Cédric Grolet's lemon (A to Z recipe)

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  • Опубликовано: 30 апр 2018
  • Hi,
    I'm self-taught and I wish share with you recipes and techniques that I'm using to make pastry worthy greatest pastry chefs.
    In my first tutorial, I'm giving to you all secrets on making of the famous Cédric Grolet's lemon.
    Don't hesitate to comments, like and subscribe.
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    List of ingredients and equipment:
    ▶️ lapatededom.com/the-lemon-gro...
    Recipe for this dessert (step-by-step instructions and tips) :
    ▶️ lapatededom.com/product/lemon...
    All my recipe cards ( current and future ) :
    ▶️ lapatededom.com/product/all-c...
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    If you find any translation errors, please send me a message to cards@lapatededom.com
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    Thanks and see you soon !
    Dom

Комментарии • 536

  • @YasminSilva-qm1ng
    @YasminSilva-qm1ng 4 года назад +31

    This is not a dessert... this is a masterpiece.

  • @fleur4184
    @fleur4184 4 года назад +12

    Des recettes de chefs expliquées aussi bien, rendues aussi accessibles...j'adore cette chef

  • @manon8507
    @manon8507 5 лет назад +128

    wow, tout simplement magnifique! bravo pour avoir réussi, avec autant de techniques!!! juste la musique à changer à mon avis :)

    • @carolpeletier2823
      @carolpeletier2823 5 лет назад +12

      oui exactement, la vidéo serait parfaite sans cette petite musique énèrvante digne d'un "top 10 des secrets de personnages de secret story" , mais sinon chapeau au créateur, chapeau c'est de l'art !

    • @jeromevern7190
      @jeromevern7190 5 лет назад +1

      @@carolpeletier2823 lol grave

  • @suhakhaled1984
    @suhakhaled1984 5 лет назад +24

    Quick and easy lol... this is a whole week project and a two minutes meal 🤣.... you are very patient and talented ... I enjoyed watching this

  • @user-rh1ev7bj1u
    @user-rh1ev7bj1u 4 года назад +12

    I just made some Croissants. Thought it was the most difficult thing to do. But now I knew I was wrong...Merci Beaucoup. Chef

  • @MrTibbs
    @MrTibbs 5 лет назад +5

    Wow! A king should be honored to eat this and all Lemons everywhere should be proud.

  • @hwg76
    @hwg76 6 лет назад +10

    Bravo c’est vraiment superbe! Quel travail! Le site est magnifique également. Merci pour ce partage.

  • @bassiste23
    @bassiste23 5 лет назад +13

    C'est incroyable ce réalisme ! Vous devriez travailler pour Fauchon ou Lenôtre ! Vous êtes un véritable artiste !

  • @clarencevideo718
    @clarencevideo718 5 лет назад +3

    Je n'avais pas encore vu cette vidéo là, encore une fois chapeau ! Quel travail.

  • @soleilqueen2495
    @soleilqueen2495 8 месяцев назад +5

    C'est pour ça que ces gâteaux sont si chers .beaucoup de techniques. Merci 😊

  • @chermoses1700
    @chermoses1700 29 дней назад +1

    Amazing! A work of art &love ❤

  • @eddvcr598
    @eddvcr598 4 года назад +6

    Wow, no wonder the high end desserts cost so much, with all the work going into them. Beautiful!

  • @BeaconPC
    @BeaconPC 4 года назад +5

    If someone is here to actually learn something then something as irrelevant as music should not bother them at all. The subtitles are clearly mentioned in the video too. Just put the video on mute and learn from the content. I really appreciate the content and it’s very well explained.

  • @vincentreveillaud3250
    @vincentreveillaud3250 3 года назад +1

    Ah oui quand même. Bravo!!!
    Que c’est agréable à regarder.
    Merci pour ce partage

  • @sylviamartinez2271
    @sylviamartinez2271 5 лет назад +1

    comme quoi l'art culinaire nous surprend c'est magnifique et bravo l'artiste merci

  • @olivierneveu3624
    @olivierneveu3624 5 лет назад +2

    Bonjour et merci pour le partage. c'est magnifique ce que vous réalisez

  • @noortn
    @noortn 3 года назад +2

    Encore chef d œuvre ! Bravo ! Sincèrement je ne viens pas regarder les vidéos des pour les réaliser mais pour me détendre l esprit ^^ c est vraiment artistique !

