Буду готовить ВСË ЛЕТО - БЕЗ СЛИВОК - Настоящее МОРОЖЕНОЕ
HTML-код
- Опубликовано: 14 май 2023
- Скидка 30% на выборочный ассортимент продукции по ссылке clck.ru/33mJyd в официальном интернет-магазине посуды TalleR. Скидка действует до 31.05.2023 г.
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - goo.gl/CLuYiC/?erid=LatgBZvnq
Ковш с крышкой TalleR TR-44063 1,4л - clck.ru/avrLb
Сковорода TalleR TR-44042, 24 см - clck.ru/337A4f
Контейнер для продуктов TalleR TR-38108, 1520 мл - clck.ru/33vCoF
Набор ножей TalleR TR-22080 - clck.ru/33vCYc
Терка TalleR TR-21921 - clck.ru/33vCZk
Доска разделочная TalleR TR-52217 - clck.ru/TeHYC
Доска разделочная TalleR TR-52219 - clck.ru/avr8J
Доска разделочная TalleR TR-52221 с пластиковыми лотками - clck.ru/Y5WFe
Доска разделочная TalleR TR-52208 со съемным лотком - clck.ru/337Ae9
Лопатка кулинарная TalleR TR-56100 - clck.ru/DscBY
Лопатка перфорированная TalleR TR-51464 - clck.ru/avpKV
Реклама: ООО «Смарт Деливери» ИНН 7813274642
erid=LatgBZvnq
Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
► VK - tartuffolo
► Instagram - / tartuffolo.ru
► Facebook - / 1996936257297755
Ингредиенты:
600 мл молока
6 желтков
150 г сахара
1 п ванильного сахара
1 ст.л сливочного масла
Подпишись на канал! / @alenamitrofanova
www.tartuffolo.ru
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски • Салаты и закуски
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные • Вторые блюда, мясные, ...
► Торты БЕЗ выпечки • Торты БЕЗ выпечки
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги • Сладкая выпечка, торты...
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки • Завтраки, блюда из тво...
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд • Рецепты из лаваша, быс...
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели • Несладкая выпечка, пир...
![PIECE BY PIECE - Official Trailer [HD] - Only In Theaters October 11](http://i.ytimg.com/vi/7Bc6trBc1kc/mqdefault.jpg)
Мне 12 лет и я хочу выучится на повара я долго смотрел ваш канал и записывал многие рецепты себе в блокнот.
Когда я готовил блюда по Вашему рецепту мои родные были в восторге!!!!!
Спасибо вам большое и удачи в продвижении своего канала!
мне тоже 12, и я тоже хочу быть поваром 😃
Классную профессию выбрали .никогда не останетесь без работы .
Удачи вам , ребята
Молодец парнишка!!)
Здорово! Пусть в жизни у тебя все хорошо сложится!
@@user-ql8mt7ju1q, комментарий не человека, а бот написал, на который Вы ответили! 💯
Цельную сгущёнку и сметану любой жирности смешать хорошенько. Пропорции 1: 1 или по вкусу. Больше сгущёнки, будет слаще... А сверху, хоть ягоды, хоть крошку шоколада или какао вмешайте в смесь. И в морозилку.Делов- то всего ничего...
А у меня есть мороженница времен СССР,так там этот рецепт тоже есть и моя свекровь ,а потом и я готовили мороженое прям точно по этому рецепту,а теперь внукам готовлю
А с белками что делаете?
У меня мама тоже в мороженнице готовила такое мороженое😊
@@realistka-23можно на блины использовать
Меренговый рулет- беспроигрышный вариант
А как выглядит эта мороженницв
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ИМЕННО ЭТО МОРОЖЕНОЕ!
