Как своими руками из обычного холодильника сделать камеру для вызревания сыров и колбас .

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2018
  • Купить автоматику для климатической камеры usnd.to/7QS0
    Обзоры Оборудование для климатической камеры. ruclips.net/p/PLi...
    Купить сыроварни отправка в любую страну usnd.to/7QSq
    Видео обзоры сыроварни usnd.to/7QSz
    Пресс для сыра электромеханический купить usnd.to/7QSz
    Прессы для сыра обзор • Пресс для сыра электро...
    Пресс для сыра ручной обзор • Обзор, презентация руч...
    Мешалка для сыроварни купить usnd.to/7QSI
    Обзор Мешалка версия 2,0 • Универсальная мешалка,...
    Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор • Лиры ножи для нарезк...
    Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить usnd.to/7QSU
    Формы для сыра из нержавейки usnd.to/7QSY
    Обзор проф форм для сыра • Профессиональные формы...
    Купить проф формы для сыра usnd.to/7QfD
    Справочник сыродела usnd.to/7QfW
    Форум сыроделов, колбасников и винокуров usnd.to/7QSn
    Инструкция на русском drive.google.com/open?id=16zE...

Комментарии • 710

  • @astrvik
    @astrvik 5 лет назад +5

    Даниил, спасибо большое! Это то, что мне было нужно. Рад что зашёл на ваш канал. Ещё раз спасибо!

  • @pavelpoddubko8447
    @pavelpoddubko8447 5 лет назад +3

    Даниил, спасибо за Ваши обзоры и описания. Все очень добротно и доходчиво.

  • @filinula
    @filinula 5 лет назад +6

    Класс! Как соберусь делать камеру, обязательно обращусь. Спасибо, Даниил!

  • @stanislavsergeevich4249
    @stanislavsergeevich4249 3 года назад +3

    Спасибо что есть такие люди! Благодарен за ваш труд!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Вам спасибо, что остаётесь с нами!

  • @jelenaramanauskiene8272
    @jelenaramanauskiene8272 5 лет назад +2

    Получила автоматику для холодильника !
    Даниил ! большое Вам спасибо !
    работает ! сделано из качественных материалов . все очень аккуратно . опережая обещанные сроки . упакованно бережно . Радует готовность помочь в возникающих вопросах !
    Одним словом сделано ..как для себя ..! Думаю . что понадобится еще автоматика для второго холодильника . знаю к кому буду обращаться !)
    удачи вам !
    Елена . Литва . Вильнюс

  • @Dyagil152
    @Dyagil152 5 лет назад +3

    Здравствуйте!
    Большое спасибо вам за очень полезные видеоролики!
    С уважением Максим!

  • @user-ok4pn9eg7i
    @user-ok4pn9eg7i 4 года назад

    Здравствуйте Даниил. Спасибо большое за Вашу помощь в создании климатической камеры, в частности подключении и настройки термоконтроллера. Все работает отлично. Некоторую продукцию уже даже попробовали. Немцы балдеют. 😉👍Еще раз большое Спасибо!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад

      Рад, что смог помочь. Успехов Вам,!

  • @user-nv7ye5pq5n
    @user-nv7ye5pq5n 5 лет назад +1

    Даниил, огромное спасибо за информацию!!! Процветание Вашему каналу и Вашему делу в целом!!! Удачи!!!

  • @user-fk9pr8ix4o
    @user-fk9pr8ix4o 5 лет назад +8

    Посмотрел видео, это то, что мне интересует.Красавчик.

  • @user-ee8cg6ef8k
    @user-ee8cg6ef8k 4 года назад

    Даниил это Вас беспокоит Николай которому вы очень помогли своими советами .Все у меня получилось увлажнитель пришлось всё таки поменять. Огромное спасибо Вам за доброту и терпение в объяснении подключения контролера к холодильнику. Извините, что не смог сразу отписать всё из-за коронавируса.

  • @innaarutinov7601
    @innaarutinov7601 4 года назад

    Даниил, здравствуйте и большое спасибо за устройство! Очень классно всё укомплектовано,очень аккуратно и доходчиво! Несмотря на то , что живём в Германии, посылка с устройством пришла ОЧЕНЬ быстро! Ещё раз спасибо и спасибо за ваши с Ларисой видео с рецептами, всё очень чётко и понятно!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад +1

      И вам спасибо. Пользуйтесь на здоровье!

  • @ingapskov7970
    @ingapskov7970 5 лет назад +12

    Спасибо за идею! И за смену музыки в заставке.

  • @minastirit1787
    @minastirit1787 5 лет назад +2

    Спасибо! Нужная информация.

