НЕ ПОКУПАЙ СЫРОВАРНЮ - КУПИ после просмотра этого видео. Какую сыроварню купить, выбрать для дома.
HTML-код
- Опубликовано: 30 авг 2022
- Друзья, в данном видео мы расскажем вам о том, какую сыроварню приобрести для дома начинающему сыровару. Какой ассортимент сыроварен для начинающих и продвинутых сыроваров существует на рынке, чем они отличаются, и какую же именно сыроварню вам стоит рассмотреть к покупке опираясь на ваш уровень в сыроварении.
Сбор пожертвований на приобретение оборудования: boosty.to/pp_ne_pp/single-pay...
Сыроварни Maggio: maggio-russia.ru/maggio-stand...
Ссылка на нашу инсту (запрещена на территории РФ): / pp.ne.pp
Ссылка на наш второй канал: / @user-yf1xq8dr7b
Ссылка на наш питомник: / _silver__and__gold_
Ссылка на сайт нашего питомника: s-i-z.su/
#какуюсыроварнюкупить #какуюсыроварнювыбратьдлядома #каквыбратьсыроварню
![[DOKKAN BATTLE] August Producer's Letter](http://i.ytimg.com/vi/JUTYpaV_4Ic/mqdefault.jpg)
Я один из тех, кто сыр ел или в гостях, в каких либо салатах, или когда сыр покупала жена, она была любительница чего то интересного, часто малос'едобного с моей точки зрения. Захотелось мне чебуреки с сыром, доча привезла с рынка кусочек сыра домашнего(имеретинского) то что нашла , остатки. Я докупил сыр в магазине, натёр сыр отдельно, нажарил чебуреки, и....с рыночного шикарно вкусно а с магазинного отдает машинным маслом, то есть шняга отрава а не сыр. Начал варить сам, сначало имеретинский, потом с него сулугуни и моцарелла и понеслось акт с горки😂 сч я варю более 50 видов сыра, в обычных кастрюлях, максимум из 24 литров, ежедневно, по времени зависит от технологии, с 5:30 до 12:00, максимум до 15 часов. Сыроделие моё хобби, ну чуток есть продажи для поддержки штанов. Про водяную баню... Не думаю что 1000-1500 тыс лет назад кто то варил Чешир с помощью водяной бани. 100% сыроварка облегчает труд, пастеризация, вымешивание зерна иногда более часа, время она почти не экономит, и сыроварню трудней вымывать-стерилизовать и места на обычной кухне нет для нее))
Знаю людей которые варят сыр в котлах на дровах, объём молока перерабатывают до 500 литров, а сначала чел на маленькой кухне и обычной плите варил сыр из 100 литров молока и делился опытом своим.
1000 лет назад люди ходили в лаптях и опу не мыли. Может быть тоже стоит начать ходить в лаптях и перестать мыть опу? Или всё-таки пользоваться плодами прогресса? Те кто в 21 веке варят в дровах на котлах просто не очень умные на мой взгляд. Им бы подучиться.
Спасибо за познавательное видео, ищу какую купить!!!
Спасибо за комментарий!)
Очень информативное видео!
Таки стараемся делать интересный контент! Спасибо за комментарий!
Спасибо,очень полезная информация для начинаюших.👍
Всегда пожалуйста ☺️
Если бы мы только знали, что у нам вообще понадобится сыроварня, сразу взяли бы большую!)))🤣
Скорее, если бы мы только знали, что нам настолько понравится варить сыр)
спасибо. кстати из хабийной сыроварни вода сливается легко, открывется кран и все сливается, а потом да, только чашкой вычерпывать сыворотку и остатки уже сливать вручную и мыть... не очень удобно, но для до 20 литров терпимо еще.
Терпимо то оно может и терпимо, но со сливом сыворотки все-таки работать куда удобней
лучше лишнюю сотку потратить и взять автомат сыроварню, а с покупкой нового авто повременить
возле дна 200 гр, уже смешно... ладно бы 100
Хорошо, уже не надо указывать, что в ролике реклама :) тоже их рассматривал, но цена сильно кусается. Длинный ролик для начинающих, подводящий к покупке конкретной марки. Лайк :)
С другой стороны - а какие конкуренты у Maggio есть в их ценовом диапазоне?) Либо что-то дешевле, но с очень большими компромиссами (очень часто из таких компромиссов к стати наличие чисто формальной мешалки, которая способна мешать только молоко в процессе пастеризации, но не справляющаяся с зерном), либо вещи куда как более дорогие) Спасибо за комментарий)
Да, сыроварня действительно впечатлила!!! Но за год с выхода вашего ролика очень многое изменилось. Сейчас самая дешевая сыроварня на 40 литров на официальном сайте стоит 141400 рублей. На 20 литров не многим дешевле - 128 400 тг. Наверно и дальше поварю в кастрюле. Ну или возьму тот самый Бергман на 20 литров за 25-30 тысяч рублей (с мешалкой и ТЭНом). Понятно что разница в функциях и материалах большая, но в цене она еще больше. 80000 р. для Maggio была отличная цена, жаль что была.
