여름이면 꼭 먹어야 하는 막걸리발효떡/증편

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 21

  • @옥경이-g2i
    @옥경이-g2i 4 года назад +3

    아주 멋쩌요~~
    맛있겠네용^^

    • @koreanfooddessert5146
      @koreanfooddessert5146  4 года назад +2

      네 감사합니다~ 자전거 타신 모습도 멋지시네요~^^

  • @정가족-y6e
    @정가족-y6e 4 года назад +3

    올 여름 시도해봐야겠습니다.

    • @koreanfooddessert5146
      @koreanfooddessert5146  4 года назад +3

      네 햇볕좋은날 영상 참고하셔서 꼭 만들어보세요^^

    • @정가족-y6e
      @정가족-y6e 4 года назад +1

      @@koreanfooddessert5146 감사합니다☺️

  • @꽃님이-i9t
    @꽃님이-i9t 3 года назад +2

    좋은정보 감사합니다 🙏 💕

  • @김경호-g6d
    @김경호-g6d 4 года назад +2

    막걸리 발효떡 고명이 한폭의 그림같습니다 ~~아까워서 먹기가 망설여 지겠습니다

    • @koreanfooddessert5146
      @koreanfooddessert5146  4 года назад +1

      네 요즘은 보기 좋은떡이 먹기도 좋다고 하니까 열심히 그림을 그려봤어요ㅎㅎ

  • @김환석-t1u
    @김환석-t1u 4 года назад +3

    맛있겠다...

  • @miaecirkel8754
    @miaecirkel8754 4 года назад +4

    외국이라 생막걸리가 없는데, 생막걸리 대용으로 다른건 없을까요? 정말 만들어 보고 싶은데...

    • @koreanfooddessert5146
      @koreanfooddessert5146  4 года назад +3

      생막걸리를 구하시기 어려우면 이스트를 따뜻한 물에 풀어 반죽에 넣어 증편발효를 시키기도 합니다

    • @LiciJamaicaLi
      @LiciJamaicaLi 3 года назад +2

      안녕하세여. 그럼 혹시 이스트를 어느 정도 써야 할 지 아시나요?^^
      그리고 단 걸 싫어 해서 설탕을 어느 정도 줄일 수 있는지도 혹시 아세요?

  • @이희연-h2w
    @이희연-h2w 4 года назад +2

    틀좀 빌려줘요~~한번 만들어보게...ㅋㅋㅋ밥공기에 크게 해봐야 하나~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @savinakim5534
    @savinakim5534 4 года назад +2

    영상 잘보았습니다.
    발효를 한번만 하시네요.
    보통 1차:4시간,2차:2시간,3차:1시간
    오랜시간동안 하던데요...
    한번만해도 상관없어요??

    • @koreanfooddessert5146
      @koreanfooddessert5146  4 года назад +1

      네 원래 3차발효까지 합니다
      하지만 날이 무더운 여름에는 발효가 너무 잘되기때문에 1차발효만 해도 되구요~
      찌는 용기에 담는동안 2차발효가 되기 때문에 굳이 3차발효라는 의미는 두지 않습니다 ^^

    • @savinakim5534
      @savinakim5534 4 года назад +1

      @@koreanfooddessert5146
      답변감사합니다.
      오늘 시도해볼께요.

  • @bangtobangto
    @bangtobangto 3 года назад +1

    쌀가루 습식인지 건식인지 궁금햐료