  • @user-oh5vs9oo7r
    @user-oh5vs9oo7r 5 лет назад +2

    Спасибо большое за ответ, люблю ваш канал.

  • @user-wd6xe7jv7w
    @user-wd6xe7jv7w 4 года назад +4

    Здравствуйте, Даниил. После просмотра видео приобрел контроллер, генератор тумана и прочую мелочевку. Из старого Смоленска сделал камеру, опробовал, все работает ну пока еще на пустом холодильнике. Огромное спасибо за Ваши видео, в них вы действительно очень подробно все рассказываете и когда начинаешь делать сам ну просто не может не получиться. Спасибо.

  • @user-yf3zx9pj5y
    @user-yf3zx9pj5y 4 года назад +1

    Даниил, добрый день. Получил свой заказ (автоматику для климатической камеры), установил быстро, все работает прекрасно, колбаса моя зреет и радуется, а я ещё больше. Большое Вам спасибо, успехов, с уважением Александр.

  • @SPK2013
    @SPK2013 4 года назад

    Даниил , сегодня получила Вашу автоматику!!!! Спасибо Вам огромнейшее за такое чудо, работает супер так, как положено, спасибо за Ваш труд и помощь с подключением, я думала все будет сложнее...

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад +1

      Успехов вам пользуйтесь на здоровье!

  • @user-kl6vs3by1g
    @user-kl6vs3by1g 5 лет назад +2

    Спасибо за помощь в приобретении прибора-автоматики, для холодильной камеры! Контроллер установили и подключили, согласно инструкции, прибор работает отлично!!! Доставили быстро и все качественно сделано, спасибо Вам!!!

  • @SVL-h2b
    @SVL-h2b 2 года назад +1

    Присоединяюсь ко всем положительным коментариям и благодарностям. Даниил Вы и Лариса отличные ребята. Ваш позитив многим помагает в это не простое время.

  • @bandierarossa1072
    @bandierarossa1072 5 лет назад +2

    Даниил, ты просто молодЕц!

  • @user-zi6iy4wp3e
    @user-zi6iy4wp3e 4 года назад +3

    Оборудование пришло в Россию за 11 дней .оплачивал всю сумму Даниилу на карту..все супер работает.я в восторге ,не мучаюсь с кучей датчиков ....уже первая партия сыровяла сьедена ..не закалов не плесени..Даниил 👍👍👍👍👍👍👍

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад +1

      Благодарю , Ренат ! Желаю Успехов !

  • @user-ss4tb6nm1z
    @user-ss4tb6nm1z 4 года назад +1

    Слушайте, Даниил, это то что мне нужно! Вы гений! Огромное спасибо за видео! Инструкцию скачал, пошел заказывать контроллер. Завтра иду смотреть б/у витрину на 700 литров! Здоровья и удовольствия от жизни!

  • @alexandrnam5037
    @alexandrnam5037 4 года назад +2

    Купил данный прибор, работает отлично, установил на витриный холодильник

  • @user-xs9dq1qz6j
    @user-xs9dq1qz6j 5 лет назад +4

    Это прекрасно!
    Спасибо огроменное!

  • @user-sz2um3lj7n
    @user-sz2um3lj7n 5 лет назад +1

    Добрый день! Классно

  • @aleksandrpavlenko1983
    @aleksandrpavlenko1983 Год назад

    Спасибо. Очень все ясно и просто.

  • @Dmitriy056
    @Dmitriy056 3 года назад

    То что доктор прописал!!! Самое лучшое и понятное видео. Дайте ссылку на мембрану.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      US $6.56 21%OFF | Ультразвуковой распылитель для увлажнителя # Y05 #, 24 В
      a.aliexpress.com/_AfBsEl

  • @user-rp6vz3jj5v
    @user-rp6vz3jj5v 5 лет назад +7

    Великолепно! Спасибо за Вашу открытость и дружественность. Ни каких подводных камней! Передо мной стояла задача за три дня запустить климатическую камеру для созревания сыров. День первый: купил б/у холодильник витрину и заказал автоматику у Даниила. День второй: провел санобработку холодильника. День третий: получил настроенную автоматику, подключил и "Вуаля!" - камера готова. В тот же день сыры получили шанс вызревать в достойных условиях.
    Тестовый контроль осуществлял тремя автономными приборами. Контроллер отлично измеряет и управляет режимами в камере.
    Я доволен! Рекомендую.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад +1

      Благодарю, Андрей. Успехов вам!

