Montei uma barraca de pastel, aos sábados e domingos na frente da minha casa,estou faturando bem graças a Deus, estou acompanhando todos os seus vídeos, muito obrigado pelas dicas.
Bem explicado, eu sem saber, deixava o suspiro fechado achando que estaria vazando gás e na verdade eu estava acabando de deixar fuligem no tacho e uma fumaça bem tóxica saindo da queima.
Que vídeo ótimo! Comprei uma fritadeira hj. Ainda não testei. Comprei idade. Vi a parte do suspiro e fiquei com dúvida...ele tem que ficar com esses furos abertos? ...será que o gás vai vazar por ali?😨
Amei suas explicações que Deus continue abençoando vc e sua família, tava sujando muito o fundo do meu tacho,ia comprar outra fritadeira muito obrigada por tudo.👏🙌
Olá boa tarde gostei muito das suas dica eu iniciei mais parei por conta de trabalhar fora , mais vou voltar novamente eu até comentei que eu ia vender meu tacho e comprar um menor com sua dicca ja mudei de ideia pra mim não ter outro gasto mais na frentes eu me chamo Gení , fazer o possível pra mim fazer esse curso
Gostaria se possível um vídeo mostrando a temperatura correta para fritar os pasteis, pois os meus aqui alguns ficam bem inchados e outros assam antes de inchar , acho que é a temperatura do óleo
Oi amei às duas dicas,vou começar a vender pastel e eu tenho uma dúvida e quando não tiver pedido, eu preciso ficar com o tacho ligado o tempo todo?, desde já te agradeço
Seria bom,se for um local movimentado,.. mas se for mais caseiro,não há necessidade de deixar ligado,vc apenas avisa a pessoa em torno de 5 minutos até o óleo esquenta,mas se for em Barraca na rua, tem que deixar ligado o tempo todo...
Gostaria de saber se dá certo o tacho no fogão?Morro de medo de mexer com gás e esse barulho do gás me assusta muito.Obrigada que Deus abençoe.Ganhou mais uma inscrita👍
Boa noite querida! Uma dúvida, vou começar um pequeno negócio de delivery de batata frita, nesse caso você me aconselha a usar batata frita pré-frita ou normal? Agradeço sua resposta, Deus te abençoe sempre. Parabéns pelo vídeo.
Oi Serginho, é melhor Batata Congelada é melhor de Trabalhar, e tem também um tipo de Batata Fina 7X7 o Corte dela(Batata Brasil) a marca dela. Muito boa!! rende mais e assa mais rápido.
Oiie gostaria de tira uma duvida, eu queria saber porque o tacho embaixo cria uma camada farofa preta e com isso não esquenta o óleo pra frita minha batata
Uma dúvida. Comprei um tacho e quando fui ligar fica como se o gás estivesse saindo no beraco que tem que vc disse que é como suspiro. É perigoso? O que faço?
bom dia . comprei um carrinho de batata frita mas demora muito para esquentar o oleo . Limpo o cachimbo por dentro ou troco o cachimbo por um mas potente
Oii gostaria de tirar uma dúvida também com qual produto vc limpa a parte do fundo do tracho que fica com muita fuligem preta e no suporte de tacho também? Outra dúvida o meu tacho comprei com a boca igual de fogão esse que é o suspiro que tenho que limpar ?
Eu limpo o fundo do tacho qdo fica preto de tirna, lavo com sabão em pó. tem que limpar o suspiro do tacho pra não ficar sujo. (suspiro)é um boraquinho que fica no tacho onde colocamos a mangueira.
Nossa tenho muito medo também desses tachos o barulhinho q ele faz vou iniciar minha lanchonete essa semana mas queria uma fritadeira elétrica pq tenho pavor de botijão
Sou pasteleiro e sempre uso soda cáustica ! É a base de todo limpador de gordura .somente tomar cuidado e quase não precisa esfregar , a soda come a gordura .enxague bem e pronto.
Nao é perigoso usar soda caustica, como que faz com as maos é inevitável nao pegar nas mãos, eu uso pasta de limpar aluminio meu tacho é de aluminio, mais preciso fazer muita força , lavo 3 vezes por semana.
O meu ta dando esse estouro tmb porem ele ta apagando o fogo sozinho e parece que solta um fogo no sispiro e da um estouro e apaga o fogo do fogareiro o que sera
Oii, uma pergunta. Quando não tiver pedidos. Eu desligo o gás pra não gastar né? Aí quando tiver pedido eu ligo novamente? Ligo no fogo alto ou médio, baixo? 😅
![TACHO A GÁS X ELÉTRICO [Vantagens e Desvantagens] Pastelaria Delivery](http://i.ytimg.com/vi/hqLoaL8sXBY/mqdefault.jpg)
Link do Curso Lucrando com Pastel: www.cursolucrandocompastel.com.br
Montei uma barraca de pastel, aos sábados e domingos na frente da minha casa,estou faturando bem graças a Deus, estou acompanhando todos os seus vídeos, muito obrigado pelas dicas.