ТАКОЕ МОРОЖЕНОЕ ВСЕГДА ГОТОВИЛ НАМ ПАПА!❤
Это же рецепт из детства 😍. Дед-сосед поделился рецептом и мама делала такое мороженое, а потом и я научилась. Помню, выливали массу в два полиэтиленовых пакета и в морозилку! Доставали и перемешивали руками прямо в пакетах через два часа, это важно, чтобы не было льдинок! И добавляли при перемешивании лимонный сок. Вкус детства сразу вспомнился😃пожалуй, сделаю для внучки! Спасибо за утерянный рецепт! 🌹🤗
Мы делали в детстве из цельных яиц, взбитые белки осторожно вводили на этапе заваривания,но не кипятили.
Скоро в Гарри будете насыпать. Обнимаю вас.. Крепко крепко
Мы тоже такое делали
Чтобы мороженое не кристализовалось, добавляют алкоголь
@@taro_znaki ❤
Стоять у водопада просто счастье
Вода и брызги, пена , капель вал
У ног снуют рыбешки разной масти
Я б целый день стоять так не устал
Приятный звонкий шум его послушать
Цветов у края берега нарвать
Мороженого вкусного покушать
Под пальмовым листом в тени поспать.
пальмовыМ...., 😉
Игорь, привет! Рада была встретить тебя и на канале Алёны🤚 Очень приятный "отдыхательный" стих получился😀Так красиво сказано про отдых у водопада под пальмовым листом... Жаль, не всегда получается, когда хочется. Спасибо за настроение! 🤗💖🤚
@@user-mu3kz5li4v
Привет Валь. Рад тебя здесь встретить.
Ох, я уже туда хочу! 🏖️☀️🍧🍨🍦
@@igorrsokolov7948 Ну хоть на любимых каналах встречаемся 😀🤗🤚
А я добавляю в такое мороженное также белки от этих яиц, получается совсем воздушное мороженное, и не нужно думать куда использовать белок. Только белки нужно взбить с сахаром (грамм 100) на водяной бане, прям до густоты, как говорится "до устойчивых пик", так чтобы при переворачивании чашки они не двигались. Затем обе части смеси соединить. При замораживании взбиваю пару раз каждый час. Попробуйте, удивитесь насколько лучше и больше мороженного получится.
В таком случае не нужно так много яиц? Хватит 3 ?
@@user-xi2ws2wj5r можно и чуть меньше положить, но именно заварная часть гуще получается из-за желтков, и вкус насыщеннее. Белки же дают воздушность.
А можно, пожалуйста, поподробнее как вы с белками поступаете? Не совсем поняла как это взбивать белки на водяной бане....? Помогите, разъясните, пожалуйста 😊
@@user-py7ud7mu9f можно посмотреть как делать белковый заварной крем. На водяную баню ставить белки с сахаром и взбивать, минут пять (плюс-минус). Пропорции примерно на 4 белка 1 стакан сахара. Плюс ещё щепотку лимонной кислоты добавить, либо настоящий лимонный сок 0,5 ч.л. Сахар растворится, и заметно станет как загустеет пена. До кипения не доводить.
@@user-qh7iu8cm9n И нельзя, чтобы дно ёмкости с белками соприкасалось с водой! Только пар.
Я делала уже мороженное по этому рецепту получилось очень вкусно❤
А сахара не мало?
Благодарю Вас что делитесь своим кулинарным творчеством.
Вот говорят же всё новое это хорошо забытое старое ❤❤❤❤❤❤ спасибо за рецепт
Смотрю за Ваш волшебный голос ,полный любви и умиротворения...
Спасибо большое. Очень просто и вкусно. Буду готовить обязательно. Всего доброго.
Спасибо Алёна,рецепт классный,обязательно попробуем😋😋👍👍👍👍💝💝
Спасибо, Алена, за вкусный, не сложный ,рецепт! Мороженое чудесное. Успехов Вам и всего самого наилучшего.
Какой вкусный рецепт, спасибо Алена.
Классное мороженое!!! Спасибо!!!👍👍👍❤
Добрый всем день. Я помню этот рецепт. У моих родителей была толстая книга "Энциклопедия домашнего хозяйства", выпуска примерно 50-х годов, я в детстве очень любила её смотреть. И там был такой рецепт. Мы с сёстрами делали такое мороженое. Вот только мы не перемешивание периодически, но всё равно оно получалось и было очень вкусно. Спасибо за рецепт.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ОЧЕНЬ НУЖНЫЙ РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ
Спасибо огромное за рецепт. Очень простой и не надо ничего взбивать.
