön für dieses schöne Rezept. Mir gefallen die einfachen Lebkuchen auch sehr gut.
Ich habe noch nie Lebkuchen gebacken aber diese habe ich gut nach deiner Anleitung gemacht und ich sage nur, Suchtgefahr so so gut!!! Ich danke dir für dieses tolle Rezept. Danke ein Weihnachtsgeschenk für mich👌👏👍⭐️
Mutter österreichische, eure Kekse immer sehr gut. Ich gerne liebe, danke für die eure gute Rezepte.
Ich liebe Rezepte bei denen ich alle noetigen Zutaten schon im Haus habe. 'Mutmachend', nett und verstaendlich praesentiert. Liebe Gruesse und vielen Dank, von einer Canadierin, die ... vor langer Zeit, auf einem Bauernhof in Tirol zur Welt kam. 🌲🇨🇦 ♡🇦🇹🌲
Sooo cool!!
Sehr gutes Lebkuchen-Rezept! Meinen Teig lies ich 2 Tage ruhen, dann war er sehr hart ! Zum schneiden, aber kein Problem, ich gab ein paar Spritzer Wasser drauf und stellte ihn für ein paar Stunden an einem warmen Platz, danach war es der beste Lebkuchenteig! die Lebkuchen sehen sehr gut aus! Danke! Für das tolle Rezept! L.g.Gabi
Ich komme jedes Jahr zu diesem Video zurück, die Lebkuchen schmecken einfach klasse :)
Danke für dieses wunderbare Rezept. Ich habe den Teig 2 Tage ruhen lassen. Er ließ sich gut verarbeiten und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Der Lebkuchen ist fein weich und schmeckt großartig. Ich kann dieses Rezept nur weiterempfehlen!
Soooooo a tolles Rezept wir lieben den Lebkuchen Gott sei Dank hob ich das rezept wieder auf deinen kanal gefunden , hobs leider vergessen zum abschreiben Danke danke freu mi auf ein neues Rezept
Habe das Rezept schon ein paarmal gemacht ... die leckeren Lebkuchen sind sehr beliebt ... wir mögen auch besonders die schlichte Deko-Variante ❣
Ich hab sie nachgebacken und sie sind wunderbar geworden. Bisher sind alle Rezepte von Kathrin, die ich nachgemacht habe, sehr gut geworden. Prima Rezepte, prima Anleitungen. Freu mich.
Also zu deutsch gesagt handelt es sich schlicht um 500g Mehl und ca 200g Zucker, ok? 👍😃.. Danke für das supi tolle Rezept ❤️ ❤️ ❤️
Dein Rezept ist spitze!!! Ich mach Lebkuchen nur nach dem seit 3 Jahren!! 😁
habe gerade den teig gemacht, und bin super gespannt, wie sie werden. Auf jeden Fall schon mal super Video, gute Anleitung und sehr sympathisch :)
Danke für die Antwort,sehr nett.Danke .
ich habe keine große Backerfahrung, aber auf dieses Rezept freue ich mich. Vielen DANK dafür.
@@chrissichris9374 ich wünsche dir gutes Gelingen und frohe Weihnachten 🎄
Sehen wundervoll schön aus!
Sehr angenehm und deutlich vorgetragen ❣
Ich habe voriges Mal so gemacht wie im Rezept , verwendete aber Roggenvolkornmehl, der Teig war doch hart ,schwer zum ausrollen. Ziemlich geschwitzt 😂. Aber beim fertig backen waren sie gut, aber doch auch härter 😂. Mit Vollkornmehl auch wenn sie hart waren, war der Geschmack unglaublich, meine Kinder haben alles aufgegessen, die Lebkuchen schafften nicht zu ruhen😆 🥰🥰🥰
hab die kekse heute gebacken und wurde so sehr gelobt!! Danke vielmals!
Danke für Dein schönes Rezept, werde es nach backen.
Werde ich gleich heute Nachbacken, ich Danke Ihnen sehr!
Ich habe gerade zwei Bleche voll gebacken. Die sind saulecker und ich muss bestimmt noch nach backen. Danke für dieses schöne Rezept ❣️
Danke fürs Rezept habe noch nie Lebkuchen Kekse gemacht.Freue mich auf die Vor Adventszeit .Taußen Dank
So ein tolles Rezept, meine Kinder und ich, haben endlich ein gutes Lebkuchen Rezept erwischt 😊 wird bald in Angriff genommen ,das wird meinen Kids großen Spaß machen. Liebe Grüße aus der Steiermark
Die backe ich dies Jahr wieder. Sind soo lecker.