  • @heavysteib3364
    @heavysteib3364 4 года назад +2

    Très bien fait et expliqué ! Bravo et merci pour ce partage!

  • @stephane7047
    @stephane7047 Год назад +5

    Quel boulot de dingue.
    Félicitations.

  • @mawsk4351
    @mawsk4351 3 года назад +2

    Je suis chef pâtissier je sais pas si vous êtes du métier mais respect

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 года назад

      Merci beaucoup. Absolument pas, juste amateur... je n'ai même pas le CAP 😊

  • @shirelhazan9351
    @shirelhazan9351 5 лет назад +1

    Wouaw!!! Difficile de croire que vous êtes autodidacte!!! Vous êtes super doué, très belle vidéo!

  • @sukisunner1651
    @sukisunner1651 5 лет назад +2

    I have just brought Cédric‘ fruit book! Your video has been so so helpful! Thank you thank you !

  • @toinouw67
    @toinouw67 5 лет назад +1

    Quelle prouesse ! Une vraie démonstration.

  • @estherchen7009
    @estherchen7009 3 года назад +1

    C’est magnifique et impressionnant

  • @blanchetist
    @blanchetist 4 года назад +1

    Merci mille fois : bravo ! C’est de l'art !

  • @MsJbnguyen
    @MsJbnguyen 5 лет назад +5

    So glad you have English subtitles. Thanks for sharing this recipe. I will have to try to make this now.

  • @moictout9292
    @moictout9292 5 лет назад +2

    wow juste magnifique
    votre travail est très professionnelle
    bravo franchement bravo

  • @renewalgraff9821
    @renewalgraff9821 4 года назад +1

    Bravo pour cette belle recette qui est sublime, un art,

  • @maloulydia2666
    @maloulydia2666 4 года назад +1

    Un travail d’artiste

  • @britodewagner4436
    @britodewagner4436 5 лет назад +3

    I don't speak or write French language but I have to say. What a perfect job! I'm impressed. Really. Congratulations 👏👏

  • @__-1234
    @__-1234 5 лет назад +2

    Fabuleux... mais alors quel travail !!

  • @joffroyfavero5782
    @joffroyfavero5782 5 лет назад

    Superbe. Vraiment magnifique

  • @lilaboumedine8922
    @lilaboumedine8922 5 лет назад

    Magnifique, magnifique 👍👋 bravo vous trop fort 💪💪💗💗💗💗

  • @-_popengut_
    @-_popengut_ 5 лет назад +2

    Breathtaking!

  • @menanaabdelhalim9299
    @menanaabdelhalim9299 5 лет назад

    MERCI infiniment pour cette vidéo et pour toutes les autres

  • @americanakita55
    @americanakita55 4 года назад

    That's not just desert. That's edible art! Yummy, i love lemony stuff 😋

  • @gege79340
    @gege79340 4 года назад +1

    c'est un truc de ouf ma parole!!!!bravo!!!

  • @andreg4722
    @andreg4722 5 лет назад

    Super impressionnant!

  • @merryheartgrk5716
    @merryheartgrk5716 5 лет назад

    Très belle vidéo, tout les détails sont mis , on se projette dans la recette , continuer a nous faire régaler merci encore

  • @vanessaarrascue
    @vanessaarrascue 3 года назад +1

    mon dieu, le citron le plus délicieux que j'aie jamais vu!!!

  • @sabineamsellem1807
    @sabineamsellem1807 6 лет назад +9

    Très très belle video merci beaucoup

  • @siger3691
    @siger3691 2 года назад +2

    Bonsoir,
    Que dire ??? Ils sont plus vrais que nature. Sincèrement BRAVO !!!

