Вкусняшка
Вкусняшка
  • Видео 83
  • Просмотров 162 651

Видео

"Пусть миром правит любовь". Исполняет Дмитрий Пелевин.
Просмотров 733 месяца назад
"Пусть миром правит любовь". Исполняет Дмитрий Пелевин.
Рождественское полено
Просмотров 3072 года назад
Сегодня я вам покажу и расскажу приготовление Рождественского полена. Для бисквита нам понадобится: 6 яиц (белки желтки) щепотка соли 65г муки 100г кукурузного крахмала цедра одного лимона разрыхлитель 150г сахарного песка Крем-мусс: 2 яйца (белки желтки) 2 ст.л.молока 100г шоколада 100г сл.масла комнатной температуры. Пропитка для бисквита: сок двух апельсинов 2 ст.л.сахара. И конечно же прекр...
Отправить
Просмотров 652 года назад
"Малиновый звон". Исполняет Дмитрий Пелевин. Конкурс "Союз талантов России" в г. Сочи.
Песня "Березовые сны". Исполняет Дмитрий Пелевин.
Просмотров 3643 года назад
Мой сын студент факультета искусств музыкальное образование РГСУ, студент 1 курса. Музыка - смысл жизни моего сына.
Kazaki
Просмотров 883 года назад
Всех поздравляю с велики праздником Победы! Синего неба,яркого солнца над головой! Низкий поклон нашим отцам,дедам и прадедам за их великие подвиги! Мы чтим и помним! Музыкальное поздравление моего сына-Дмитрия Пелевина.
зефирный торт
Просмотров 7 тыс.3 года назад
Я расскажу и покажу приготовление нежного и вкусного зефирного торта. Для прослойки нам потребуется -250г пюре маракуйя -90г сахара -8г желатина 48г холодной кипяченной воды. Для бисквита : -330г сахара -380г просеянной муки -1ч.л. соды -1ч.л. корицы -1ч.л. мускатного ореха -259г консервированных ананасов -80г дробленных орехов -1 банан -3 яйца -180мл растительного масла без запаха Этой порции ...
торт рафаэлло
Просмотров 5223 года назад
Для торта "Рафаэлло" нам понадобится бисквит (у меня бисквит на желтках). Начинка для торта: Кокосовый крем: -370г творожного сыра холодного -200г белого шоколада -200г кокосового молока 150г сливочного масла 82,5% комнатной температуры 1.Соединить шоколад и кокосовое молоко,растопить короткими импульсами в СВЧ.Перемешать,остудить,накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник на 1-1....
день рождение
Просмотров 1663 года назад
Сегодня у моего сына день рождения. Он сделал небольшое видео своих выступлений со словами благодарности своим любимым учителям.
торт бочонок с икрой
Просмотров 22 тыс.3 года назад
Торт "Бочонок с икрой". Торт с прослойкой пломбир.Для торта нам понадобится: Бисквит на желтках- 180г желтков 80г сахарного песка 10г ванильного сахара щепотка соли 10г разрыхлителя 80г просеянной муки 1ст.л.растительгого масла без запаха 3ст.л.кипяченой воды комнатной температуры Прослойка пломбирная(на две формы по 16см) 100мл молока 50мл в шоколад 33%сливки 50г белого шоколада 3шт.желтков 40...
Оформление гендерного торта
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
Сегодня я буду оформлять гендерный торт.Оформление очень простое,справится даже новичок. Ссылка на рецепт торта "Молочная девочка":ruclips.net/video/Cd_HKI7kqv4/видео.html Ссылка на шоколадный ганаш:ruclips.net/video/cxJfiiCEJH0/видео.html Ссылка на белково заварной крем:ruclips.net/video/B3kl5m8d0IY/видео.html Ссылка на шоколадные топеры:ruclips.net/video/VsLa924xNms/видео.html И конечно же вс...
торт мангал с шашлыком
Просмотров 22 тыс.3 года назад
Сегодня вам покажу оформление торта "Мангал с шашлыком".Это оформление торта очень простое,а торт получается красивым.Для оформления торта вам понадобится пластичный шоколад. Ссылка на рецепт:ruclips.net/video/RoF8JSUjQFI/видео.html Маршмеллоу,чернослив-200г,немного леденцов,немного белой мастики.И конечно же прекрасное настроение!
лимонный зефир зефирные цветы
Просмотров 4,3 тыс.3 года назад
Для лимонного зефира нам понадобится: -250г яблочного пюре -10г лимонного сока -цедра одного лимона -25г альбумина (или 40г яичного белка,если пюре уваренное) -140г воды -9г агар-агара -600г сахарного песка. И конечно же хорошее настроение!
торт Маковый поцелуй Оформление торта
Просмотров 1833 года назад
Торт "Маковый поцелуй" (клубнично- маковый торт). Для бисквита (форма диаметром 22 см): -6 яиц -200г сахара -щепотка соли -ванилин -220г просеянной муки -8г разрыхлителя -50г мака -60мл горячего молока -30мл растительного масла без запаха. Крем "Пломбир" -3 желтка -270г сахара -90г кукурузного крахмала -ванилин -675 мл холодного молока -300 мл холодных сливок 33% Клубничное конфи: -300г пюре кл...
ОФОРМЛЕНИЕ ТОРА НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ДЕВОЧКИ
Просмотров 2383 года назад
Всем доброго времени суток.Сегодня я вам покажу оформление тортика для девочки на день рождения.Оформление очень простое,а смотрится нежно.Оформление торта БЗК. Ссылка на белково заварной крем:ruclips.net/video/B3kl5m8d0IY/видео.html Ссылка на рецепт йогуртового торта:ruclips.net/video/xf-DEdjSm-g/видео.html Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
оформление новогоднего торта белково заварным кремом.
Просмотров 1483 года назад
оформление новогоднего торта белково заварным кремом.
новогодние пряники роспись пряников
Просмотров 5343 года назад
новогодние пряники роспись пряников
Торт тирамису.Оформление детского торта.tiramisu cake. Decorating a children's cake.
Просмотров 1613 года назад
Торт тирамису.Оформление детского торта.tiramisu cake. Decorating a children's cake.
шоколадные топеры для торта
Просмотров 18 тыс.3 года назад
шоколадные топеры для торта
венгерский лак,для покрытия пряников
Просмотров 8 тыс.3 года назад
венгерский лак,для покрытия пряников
шоколадный торт с апельсином.Оформление торта фанату компьютерных игр.
Просмотров 2364 года назад
шоколадный торт с апельсином.Оформление торта фанату компьютерных игр.
морковный торт с карамельно грушевой начинкой
Просмотров 5644 года назад
морковный торт с карамельно грушевой начинкой
торт чайник
Просмотров 4,4 тыс.4 года назад
торт чайник
торт панчо
Просмотров 3514 года назад
торт панчо
капкейки красный бархат
Просмотров 3864 года назад
капкейки красный бархат
муссовый торт
Просмотров 2314 года назад
муссовый торт
зефир быстрой стабилизацией
Просмотров 1,5 тыс.4 года назад
зефир быстрой стабилизацией
белково масляный крем
Просмотров 8394 года назад
белково масляный крем
клубничный зефир
Просмотров 2284 года назад
клубничный зефир
йогуртовый торт
Просмотров 3234 года назад
йогуртовый торт