Oh wie lecker das werde ich auch mal nach backen danke für das tolle Rezept 😋🤤
und wieder diesen Dezember starten mit deinem Rezept! so wie die letzten Jahre davor auch 😋😋😋
Heuer sind sie perfekt gelungen, nur glänzen deine mehr. Danke für das Rezept
So ein tolles einfaches Lebkuchenrezept...danke!💟 Ich nehm statt dem Weizenmehl ein Lichtkornroggenmehl. Schmeckt sehr gut!👌
Bin schon beim Keksrezepte sammeln , wird in meine Sammlung aufgenommen ! LG und danke für die vielen tollen Rezepte 👏
Mein absolutes Lieblingsrezept! Einfach und soooo lecker. 🌸 GlG aus Österreich
danke! für das tolle Rezept!!!die sind sicher köstlich:)
Einfach und super erklärt ! Vielen Dank ❤️❤️❤️❤️
So ein super Rezept habe die Lebkuchen gestern gemacht vielen Dank 💗
Tolles Rezept !! 👍Dankeschön.
So ein schönes Rezept🤗❤️
Zufällig entdeckt, die schauen ja lecker aus! Werden ausprobiert
Und schön, den Dialekt zu hören, wenn wir wir euch heuer schon nicht besuchen können! Danke sagt Angelika
Jaaa,der Dialekt ist so wunderbar." Das legen wir da eini" So sympathisch
Hallo, ich habe irgendwo in den Kommentaren die Frage gelesen, ob das auch mit Backpulver funktioniert. Eindeutig ja!
Ich habe ein sehr ähnliches Rezept und das geht mit Backpulver, auch wenn man den Teig einige Tage ruhen lässt.
Wenn die Lebkuchen DOCH hart geworden sind, hier ein Tipp:
Beim Discounter eine Packung des billigsten Mischbrotes in Scheiben kaufen, am besten halbrund Scheiben.
Die harten Lebkuchen mit der schönen Seite nach UNTEN!! dicht an dicht nebeneinander auf einen großen Teller legen. Darauf eine Lage Brotscheiben. Darauf eine neue Lage Lebkuchen, jetzt mit der schönen Seite nach OBEN!!
Darauf kommt eine Lage Backpapier und dann fängt man wieder von vorn an.
In kürzester Zeit (ca. 3-5 Stunden) sind die Lebkuchen weich!
Die Brotscheiben lassen sich ein zweites Mal verwenden, dann evtl. etwas länger zwischen den Lebkuchen lassen.
Über die trockenen Brotscheiben freuen sich evtl. Halter von Haustieren!
Zum Aufbewahren in einer Dose empfiehlt sich zugeschnittenes Backpapier zwischen die einzelnen Lagen Lebkuchen zu legen.
Vielen lieben dank für den leckeren rezept🙏🤗🌹
Sieht einfach und lecker aus
Vielen Dank dafü
Danke sehr lecker .frohes Frohes Fest 🎉🎉🎉❤❤
Vielen Dank dieses schoene und tolles Rezept
Super..bravo.
Tolles Rezept, muss ich unbedingt ausprobieren 👍👍👍
Hallo habe heute Backtag. 2 Tage war der Teig kühl gelagert und heute kam er dran. Pickt nicht, gut zum Ausrollen und Ausstechen, Geschmack super und nun das Ergebnis. Mein Backrohr war bei der ersten Ladung zu heiss mit 180, habe die Kekse schwarz zum Teufel geschickt. Auf Max. 170 und Max. 10 Minuten wurden sie perfekt (aber nicht so schön wie deine, ich bin zu schusselig) Nochmals danke für das Rezept.
Ja, die unterschiedlichen Öfen sind leider für die Angaben von Backtemperatur und Zeit ein Problem. Deshalb bei neuen Rezepten am besten nach 3/4 der Zeit kontrollieren. Wünsche noch schönen Advent und LG!
Mehr als wunderbar ♥️♥️
Super erklärt den probiere ich auch ❤ danke für das lehrreiche Video
Hallo nach Österreich! 💕🎄🎅✨ Ich habe heute den Teig zubereitet und werde die Lebkuchen übermorgen backen. Bin schon auf das Ergebnis gespannt....! Danke für das Rezept 💖Eine gesegnete Advents-und Weihnachtszeit dir und deinen Lieben! LG Mene aus Nordbayern 🎄🙏💟🎅💖🎄🤶😘
👍Schönes einfaches Rezept,vielen Dank ♥️
ganz lieben dank für dieses tolle rezept
natürlich daumen hoch und ein abo ^^
die alten einfachen rezepte sind die besten
♥lichen dank für dieses geschenk
alles gute und eine frohe weihnachtzeit
lg manu
Sind sehr schön und sicher sehr gut. Ist auch Wasser hinein, habe die Rezepte gesehen. Viele danke.
Video hat mir gut gefallen. Ohne Butter find ich toll. Muss ich auch nachmachen. Dankeschön U.D.
😊😊😊
Sehr guter Lebkuchen, hab Kastanienhonig verwendet.