    • @AleksandrLait
      @AleksandrLait 2 года назад

      @@DaniilPervachenko здравствуйте. Сколько стоит этот контроллер если заказать его у вас под ключ?

  • @user-jh3zp4mr3z
    @user-jh3zp4mr3z 4 года назад +1

    Всем рекомендую. Собрали и доставили быстро. По Ватсаппу помогли с настройкой.Все работает, спасибо!

  • @velonuclid
    @velonuclid 5 лет назад +1

    спасибо за инструкцию

  • @Pashka820
    @Pashka820 4 года назад

    отлично!буду пробовать собирать)

  • @legion961
    @legion961 5 лет назад +1

    Наконец то музыку сменили!она была классная,только слух резала,с утра особенно)
    а теперь ништяк!

  • @user-kt4wo1lw7j
    @user-kt4wo1lw7j 5 лет назад +1

    Получил. Спасибо огромное.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      Пожалуйста , будут вопросы - звоните !

    • @user-dd1gz7lb2t
      @user-dd1gz7lb2t 3 года назад

      А вы в России живёте, во сколько вам обошлась пересылка?

  • @user-cu2ic1zt8c
    @user-cu2ic1zt8c 2 года назад

    Спасибо 👍, буду пробовать

  • @user-co4et1cw8o
    @user-co4et1cw8o 4 года назад +1

    Уважаемый Даниил! Пишу Вам из Тольятти. С удовольствием посещаю Ваш канал на Ютюбе. Многому уже у Вас научился. Пытаюсь делать колбасы и мясные изделия в домашних условиях. Сам соорудил камеру в которой произвожу копчение,обжарку и варку своих изделий.Камера с контроллером и регулировкой Т-ры, внутренним вентилятором от аэрогриля. Температуру обеспечивает однокиловатная конфорка от обычной бытовой электроплиты.В принципе агрегат вполне надёжно обеспечивает изготовление многих мясопродуктов,но не сыровяленных. Хочется попробовать и это. У меня есть небольшой холодильник бескомпрессорный,в нём имеется вентилятор,но он постоянно работает при включении холодильника. Не знаю можно ли этот холодильник использовать как климатическую камеру.Если можно,то какие дополнительно доводки необходимо сделать. Само собой, что Вашу автоматику думаю необходимо будет применить.Буду очень признателен если Вы мне что-то необходимое подскажите. С уважением Евгений Кушнир. Эл.почта furgon@mail.ru , Вот Сап +79278976664

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад

      Ответил на почту

    • @user-jz6ye5cr5p
      @user-jz6ye5cr5p 4 месяца назад

      @@DaniilPervachenko здравствуйте. У меня тот же вопрос . Есть вентилятор работает вместе с включением холодильника. Если в теории он будет включаться 2 -3 раза в час для поддержания температуры в 12-15 градусов может оставить вентилятор с холодильником?

  • @igortarabukin
    @igortarabukin 5 лет назад +2

    Спасибо, щас проверю.

  • @user-zi8jg7vp2m
    @user-zi8jg7vp2m 5 лет назад +1

    Отличная тема

  • @antowecka
    @antowecka 5 лет назад +1

    Заказывал сборку девайса, все собрали и прислали. Сборка качественная и быстрая. Ни какого обмана. Спасибо

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      Благодарю , Антон ! Будут вопросы , обращайтесь !

    • @antowecka
      @antowecka 5 лет назад

      @@DaniilPervachenko какой покупать увлажнитель воздуха. Из в интернете много незнаю какой подойдет.

    • @antowecka
      @antowecka 5 лет назад +1

      @@DaniilPervachenko что за мембрана.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад +1

      Можно купить такую штуку ru.aliexpress.com/item/Ultrasonic-Mist-Maker-24V-Nebulizer-Atomizer-Head-Without-Lights-For-Humidifier/32791690484.html
      либо любой бытовой увлажнитель воздуха

  • @sedoylord3647
    @sedoylord3647 5 лет назад +2

    Спасибо за подробный ответ!!!

  • @andalex78
    @andalex78 5 лет назад +2

    Ждем видео про сыроварню вашей разработки.

  • @user-rp6vz3jj5v
    @user-rp6vz3jj5v 5 лет назад +1

    Очень удобно, что на датчике (серенькая коробочка на тоненьком проводе) есть мини разъем для подключения кабеля. Проходит в любое технологическое отверстие в холодильнике. Ничего сверлить, разбирать не пришлось.

  • @user-bl8wk6pw1s
    @user-bl8wk6pw1s 5 лет назад +1

    Спасибо.

  • @user-ri2uf5ix9i
    @user-ri2uf5ix9i 3 года назад

    Спасибо!