  • @giusyghelfi4290
    @giusyghelfi4290 5 лет назад

    Un chef d'oeuvre

  • @jordanc1924
    @jordanc1924 3 года назад +1

    Je suis en train de regarder toute tes vidéo une par une... c'est juste de la magie moi qui adore patisser a mes heures perdu je suis plus que bluffer par ton savoir faire... j'ai qu'une envie c'est de refaire les même. Bravo vraiment

  • @sabineamsellem1807
    @sabineamsellem1807 6 лет назад

    J'attends la suite avec impatience bravo

  • @marieclaudefeliciameziani1819
    @marieclaudefeliciameziani1819 2 года назад +1

    Bonjour.
    Sa sait le 🍋 confit .
    MERCI beaucoup
    Toujour autant de plaisir à vous voir faire
    Alor que sa Parez très compliqué . Et sait si simple avec vous
    MERCI

  • @rachara9384
    @rachara9384 5 лет назад +1

    Magnifique ça donne envie d'essayer de le réaliser merci et bon courage

  • @vaos
    @vaos 4 года назад +67

    When you’re hungry for a quick snack after an evening in the pub

  • @Erukay
    @Erukay 5 лет назад +1

    Super ! Quel talent ...

  • @lolosese9414
    @lolosese9414 2 года назад +1

    juste un mot MAGNIFIQUE !

  • @champsoleil
    @champsoleil 4 года назад +1

    Oh là là ! C'est une tuerie gastronomique et esthétique ! Un dessert royal !

    • @picpuslenoir8557
      @picpuslenoir8557 Год назад

      Malheureusement que hestetique elle n'a pas vraiment d'interet gustatif vu l'epaisseur du flocage

  • @philippeyanna6753
    @philippeyanna6753 3 года назад +1

    C'est du grand art, un grand bravo a toi Dom 👌

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 года назад

      Merci beaucoup Philippe 😊

  • @deanedge5988
    @deanedge5988 5 лет назад +1

    Exquisite - a work of art in conception and appearance.

  • @egregorein1
    @egregorein1 3 года назад +2

    Là on est dans le dur avec plus de matériel nécessaire mais pour quel résultat !!!!! C'est bluffant de réalisme, j'imagine le goût à la hauteur de l'enveloppe. Quelle beauté ! Merci Dom :)

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 года назад +1

      Bonjour Sylvie, je te remercie beaucoup.
      Cela a été mon premier dessert "high level" qui m'a vraiment donné envie de continuer dans la pâtisserie haut de gamme. De plus ca été ma toute première vidéo dite de test, suite à cette expérience j'ai faillit arrêter de faire des vidéos car elle m'avait demandé énormément de travail. Quand je vois de quelle manière j'ai pu progresser depuis, que ce soit en pâtisserie ou en cinématographie, je suis bien content !
      Je te souhaite un bon week-end.
      Dom
      PS : pour le goût, c'est exceptionnel, pour ceux qui aiment le citron bien évidemment.

    • @egregorein1
      @egregorein1 3 года назад +1

      @@lapatededom Et nous aussi nous sommes ravis et te remercions pour le partage ! Quel parcours singulier que le tien, bravo ! J'ai comme l'impression que tu excelles dans tous les domaines que tu approches.... En tous cas, tu m'as convaincue de m'équiper un peu mieux (j'apprécie beaucoup tes conseils pour un équipement d'un bon rapport qualité/prix) et de tenter quelques unes de tes recettes. Bon week end à toi Dom :)

    • @lapatededom
      @lapatededom  3 года назад +1

      Excelle je suis pas sûr, mais quand j'aime quelque chose, je me donne toujours à fond ! Je suis un peu trop du genre tout ou rien, ce qui n'est pas forcément une qualité ;)
      Bon week-end et à très bientôt pour un nouveau dessert ;)

  • @zhannamueller6942
    @zhannamueller6942 3 года назад +1

    🌷Thank you chef🌷it is pure ART🌷❤️

  • @Fogmeister
    @Fogmeister 4 года назад +2

    Oh nice. I quite fancy a snack next Wednesday! I’ll get started now.