Sind ,lecker,halten lange frisch in der Blechdose.❤
Danke für das leckere Rezept 👍👍👍
Hast du das genaue Rezept bitte mit den Mengen Angaben vielen dank
Hallo! Ganz genau muss es nicht sein. Ob Honig oder Zucker etwas mehr oder weniger ist macht kaum einen Unterschied.
Honig ca. 150g
Zucker ca. 200g
Mehl ca. 500g
LG Kathrin
Vielen Dank für deine Bemühung werde ich morgn gleich probiern🤗
Werde es nachprobieren ,klingt gut vielen dank❤❤😊
Tolles Rezept, kann man auch Backpulver verwenden wenn man gerade kein Natron hat?
Ich mag sehr gerne puren Lebkuchen ,ohne Schokoguss und den ganzen Kram.Dieses Rezept gefällt mir sehr gut.
VIELEN DANK DAFÜR
@@karolabulut5416 Ich denke du kannst auch Backpulver verwenden. Vielleicht meldest du dich um uns dein Ergebnis kund zu tun. LG Kathrin
Vielen Dank für Ihren FANTASTISCHEN Lebkuchen Rezept. EINMALIG! Eine schöne Adventszeit!
gestern gebacken, hat wunderbar geklappt (hab noch Kardamom und Anis mit reingetan)
sag mal weißt du vielleicht ob man die kekse gleich ausstechen kann ohne 1-2 Tage zu warten? :/
@@annani3147 kann man bestimmt - aber vielleicht sind sie dann nicht so aromatisch. Ich habe sie drei Tage "ziehen" lassen.
Liebe Kathrin,
ich bewundere Ihre Rezepte und Ihre Präsentation sehr und möchte jetzt unbedingt einmal Lebkuchen backen. Bei diesem Rezept und den Haselnusslebkuchen gibt es zwei Unterschiede, die sie mir bestimmt erklären können: Hier wird die Zucker-Honig- Masse erwärmt und der Teig soll längere Zeit ruhen, beim Haselnusslebkuchen wird alles kalt verrührt und sofort gebacken. Wann soll welche Methode angewendet werden?
Vielen Dank im voraus für Ihre Antwort, ich werde Ihre Rezepte weiterhin mit Begeisterung verfolgen.
Eine schöne Adventszeit nach Tirol und liebe Grüße.
Hallo Susi!
Ich habe die Lebkuchenrezepte so übernommen wie ich sie erhalten habe. Der Haselnusslebkuchen ist aus meiner Schulzeit, da hatten wir nicht die Möglichkeit den Teig stehen zu lassen, weil es von einer Kochstunde zur anderen zu lange gedauert hätte. Es schadet ihm aber bestimmt nicht, wenn er eine Nacht stehen bleibt. Das Gleiche ist mit dem Erwärmen von Zucker und Honig. Wenn der Zucker recht grob ist, ist es vielleicht besser ihn zu erwärmen und etwas aufzulösen.
Wahrscheinlich funktionieren beide Zubereitungsarten bei beiden Lebkuchen. Richte dich einfach nach der Zeit, die du hast.
Liebe Grüße Kathrin
Vielen Dank für die schnelle und ausführliche Antwort, ich werde mich gleich daranmachen, es wird bestimmt gut.
Tolles Rezept von dem Lebkuchenteig werde diese Lebkuchen bald nachmachen
sehe gut, Danke !
danke
Schön😊Dankeschön 💖für das schöne Rezept 😀
Gern geschehen. LG
Danke schoen Bravo 🌺🙋💙
Sind wirklich sehr gut ,wie vom Weihnachtsmarkt bei uns😍
Sorry for my ignorance, but I'm wondering what the measurement "B" is in regards to sugar and flour? Is there perhaps a gram measurement for this? Thank you.
"B" is like cup which contains 250ml. I fill them soft without pressing.
1B is lightly 125g of flour
1B is lightly 200g of sugar
I hope my english is understandable and have a nice day! Greatings Kate
Das Rezept ist allgemein bekannt, ich mag das Video dennoch sehr. Liebe Grüße aus Wien (oder Hamburg) danke dafür
Liebe lebekuchen einfache kan nicht sein! Bin im Brasilien zuhause! Danke fur dieses tolle rezept. Werde ich probieren.
Sehr guad, ganz nach meim G'schmack, einfach!
Dieses Jahr habe ich sie zuckerfrei gebacken, der Teig war sehr störrisch - aber schmecken tun sie auch.
(Leider gab es für den verwendeten Zimt heute einen Produktrückruf - hm, ob ich sie trotzdem einfach weiteresse???)
Endlich einmal ein einfaches Lebkuchenrezept. Danke dafür. Es muss ja herrlich duften?