  • @user-ge4mp6rx9r
    @user-ge4mp6rx9r 5 лет назад +1

    Спасибо

  • @sokoloff161
    @sokoloff161 5 лет назад +1

    Спасибо за видео и инструкцию. Можно подробнее про перепрограммирование?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      Тут все подробно drive.google.com/open?id=16zE7fguVg4naX_vu_TnpH4w9WjzKTNqt

  • @Mrcasio3
    @Mrcasio3 3 года назад +2

    Не перепрогаммировал, а выставил в настройках на охлаждение! У них много в линейке таких. Важно что бы контроллер управлял 220 вольтами, а не 12. Лайк за мысль!

  • @user-ft2xu8mv2m
    @user-ft2xu8mv2m 5 лет назад +1

    спасибо.

  • @kdamidkopilec9415
    @kdamidkopilec9415 Год назад

    Молодец!

  • @user-ti7cc2wd2j
    @user-ti7cc2wd2j 5 лет назад +1

    Спасибо нашол.

  • @user-un2xb1cq2q
    @user-un2xb1cq2q 3 года назад

    ЧЕСНІСТЬ!!!!!!!!

  • @VeanrabXela
    @VeanrabXela 4 года назад

    Спасибо за Вашу честность и прямоту. Буду заказывать у вас. На сегодняшний день предложение в силе?
    Лайк и подписка. Удачи в разработках. Благое дело

  • @valeriysokolov6002
    @valeriysokolov6002 3 года назад

    Спасибо за видео.скоро займусь изобретательством

  • @genagontarenko6665
    @genagontarenko6665 4 года назад +2

    Привёз Даниилу холодильник для установки автоматики. Работа была сделана на 5+ , а главное с душой. Видно Даниил живёт этим. Кому интересно видео выложил в группу ФБ. facebook.com/100013234122964/videos/769078833543247/?t=5. Когда забирал уже камеру то больше часа мучал человека своими глупыми колбасными вопросами, но Даниил стойко выдержал. Огромное СПАСИБО вам, Даниил, за отзывчивость, дружелюбие и выделенное время. Мы с женой до сих пор ещё под впечатлением. Ждём с нетерпением новых видеорецептов.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад +1

      Спасибо , Геннадий ! Будут вопросы , обращайтесь !

    • @user-wh2lc9tz3o
      @user-wh2lc9tz3o 3 года назад

      @@DaniilPervachenko здравствуйте. Скажите пожалуйста цену вашего прибора

  • @antowecka
    @antowecka 5 лет назад

    Класс. Спасибо за видео. Можно инструкцию, если сам не разбирюсь то я вам напишу. Надеюсь вы вышлите посылку в Англию.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      drive.google.com/open?id=16zE7fguVg4naX_vu_TnpH4w9WjzKTNqt Пожалуйста , если нужна будет помощь разобраться пишите . И конечно если что , смогу отправить !

  • @user-eh1yb6iq8r
    @user-eh1yb6iq8r 5 лет назад +1

    Спасибо за полезное видео, можно ссылку на инструкцию 🙏

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад +1

      Скачайте тут пожалуйста drive.google.com/open?id=16zE7fguVg4naX_vu_TnpH4w9WjzKTNqt

    • @user-eh1yb6iq8r
      @user-eh1yb6iq8r 5 лет назад

      Спасибо большое 😊

  • @user-wo1es5vd4n
    @user-wo1es5vd4n 4 года назад +1

    Добрый вечер/день! Не крякнет ли холодильник, если его "из розетки выдергивать" так часто? Видео отличное, очень информативно.

  • @user-ox9ri3fc2w
    @user-ox9ri3fc2w 3 года назад

    Даниил приветствую, хотел озвучить один нюанс по управлению включением холодильника: если на контроллере выставить очень маленькую дельту температуры в объеме, то может возникнуть ситуация, когда контроллер будет часто давать сигналы на реле, которое включает и выключает подачу напряжения на холодильник, это может привести к уменьшению ресурса работы компрессора холодильника, как решение хочу посоветовать модернизировать ваше устройство включив в схему реле времени на включение компрессора холодильника, т.е. это решение не даст зацикливаться компрессору, что сохранит его ресурс. На новых моделях холодильников это реле уже стоит, а вот на старых нет. С наилучшими пожеланиями, вы молодец.

