шоколадный торт с апельсином.Оформление торта фанату компьютерных игр.

Шоколад и апельсин-великолепное сочетание вкуса.Давайте приготовим такой тортик. Для шоколадного бисквита нам понадобится:
-130г сахара
-130г муки
-30г какао
-4 яйца
-цедра одного апельсина
-80мл апельсинового свежевыжатого сока
-разрыхлитель
-щепотка соли
Крем:
-250мл апельсинового свежевыжатого сока
-1 упаковка ванильного пудинга(или 35г кукурузного крахмала)
-200г сахара
-250мл 33%сливок
-120г сахарной пудры.
Ганаш:
ссылка на мой рецепт ганаша: • Ганаш
И конечно же прекрасное настроение!