Oh, so ein einfaches Rezept habe ich gesucht, vielleicht habe ich noch Zeit dafür ... die sehen soooo schön aus.. urig ... lieben DANK und eine schöne Zeit 🎄🎄🎄🎄
Danke! Wünsche schöne Feiertage!
@@becherloffellos1302 ... vielen Dank für die guten Wünsche u. Ihnen ein gesundes 2020...
Sie sind mir gelungen !
So hatte ich mir die Lebkuchen vorgestellt!
Hatte den rohen Teig sogar mehrere Tage (6Tg.!!!!!!) auf dem Balkon stehen ...der Teig war schon etwas luftig geworden und ich befürchtete, dass er nicht mehr genug aufgehen würde. Da er nun beim Kneten/ Ausrollen bröckelte, fügte ich ganz wenig Wasser hinzu. So ließ er sich geschmeidig kneten und auch ausrollen ... waren dann 8-9 min bei 180° im Ofen ... WUNDERBAR !!! Lieben Dank für das tolle Rezept ♥️🎄
Podría decirme si Natron es lo mismo que polvo de hornear o es potache?
Hallo kann ich statt Natron Kartoffelmehl nehmen
Sehr gut
Super Rezept !!🥰🥰 Welcher Honig wäre da am besten LG Lucia
Es geht jeder Honig. Ich bevorzuge einen dunklen Waldhonig.
LG Kathrin
Habe dein Rezept probiert war super .der Teig hat 2tage geruht..
Wenn du ein Rezept hast um peffernüsse zu machen schreibe mir
Danke Ramona!
Freut mich, dass alles gut geklappt hat. Ich habe noch nie Pfeffernüsse gemacht, wär aber mal einen Versuch wert. Ich seh mich mal um, vielleicht ergibt sich ja was.
LG Kathrin
Vielen Dank für deine Antwort
@@becherloffellos1302 schreibe mir bitte ob du ein Rezept für peffernüsse gefunden hast
@@ramonaouaid1775
Hallo Ramona, hab ein Rezept für Pfeffernüsse gefunden!
Gewürze: 1 TL Zimt, 1/2 TL Nelkenpulver, je eine Messerspitze Muskatnuss, Koriander, Ingwer, Piment und Kardamom (oder eine Packung Lebkuchengewürz). Außerdem 1/2 TL Pfeffer weiß gemahlen.
250g Honig erwärmen, mit 150g Zucker, 2 kleinen Eiern (oder ein XL), 7g Hirschhornsalz und Gewürzen mischen. Dann nach und nach 500g Mehl erst einrühren, dann einkneten. Ofen auf 190°C vorheizen, aus dem Teig 2 cm große Kugeln formen, auf befettetem oder mit Backpapier ausgelegtem Blech 15 bis 20 Minuten backen und auf Gitter auskühlen lassen. 50g Staubzucker mit 2 El Wasser aufkochen und damit die Pfeffernüsse bestreichen.
Solltest du dieses Rezept probieren gib mir bitte Bescheid wie sie geworden sind.
LG Kathrin
Vielen Dank für das Rezept werde es probieren wenn ich Zeit habe
Eine Frage haben sie das Butter oder Margarine mit Absicht abgelassen oder kommt da keiner rein bei Lebkuchen. Es schaut sehr lecker aus sehr schön haben sie das gemacht ich werde es ihnen nach machen vielen Dank für ihr Rezept liebe grüß aus Bayern
Danke! Im Lebkuchen ist keine Butter. Das macht ihn bekömmlich und lange haltbar. LG
sehr fein !
Kann man den Teig ,auf einem Blech backen ?
Hallo Brigitte! Ja, das kannst du machen. Ich habe damit Lebkuchhenhäuser und -herzen gebacken. Du kannst den Teig als Ganzes backen mit Nüssen und oder Trockenfrüchten belegen und anschließend in Stücke schneiden.
Liebe Grüße Kathrin
Hallo habe heute den Teig genau nach Angaben gemacht aber beim zusammen kneten war er ziemlich brùchig was hab ich falsch gemacht? 😊
Wunderbar👏👏👏👏😍👍 und bestimmt sehr lecker 😋 Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren.Vielen Dank ! Liebe Grüße Gina 🤗😘
Viel Spaß beim Ausprobieren! LG
Vielen Dank für dein Video dem Ei. Macht es nicht so lange bei Raumtemperatur zu stehen?
Hallo Claudia! Die Eier im Teig stehen ja etwas kühler, in der Speisekammer oder im Schlafzimmer. Und das Ei zum Bestreichen schlägst du ja erst kurz vor der Verwendung auf. Also dürfte da nichts passieren. LG Kathrin
Das sieht toll aus! Ich hab sogleich den Lebkuchen-Duft in der Nase ....hmmmm. Das muss ich probieren!
Mei nett, Lebkuchenrezept von a Tirolerin