Хозяюшка, спасибо за рецепт. Быстро и вкусно.
Непременно попробую приготовить. Спасибо за простой рецепт.
Я пробовала делать в детстве, вкус до сих пор в памяти, но рецепт не сохранился, и вот нашла, будем делать!!
Спасибо за рецепт 👍 я бабушка четырёх внуков, на даче этот рецепт просто спасение.
Как же приятно слышать ваш голос, Аленушка! Спасибо за рецепт, очень кстати. Впереди лето!🌸🌸🌸
Спасибо:)))
@@alenamitrofanova а можно его залить в вафельные стаканчики?
Спасибо за рецепт. Обязательно внукам приготовлю. Всего вам доброго.
Спасибо, Алёна! Очень люблю готовить мороженое по этому рецепту, я его взяла из журнала Работница в 1984 году😊
Сделала сегодня,все получилось идеально. Буду всем рекомендовать этот рецепт. Спасибо большое!!!
Спасибо большое милая Алёна! Обязательно буду пробовать! ❤
Спасибо:)))
Приготовила. Было ооочень вкусно! Спасибо, Алена. 👍🏼🙏💖
Благодарю за рецепт .
Надо попробовать
Обожаю мороженое.🍿 🍨 🍧
Обожаю мороженное!
Спасибо вам за вкусный рецепт!
☕+👍
Большое спасибо за рецепт! Обязательно попробую! Удачи!
Спасибо большое Алена!
Восхищаюсь Вашими рецептами,которые сопровождаются приятным голосом! Мороженое буду делать! Рецепт доступный!
Очень понравился!
Умнички, Алёнушка, благодарю
Наконец-то я нашла куда деваиь 6 жнлтвок после приготовления меренгового рулета))
Алена , спасибо за прекрасный рецепт , это наверно очень вкусно .
Какая приятная подача материала и чудесный голос. Удачи каналу и его хозяйке.
Шикарный рецепт,моим детям очень понравилось!!! Благодарю за рецепт ❤
Как просто и доступно! Благодарю за идею
Спасибо за очень вкусный рецепт👍👍👍💯💯💯❤❤❤❤❤
Моя мама такое готовила. Прям ощутила во рту вкус мороженого из детства. Спасибо большое!
Вот и готовить не надо!
Спасибо за рецепт.Приятный голос,хорошая подача, ничего лишнего.Коротко и ясно.
Голос действительно огонь, хочется и слушать и готовить,доверяешь!!!!
Спасибо огромное! Обязательно попробую
Спасибо! Обязательно попробую приготовить.
Если сначала карамель сделать, потом влить молоко и тёплую массу влить желтки, то вкус будет как крем брюле. Классный рецепт.
Прежде чем молочную корову забьют на мясо, она может употребить до 34 тонн растительной пищи.
Химические вещества из растений хранятся в её жировой ткани и накапливаются в теле.
Если говорить о жирорастворимых пестицидах и загрязнителях, то каждый раз, поедая бургер, вы едите, по сути, всё, что ел бургер.
Минимизировать количество промышленных загрязнителей в организме можно, спустившись вниз по пищевой цепочке, то есть перейдя на растительную диету.
@@user-te7dq3yk8z вы то что тут делаете, заблудились? Проходите молча мимо!!!
@@user-te7dq3yk8zвы езжайте в Индию. твм все вегетарианцы. но, когда они в кругу семьи, то с удовольствием кушают мясо. а вегетарианство придумали для остальных.
@@user-te7dq3yk8zи выращивать на своём огороде
@@user-te7dq3yk8z какая чушь.
Как всегда, всё самое лучшее и самое вкусное!