  • @ghaktouria3676
    @ghaktouria3676 3 года назад +1

    Magnifique bravo chef je kiff vos vidéos c super bien expliquer encore mille fois bravo vous êtes un AS👌

  • @djayahiamamar6582
    @djayahiamamar6582 6 лет назад

    Bravos et merci pour avoir réaliser cette video pour les personnes comme moi qui voulons se lancer le défis de réaliser cette recette merci.

  • @jacobcamenzind6365
    @jacobcamenzind6365 6 лет назад +1

    Amazing! Great work.

  • @azoulazozo6312
    @azoulazozo6312 4 года назад +1

    Vriment c'est tooooop 👌

  • @youcefhamadi9044
    @youcefhamadi9044 5 лет назад +1

    bravo pour le citron que jaime magnifique merci

  • @valuchinn
    @valuchinn 5 лет назад +1

    Hermoso trabajo! Y se ve tambíen delicioso

  • @olgaj.6371
    @olgaj.6371 5 лет назад +1

    Magnifique! :)

  • @leraycorinne9204
    @leraycorinne9204 4 года назад +1

    merci pour la recette trop bien expliqué bravo

  • @lamiaeomari3848
    @lamiaeomari3848 5 лет назад

    Trop fort un vrai artiste

  • @creacool2850
    @creacool2850 6 лет назад

    Très beau travail bravo 👏 🤤

  • @haaeel
    @haaeel 5 лет назад +2

    Chapeau bas, vous êtes bien équipé 🤗 au top ! ✌️💪

  • @aanthoine
    @aanthoine 5 лет назад +5

    Impressionant et très bien expliqué :) Je serais curieux de voir une recette ou deux peu être plus "accessible" type un bon / beau tiramisu et ce genre de choses faisable à la maison aussi bien expliqué et fait avec autant de minutie :)

  • @oola2a48
    @oola2a48 5 лет назад +3

    Si je n'avais pas lu dans les commentaires que vous êtiez autodidacte, je croyais (bêtement peut être 😅) qu'il s'agissait de la vidéo officielle de Cédric Grolet! C'est dire que vous avez fait fort au niveau du rendu, chapeau bas👏👏

  • @shandrabld2903
    @shandrabld2903 Год назад +1

    C'est trop beau

  • @mirafangoo6877
    @mirafangoo6877 Год назад +1

    Un grand merci pour cette recette detaillée♥

  • @p.c.7184
    @p.c.7184 5 лет назад

    Bravo quel travail ! =)

  • @mirrorglazecakes4673
    @mirrorglazecakes4673 5 лет назад +1

    Fantastic creation 😉

  • @madamedraw6484
    @madamedraw6484 Месяц назад +1

    Félicitations et merci pour la recette ❤

  • @cocletclement1392
    @cocletclement1392 5 лет назад

    Bravo, quel travail! Et ça montre aussi que ces desserts sont réalisables chez soi. J'aimerais beaucoup voir La Pomme de Cédric Grolet ;)

  • @hamadj989
    @hamadj989 4 года назад +1

    Waou , magnifique 😋😋😍je viens de découvrir votre chaîne ( bravo) et bonne continuation.

  • @glittermagazineoceanindien7762
    @glittermagazineoceanindien7762 5 лет назад +3

    Ce n'est plus un dessert pour le commun des mortels, c'est une oeuvre d'art ^^ bravo pour vos vidéos et surtout pour vos réalisations qui sont un bel hommage aux plus grands pâtissiers...

  • @craigtrustme
    @craigtrustme 4 года назад

    Super j'ai réalisé cette recette le jour de publication cette vidéo , je viens a peine de la terminer a l'instant, cimer chef :)

  • @chattichatti8002
    @chattichatti8002 4 года назад +1

    Magnifique

  • @smitabhat6023
    @smitabhat6023 4 года назад +1

    Beautiful!

  • @hierschaf5790
    @hierschaf5790 4 года назад +47

    oh my gosh the music feels so wrong lmao

  • @victorhabchy
    @victorhabchy 5 лет назад

    Yes merci !

  • @rotativoitabirito5380
    @rotativoitabirito5380 3 года назад +1

    It is a piece of art.