У Maggio сейчас нет в ассортименте модели стандарт, к сожалению. На оф сайте минимальная модель - Шеф. Вы про нее говорите. Она всегда была дороже, но и функционал у нее более расширенный)
Познавательное и приятное к просмотру видео. Но как же быстро ценник умножился почти на 2.
Здравствуйте. Не совсем так. Просто вывели из производства модель Стандарт, сейчас модельный ряд начинается с более продвинутой модели Шеф, которая всегда была дороже.
Да, действительно печально что модели стандарт больше нет, однако из общения с представителями компании знаю что они всегда ориентируются на спрос. Значит спрос на стандарт был ниже чем на шефа.
Здравствуйте! Получается, что данный обзор в настоящий момент бесполезен, раз нет предлагаемой модели?! Может, пообщаться с ребятами и намекнуть, что спрос-то на "Стандарт" есть, можно уже и делать его!!! 😉🤭 Эх, разочарование! Настроилась уже на покупку! 🤷🏼♀️😢
Добрый день! Шикарная сыроварня, давно ее присматриваю, хочу приобрести себе на 40 литров. У меня к Вам практический вопрос: во время вымешивания зерна происходит его слипание в комья? Судя по лопастям мешалки она во время вымешивания должна загонять все зерно в комок, либо нужно перевернуть лопасти, чтобы они поднимали зерно со дна вверх. Я понимаю, что есть реверс, но все равно кажется, что лопасти мешалки будут собирать комья зерна. Варили в ней уже сыр?
Здравствуйте! Да, уже две варки сделали. Проблем со слипанием зерна замечено не было. Впрочем вопрос про мешалку переадресовал производителю - как ответят, отвечу вам.
Пообщался с производителем - для того, чтобы зерно не слипалось при использовании универсальной мешалки как раз таки и добавлена функция автоматического реверса. И, как я уже говорил и скажу еще раз - сами варили проблем не было.
Так он вам и расскажет!
А может самому автоматизировать сыроварню на 10л? Есть контроллер SMH4, завести на него управление мешалкой и ТЭНом, контроль температуры. Хоть в рубашке, хоть молока. Запрограммировать его под разные виды сыра и будет счастье. Сыворотку с такого объёма вычерпать легко. Для одной козы рука на поднимается большего объёма сыроварню брать. Разве что Fansel 20л
Ну) если есть руки из нужного места и масса свободного времени - то вариант.
До 40 литров молока только кастрюля! А сыроварня для небольшого цеха от 200 л
при сегодняшних ценах на эелектричество.... да при колличестве сырного суррогата в магазинах, сыроварение возможно только дома, на кухне, в "кастрюльке". для своих домочадцев. Покупать автоматическую не имеет смысла... Не рентабельно...
И что не так с ценами на электричество? При самом фиговом раскладе у нас уходит час на пастеризацию (3,5 кВт) и еще максимум минут 30 работы тэна на поддержание температуры во время цикла варки, цена киловатта 6,73 рубля. Итого (3,5кВт+1,75кВт)*6,78=35 рублей 33 копейки. Это на варку 4-5 килограммов сыра! Даааа, действительно, отличный повод варить в кастрюльке!
P.s. - расход на работу мешалки не считаю, потому что это и так уже смешно.
Хочу купить сыроварню, но не знаю какую лучше
Зависит от бюджета и планируемого объема производства)
Тоже хотел приобрести. Но производитель снял с продажи версии standart. Остались только дорогие версии chef. Теперь выбор не так очевиден и видео уже не актуально.
Да, к сожалению.
Какая сыроварня лучше. Castro или maggio?
Ничего не слышал о сыроварнях Castro к сожалению(
В чем отличие от сыроварни Молзавод?
Где молоко которое подоил коров или это реклама , это не сыр а брынза я его делаю в вёдрах похоже, Но я хочу купить автоклав варить Сыр. КАК И ГДЕ?
Да!
Здравствуйте! А кто производитель этого чуда? Мы в Болгарии и купить в РФ не можем...
Здравствуйте! Которого конкретно из озвученных чуд?) Если речь про большую - это наш локальный производитель. Думаю вам проще будет найти европейский аналог, чем купить и доставить из РФ - по понятным причинам.
С учетом стоимости молока и всяких ферментов/бактерий и пр., стоимость 1 кг сыра выходит выше 1 тыр. Даже не говоря об всем оборудовании, которое стоит за 100 тыр и которое в квартире нужно где-то хранить, не проще ли покупать в магазине готовый сыр?
Да и повторить дома то многообразие, что продается на рынке просто нереально...
По мне - очень сомнительное удовольствие (при условии, что цель все таки сам сыр, а не процесс)
Цель сам сыр и магазинные сыры домашним во многом в подмётки не годятся)
Где купить? На всех сайтах - нет в наличии.....