Комментарии

  • @natella7310
    @natella7310 5 дней назад

    Здравствуйте. Из все просмотренных тортов в виде мангала, ваш понравился больше всех. Все подробно и понятно. Решила сделать сыну на 25 лет. Но у меня нет краскопульта. Подскажите, пожалуйста, как можно без него нанести краску, чтоб выглядело естественно?)

  • @НадеждаНадежда-в9ц

    Каллеты зачем если есть микрио и второй вопрос почему 32 градуса для микрио.Вообще то 36-35 надо иначе микрио будет крупинками не растворится

  • @Лиса-е5я
    @Лиса-е5я 24 дня назад

    Можно ваш голос увеличить в 2 раза? Ну ООО оооочень медленно....а так, конечно, красотища! 🎉

  • @zaicevalubov5436
    @zaicevalubov5436 4 месяца назад

    Здравствуйте. Какой мастикой пользуетесь?

  • @ТатьянаОзерная-к9ь
    @ТатьянаОзерная-к9ь 4 месяца назад

    Скажите, пожалуйста, в дежу не добавляем вообще сахар?

  • @ТатьянаОзерная-к9ь
    @ТатьянаОзерная-к9ь 4 месяца назад

    Здравствуйте. Как понять свежее пюре? Значит не пекли в духовке?

  • @ТатьянаДмитриевна-у3ч
    @ТатьянаДмитриевна-у3ч 5 месяцев назад

    Сколько ушло мастики?1 кг хватит?

  • @ЕленаКиселева-ж7щ
    @ЕленаКиселева-ж7щ 5 месяцев назад

    Добрый вечер. Подскажите пожалуйста можно заменить сухой белок на пастеризованный. Сколько его нужно взять?

  • @ЛюдмилаВолынец-ь6х
    @ЛюдмилаВолынец-ь6х 6 месяцев назад

    Ужас! 1220 г сахара в рецепте, не считая 25 г инвер.сиропа, консерв.ананасов, сока и большого количества бананов??? Это на убой...