Boa tarde querida.
Adorei as dicas
Estou começando agora.
Gostaria de saber com limpar os tachos.
Parabéns você é maravilhosa .
Gostaria re está no zap por favor.
Eu moro em Salvador Bahia
Este vidio foi uma verdadeira aula .com certeza melhor do que qualquer professor por aí
obrigada pelas informações. que Deus continue abençoando sua vida e sua família sempre
Muito boa as dicas , aprendi a usar o gás, pois estava usando errado e com risco de acidente, Deus te abençoe
Boa noite .consigo usar um registro de fogão normal nesses tacho de pastel...
Ou necessariamente registro de alta precisão.
Bem explicado, eu sem saber, deixava o suspiro fechado achando que estaria vazando gás e na verdade eu estava acabando de deixar fuligem no tacho e uma fumaça bem tóxica saindo da queima.
Obrigado. Ajudou muito 🎉🎉🎉 estava quebrando a cabeça pra acender
Obrigada Deus abençoe sua vida sempre.
Nossa já estava louca pois o meu está assim e tava tapado já comprei assim na mão da moça as panelas tudo preta obrigada querida
Muito obrigada por tudo, saúde e sucesso pra vcs. Deus abençoe. Um forte abraço.
Bom dia obrigada por tudo que Deus te abençoe sempre ilumine seus caminhos obrigada pelas dicas
Amei as dicas, parabéns. Conteúdo muito necessário
Não sabia o uso do suspiro e do registro obrigada
Ótimo vídeo Tirei todas as minhas dúvidas você explica muito bem parabéns
Gostei muito jesus abençoe vc sua família
Amém, muito Obrigado!!
Me ajudou muito, obrigada !!!!
Braba demais valeu guerreira salvou
Vc é demaissss!! Muito bem explicada!!
Muito bom pra tirar nossas dúvidas dona Marli 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Muito Obrigado Carla!!
😍
Meu Deus eu tenho pavor medo rsrsrs mas vou aprender
é tudo eu quero
Adorei suas informações ❤❤❤❤❤❤❤❤
Fico feliz
Olá.. como vc faz para controlar a temperatura para que o óleo não queime ?? Obg
Óleo não presta para batata frita com gordura vegetal mas economia e mas rendimento
Que vídeo ótimo! Comprei uma fritadeira hj. Ainda não testei. Comprei idade. Vi a parte do suspiro e fiquei com dúvida...ele tem que ficar com esses furos abertos? ...será que o gás vai vazar por ali?😨
Muito obrigado foi muito esclarecido gosto muito da suas informações
Muito Obrigada Valdirene. Bjs!!
Parabéns Deus te abençoe
Muito obrigado pela ajuda minha dúvida era que tacho compra
Parabéns pelas dicas
Se possível grava pra gente sobre congelamento do recheio e massas
A forma correta de utilizar....
Desde já grata❤️
OK. Lenne vou providenciar esse Vídeo, Muito Obrigado!!
@@pastelariaonlinecommarlian8960 estou ansiosa por esse video tbm 😍
@@pastelariaonlinecommarlian8960 eu tbm!!! Ancioso por video de congelamento
Gostei das dicas.
Maravilhosa, muito obrigado
Colega boa noite tudo bem montei um delivery pra vendas de pastel gostaria de saber qual a frequência de troca de óleo obrigada pela atenção 😇
Você é demais. Parabéns que Deus te abençoe sempre. 👏👏👏
Oi Silvana Muito Obrigado!!
Quanto tempo se usa o mesmo óleo?
Boas dicas
Boa tarde vc saberia me dizer qual o numero do tacho ideal para fritura de batata desde já agradeço ganhou mais um escrito
Amei suas explicações que Deus continue abençoando vc e sua família, tava sujando muito o fundo do meu tacho,ia comprar outra fritadeira muito obrigada por tudo.👏🙌
Gostaria q vc falasse sobre a mangueira adequada para usar no tacho de fritura. PSI 300 de 1/4 ou PSI 500 de 1/4?
Muito bom!
Muito Obrigado Jones!!
Obrigado pelas dicas👏👏👏
Otimo video adorei tirei minhas duvidas obrigada
Olá boa tarde gostei muito das suas dica eu iniciei mais parei por conta de trabalhar fora , mais vou voltar novamente eu até comentei que eu ia vender meu tacho e comprar um menor com sua dicca ja mudei de ideia pra mim não ter outro gasto mais na frentes eu me chamo Gení , fazer o possível pra mim fazer esse curso
Oi Geni tudo bem? o tacho maior fica melhor pra vc fritar mais pastel. ok te aguardo no grupo de alunos.
