🏆☕Технологии в обжарке кофе | Stronghold smart roaster (s7 pro) | Арсений Кузнецов | Метод Кузнецова

[@igreben]

Кайф! То ощущение, когда пьёшь кофе от Арсения и смотришь как его обжаривают🤣 кофе в смысле, не Арсения 😁

[@kuznetsov_arseniy]

Арсения и там и тут показывают ;)))

[@KPbICb]

@@kuznetsov_arseniy до чего техника дошла ))

[@Ru_MD]

Зачёт!

[@kuznetsov_arseniy]

Спасибо ;)

[@yarostlove9795]

Джем галогеново-кипящеслойный ростер от Тайфуна)))

[@PerfettoCoffee]

Интересное камео)

[@kuznetsov_arseniy]

Надо взять на вооружение ;)

[@АлександрВоронин-х3ю]

Доброго вечера. Для этого ростера нужен загрузщик и выгрузщик кофе. Вкл и выкл
😀.да класный ростер

[@kuznetsov_arseniy]

Я его называю «ростер для блондинок» Тоесть когда надо он может дурачка включать, а когда надо становиться профессиональным инструментом

[@Bond19991]

Приятная подача, аудио, видно. Содержание не понял. Какие видео еще будут на канале? Успехов.
промо perfetto=)

[@kuznetsov_arseniy]

работаю на подачей :)

[@KofemasterLive]

Так где такую чудную вещицу можно купить? Профили от Арсения в комплект входят?)))

[@kuznetsov_arseniy]

В этом и штука, что я взялся за это чтобы мои профили были внутри. Сейчас работаю, разрабатываю. ;)

[@kuznetsov_arseniy]

Купить можно тоже, не у меня, но я могу организовать

[@KofemasterLive]

@@kuznetsov_arseniy я думал можно где-то по ссылке изучить характеристики, цены.

[@KofemasterLive]

@@kuznetsov_arseniy Это очень круто!

[@kuznetsov_arseniy]

Переведённых материалов пока нет, но будут :)

[@dr.horror138]

Арсений, а где вы территориально начинали свой путь как обжарщик?

[@kuznetsov_arseniy]

Именно как обжаркщик в Москве, а в целом кофе заниматься начинал в Новосибирске

[@dr.horror138]

@@kuznetsov_arseniy для меня просто Боча ассоциируется именно с новосибирским техноблогером😂

[@Ahtamar321]

Классный ростер. А не знаете планируют ли они модели большей ёмкости?

[@kuznetsov_arseniy]

Он есть , но не у меня пока S9, загрузка у него около 9кг

[@Ahtamar321]

@@kuznetsov_arseniy я правильно понимаю что с таким ростером получается нет необходимости нанимать технолога Кью грейдера чтобы жарить классный кофе? Тоесть просто склад под сырье, склад под готовую продукцию, упаковочную линию, ну и аппарат для сортировки от мусора и можно жарить по сути самому?)

[@kuznetsov_arseniy]

Типа да, использовать готовые профили. Конечно нет предела совершенства, для каких то уникальных сортов нужно особенные рецептуры, но в первом приближении да

[@Ahtamar321]

@@kuznetsov_arseniy а вообще как считаете, есть ли возможность сейчас заходить на рынок битуби или рынок поделён между компаниями типа тести кофе и бравос

[@kuznetsov_arseniy]

Думаю да, как минимум сложновато будет новичку

[@НикитаДобровольский-б4э]

А сколько ростер такой стоит?

[@yuryrushik5598]

Я позвонил их представителю компании "Стронгхолд", спросил про новую девятую модель на 6 килограммов. Дистрибютор назвал мне нереальную, просто убийственную цену в $ 50 000 .

[@coffeesaurus]

можно будет ростер на обзор на недельку одолжить? желательно с профилями 😁😁😅

[@Tavius911]

Вы не могли бы дать немного теории для тех кто ничего не понял, но хотел бы смотреть дальше?

[@kuznetsov_arseniy]

Конечно же ;) такой план, постепенно развивать тему обжарки

[@grtoodc1999]

Сколько стоит такая игрушка?

[@kuznetsov_arseniy]

около 20 тыс $

[@bertibiork]

Там андроид стоит что ли?

[@kuznetsov_arseniy]

Ну да, работает хорошо ;)

[@zvezdiuk]

Первый)

[@kuznetsov_arseniy]

✌🏻

[@Василий-л9ч3к]

Что-то с гигиеной не очень, руками конечный продукт трогаете

[@kuznetsov_arseniy]

В работе этот момент учтён конечно

[@kuznetsov_arseniy]

И также проходит дополнительную обработку уже после