  • @ЛюдмилаВолынец-ь6х
    @ЛюдмилаВолынец-ь6х 6 месяцев назад

    Но просто ужас

  • @ЖаннаВоронкова-я3м
    @ЖаннаВоронкова-я3м 6 месяцев назад

    Мне тоже заказали торт Огород. Буду учиться у вас делать овощи

  • @ОльгаХренова-в9ф
    @ОльгаХренова-в9ф 7 месяцев назад

    Дайте пожалуйста ссылку на такой шоколад)

  • @ОльгаХренова-в9ф
    @ОльгаХренова-в9ф 7 месяцев назад

    Альбумин можно заменить на яйцо?

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы 7 месяцев назад

      Для бананового зефира нужен только альбумин. На белке можно сделать зефир банан с яблоком.

  • @user-mavka
    @user-mavka 8 месяцев назад

    Можно ли заменить альбумин на обычный живой белок?

  • @АнастасияПиховкина-ж3ъ
    @АнастасияПиховкина-ж3ъ 8 месяцев назад

    Круто особенно когда ходит кто то на заднем плане😂😂😂😂😂😂

  • @Ирина-д9л7и
    @Ирина-д9л7и 8 месяцев назад

    В инете кто как не зовет:польский, венгерский, шоколадный, глянцевый-эфект один : 👍

  • @ОльгаМакушкина-у2й
    @ОльгаМакушкина-у2й 8 месяцев назад

    Очень приятно вас слушать и смотреть! Вы большая умница! Очень красивый и аккуратный торт!!!

  • @ЕвгенияПак-п9м
    @ЕвгенияПак-п9м 9 месяцев назад

    Где можно заказать такую бумагу

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы 9 месяцев назад

      Шокотрансферные картинки заказываю в кондитерской магазине, где печатают картинки на вафельной и сахарной бумаге.

  • @ЕвгенияПак-п9м
    @ЕвгенияПак-п9м 9 месяцев назад

    Шикарно

  • @ЕленаАбдулова-ю3й
    @ЕленаАбдулова-ю3й 10 месяцев назад

    На тыкве я бы просто такие хвостики бы светло- коричневые сделала, а не листья.

  • @bs_napokaz
    @bs_napokaz 10 месяцев назад

    заснула

  • @РиттаУльянова
    @РиттаУльянова 10 месяцев назад

    Хранение как обычный зефир? А как же прослойки внутри ягодные на желатине?

  • @ТатьянаБизяева-д4м
    @ТатьянаБизяева-д4м 10 месяцев назад

    Сколько же времени надо на изготовление овощей!!!!

  • @ТатьянаБизяева-д4м
    @ТатьянаБизяева-д4м 10 месяцев назад

    Вы мастику сами окрашиваете или есть готовая цветная? Если сами, то как? В перчатках или просто руками?

  • @НаталияБова-ф5ж
    @НаталияБова-ф5ж 10 месяцев назад

    Здравствуйте.Давно хотела сделать такие пироженки.Делала Всё,как в Вашем Видео-рецепте.Но макаронаш с лопатки не стекал,а падал кусками.Уже рука устала вымешивать.Подскажите,Что делать?Спасибо.

  • @ДмитрийМилованов-э6д
    @ДмитрийМилованов-э6д 11 месяцев назад

    Очень красиво

  • @Людмиламарченко-н9ф
    @Людмиламарченко-н9ф 11 месяцев назад

    Хочется быстроты и динамичности. Пришлось менять скорость в настройках...

  • @АллаТабакова-щ8л

    Ну....юбочка не очень

  • @1976natusik
    @1976natusik Год назад

    Инвертный сироп или сахар?

  • @ОляИванова-в2н
    @ОляИванова-в2н Год назад

    Здорово! Сделаю мужу на ДР) скажите, пожалуйста, а что внутри у Вас? Какой тортик?)

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы Год назад

      Здесь торт шоколад-вишня. Вы можете сделать любой торт на Ваш вкус. Огромное спасибо за комментарии.

  • @1976natusik
    @1976natusik Год назад

    Здравствуйте, а сколько всего у вас ушло пластичного шоколада на мангал😊

  • @ЮлияЮлия-ч2ц
    @ЮлияЮлия-ч2ц Год назад

    Подскажите пожалуйста как их хранить?

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы Год назад

      Шоколадные топеры хранятся, как и обычный шоколад. В коробочках при комнатной температуре. Помните, что шоколад в холодильнике не хранят, при смене температуры, шоколад покрывается белым налётом.