  • @user-uy8ol4rs5l
    @user-uy8ol4rs5l 5 лет назад +1

    Молодец!Следущий шаг-готовая климокамера, не все могут заморачиться с проводами и датчиками!Жду сыроварьню.Здоровья и удачи!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      Привозите любой холодильник , я Вам соберу )

    • @user-uy8ol4rs5l
      @user-uy8ol4rs5l 5 лет назад

      @@DaniilPervachenko Как буду готов обязательно свяжусь, потребуются консультации по модели холодильника.

  • @user-ti7cc2wd2j
    @user-ti7cc2wd2j 5 лет назад +1

    Даниил можно файл для скачивания инструкции.спасибо!

  • @vladimirzvolinsky5271
    @vladimirzvolinsky5271 2 года назад

    Подойдет отлично любая китайская автоматика для инкубаторов.

  • @gazms4108
    @gazms4108 4 года назад +1

    Спасибо за ваши обзоры и ваш канал !
    вопрос: у меня холодильный шкаф как у вас.
    надо ли добавить твердотельное реле в схему подключения, что бы снизить нагрузку на термореле?
    Спасибо

  • @user-iy3ze5ku1v
    @user-iy3ze5ku1v 3 года назад

    Даниил, доброго времени суток! Наконец-то я стал счастливым обладателем автоматики для климатической камеры.По вашему совету взял модель zl-7801c,в одном из видео вы рекомендовали её. Теперь стал вопрос с подключением. Будьте добры скиньте инструкцию по подключению и настройки. Заранее благодарю. С уважением Александр.

  • @user-mo5tp4tm6n
    @user-mo5tp4tm6n 3 года назад

    Бодрого здоровья, для сыров климаткамера. Объясните пожалуйста в какой разъем подключается мембрана. Спасибо

  • @rus-wj2ki
    @rus-wj2ki 2 года назад

    Спасибо большое за ваше видео! Подскажите пожалуйста, как настроить вентиляторы для помещения 10,5 квадратов? Делаю сыровяленное мясо.

  • @user-eb6uz7uf3q
    @user-eb6uz7uf3q 5 лет назад +1

    Как всегда супер. Если можно по подробнее о мембране для увлажнении воздуха, где ее можно приобрести и какая модель.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад +1

      Без адаптера 220 в ru.aliexpress.com/item/24/32835871025.html
      С адаптером ru.aliexpress.com/item/Plug-45-Fogger/32834907732.html?pvid=ba680717-23e4-4820-bc37-47cb5378b612&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.107646.000000000000000&scm-url=1007.13338.107646.000000000000000&scm_id=1007.13338.107646.000000000000000

    • @user-eb6uz7uf3q
      @user-eb6uz7uf3q 5 лет назад

      Огромнейшее СПАСИБО!

  • @user-lp7pq1nt8r
    @user-lp7pq1nt8r 5 лет назад +1

    Огромное спасибо, за ваш труд и помощь я с удовольствием приобрету и заплачу этот прибор только сообщите сколько? оплата будет производится полностью. Могу на карту пишите

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      Стоит 90 дол по курсу , оплатить можно любым удобным способом . Для связи почта 2283405@gmail.com вайбер +380969704667 Вотсап +380504629004

  • @user-bu6gx2xs6m
    @user-bu6gx2xs6m 3 года назад

    Даниил здравствуйте, подскажите а какой холодильник лучше всего подобрать

  • @user-ne1pk2vd8u
    @user-ne1pk2vd8u 5 лет назад +1

    Даниил, день добрый!
    В качестве контроллера вы используете ZL-7801С. В продаже есть еще модель ZL-7801D. Разница этих двух моделей в том, что в первом идет совмещенный датчик температуры и влажности, а во втором они раздельные. Так же в первом ток нагрузки на всех контактах 5А, у второго от 3А до 10А. Подскажите, как вы считаете, стоит ли брать второй вариант или же первого с окончанием "С" будет достаточно? Заранее большое спасибо!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      С точки зрения банальной эрудиции )))) в модели С при выходе из строя датчика замене подлежит один блок более дорогой , чем два датчика по отдельности , ну и по мощности реле , для бытового холодильника 5А за глаза хватит , для более мощного , типа двух дверной витрины , может смысл и есть ИМХО

  • @svadba_156
    @svadba_156 5 лет назад +1

    Здравствуйте.вчера посмотрел ваше видео и сразу подписался. Даниил можно инструкцию пожалуйста.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      Пожалуйста drive.google.com/open?id=1Dx8NJQvuStIquvbUpIbNeBxB4PGTKKEP

    • @svadba_156
      @svadba_156 5 лет назад

      Спасибо. Успехов вам!

