Borbás Marcsi szakácskönyve - Néger kocka (2020.02.16.)
HTML-код
- Опубликовано: 18 фев 2020
- Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Teljes adások a Médiaklikken:
mediaklikk.hu/musor/borbas-ma...
Gasztroangyal:
• Gasztroangyal 43. rész... 
Развлечения
Az én Édesanyám is mindig így csinálta a piskótát,én pont így tanultam meg tőle!💞
Imádom, nagyon jó vagy Marcsi, bocsi.... 😚🤭😊
..ismét egy fantasztikus sütemény mutattál be Marcsi. Egyet sajnálok, hogy nem láttam az első süteményt, hogy szelted ki a tepsiből (?) ...Arra nagyon kíváncsi lettem volna, nekem az igazi mumus .
Fantaszitkus nagyon ez a sütemény !
Húúú nagyon jól néz ki! 😀😉
Köszönjük Marcsi , mindig nézzük a müsort ,tisztelettel M.vásárhelyröl !
Annyira nagyon szeretek tőled tanulni
Köszönöm szépen ezt a csodás receptet .😘😘
Nagyon Jó Tőled Tanulni!!!!
Ma így sütöttem a piskótát, egyszerűen tökéletes! Soha ilyen szép és finom nem volt még. Megmondom őszintén először kicsit aggódtam miatta, hogy nem kell bele sütőpor, de kár volt. Nagyon könnyű és puha piskóta 180 fokon, pontosan 30 perc alatt készült el, ahogyan Marcsi is mondta a videóban.
Mi, akik még Horváth Ilona szakácskönyvéből tanultuk el a fortélyokat, mindig így sütjük. Ez valami új módi, vagy pusztán a tudatlanság az oka - nem tudják, hogyan kell úgy összekeverni a tojáshabot a többivel, hogy ne essen össze -, hogy sütőport tesznek bele. Pedig van, aki allergiás rá.
Lehet,hogy én nem figyeltem,de mintha egy csípet só kimaradt volna...én mindig rakok bele👌❤
Én soha. Mégis jó. Biztos kihozza az ízeket, de megérzem, akármilyen kevés van benne, és azt nem bírom édességnél.
Fantasztikus!!!
🤩🤩😘😍🐕🐮😚🤗
Nagyon finom az én receptem öt tojásból készül és 4 fehérje a hab a tésztában öt evökanál darált diö és három ek.morzsa a tiz tojás kissé tulzás bocsánat Marcsi különben szeretem a müsoraidat .
Hát, a tojások darabszáma mennyiségi kérdés. Ha nagy a tepsi vagy a család, akkor több kell :)
A kedvenc sütim!
9000
Legközelebb 20 tojásos sütit készíts, végül neked mit számít. Úgy oktatsz mintha mindenki hűje lenne!!!!!!!!!!!!
Nagyon guszta ! De ez a süti biztos út a diabétesz felé ! 😄 cukor bomba 😃😍
Végig önkéntelenül mosolyogtam miközben néztem.
Rendesen megéhezek
Anyukám a piskótát megkente lekvárral, arra került a tojáshab. A csokit pedig vajjal keverte ki.
A nagymamám is így csinálta.
@@accaeffe8032 nálunk is ez volt a módi :)
Ez fantasztikus !!🤩
A cukrot vajon lehet alternativ egyeb edesitövel helyettesiteni?🤔Köszönöm!🙂
Minden további nélkül.
Slovakian is rendszeresen nezunk teged... Marcsika sokat tanulunk toled
maskor csinaljal negercsokot
Hajszálra igy volt , csak én tojásos cukornak hívtam es mindig ezt kértem, ha valami édességre vágytam, a tetején lévő tojáshabba nem lehet e legalább, a fele mennyiségű édesitőszert tenni? Szeretném megkóstolni, de ennyi cukrot nem akarok enni, oda lesz a fogyókúra.
En is kiprobaltam ezt a variaciot hogy eloszor felvertem a fehrjet es utana tettem bele a tobbi hozzavalokat nem pont eneger kockat keszitettem hanem roladot,csokisat hat mit ne mondjak a piskotam olyan lett hogy majdnem megfujtott.Nem ertem miert szaradt ki annyira.
Valószínűleg sokáig sütötted. A rolád tésztája eleve vékony, sokkal kevesebb idő kell neki, mint egy négerkockának. Tűpróbáig kell sütni a tésztákat, azaz beleszúrsz egy hurkapálcát például és ha nem ragad rá a tészta, kész is. Ennél tovább sütni nem kell. Mondjuk roládnál kb 10 perc elég.
"Néger kocka"?! És senki nem reagál a névre?
Hát gratulálok, sikeres a magyar nép agymosása....
Nemtudom hogy lehet ilyen nevét adni a sütnek.A néger szó minden országban rasszista 🤦
@@christinetaschner3400 Absolutely, there was no other expression in 50's because the rasism back then was very common and accepted. But we live in 2022 now...
Egyetértek! Én sokat külföldön tartózkodom és akárhol voltam, mindenütt elképzelhetetlen ezt a szót használni. Különösen egy hivatalos oldalon.
Megdöbbentő hogy Magyarországon a mai napig ez el van fogadva.