Tem vídeo limpando o suporte do tacho?
Boa tarde! Esta mangueira vem junto com a compra do tacho ou tem que fazer a adaptacao.obrigado
Gostaria se possível um vídeo mostrando a temperatura correta para fritar os pasteis, pois os meus aqui alguns ficam bem inchados e outros assam antes de inchar , acho que é a temperatura do óleo
Boa tarde
Olá, tudo bem? Qual a largura parte de cima do tacho e a profundidade desse n 22? Suas ticas são ótimas, bjs
Bom dia
Parabens pelo canal!!!
Ele serve para fritura de peixes?
Serve sim, mas cada tacho para um alimento ,
Um pro peixe ,outro pra pastéis ,se for o caso
Gratidão
Oi amei às duas dicas,vou começar a vender pastel e eu tenho uma dúvida e quando não tiver pedido, eu preciso ficar com o tacho ligado o tempo todo?, desde já te agradeço
Seria bom,se for um local movimentado,.. mas se for mais caseiro,não há necessidade de deixar ligado,vc apenas avisa a pessoa em torno de 5 minutos até o óleo esquenta,mas se for em Barraca na rua, tem que deixar ligado o tempo todo...
@@isabelafigueredo525 obrigada, Deus abençoe,e que você prospere cada vez mais 🙏
@@janetecardoso386 muito obrigado! 🥰❤️ Que vc prospere e venda mto.. 🙏🏽
Obg pela dica, eu estou fritando no fogão com panelas grandes 😕
16:10
O q fazer pra evitar essa borra preta no tacho.obrigado
Gostaria de saber se dá certo o tacho no fogão?Morro de medo de mexer com gás e esse barulho do gás me assusta muito.Obrigada que Deus abençoe.Ganhou mais uma inscrita👍
Oi Adeilma !! Dá sim.. com muito cuidado, só comprar a bacia do tacho tamanho 18 esmaltado.
É melhor a alta ou de baixa pressão
Boa noite querida! Uma dúvida, vou começar um pequeno negócio de delivery de batata frita, nesse caso você me aconselha a usar batata frita pré-frita ou normal? Agradeço sua resposta, Deus te abençoe sempre. Parabéns pelo vídeo.
Oi Serginho, é melhor Batata Congelada é melhor de Trabalhar, e tem também um tipo de Batata Fina 7X7 o Corte dela(Batata Brasil) a marca dela. Muito boa!! rende mais e assa mais rápido.
Boa noite
Não tem mais o E-book pra venda ??
E a minha bacia do meu tacho é esmaltada preta queriia branca mais não tinha é a mesma coisa da branca?
Eu gostaria de saber se eu posso reutilizar ho olio quanto tempo
Qual a durabilidade de uma botija sendo usado constantemente.
Bom dia.gostaria de saber pq o meu taxo dica muito preto de fumaça.
Perto da boca no tacho esse suspiro dexo aberto ou fecho o buraco
Eu queria saber qual a frequência de trocar óleo, ainda vou começar a fazer meus salgados??
Boa noite meu e de outro tipo se eu deixar ligado todo Aki onde vc falou o fogo aumenta muito
Boa tarde o que fazer quando o fogo estar pretiando o tacho?
Vc sabe como tirar aquele barulho chato da fritadeira?
O barulho fica sempre é a pressão do tacho , no meu caso na fritadeira elétrica não sei.
Do desengurdurante quais são as quantidades do vinagre e do detergente. Men nome é Eugenio sou aqui de Guarabira Pb
O qui faço depois que terminar. A fritura do pastel? Posso usar o óleo usado do outro dia?
Legal
Estou com uma chapa de baixa pressao e um tacho fritadeira de alta pressao teria alguma dica será que é possível usar o mesmo gás
Boa noite gostaria de saber o que fazer quando fogo do tacho fica amarelo e mela o tacho com aquela borra preta e que é e como limpa o tacho
Oiie gostaria de tira uma duvida, eu queria saber porque o tacho embaixo cria uma camada farofa preta e com isso não esquenta o óleo pra frita minha batata
Oi Tudo bem ? é porque o suspiro do tacho está sujo tem que limpar!! Vou gravar um vídeo sobre isso
@@pastelariaonlinecommarlian8960 me mostra aonde é o suspiro?
Quanto tempo passa pra esquentar o óleo??
Qual tempo em duração ao gás
o meu dura 15 dias, ligo as 18:00hs e desligo a meia noite
oii...como vc sabe a temperatura dele? Pois fritas a 170 ou 180 ou 200 graus da diferença né?
Olá! tacho 18 de 10 litros é bom para quem está começando?