  • @tim5331
    @tim5331 Год назад

    Спасибо за видео. Очень удобно. Подскажите с какой длительностью и периодичностью включать вентиляцию ?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Год назад +1

      нужно подбирать под каждый холодильник, для достижения максимально стабильной влажности. У меня стоит 1 минута обдува, каждые 10 минут .

    • @tim5331
      @tim5331 Год назад

      @@DaniilPervachenko вот ещё один вопрос Вам, не по теме ролика, но всё же:
      Объясните пожалуйста как рассчитать количество нитритной соли (0.6%)? В одном рецепте 27гр на кг, в другом ещё сколько то, на самой пачке с солью пишут 10-15 г/кг, на другой пачке по составу абсолютно такой же нитритной соли указывают дозировку 2.5г на 1000г мясной продукции... Не хотелось бы использовать этот консервант в не верных пропорциях и тем самым вредить здоровью

  • @user-oq1pn7uf6n
    @user-oq1pn7uf6n 5 лет назад

    Даниил скиньте пожалуйста фото подсоединения проводов к контроллеру. Скажите пожалуйста где взять такую же мембрану или скиньте ссылку на сайт.

  • @user-uh8ez5uj9h
    @user-uh8ez5uj9h 5 месяцев назад

    Даниил, спасибо за обзор. А в чём заключается функция вентилятора? Он должен работать по принципу вытяжки, охлаждения или разветривания? Что он выполняет?

  • @igortarabukin
    @igortarabukin 5 лет назад +1

    Даня, как обычно красава, можно мне инструкцию, я на почту написал.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      Отправил , будут вопросы , пишите !

  • @OliferTV
    @OliferTV Год назад

    Добрый день
    Добротно собрано. Такой вопрос, есть ли возможность установить контроллер на скорость вращения вентилятора? Много мнений, что сильная церкуляция воздуха может привести к окаливанию
    Или это не принципиально?
    Поделитесь своим мнением
    И если не затруднит, скиньте ссылку на инструкцию
    Заранее спасибо

  • @user-cx9qh6co1x
    @user-cx9qh6co1x 3 года назад

    Спасибо, надеюсь заключить с вами сделку. Россия.

  • @volodymyrkhomenko9069
    @volodymyrkhomenko9069 4 года назад +1

    Даниил подскажите пожалуйста где Вы заказывали эту мембрану и если можно как она называется на английском

  • @igorbelenko7254
    @igorbelenko7254 5 лет назад +1

    Даниил подскажите где Вы брали коробку под Контроллер, спасибо!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      radiodetali.com.ua/product/korpus-plastmassovyy-149-110-71-belyy-5615

  • @novik-off
    @novik-off 4 года назад +1

    Даниил, на видео контроллер ZL-7850 с отображением одновременно темп. и влажн.?А по ссылке выходит 7801С, как на нем переключаются параметры?Удобнее мне кажется двойное отображение.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад +1

      Я вообще использую 7801а , он оптимален . Отображение последовательно . Температура , затем влажность .

  • @GaLegaRihard
    @GaLegaRihard 3 года назад +1

    Даниил,что входит в комплект, вентилятор,увлажнитель входят?Или только контроллер с разъёмами?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B0/

    • @GaLegaRihard
      @GaLegaRihard 3 года назад

      @@DaniilPervachenko Спасибо.

  • @sedoylord3647
    @sedoylord3647 5 лет назад +1

    Спасибо за отличную информацию! У меня возникает только один вопрос, а как бороться с избыточной влажностью, если, предположим, полная загрузка камеры и идет обильное влаговыделение из колбас? Может стоит еще и осушитель добавить?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад +1

      Осушитель ( бытовой) сильно греется , тот , который не греется , стоит 300 -400 дол. Выход в таком случае делать вытяжку в верхней части камеры и запускать ее циклично с помощью второго таймера , скоро выйдет видео на эту тему .

  • @Zeiziev
    @Zeiziev 2 года назад

    Очень крутой урок👍🏻👍🏻👍🏻 мне нужен сборка этого контроллера, как с вами связаться?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  2 года назад

      craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B0/%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5-%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/

  • @jack_blac
    @jack_blac 5 лет назад +1

    Здравствуйте. Киньте пожалуйста ссылку на инструкцию. Спасибо. Очень буду ждать.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      drive.google.com/open?id=1eZAwoj7iPTKHKWTZ6hEFnOH1pwXEypEc
      drive.google.com/open?id=1Dx8NJQvuStIquvbUpIbNeBxB4PGTKKEP

  • @user-no1ez2xu8j
    @user-no1ez2xu8j 5 лет назад +1

    Даниил здравствуйте, маленькая просьба скинуть фото подключения проводов к контроллеру.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      Напомните после выходных, пожалуйста.

