самый топовый рецепт 🎂«ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ»

📌Бисквит:
Яйца- 6 шт
Сахар-190 гр
Мука-190 гр
Разрыхлитель-1 я.л
Какао-3 ст.л
📌Карамель:
100 гр сахара
100 гр сливок 33%
35 гр слив.масла
Подробный рецепт карамели ниже в ленте.
📌Крем:
Маскарпоне-250 гр
Сахарная пудра-100 гр
Сливки-350 мл (33%)
📌Шоколадная Глазурь:
1,5 плитки молочного или горького шоколада растопить со сливками 33%.
Яйца взбиваем до пышной пены
, всыпаем сахар, взбиваем до побеления. В муку добавляем разрыхлитель, какао и просеиваем в яичную массу. Перемешиваем лопаткой снизу вверх. Форму смазываем маслом и переливаем тесто. Выпекаем при 185 гр 25-30 мин до сухой шпажки.
Готовый бисквит пропитываем карамелью.
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой и сыром. Выкладываем крем на бисквит, распределяем, и поливаем шоколадной глазурью. Отправляем в холодильник на 2-3 часа. Украшаем по желанию. Приятного аппетита 😋
#рецепт#топ#кулинария#бисквит#торт#крем#готовим#лучшийрецепт