Uma dúvida. Comprei um tacho e quando fui ligar fica como se o gás estivesse saindo no beraco que tem que vc disse que é como suspiro. É perigoso? O que faço?
Não vaza gás pelo suspiro não.
É normal a chiada que sai quando liga?
@@aiumesalesgomes6202 tb queria saber, se o "apito" do gás é normal
Oi boa tarde , tenho uma pergunta, meu tacho e novo e já descascou o fundo, é normal?
bom dia . comprei um carrinho de batata frita mas demora muito para esquentar o oleo . Limpo o cachimbo por dentro ou troco o cachimbo por um mas potente
tem que limpar o suspiro do Gás, olhe se o fundo do tacho fica preto também. e limpe o cachimbo é melhor. assim vai aumentar o fogo.
muito obrigado vou fazer isso
Oii gostaria de tirar uma dúvida também com qual produto vc limpa a parte do fundo do tracho que fica com muita fuligem preta e no suporte de tacho também? Outra dúvida o meu tacho comprei com a boca igual de fogão esse que é o suspiro que tenho que limpar ?
Eu limpo o fundo do tacho qdo fica preto de tirna, lavo com sabão em pó. tem que limpar o suspiro do tacho pra não ficar sujo. (suspiro)é um boraquinho que fica no tacho onde colocamos a mangueira.
Como lavar o tacho p o óleo n gruda
@@rosinetegoncalves6571 já conseguiu a resposta?
Oi o tacho esmaltado tem grande durabilidade? Com o tempo o esmaltado pode acontecer de criar furo?
Oi Helena, o tacho esmaltado dura muito dependendo dos cuidados... dura uns 8 anos.
Boa tarde me explica porque quando eu ligo tacho alto ele fica apitando?
Tenho uma pergunta meu lá os queimadores está sem pressão oque pode ser?
Boa tarde compensa fazer pastel ou comprar pronto para fritar
Compensa e muito, porque vc não vai ter o trabalho de fazer. fica tudo bem prático.
Qual produto você usa para limpar essa fuligem?
uso um produto chamado Diabo verde para limpar os tachos.
Nossa tenho muito medo também desses tachos o barulhinho q ele faz vou iniciar minha lanchonete essa semana mas queria uma fritadeira elétrica pq tenho pavor de botijão
E na hora de fritar ? Vc levanta toda hora para acender ? Comprei um nao sei como manusear
Como montar esses pés .
Se caso eu nao quiser montar com os pés
Como faço para limpar o suspiro do tacho
Limpei com uma faquinha de mesa com muito cuidado.
Será que pode usar só com o regulador do botijão e tirar o regulador que fica no tacho?
O meu tacho deu problema em um e ficou só o do botijão.
Nesse tacho pode fritar coxinha o Tacho 16é um bom tamanho
Como e que faz pra deixa o fogo ligado direto de 15 horas a 22 horas pode deixar o fogo ligsdo direto como fazer pra deixar o fogo baixo
Qual é a numeração de tacho pra começar a vênder pastel
Oi Kamyla seria bom começar com um tacho grande de 20 ou 22 porque vc mais na frente não vai precisar comprar outro qdo o seu movimento aumentar..
Sou pasteleiro e sempre uso soda cáustica ! É a base de todo limpador de gordura .somente tomar cuidado e quase não precisa esfregar , a soda come a gordura .enxague bem e pronto.
Nao é perigoso usar soda caustica, como que faz com as maos é inevitável nao pegar nas mãos, eu uso pasta de limpar aluminio meu tacho é de aluminio, mais preciso fazer muita força , lavo 3 vezes por semana.
Bom dia, eu não sei nada de pastelaria gostaria muito de aprender, quero vender aqui na minha casa.
Esse fogao seu tem numeracao?
Esse tacho da para fritar salgado?
Qual ei melhor elétrico óia gás ??????
eu acho o á gás até pra consertar é mais fácil encontrar quem concerte, se bem que os meus tachos nunca deram defeito nenhum deles,.
Cano do tacho esta esquentando muito pode derrete manqueira
Vc acha que akele tacho de ferro seria uma boa opção?
Eu posso fritar salgadinho em um desse?
O meu tacho dá um estouro no suspiro quando desliga o gás.
É normal?
sim , é só desligar o gás devagar que não acontece isso...
Mas seu fugareiro está furado?
O meu ta dando esse estouro tmb porem ele ta apagando o fogo sozinho e parece que solta um fogo no sispiro e da um estouro e apaga o fogo do fogareiro o que sera
Oii, uma pergunta. Quando não tiver pedidos. Eu desligo o gás pra não gastar né? Aí quando tiver pedido eu ligo novamente? Ligo no fogo alto ou médio, baixo? 😅
como adiquirir um