Какой приятный и добрый,голос! Слушала бы и слушала.Обязательно попробую,приготовить.Спасибо за такой вот,рецепт.Я почему-то всегда думала,что мороженное готовят,только из сливок и сгущёнки.И сама благополучно,так и делала.Нужно попробовать,такой вот,рецептик! Спасибо,спасибо и ещё раз,спасибо!
Первый раз вижу рецепт мороженого без сливок! Большое спасибо! На пороге лето, мороженное будет как раз к стате!!! Лайк!!!
Спасибо Алена , за вкусняшку !
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👋👋👋
Я-бы взбил немного сливок, и добавил-бы для пышности в холодную массу. ☝️☝️☝️
Спасибо Алена за прекрасный рецепт мороженого
Аленка как ты вовремя с мороженым 🤗👍👌❤️...
О Боже...это вкус с моего детства,спасибо
Благодарю за прекрасное вкусное мороженое! Идеальная замечательная работа и рецепт!👍♥️🙏
Да в детстве делали, казалось- вкусно, нужно попробовать повторить, спасибо
Когда учились в школе, мы тоже варили такое мороженое вкусное и у нас была толстая такая книга,там и про кулинарию и про шитье и полезные советы были,старинная тоже книга,жаль не сохранилась.
Благодарю, Алёнушка. Люблю Вас слушать . И готовить по Вашим рецептам😋😋😋
Спасибо большое:)
Очень понравился рецепт!❤
Вот это да! А вкусно как! Умничка! Спасибо огромное!
Спасибо, Аленушка. Так называемый английский крем. Все новое - хорошо забытое старое, но это никак не умоляет достоинств данного мороженого.
Нужно сделать безе из белков. Кофе,коньяк , мороженое и безе.... Вкусно.....
//умАляет//
Попробую обязательно! Спасибо!
Спасибо, рецепт просто прекрасен!
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ОН В САМОМ ДЕЛЕ ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ БУДЕМ НАСЛАЖДАТЬСЯ ИМ ДА ХРАНИТ ВАС И ВАШУ СЕМЬЮ ВСЕВЫШНИЙ АМИН
👍👍👍Вот спасибо, Алена! Ну очень актуально! У нас сегодня жарко, +28😅 Поэтому мороженое очень кстати. Спасибо за несложный рецепт 🌺💖🌷🤗👋
Где так жарко?
@@user-po1tb6uo5d 🇮🇱🇮🇱🇮🇱 Привет из Израиля! Приезжайте, в понедельник тоже будет "тёпленько", +34🤗😆🌺🤚
@@user-mu3kz5li4v спасибо за приглашение! Я на юге России живу, у нас тоже тёпленько 👍
@@user-po1tb6uo5d у нас в Волгограде тоже обещают завтра +28,29
@@tyshkan-sr3xp Вы тоже приглашаете меня в Волгоград? 😉
Так бюджетно, что даже не верится. Спасибо большое
Спасибо, еще один рецепт в мою копилку!!!
Мороженое... В преддверии лета... Ммм... Как раз то, что надо 😍👌❤️💞🥰 спасибо вам, Алёна 🤗❤️
Некоторые решили, что, отказавшись от мяса, они дали мощный пинок индустрии убийства и боли, но, к сожалению, это далековато от истины.
ЭТО Мороженое !!!! и очень приочень ВКУСНОЕ !!! делала много раз . когда делала в первый раз ,настроена была скептически и была уверена ,что получится фигня сладкая . как же я была рада ,что получилось именно мороженое ! из сметаны делаю,из сливок делаю . и официально говорю всем ; Это мороженое и очеь вкусное !
Здравствуйте. А рецепт мороженого из сметаны предпологает ещё и молоко (сливки) или полностью приготовлен из сметаны? Заранее благодарна за ответ.
@@jelena2171 сметану смешивают со сгущёнкой и в формочки
@@user-mv4nb5tq8g Благодарю. Всех благ.
Аленочка, как давно мы Вас не видели, рады, что видим Вас!
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт!!!