Купить тут: maggio-russia.ru/
При заказе сообщите менеджеру промо код "ПП не ПП" и получите скидку 10% на весь ассортимент
@@pp_ne_pp теперь понятно почему они 2 года назад были по 86.000₽, а теперь по 142.000₽
@@pp_ne_pp теперь понятно почему она спустя два года стоит не 86кР., а 142.
*это не реклама* 😅
Чесслово 😉
Посмотрел ролик и обалдел с тех цен что ты называешь. Мормит на озоне стоит 35000, а не 76000 как ты говоришь. Та сыроварня для хоби с мешалками термометрами, формой для сыра и прочее стоит 15000-2000. А тот гроб что ты предлагаешь займет пол кухни и хранить его дома проблематично. И квест с преготовления сыра начнётся с доставки этох хни с горожа и закончится доставка его туда а весит она 35кг. И что то после твоего ролика желание по варке сыра пропало. Спасибо.
Варка сыра - занятие для сильных духом, честно. Это требует вложений, места и времени. Холодильничек для вызревания так то тоже та ещё история и т.д. Это явно не для квартиры хобби и не на час-два по выходным.
Лучше самогонный аппарат.
Спорное утверждение) зависит от личных предпочтений) мы предпочитаем сыр)
А ты варил вообще?
Не пойме надуманную проблему с вороченьем. Взял черпак и за 2-5минут вычерпал.
Сколько воды!
Мистер водомёт на связи ☺️
Что за дебильное слово хоббийная
От слова хобби.
Я бы лично не стал покупать такую сыроварню из-за встроенных тенов, это делает сыроварку одноразовой. И мешалку бы помощнее.
ТЭН у нее можно выкрутить и без проблем заменить. Либо на такой-же, который к слову, без проблем можно заказать у производителя, либо на какой-то свой - там универсальная резьба на фланце. Мешалки вполне хватает чтобы без проблем перемешивать зерно в данном объеме ПВК. В "гололву" установлен довольно мощный мотор-редуктор. В целом вся конструкция модульная и очень ремонтопригодная.
@@pp_ne_pp беру свои слова назад, сегодня заказал такую же сыроварню на 50литров.
@@sergey1657 сколько стоила на момент покупки?
@@sergey1657 сколько стоила на момент покупки?
@@sergey1657поделитесь пожалуйста своими впечатлениями о покупке.
Чистая реклама 🤣
Да даже если бы оно было так - что в этом плохого?)
Реклама чистой воды. Не имея, хотя бы одной коровы, вам с женой такой крокодил на кухне совершенно ни к чему. Варю сыр много лет в 35 литровой кастрюле на плите. Выход сыра в районе 3 кг. Хватает всем ( не вдаваясь в подробности), а уж вам с женой есть не переесть! Смешная реклама!
Молоко можно купить, как ни странно. Прибор к стати тоже куплен за свои деньги. А вот время, которое экономит данный прибор, как ни странно, купить нельзя. Поэтому мы и выступаем за механизацию и автоматизацию любых процессов. К слову, выход 3 кило сыра с 35 литров молока это довольно скромный результат. Возможно проблема как раз таки в кастрюле?
А с вашей точки зрения какой выход сыра полутвердого должен получаться из 35 литров молока?😂
Для начинающего блогера так нельзя😀.Гонка полная.
А конкретнее
Реально смотрела на аппараты, на одежду смотрю в рекламе одежды 😂
Мятая футболка, "залапанная хоббийная сыроварка"- неуважение к зрителю!!!
Вам кто-то что-то тут вообще обязан?
после слов НА ХРЕНА больше не стал смотреть. не теряйте время, оно бесценно
Какие мы нежные 😑
Самогон на ней гнать можно???
Я один из тех, кто сыр ел или в гостях, в каких либо салатах, или когда сыр покупала жена, она была любительница чего то интересного, часто малос'едобного с моей точки зрения. Захотелось мне чебуреки с сыром, доча привезла с рынка кусочек сыра домашнего(имеретинского) то что нашла , остатки. Я докупил сыр в магазине, натёр сыр отдельно, нажарил чебуреки, и....с рыночного шикарно вкусно а с магазинного отдает машинным маслом, то есть шняга отрава а не сыр. Начал варить сам, сначало имеретинский, потом с него сулугуни и моцарелла и понеслось акт с горки😂 сч я варю более 50 видов сыра, в обычных кастрюлях, максимум из 24 литров, ежедневно, по времени зависит от технологии, с 5:30 до 12:00, максимум до 15 часов. Сыроделие моё хобби, ну чуток есть продажи для поддержки штанов. Про водяную баню... Не думаю что 1000-1500 тыс лет назад кто то варил Чешир с помощью водяной бани. 100% сыроварка облегчает труд, пастеризация, вымешивание зерна иногда более часа, время она почти не экономит, и сыроварню трудней вымывать-стерилизовать и места на обычной кухне нет для нее))
Знаю людей которые варят сыр в котлах на дровах, объём молока перерабатывают до 500 литров, а сначала чел на маленькой кухне и обычной плите варил сыр из 100 литров молока и делился опытом своим.