  • @ЮлияЮлия-ч2ц
    @ЮлияЮлия-ч2ц Год назад

    А я вот думала,что темперируется шоколад с добавлением калет не растопленых.А Вы еще какао масло добавляете.

  • @ЮлияЮлия-ч2ц
    @ЮлияЮлия-ч2ц Год назад

    Здравствуйте. Разравниввеися ли шоколад так как глазурь на прянике заливочная?

  • @edak8633
    @edak8633 Год назад

    Шикарный торт! 👍👌👏🌹

  • @olgaportova1273
    @olgaportova1273 Год назад

    Здравствуйте , чем можно заменить какао масло?

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы Год назад

      Доброго времени суток. Какао масло нельзя заменить. Вы можете сделать декор для этого торта из пластичного шоколада.

  • @Светлана-э6ю6и
    @Светлана-э6ю6и Год назад

    Обязательно промывать?? ?

  • @ОксанаКалистратова-о6в

    Супер!!! Просто, сто раз, супер!!! Спасибо вам большое! 🌹🌹🌹 читала ранние коменты, пишут, что пластичный шоколад из глазури не получается. 🤷‍♀️ буду делать такой тортик, что мне покупать-шоколад, или глазурь? Буду очень благодарна за ответ🌹🌹🌹

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы Год назад

      Я делаю пластичный шоколад из глазури хорошего качества. Делайте строго по рецепту, соблюдая температуру.

    • @ОксанаКалистратова-о6в
      @ОксанаКалистратова-о6в Год назад

      @@Вкусняшка-п6ы спасибо большое, буду пробовать 👍

    • @ОксанаКалистратова-о6в
      @ОксанаКалистратова-о6в Год назад

      @@Вкусняшка-п6ы Добрый день! Я к Вам снова с вопросом🙂 скажите пожалуйста, сделала пластичный шоколад, купила хорошую, качественную глазурь, температурный режим соблюден. Масса должна быть твёрдая после стабилизации? Готовлю немного заранее.У меня, что камень, убить можно 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️😭😭😭 реву в голос!!!! Что не так??? Вкус оболденный 👍👍👍 правда, как Вы и говорили, будто ириска👍

  • @АлинаНикитенко-п3э

    Добрый,белый краситель- водкой,на вкус не влияет?😮

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы Год назад

      На вкус водка не влияет. Она испаряется, остаётся только липкий слой, и мастика не течёт.

  • @СевдаЭйналова
    @СевдаЭйналова Год назад

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @ЭльвинаБадалова-и8ч

    Здравствуйте. Можно ли вечером покрыть торт этим ганашем, а утром обтянуть пластичным шоколадом?

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы Год назад

      Доброго времени суток. Конечно, можно. Я так сама делаю. Спасибо Вам за комментарии и вопросы.

    • @ЭльвинаБадалова-и8ч
      @ЭльвинаБадалова-и8ч Год назад

      @@Вкусняшка-п6ы спасибо за ответ. Еще вопрос, пластичный шоколад можно с вечера сделать и хранить в холодильнике? Есть у вас рецепт торта "мангал"?

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы Год назад

      На моём канале есть видео торт "Мангал"

  • @хелен-к3е
    @хелен-к3е Год назад

    Цветы тоже хорошо смотрелось бы

  • @comfyhuawei1797
    @comfyhuawei1797 Год назад

    А с подсолнечним маслом можно?

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы Год назад

      Нет. Для темперирования шоколада необходимо какао масло. У меня мекрио. Это какао масло в порошке.

  • @ЛизаПиц
    @ЛизаПиц Год назад

    Что такое альбумин и где его покупать?

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы Год назад

      Альбумин-это сухой белок. Продаётся во всех магазинах для кондитера. Его можно заменить обычным белком.

  • @irinaf4022
    @irinaf4022 Год назад

    Спасибо

  • @tatjanakuhn8799
    @tatjanakuhn8799 Год назад

    Какая прелесть!!!

  • @inness17
    @inness17 Год назад

    Вот про сито, спасибо большое, а то я вылавливала эти желтковые стяжки с большим трудом !

  • @ЕленаРыбакова-ы4щ

    А какой шоколад использовать можно?

  • @ПользовательТелефона-с3с

    Добрый день, сколько дней можно хранить эту икру?

  • @Zzeffirell_kka
    @Zzeffirell_kka Год назад

    Здравствуйте, можно сделать половину порции ?

    • @Вкусняшка-п6ы
      @Вкусняшка-п6ы Год назад

      Добрый день. Конечно же можно. Все ингредиенты, данные в рецепте уменьшить в 2 раза.