Печенье ПУГОВКИ (песочное печенье)
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Сегодня Ramekin рад Вам предложить оригинальное и простое печенье из песочного теста. Она идеально подойдёт для подарков детям, на детские праздники, а также просто для обычного чаепития в кругу семьи и с друзьями.
К приготовлению такого печенья можно привлечь и детей, им точно понравится.
Готовим 👩🏼🍳
Ингредиенты:
200 г муки
100 г масла
80 г сахара
2 желтка
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. какао-порошка
Инвентарь:
Противень от Ramekin
www.wildberrie...
трубочка для коктейля, стакан (чашка) диаметр 5 см (берите такую, какой размер хотите получить), крышка от бутылки диаметром 3 см .
Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром, перетереть венчиком. Далее добавить мягкое сливочное масло и тщательно размешать ложкой до однородности. В несколько приёмов просеиваем в полученную яично-масляную смесь муку. Вымешиваем мягкое, пластичное не липнущее к рукам песочное тесто. Делим тесто на две равные части, в одну часть просеиваем какао, вымешиваем до однородности. Далее обе части теста упаковываем в пакет, приплюснув. Отправляем в холодильник на 30 минут. Достаем из холодильника одну часть (любую) и раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм, далее стаканом 5 см вырезаем кружки из теста, обрезки соединяем и снова раскатываем 5-7 мм , вырезаем кружки, и так пока тесто не закончится. Затем проделываем тоже самое с шоколадным тестом. После того, как основы пуговок готовы, трубочкой делаем отверстия как показано на видео и затем формой поменьше делаем сверху насечку (не прорезая до конца) , так мы создаём внешне похожее на пуговицы печенье.
Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180С духовке 20 минут.
Приятного приготовления с нами по видео!
Печенье видимо классное. Только не надо показыать молоко и обмакиванье печенья-особенно..Я вот например на дух не выношу молока и молочного вкуса и запаха..Меня тошнит сразу..И много людей не употребляют молока..Но за само печенье,и его оригинальное оформление ставлю лайк👍
Здравствуйте, Лана! Спасибо за лайк! Пеките и кушайте как любите. Хорошего вам дня ❤
@@ramekin1896 🥰👏❤️