Спасибо за рецепт ❤
Такое мороженое моя бабушка готовила! Очень вкусное! Я тоже часто готовила, но рецепт потеряла. Спасибо вам огромное. Вернули мне вкус детства!
Такое мороженое готовила моя мама, а из белков пекли безе.🍦👍
Благодарю обязательно приготовлю 🎉
Спасибо большое, ещё не готовила, но простота приготовления очень понравилась! Успехов вам!
Огромная Вам благодарность 🙏🏼 Суперский рецепт 👍
Прекрасный, вкусный рецепт волшебного мороженого! Большое спасибо! Обязательно попробую приготовить и обрадовать своих родных! ❤👍😘
Класс - просто, отличный рецепт, буду делать! С шоколадом и с орехами - это было мое любимое, всегда в кафе только такое и заказывала, когда маленькая была. И никакого сиропа))
Спасибо, обязательно попробую ❤❤❤
Немного свернулись яйца при остудение с блендерем измельчила, заморозила перемешивала , итог бомба мужу оочень понравилса, теперь только так буду готовить и не буду покупать магазинные мороденое
Спасибо за рецепт буду пробовать
А если взять сливки 33% и банку сгущенки то по деньгам выйдет примерно тоже самое а по количеству больше и по вкусу это пломбир детства. И самое главное не надо это всё доставать из морозилки и перемешивать, забили,разложили по формочкам через 3 часика достали и кушайте на здоровье,2 ингредиента и 5 минут на взбивание +5 разложить по формочкам 🤷😉
Даже достаточно половину банки сгущенки и ,конечно,ванилин маленько.Оч.вкусный пломбир получается!
Я тоже так делаю.А для разнообразия можно добавить все,что угодно,ягоды,орехи,исходя из предпочтений семьи.
Раза в три- четыре дороже. И это уже другое мороженное.
@@user-vb7tn9ms4d сливки 500р+сгущенка 150 не думаю что дороже тех ингредиентов что в рецепте. И я в общем то не навязываю ни кому ,просто всегда сама так делаю🤷 так быстрее
Этот рецепт из моего детства. Благодарю за рецепт.
Алена, спасибо!
Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!!!
Рецепт сохранила, чтобы не писали недовольные комментаторы, интересно попробовать. До 50-60 годов производили мороженое именно на желтках. Такое или почти такое.
Благодарю за рецепт мороженого! Вдохновения Вам и всего самого доброго!
Вы благодарите. А где описание что понравилось?
Спасибо большое за рецепт!❤
Класс!!Наконец-то не надо взбивать
Только подумала, что надо рецепт мороженка поискать, а тут - бац! Такая вкуснятина, да и просто то как! Спасибо, вам Алёна. Будем готовить и наслаждаться наслаждаться!❤❤❤❤❤❤
Советую лучше как по ГОСТ сливки и сгущенка, вот это вкусно
Да хороший рецепт . Очень вкусно . Спасибо новый классный семейный рецепт !!!❤❤❤
Спасибо ❤ было очень вкусно 🎉
Ваши рецепты всегда работают. Спасибо за работу, удачи и мира!🤗🤗🤗❤️❤️❤️
Да прям
Спасибо большое:)
@@alenamitrofanovaВы приготовили мороженое, по рецепту из книги 1916 года, но тогда не было холодильников и где же замораживали ингредиенты?
Спасибо ! Через Неделю.МВЯТАЯ ТРОИЦА 💐💐💐ПРИГОТОВЛЮ К ЧАЮ И КОФЕ ! А ИЗ БЕЛКОВ ПАСТИЛУ !!!!
Мороженое к чаю???
Из белков пастилу??
Благодарю за хороший рецепт! ❤
Обязательно попробую, спасибо за рецепт❤
Это заварной крем, с очень большим количеством желтков.
Благодарю за изумительный рецепт! Счастья вам!
Спасибо вам за интересный рецепт.
Спасибо за рецептик❤.
Спасибо, попробуем. Только без чая-кофе, иначе зубам конец 😢
Большое спасибо! Будем готовить 👍
Спасибо:))