  • @shandrabld2903
    @shandrabld2903 Год назад +1

    Un petit commentaire car vous méritez 1M d'abonnés. J'adore vos vidéos c'est toujours très pro. Très bien exécuté et filmé.... Je suis moins fan de la musique sur la première moitié de vidéo, mais c'est un détail !

    • @lapatededom
      @lapatededom  Год назад

      Je vous remercie énormément ... en ce qui concerne la musique je suis totalement d'accord avec vous ! Il s'agissait de ma toute première vidéo où je n'y connaissais rien. J'ai dû trouver des musiques libre de droit, et j'avoue que c'était le dernier de mes soucis à l'époque.
      La chaîne a bien évoluée depuis et maintenant je fais très attention à ce type de détail ... Il n'est pas dit qu'un jour, je refasse cette vidéo ;)

  • @Chrifafathi-sd1mt
    @Chrifafathi-sd1mt Год назад +1

    Bravo et 10000000000.bravo

  • @mbes798
    @mbes798 5 лет назад +154

    Super videos! Par contre le choix des musiques....un truc plus détendu serait mieux à mon gout!

    • @jacquesfreejac2640
      @jacquesfreejac2640 4 года назад +2

      Le virtuose de la pâtisserie haut de gamme, n'est pas forcément mélomane !
      Chapeau pour cette recette qui demande quand même un investissement et un matériel pro !
      Je serai curieux de connaître le prix TTC d’un seul de ces citrons en magasin, vu la durée du travail à effectuer ça doit valoir son pesant d’or !

    • @butterspread4104
      @butterspread4104 Год назад

      @@jacquesfreejac2640 en terme de matériel ça va, ce n’est pas incroyable non plus, c’est 20€ pièce je crois

    • @anotherstylemore4199
      @anotherstylemore4199 Год назад

      Non la musique est bien

    • @anotherstylemore4199
      @anotherstylemore4199 Год назад

      Non la musique est bien

    • @anotherstylemore4199
      @anotherstylemore4199 Год назад

      Non la musique est bien

  • @wahibaboudib7141
    @wahibaboudib7141 4 года назад +1

    Merci beaucoup...c beau

  • @kori5679
    @kori5679 4 года назад +1

    Great work!!
    Bom trabalho!! 👍

  • @GePeNails
    @GePeNails 4 года назад +1

    Well, maybe it is not the quickest dessert, but it is pretty easy (due to your beyond awesome explanation). THANK YOU

  • @noureddinearfan5895
    @noureddinearfan5895 Год назад +1

    Bravo 👏 👏

  • @isabellealesso6613
    @isabellealesso6613 5 лет назад

    Que dire /magnifique

  • @lilylily256
    @lilylily256 4 года назад +1

    Amazing!

  • @miguelangelgarayrecoba4136
    @miguelangelgarayrecoba4136 4 года назад +1

    WOW, NICE WORK, EXCELENTE, GRACIAS.

  • @sayang38us
    @sayang38us 4 года назад

    Beautiful! Luv the use of yuzu!

  • @kassaievboz7678
    @kassaievboz7678 4 года назад +1

    sacré boulot !

  • @jeannestvill9186
    @jeannestvill9186 3 года назад +1

    C est super

  • @mahmoudmordi2571
    @mahmoudmordi2571 5 лет назад

    Merci beaucouo Chef

  • @johnalgie6984
    @johnalgie6984 5 лет назад +2

    I love the lemons dessert. I'm not a chef I bought the mold and made the lemons fantastic . thank you

    • @lapatededom
      @lapatededom  5 лет назад

      You're welcome and congratulation 😎

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici9207 3 года назад +1

    SUPERB-👏👏👏

  • @ttvrs1059
    @ttvrs1059 5 лет назад +2

    Les segments? On appelle ça des suprêmes ^^
    Merci pour votre vidéo - c'est génial de nous montrer le travail derrière la création de M. Grolet!

    • @lapatededom
      @lapatededom  5 лет назад +1

      Je suis d'accord mais c'est le terme utilisé par Grolet dans son livre 🤗. J'ai poussé le vice à reproduire ses termes 😂