  • @user-jl6rr2rw1f
    @user-jl6rr2rw1f 5 лет назад +1

    Добрый день Даниил . Скажите эта автоматика каким образом регулирует влажность ? Для этого нужен какой то увлажнитель или все встроено в вашу модель . или я что то не так понял . Меня интересует ваша разработка , самому просто нет времени заниматься . с удовольствием смотрю ваш канал и делаю , пока только , колбасы . Надеюсь с вашей сыроварней начну и сыры делать . Жду обзор .

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      Увлажнитель нужен отдельно либо любой бытовой , либо вот такой С адаптером ru.aliexpress.com/item/Plug-45-Fogger/32834907732.html?pvid=ba680717-23e4-4820-bc37-47cb5378b612&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.107646.000000000000000&scm-url=1007.13338.107646.000000000000000&scm_id=1007.13338.107646.000000000000000

    • @user-jl6rr2rw1f
      @user-jl6rr2rw1f 5 лет назад

      спасибо.

  • @user-sm6di9bo8e
    @user-sm6di9bo8e 4 года назад +1

    интересная информация, спасибо большое! но есть несколько вопросов: интервал включения и отключения вентилятора регламентируется относительно каких входных данных? плюс, насколько я понимаю, воздух внутри холодильника должен периодически обновляться свежим притоком через фильтры, иначе будет застоявшийся воздух, как резуьтат - "плохая" плесень, которая может полностью уничтожить продукт. и относительно увлажнителя, не совсем понятно, т.к. при его работе на стенках холодильника и на самом продукте постепенно откладывается сухой осадок, то ли мел, то ли еще что-то...

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад

      1. Подбирается индивидуально для каждой камеры.
      2. В бытовых камерах решается открытием дверки
      3. Используйте очищенную воду.

  • @user-ug2zk9vc6o
    @user-ug2zk9vc6o 5 лет назад +3

    НУ, и собственно, для тех, кто занимается птицей, таким образом из того же холодильника можно сделать и инкубатор! Только вместо холодильного агрегата нужно будет в нужную розетку подключить нагревательный элемент, например на том же Али купить греющий кабель, и закрепить его по внутренним стенкам, тепрь уже в кавычках "холодильника", и перенастроить контроллер. А при пропадании необходимости в инкубаторе, быстро вернуть хоть в исходное состояние хзолодильника, хоть запустить климатическую камеру! Классное решение!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад +3

      Благодарю за совет , наверняка найдутся те , кому будет полезно !

    • @user-dl6qp2pk5s
      @user-dl6qp2pk5s 5 лет назад

      Доброго дня, чи можете записати відео як саме налаштувати контролер для камери дозрівання ковбас?

  • @dereffo
    @dereffo 2 года назад

    Добрый день, Даниил. Только сейчас созрел на создание камеры для сыров. Вы мне высылали инструкцию 3 года назад, все перерыл, не могу найти. Будьте добры,повторите пожалуйста, что, куда на контроллере подключать. Спасибо заранее.

  • @user-tf7qb4rs2c
    @user-tf7qb4rs2c 2 года назад

    Спасибо за обзор, скажи приборы у тебя стоят внутри камеры при такой влажности они не коротнут

  • @seregaguitar1602
    @seregaguitar1602 2 года назад +1

    Подскажите, пожалуйста, вентилятор устанавливается просто внутри холодильника и гоняет воздух, не как вытяжка действует?

  • @ivelinivanov3350
    @ivelinivanov3350 2 года назад

    Здравствуйте.Хочу спросить, может ли этот контроллер работать вместе абсорбер и увлажнитель + охлаждение / обогрев / ?

  • @grigosha1000
    @grigosha1000 5 лет назад +2

    Данилка, увлажнить воздух в камере можно гораздо проще. Для этого необходим лишь аквариумный насос с фильтром, и любая ёмкость с водой. Для этого отлично подходит стеклянная банка (лучше 2-х - 3-х литровая) с полиэтиленовой крышкой - в которой необходимо пробурить пару отверстий: одно под шланг компрессора, другое - под отвод воздуха из банки (это если емкость располагать вне шкафа) в шкаф. Ну, без нужного для этого отверстия в шкафу здесь не обойтись, но ведь и для УЗИ - нужно подводить питание, а значит и лишний "лаз" нужен! )))))
    Наполняем банку на 3/4 водой, фильтр компрессора опускаем на самое дно, включаем компрессор, и - свежий, перенасыщенный влагой воздух нагло попёр в камеру!.. Главное - вовремя остановить это наваждение!!.))) Ну, понятно - что этот метод в немалой степени решает и проблему вентиляции (опять же - если компрессор вне камеры).
    Ну, а от избыточной влажности в какой-то мере спасает ванночка тряпичный мешочек с поваренной солью где-нибудь на дне шкафа, чтобы на них ничего не капало.
    Сложнее с гигродатчиком, - который бы следил за влажностью и включал увлажнитель по мере её снижения. С гигрометрами-то проблем нет, а вот с командными гигродатчиками - напряжёнка. Можно использовать применяемые в инкубаторах, но цена их больно кусачая... А у меня жена не бизнес-вумэн!.. )))
    Лично я пока обхожусь дистанционной погодной станцией, позволяющей контролировать влажность и температуру в шкафу не подходя к нему.
    Кстати, на "али" я уже как-то разглядывал этот контроллер, но из описания - "ZL-7801C, 100-240VAC, Температура влажность для инкубатора, автоматической многофункциональный инкубатор, инкубатор контроллер, Lilytech" - ничего не понял. Там - на китайса перевод - необходим ещё один переводчик.)))) Так-что - спасибо, Данилка, за наводку! И буду признателен за инструкцию к нему - на русском языке!.. Заказ уже сделан!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      Скачайте тут пожалуйста drive.google.com/open?id=16zE7fguVg4naX_vu_TnpH4w9WjzKTNqt

    • @user-jq5im6ci2w
      @user-jq5im6ci2w 5 лет назад

      Слишком много букв...

  • @petrobuga4901
    @petrobuga4901 Год назад

    добрий день. Хороша робота.Хочу спитати чи можна один контролер використовувати на два холодильника \термокамери \.На перед Дякую !

  • @volodymyrmelnykov1467
    @volodymyrmelnykov1467 5 лет назад +1

    Даниил здравствуйте. Постоянный гость ваших каналов. Заимствовал некоторые Ваши рецепты. Сколько будет стоить контроллер температуры и влажности Вашей сборки (для колбас и сыровяла) Спасибо. Владимир. Одесса

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      90 дол + доставка , как я и говорил в видео

  • @user-op5bu3ys1c
    @user-op5bu3ys1c 5 лет назад

    Даниил здравствуйте! Скажите пож. к холодильнику No-Frost с инверторным компрессором можно подключить терморегулятор и контролер влажности ? Спасибо.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 лет назад

      В теории да, но так как но Фрост сильно сушит, будет очень сложно поддерживать влажность

  • @eugene2796
    @eugene2796 4 года назад +1

    Даниил, добрый вечер. прошел год после данного видео. можете объективно дать оценку, как работает ваш холодильник за прошедшее время. оптимальна ли данная схема и не нужно ли ничего дополнительно оптимизировать. хотелось бы собрать по данной схеме. спасибо)

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад

      Ну у меня эта камера уже три года работает .... полет нормальный ruclips.net/video/oTdZQ4QgsSI/видео.html

  • @Brodyaga389
    @Brodyaga389 5 лет назад +1

    Доброго дня! Даниил,а можно подробнее про ультразвуковую мембрану? Как называется,где купить? Спасибо!

  • @marattoigazi257
    @marattoigazi257 5 лет назад +1

    3:58👍🇰🇿

  • @ugway3930
    @ugway3930 4 года назад +1

    Вечер добрый!Даниил а если необходимо убрать лишнюю влажность и поставить осушитель(кроме увлажнителя), и если в помещении бывает холоднее чем необходимо для созревания колбасы-можно ли к этому контроллеру подключить осушитель и обогреватель(коврик или что-то другое)?в купе с увлажнителем , вентелятором и холодильником. Или для этого надо что-то другое и или еще доп. оборудование?
    С уважением Владимир.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад

      Да , можно нагревательный мат , уже так делали . Только контроллер нужно переключать : охлаждение/нагрев . То есть если сезонные перепады температуры , то норм , если дневные то сложнее

  • @user-ri9qy7oj1f
    @user-ri9qy7oj1f 4 месяца назад

    Подскажите - собираю камеру и не знаю как обеспечить воздухообмен в камере ? Открывать дверцу не всегда можно тк иногда уезжаем

  • @user-iw2vi8qo3h
    @user-iw2vi8qo3h 4 года назад +1

    Здравствуйте Даниил, хотелось бы получить инструкцию для сборки, с уважением ваш подписчик Михаил.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад

      Есть инструкция по прользованию и схема. Напишите на имейл 2283405@gmail.com ,я вам вышлю